全 文 ：福建农业科技
○饲料 ·水产○
优质山地牧草大翼豆特征特性及栽培技术
罗旭辉　李春燕　林永生　应朝阳
(福建省农科院生态农业研究中心　350013)
　　收稿日期:2005-03-18
　　作者简介:罗旭辉 , 男 , 1979年生 , 实习研究员。
　　通迅作者:应朝阳 , 男 , 1969年生 , 副研究员。
　　项目来源:福建省科技厅重点资助项目 (编号: 2003N044,
2003S032)
　　大翼豆(Macroptiliumatropurpureum),别名暗紫草
豆 、紫茯豆 ,系豆科大翼豆属匍匐性 、蔓生型多年生热
带牧草 ,原产中美洲 、南美洲 ,澳大利亚已育成了栽培
品种 Siratro,现已成为澳大利亚 、墨西哥和巴西等国的
重要牧草。该品种于 1980年来先后在我国云南等地引
种 , 1990年以来在福建省闽北 、闽南引种 ,均表现良好。
2001年来 ,在原引种试验的基础上 ,对该牧草在福建省
闽南 、闽东和闽北进行区域适应性种植 ,表现耐旱 、耐
酸 、耐贫瘠 ,产量较高 ,品质优 ,适口性好 ,具有良好的
覆盖性能 ,适宜我省山地种植 ,用以保持水土 、改良土
壤 、畜牧利用等 ,是一种优良的兼用型牧草。
1　特征特性
1.1　形态学特性　大翼豆主根粗壮 ,入土深 40 cm,根
长可达 1 m;茎匍匐蔓生 ,长达 4 m以上 ,茎节着生不定
根 , 4 ～ 8个一级分枝;三出复叶 ,叶面深绿色 ,叶背有银
灰色茸毛 ,中间叶卵圆形 ,长 4.0 cm、宽 3.0 cm,全缘 ,
两侧小叶菱形 ,长 3.5 cm、宽 2.5 cm,常具浅裂;总状花
序 ,每花梗着生 6 ～ 12朵花 ,暗紫色 ,翼瓣大于旗瓣 ,闭
花受精;荚果直筒形 ,顶端弯曲 ,长 6 ～ 10 cm,宽 3 ～ 5
mm,成熟时荚果常自裂;每荚果含 7 ～ 13粒种子 ,卵圆
形 ,略扁 ,浅褐色或黑色 ,千粒重 10.6 g。
1.2　植物学特性 　大翼豆为喜光 、喜温的短日照植
物 ,初始生长温度为 15℃,生长最适温度为 25 ～ 30℃。
适应性强 ,耐旱 、耐酸 、耐贫瘠 ,在闽南 、闽北和闽东各
点新垦山地种植均能良好生长 ,未发现病虫害。 2003
年在宁德山地种植 ,连续干旱 45天 (6月 16日 ～ 7月
31日)仍存活良好。有效覆盖期长 ,但不耐霜冻 ,温度
在 0℃以下 ,地上部叶片开始萎焉 、枯黄。一般播种后 7
天左右出苗 , 30 ～ 40天分枝 ,花期为 7月 ～ 10月 ,成熟
期为 9月 ～ 11月 ,但开花结果植株少。
1.3　产量与品质　大翼豆藤蔓发达 ,在一定肥力的土
壤条件下 ,按 1 m穴距播种 ,经 100天后可形成全面覆
盖。再生能力强 ,刈割后 25天可形成覆盖 , 40天后可进
行再次刈割。产量较高 , 2003 ～ 2004年 ,建阳、宁德山地
种植 ,虽遇严重干旱 , 667 m2鲜草产量仍达 800 ～ 2000 kg,
若水分充足 ,产量可显著提高。饲用价值高 ,牛、羊、鹅 、
兔等喜食;含水量 76% ～ 81%,分枝期茎叶比为 0.3∶1 ～
0.6∶1, 初花期茎叶比为 1.1∶1 ～ 2.2∶1, 分枝期和初花
期的粗蛋白含量均在 20.0%以上 (表 1)。
表 1　大翼豆营养成分 (%)
生育期 粗蛋白 粗纤维 粗脂肪 粗灰分 无氮浸出物
分枝期 22.2 2.4 25.4 13.2 36.7
开花期 20.4 2.7 30.8 7.6 38.4
2　栽培管理技术
2.1　整地　大翼豆对土壤要求不严 ,作牧草利用时 ,
宜选择肥力中等 、轻质土 、排水良好的地块。播种前应
除杂并翻耕整地 ,以利生长。
2.2　接种根瘤菌　在种过豇豆类作物地块上 ,不需接
种。在生地种植 ,可选择阴天 ,将根瘤菌剂 (100 g/kg
种子)与种子 、沙子混匀 ,迅速播种 ,播后覆土浇水;或
将种过多年豇豆地的土壤按土壤 ∶种子为 10∶1的比例
混匀播种。
2.3　播种 　3 ～ 6月份均可播种 , 最适时期为 4 ～ 5
月 , 从播种到建植覆盖一般需 45 ～ 55天 , 在山地果园
套种可早播 , 以利于雨季来临前形成覆盖。撒播 、 条
播和穴播均可 , 撒播每 667 m2播种量 0.5 ～ 1.0 kg, 条
播 0.25 ～ 0.5 kg, 行距 30 ～ 50 cm, 穴播时每穴播 3 ～
5粒种子 , 穴距 30 ～ 50 cm, 播后覆土 1 ～ 3 cm。
2.4　施肥　大翼豆虽耐贫瘠 , 但适量施肥 , 可显著
增产 , 新垦红壤山地每 667 m2可施入有机肥 1000 kg、
钙镁磷肥 15 kg、 氯化钾 5 kg。刈割后可不施追肥。
2.5　杂草防除 　大翼豆苗期生长慢 , 需及时防除杂
草。播前 1个月可喷施草甘磷 , 在苗期需拔除杂草 1
～ 2次 , 或喷施选择性除草剂。
2.6　刈割利用　大翼豆在山地播后 60 ～ 70天 , 草层
高达 20 ～ 30 cm, 即可刈割 , 二次刈割间隔时间不宜
少于 4周 , 刈割留茬高度在 5 ～ 10 cm。在山地果园套
种时应及时刈割压青或利用 , 以免缠绕树体。刈割后
鲜草可直接作为草食性动物的青饲料 , 调制干草叶易
损耗 , 可将含水量为 65%～ 70%大翼豆草料加糖单独
青贮 , 还可与禾本科牧草混合青贮。
50 2005年第 2期
DOI :10.13651/j.cnki.f jnykj.2005.02.030