全 文 ：世界干旱地区的重要饲料和能源树种一牧豆树
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、 生长地区广
根据美国国家科学院和美国农业部科教局西部地区研究中心报道 , 在美国西南部 、
中部 、 夏威夷群岛 ; 拉丁美洲的墨西哥 、 阿根廷北部 、 巴拉圭 、 玻利维亚 、 秘鲁 、 哥伦
比亚 、 厄瓜多尔 、 波多黎各 、 智利北部 ; 非洲北部 ; 亚洲的印度西北 、 南 、 中部一直延
伸到巴基斯坦 、 阿富汗 、 伊朗 、 阿拉伯半岛 ; 澳大利亚等干旱地区广泛分布着一种多刺
的木本豆科植物— 牧豆树 : 包括腺牧豆 ( P or s oP is g la n d u lo s a ) ; 绒毛牧豆 ( .Pv e lu t i n a ) , P . a l b a , P . e h i l e n s i s , P . o i n e r a r呈a , P . j u l i f l o r a , P . p a l l i d a , P .
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。等种 。 它们是速生树种 , 对不 良环境抵抗力很强 , 既耐干早又耐盐碱 , 凡其
他树不能生长的炎热 、 干早 、 盐碱地区 , 它们均能生存且获得大量的生物质 , 如 : P 。
c ih l e sn is 每年每公顷可得 1 4吨以上的生物质 。 其木材抗腐耐用 , 可制家俱 、 门窗框 、
鞋植头等。
二 、 薪材热值高
该木材用作薪材热值很高 , 能得到高质量木炭 , 有 “木制无烟煤少之称 , 是干早地
区重要的优 良薪炭材 。 在阿根廷 ,生长在立地条件差的林地 , 十年生的 P . al ba 人工林 ,
株行距 2 x Z 米 , 每年每公顷可生产 7 立方米薪材 。 美国得克萨斯州林业局曾研究在工
厂附近种植大片牧豆树 , 连根挖起拖到工厂切碎作中型锅炉燃料 , 经济上比用其他燃料
更合算。
三 、 饲料价值大
除作薪材外 , 还是重要的饲料植物 。 其荚果和豆子均有一定营养价值 , 味道可 口 ,
把它们磨成粉可作成浓缩饲料 ,是 牛 、 羊 、 骆驼等牲畜的良好饲料 。据美国农业部科教局
西部地区研究中心报道 , 用气相色谱和高能液相 色谱对腺牧豆树和绒毛牧豆树荚果成分
作了测定 , 其结果是荚果皮 ( 包括外果皮 、 海绵状中果皮和角木质化的内果皮 ) 中含大
量蔗糖及纤维素 , 还有棉子糖 、 肌醇和微量的半乳糖。 种子 ( 包括种皮一硬化细胞和胚
乳 、 子叶 ) 含蔗糖很少 ,组含丰富的蛋白 、 a 一半乳糖和半乳甘露聚糖胶 , 也含棉子糖 、 水
苏糖 、 肌醇 。 在 p H S . 6一 6 . 5 、 18 小时 自溶结果证明种子内含有 a 一半乳糖试酶 ( 活性很
强 ) 。 蔗糖酶和植酸酶 ( 活性差些 ) , 及胶质的水解内切酶 ; 荚果皮中只发现很少的蔗
糖酶 , 但不论种子或英果皮均未发现有毒的生氰配糖体 , 故是很好的饲料 。
四 、 食品饮料好
此外 , 荚果磨成粉作成烘烤食物或把它制成一种糖浆 ,用来配制各种饮料供人食用 。
其花是制取高质量蜜的一个重要来源 。
( 陈温舒译自 J o u r . A g r i e . F o o d C h e m . 2 5 ( i ) 2 2一 2 5 , 1 9 8 0 ,
F i r e w o o d C r o p s ( S h
r u b a n d T r e e S p e e i e s f o r
E zl e r g y P r o d u e t i o n ) 14 6一 1 5 6 , 1 9 8 0 )
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