全 文 ：猫尾草的价值与栽培技术
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张冬生 江彩华 肖腊兴 丁文恩 李映珍
(梅州市林业科学研究所 广东梅州 514011)
摘要 文章介绍了猫尾草的形态特征及其实用价值，并总结了其栽培管理技术。
关键词 猫尾草 形态特征 价值 栽培技术
中图分类号:S725 文献标识码:A 文章编号:1006 － 4427(2007)05 － 0092 － 03
The Value and Cultivation Technology of
Uraria crinita (Linn．)Desv． ex DC．
Zhang Dongsheng Jiang Caihua Xiao Laxing Ding Wen＇en Li Yingzhen
(Meizhou Forestry Research Institute，Meizhou Guangdong，514011)
Abstract This article introduces the local names of Uraria crinita (Linn．)Desv． ex DC of different places，
its morphological characteristics，its value and cultivation technology．
Key words Uraria crinita，morphological characteristics，value，cultivation technology
猫尾草(Uraria crinita (Linn．)Desv． ex DC．)别名猫尾草(汕头)、石参(梅州、河源)、兔尾草、土狗尾、牛
春花(广东宝安)、猫尾射(海南) ，是蝶形花科狸尾豆属的多年生直立亚灌木植物［1］，花序形状似动物尾巴，
常野生于山坡、灌木丛边和路边草丛，主要分布于广东、广西、海南、福建、台湾［2］，现各地多有栽培。猫尾草
全草入药，主用根部。广东省梅州市林科所于 2006 年承担了省农业标准化项目《石参(即猫尾草)栽培技术
规程》(项目编号 2006-DB-17) ，经过种植试验，乡间种植地调查了解和查阅相关参考文献，现将猫尾草的各
地别名、形态特征、实用价值和栽培管理技术总结介绍如下。
1 形态特征
猫尾草是多年生直立性小灌木状类木质宿根草木，高 60 ～ 160 cm，茎单株或多株丛生，单茎被剪切后，
立即发芽长出多茎，呈丛生状，全枝被短茸毛。叶互生，单数羽状复叶，具长柄，小叶 3 ～ 7 片，有时 9 片，对
生，叶片长卵形，钝头，有时呈卵状披针形或略长椭圆形，长 5 ～ 11 cm，最长可达 15 cm，宽 3 ～ 6 cm，曾发现 8
cm者，末端具短尖，基部略小，状圆形，全缘，质厚，粗糙，表面光滑，背面被毛，对生叶柄极短，末端叶柄 1 ～ 5
cm。4 ～ 11 月开花，顶生，开花季节 5 ～ 9 月，长穗形总状花序，序长 15 ～ 60 cm，呈淡紫至红紫色。其花(穗)
密生如红星，蝶形花，花瓣红紫具细爪，呈圆形，两则稍似耳垂状，末端忽尖，翼瓣略刀形，龙椎瓣呈线形;萼管
甚短，呈浅杯形，5 裂，上侧裂片较短，2 齿，下侧裂片稍长，3 齿，皆具长毛;苞片披针形略三角状，末端渐尖，
早落性;雄蕊 2 体共 10 枚，花柱略呈线形，子房上位。荚果重叠扭曲，被有短毛，3 ～ 6 室;种子具光泽，黑褐
色，未熟呈绿色，肾形，直径 0． 2 ～ 0． 5 cm，种子千粒重约 2． 72 g。猫尾草主根肥大，粗且长。
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* 项目来源:广东省农业地方标准化项目“石参栽培技术规程”(2006-DB-17)。
作者简介:张冬生(1971-)男，广东平远县人，工程师，从事森林资源开发和林木培育工作。
2 价值
2． 1 药用价值
“北有人参，南有石参”，足以可见猫尾草之价值。猫尾草性味和功用［3］:甘、淡，微寒。归肺、胃经。清
热化痰，凉血止血，杀虫。用于外感风热，咳嗽痰多，疟疾，小儿疳积，血热吐血，咯血。据介绍［4］，本品为台
湾人民自古以来，惯用于小儿发育不良之转骨药材，以及运动伤害和跌打内外伤之伤科传统食疗优良药材。
2． 2 生态价值
猫尾草耐贫瘠、干旱、忌涝。其根系发达，在沙坝地、石砾、石质山地均能生长，适合在不宜林地种植，能
起到保持水土的作用。猫尾草小根上有根瘤［3］，具有固氮作用。
2． 3 经济价值
猫尾草全草含有黄酮甘、糖类和酵素及维生素，用猫尾草的根作成的汤剂或炖剂，风味独特，甘醇清香，
令人食后回味无穷，常食有保健作用。是效果良好的药材和药膳材料，据我们到大埔县调查了解(2007 年 4
月) :猫尾草鲜根 7 ～ 8 元 /kg，干根约 20 元 /kg，一般旱地亩产约 600 kg 鲜根，产值达四千多元。发展猫尾草
种植，既能满足社会需要，又能增加人们的经济收入。
3 猫尾草的生长条件
3． 1 土壤条件
猫尾草生长对土壤要求不严，耐旱、耐贫瘠、适应性广、忌积水。在土壤疏松、有机质丰富、土层深厚、肥
沃、排水良好的沙质壤土生长更佳。
3． 2 气温条件
生长适宜温度 18 ～ 35℃，幼苗怕霜冻。在 － 4℃下宿根能安全越冬。
3． 3 水分条件
猫尾草耐湿能力差，在低洼积水地种植易烂根。在开花期间长期干旱会造成花穗短、种子弱，对猫尾草
采种地应注意在花期保持土壤的湿润，以保证花穗正常生长。
3． 4 光照条件
猫尾草为喜光植物，应选择向阳的地方种植。
4 栽培技术
猫尾草的栽培管理应遵循 GAP(中药材生产质量管理规范)。
4． 1 采种
猫尾草花期长，种植 3 个月后陆续开花，种子边开花边成熟，所以种子的采收应分批进行，成熟一部分采
收一部分。成熟种子表现为黑褐色，外披黑膜，除去黑膜，种仁淡黄色。此时采收的种子质量高，发芽率也
高，种子采回后，晒干脱粒去除杂质。用薄膜袋密装放通风干燥处，以备翌年播种。
4． 2 播种
4． 2． 1 整地 对种植地进行深翻整地，深度 30 cm以上，然后整细耙平，作成宽 2 ～ 3 m，高 30 cm左右的畦，
畦沟宽 30 ～ 35 cm，长度可根据具体情况而定。为有利于排水，应在种植地中结合畦沟开挖排水沟。
4． 2． 2 种子处理 播种前用木棍或玻璃瓶辗破外壳，除去外壳及杂质后，常温下放入水中浸 2 ～ 3 h，让种子
充分吸水，再取出除去畸形种子后播入土中。播种量为 0． 5 g /m2。
4． 2． 3 播种时间 大约在 3 ～ 4 月播种，偏早天气较冷，发芽困难;偏迟则幼苗生长期适遇高温酷暑，不利生
长。
4． 2． 4 播种方式 可穴播、条播、撒播，生产中多采用条播，在整好的地面每隔 30 ～ 40 cm开小沟，沟深约 2
～ 3 cm，将浸湿的种子均匀播在沟内，然后覆土耙平，再铺上一层稻草(或杂草)遮荫。待出芽达 80%左右掀
去稻草(或杂草)。
4． 3 田间管理
4． 3． 1 间苗补苗 当苗高 10 cm时应进行间苗，去掉过密和生长不良的幼苗，发现缺苗时进行补苗，通过间
苗补苗使其株行距以 30 cm ×30 cm左右定苗，并把间出的苗进行移栽，按株行距 30 cm ×30 cm挖穴种植。
39张冬生等: 猫尾草的价值与栽培技术
4． 3． 2 除草 除草应遵循除早、除小、除了的原则。在幼苗期，杂草长势较为旺盛，应及时除草;待植株封行
后，杂草长势明显减弱。大约 1 年除草 3 ～ 4 次。
4． 3． 3 施肥 结合除草后施肥，幼苗期在阴雨天略施尿素，有利于幼苗生长;进入壮苗期、开花期应施磷、钾
肥，有利于根系生长。
4． 3． 4 病虫害防治 猫尾草粗生易长，病虫为害少，幼苗期有蝗虫、菜青虫为害叶片，可用 90%敌百虫
1 ml /L液进行喷洒防治。
4． 4 采收
4． 4． 1 季节和时间 采收季节春末至深秋，因种子成熟时间不同采取分批采收，也可于秋冬剪去地上部分，
待明年初春萌芽前，再挖取地下部分。采收季节和采收时间影响品质，一般而言，在秋季落叶之后，或在充分
日照之后采收，其品质较好。在春季发芽之后或久雨之后，植株所含糖类或营养成分遇水分解，产生大量能
量供植株长高，因而造成品质下降。
4． 4． 2 采收方法 采收时从畦的一边用锄头顺着挖，尽量将根全部挖取，避免过早断根及损伤根皮。
4． 4． 3 采收注意事项 猫尾草是多年生宿根植物，采收时应注意不能过早采收，以免影响品质，人工种植年
限应达 2 周年以上才能采收。
4． 4． 4 加工 采收后洗去泥土杂质，鲜用或切片晒干备用。
4． 5 建档
对猫尾草的栽培采收建立档案记录，主要内容为种子来源，种植地土壤质量，施用肥料或农药的时间、种
类和用量，种植与采收时间等。
参考文献
［1］ 邓世明．海南常用中草药名录［M］．北京:中国科学技术出版社，2006:36．
［2］ 黄燮才，杨松年．实用中草药原色图谱:四［M］．南宁:广西科学技术出版社，1997:145．
［3］ 罗献瑞．实用中草药彩色图集［M］．广州:广东科技出版社，1994:14-15．
［4］ 吴佳锠． 中草药配方． (2007-06-27) ［2007-09-17］［EB /OL］． http:/ /yuyi168569． blog． 163． com /blog /static / 66311182007
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