作 者 ：朱丹青
期 刊 ：广西大学 2014年 01期 页码：58
关键词：整枝；修根；粉葛；产量；品质；
摘 要 ：粉葛(Pueraria thomsonii Benth.)为豆科多年生藤本落叶植物,又称甘葛、葛藤,粉葛以根部入药,称为葛根,是我国常用的传统中药,同时又是保健食品。植株整形是粉葛栽培重要的措施,为了探索植株整形对粉葛产量和品质的影响,本课题开展了整枝和修根对粉葛块根的产量、淀粉含量、总黄酮含量等因素以及商品性能的影响。主要研究结果如下： 1.三种整枝方式中,留一条枝的粉葛茎粗最粗,留三条枝的粉葛地上部分重量最重,留两条枝的粉葛产量最高；留一条枝的粉葛可溶性蛋白、淀粉和纤维含量最高,其中可溶性蛋白和淀粉含量与其它两个处理的差异极显著；留两条枝的粉葛可溶性糖和总黄酮含量最高,可溶性糖含量与...