全 文 ：哈密瓜类型甜瓜东方蜜 1号与草莓套种栽培技术
李菊芬，林 涛，马国斌
（上海市农业科学院园艺研究所 上海 201106）
收稿日期： 2012-12-19
基金项目： 上海市科委成果转化项目（093919N1000）
作者简介： 李菊芬，女，实习研究员，从事甜瓜遗传育种及栽培技术的研究。 电子信箱： lijufen_1010@163.com
通讯作者： 马国斌，男，研究员，从事西甜瓜遗传育种研究。 电话： 021-34675053； 电子信箱： maguobin@sh163.net
近年来，随着我国农用土地面积的逐年减少，单
一的栽培模式迫切需要向套种等立体、 高效栽培模
式转变，以便提高土地利用率、创造出更高的经济效
益。目前，哈密瓜类型甜瓜品种东方蜜 1号已经在上
海、浙江、江苏等地区广泛种植，由于其品质好、收益
高，深受瓜农及消费者的喜爱。而草莓是上海及江浙
一带的特色农产品，4 月份大棚草莓进入生长后期，
5—6 月份为草莓大棚的空闲期，利用原有的大棚设
施及深沟高畦，套种 1茬东方蜜 1号甜瓜，在不影响
大棚草莓生长、不易产生连作障碍的情况下，不仅提
高了大棚的利用效率， 还能够创造出可观的经济效
益。 笔者将哈密瓜类型甜瓜品种东方蜜 1号套种大
棚草莓的栽培技术进行了总结，以供广大生产者参考。
1 茬口安排
大棚草莓于 9 月中上旬定植，10 月上旬覆盖地
膜，12 月至翌年 1 月陆续开始采收，4—5 月份采收
完毕。 东方蜜 1号甜瓜于 2月初至 2月中旬育苗，3
月上旬至中旬定植于草莓垄间，“五一”节前后坐果，
6月上旬成熟上市。3月下旬至 4月份为草莓和甜瓜
的共生期，此时草莓已处于生长结果后期，所以套种
甜瓜后相互间的生长影响较小。
2 甜瓜育苗
东方蜜 1号甜瓜采用营养钵育苗。 营养土配制
采用未种植过瓜类作物的土壤与腐熟有机肥按 3 ∶ 1
的体积比混合，过筛后拌入 500倍的多菌灵消毒。甜
瓜种子用 55 ℃温水浸泡 24 h后，在 28 ℃恒温下催
芽 24 h，待种子露白后，即可播种。 把发芽的种子播
入苗床上浇足底水的营养钵中（每钵 1 粒），边播边
盖营养土，覆土厚度 1 cm 左右。 播种后在营养钵上
盖 1层地膜，打开电热线电源进行加温，在苗床上加
盖小拱棚，加上塑料大棚，共 3 层膜，这样可较好的
保温保湿。 待甜瓜出苗后及时去除覆盖在营养钵上
的地膜。苗期每隔 5~7 d喷药 1次，以预防苗期猝倒
病和枯萎病。
3 甜瓜定植
待甜瓜幼苗长至 2叶 1心时即可定植， 一般定
植时间在 3月上旬至中旬。 在种植草莓的畦上用打
孔器打孔，将幼苗从营养钵中取出，尽量防止散坨，
定植于孔内，浇透底水。套种方式可分 3种：（1）爬地
式。 3畦草莓组成 1个种植单元，甜瓜苗套种在中间
1条草莓畦上，双蔓整枝。 2条瓜蔓分别爬向两侧的
草莓畦。 株距 45 cm 左右，667 m2约定植 500 株，每
株留 2果。 （2）半爬地式。 2畦草莓组成 1个种植单
元，甜瓜苗套种在其中 1 条草莓畦上，双蔓整枝。 1
条瓜蔓搭架直立上爬， 另 1条瓜蔓爬向一侧的草莓
畦上。 株距 45 cm 左右，667 m2约定植 750 株，每株
留 2果。（3）立架式。甜瓜苗套种在每条草莓畦上，单
蔓整枝，立架栽培。 株距 45 cm 左右，667 m2约定植
1 500株，每株留 1果。 3种方式均可采用，其中立架
式与半爬地式甜瓜产量相对较高， 但对草莓后期生
长的影响相对较大。 爬地式对草莓后期生长影响相
对较小，但甜瓜产量相对较低。生产者可根据具体情
况，选择最佳的套种方式。
4 田间管理
4.1 整枝留果
甜瓜立架栽培时宜采用单蔓整枝， 即每株留 1
果，坐果节位 15~18 节，坐果子蔓留 1 片叶摘心，主
蔓 28节左右（1.8~2 m）打顶，去除其他子蔓。爬地栽
培和半爬地栽培时宜采用双蔓整枝， 即在 4片真叶
时摘心，选留 2条健壮子蔓，其余子蔓全部摘除。 每
条子蔓可留 2批或 3批果， 即每条子蔓的首批坐果
节位13~15节，22~25 节坐第 2 批果，27~28 节打顶，
待第2 批瓜采收前， 在后部新发出的侧枝上再每蔓
选留 1果，即第 3批果。 整枝应遵守的原则：晴天整
中 国 瓜 菜 栽培与植保2013，26（2）： 40-41
· ·40
枝，阴雨天不整；上午整枝，下午不整；整枝宜早不宜
迟（即减小伤口）。
4.2 棚温控制
甜瓜苗定植后，与草莓有 1个多月的共生期，此
时草莓已接近收获末期，要以甜瓜管理为主，使棚内
小气候尽量符合甜瓜的生长要求， 但也要尽可能不
影响草莓的采收。 在瓜苗定植后 2~3 d，大棚内要尽
量保温保湿，以促进瓜苗缓苗。缓苗后还应兼顾到草
莓的生长，要注意大棚通风排湿，并使白天棚温控制
在 25~30 ℃，夜间不低于 10 ℃。 温度过低不适合甜
瓜生长，过高则对草莓生长不利，因此要协调好两者
关系。 当草莓采收完毕后，要及时拔除草莓残株，为
甜瓜提供更大的生长空间。 甜瓜蔓伸长至坐果节位
时，要注意通风降湿，防止霜霉病的发生。 果实膨大
阶段，棚温白天控制在 30 ℃ 上下，夜间 18 ℃ 左右，
昼夜温差 10~15 ℃。
4.3 人工辅助授粉
为保证适时坐果，要人工辅助授粉，授粉时间在
7：00—9：00。 在难坐果的情况下， 可合理使用坐果
灵，在雌花开花当天或开花前 2~3 d 使用，需注意坐
果灵的使用浓度，要严格按照使用说明进行。人工授
粉或使用坐果灵时，每蔓均处理 2果。
4.4 定果及吊瓜
为保证甜瓜果实的品质及商品率， 幼果长至鸡
蛋大时应及时进行疏果，每蔓保留 1个果形端正、无
畸形的果实，其余全部摘除。 当果实长至拳头大时，
及时用绳子一端绑于瓜柄部位，另一端绑于棚架上，
将瓜吊起，以减轻瓜蔓负载，防止后期果实掉落。
4.5 病虫害防治
病虫害防治应采取“预防为主、综合防治”的方
针。优先采用农业防治措施，选用生物性及高效低毒
低残留农药，按无公害农药使用准则，在病害发生初
期可使用嘧菌酯、霜脲氰·锰锌、百菌清、雷多米尔、
金雷多米尔防治霜霉病等；用它信防治白粉病；用百
菌清＋甲基硫菌灵、 可杀得、 农用链霉素防治蔓枯
病；用烟熏灵防治棚内多种病害，以控制病害发生与
危害。 发现害虫时，及时用吡虫啉等防治蚜虫，用阿
维菌素防治潜叶蝇，用安打、除尽、清敌、万绿等防治
瓜绢螟。
4.6 防止裂瓜
东方蜜 1 号甜瓜果实成熟后期易发生裂瓜，在
果实成熟前 15 d 应停止浇肥水。 当果实接近成熟
时，如遇阴雨天气或土壤、棚内空气湿度过大时，应
及时通风排湿，或适当伤根、伤茎（果柄部位），使植
株呈适当失水的萎蔫状态， 从而控制向果实输送水
分，减少裂瓜。
4.7 果实采收
东方蜜 1号甜瓜果实成熟后，要适时采收。可根
据以下方法确定适宜采收时期：（1） 果实发育期，即
雌花开放至果实成熟的时间， 春季栽培一般在 45 d
左右。（2）植株特征，即坐果节位卷须干枯，叶片叶肉
失绿变黄。 （3）果实外观，东方蜜 1号甜瓜果皮由绿
转白或白里透红，则成熟较好。 也可直接采摘品尝，
测定糖度，确定是否采收。 采收时要戴上手套，防止
损伤果皮，用剪刀剪下果实，剪留“T”字形瓜柄，并
轻拿轻放，以防机械损伤。
栽培与植保 中 国 瓜 菜 26 卷
书刊编号 ／ 书刊名 ／ 单价 （元 ） 书刊编号 ／ 书刊名 ／ 单价 （元 ） 书刊编号 ／ 书刊名 ／ 单价 （元 ）
（一）专著类
Z1 中国果树实用新技术大全－落叶果树卷 ／ 183
Z2 中国果树实用新技术大全－常绿果树卷 ／ 183
Z3 猕猴桃 ／ 215
Z4 中国银杏志 ／ 110
Z5 荔枝学 ／ 165
Z6 中国果树志－桃卷 ／ 110
Z7 中国果树志－苹果卷 ／ 130
Z8 中国果树志－梅卷 ／ 65
Z9 中国果树志－草莓卷 ／ 75
Z10 中国果树志－板栗楱子卷 ／ 95
Z11 中国果树志－李卷 ／ 100
Z12 中国果树志－枣卷 ／ 55
Z13 中国果树志－核桃卷 ／ 75
Z14 中国果树志－荔枝卷 ／ 65
Z15 中国果树志－龙眼枇杷卷 ／ 77
Z16 中国果树志－山楂卷 ／ 55
Z17 中国果树志－杏卷 ／ 158
Z18 中国果树志－柑橘卷 ／ 155
Z19 中国农业百科全书－昆虫卷 ／ 130
Z20 中国农业百科全书－生物学卷 ／ 65
Z21 中国农业百科全书－果树卷 ／ 60
Z22 中国农业百科全书－植物病理卷 ／ 140
Z23 中国农业百科全书－土壤卷 ／ 130
Z24 中国梨＜英文版＞ ／ 33Z25 中国干果/55
Z26 中国石榴研究进展/150
（二）技术类
J1 农药科学使用指南(第四次修订版)39
J2 农药科学使用指南(第二次修订版)31
J3 果树嫁接新技术（第二次修订版）12
J4 果园农药安全使用百问百答 14
J5 新编林果病虫害防治手册 31
J6 园林农药安全使用技术 5
J7 农药识别与施用方法 9
J8 简明农药使用技术手册 14
J9 果树嫁接育苗与高接换优技术百问百答 18
J10 农药使用技术图解－技术决策 20
J11 无公害果蔬农药选择与使用教材 6.5
J12 无公害果品生产技术 10
J13 无公害果园农药使用指南 14
J14 果树病虫害生物防治 18
J15 果树害虫生物防治 6.5
J16 果树无公害生产技术指南 12
J17 果树育苗手册 19
J18 果树反季节栽培技术指南 10
J19 果树育苗关键技术百问百答 23
J20 保护地热门果树病虫害防治彩色图说 22
J21 北方果树整形修剪技术百问百答 17
J22 果树嫁接技术图解 14
J23 果园农药使用指南 23
J24 植物生长调节剂在葡萄生产中的应用 18
J25 果树施肥手册 24
J26果树套袋栽培新技术－苹果、梨、葡萄、桃 5
J27 水果套袋栽培新技术 5
J28 果树整形修剪技术问答 33
J29 苹果病虫害防治 16
J30 新编苹果病虫害防治技术 20
J31 苹果精细管理十二个月 18
J32 苹果高效栽培教材 6
J33 苹果全套袋栽培 18
J34 中国植保手册·苹果病虫防治手册 14
J35 图说苹果高效栽培关键技术 8
J36 苹果无公害生产技术 15
J37 怎样提高苹果栽培效益 15
J38 苹果栽培与贮藏加工新技术 5
J39 图说苹果病虫害防治关键技术 17
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
中国农业科学院郑州果树研究所杂志社书刊（一）
· ·41