全 文 ：2016年 第34卷 第3期
2016 Vol.34 No.3
新疆中医药
Xinjiang Journal of Traditional Chinese Medicine
维吾尔药材欧矢车菊及其误用品藏边大黄的生药鉴别研究
薛兆坤 1， 杨 飞 2， 刘 艺 1， 何 江 3*
（1. 乌鲁木齐市中医医院， 新疆 乌鲁木齐 830000； 2. 石河子大学校医院， 新疆 石河子 832002；
3. 新疆维吾尔自治区药物研究所， 新疆 乌鲁木齐 830004）
基金项目：新疆维吾尔自治区重大科技专项（201130105-2）
作者简介：薛兆坤（1971—），男，主管药师，Tel：13899850882 E-mail：770313453@qq.com
*通讯作者：何江，男，在职博士，副研究员，研究方向为新疆药用植物资源及生药学。Tel：0991-2320292 E-mail：hj_1211@163.com
摘要：目的 建立传统维吾尔药材欧矢车菊（红拜赫曼和白拜赫曼）及其误用品藏边大黄的生药鉴别方法。方法 采用性
状、显微鉴别的方法。结果 欧矢车菊和藏边大黄的药材性状、显微特征存在明显差异。结论 本研究结果可以作为维吾
尔药材欧矢车菊及其误用品藏边大黄真伪鉴别的依据。
关键词：欧矢车菊；藏边大黄；生药学；真伪鉴别
欧矢车菊为菊科植物欧矢车菊 Centaurea
behen L. 的根和根茎，春秋季采挖其根和根茎、洗
净、晾干，为维吾尔医传统药材，维吾尔语称阿克拜
赫曼（Akhbehmen），简称拜赫曼（Behmen）[1-2]。其性
质为二级干热，味淡、带黏性；功能为生干生热，补
心壮阳，肥体填精，爽心悦志，燥湿固精，消除黄疸，
温宫生辉；主治湿寒性或黏液质性疾病，如心悸阳
痿，赢瘦精少，心烦意乱，早泄、遗精、滑精，黄疸，宫
寒面暗等症。据报道，本品对肠道有害，矫正药为洋
茴香、西黄芪胶、大枣[1，3]。
欧矢车菊原植物产于高加索整个东部和南部，
中亚细亚、土库曼斯坦山区，还分布在西亚、亚美尼
亚和库尔德斯坦、伊朗等地，我国不产[4]。欧矢车菊
的误用品为藏边大黄，但二者分属不同科，化学成
分差别较大。欧矢车菊主要含有倍半萜内酯类化合
物，尤其是愈创木内酯，倍半萜内酯。倍半萜内酯已
报道具有抗菌、消炎和降血压等作用[5]，藏边大黄含
大黄酚、大黄素甲醚、大黄素等皂苷类化合物[6]。二
者主要化学成分不同，故二者误用带来严重的临床
安全隐患。课题组从事进口维吾尔药的鉴别研究三
十余年，成功解决了大量疑难品种的代用和误用问
题[7-10]。因此，本文比较了欧矢车菊及其误用品藏边
大黄的生药学差异，为保障临床正确使用该药材提
供实验依据。
1 材料与仪器
1.1 试验材料 研究用欧矢车菊与藏边大黄药材
于 2011年分别购自新疆各地，均为从巴基斯坦进
口。经新疆维吾尔自治区药物研究所何江副研究员
鉴定为菊科植物欧矢车菊 Centaurea behen L. 的干
燥根茎和廖科植物藏边大黄的根及根茎。标本存放
于新疆维吾尔自治区药物研究所新疆药用植物资
源库（标本号 20110902 和 20110801）；各类试剂均
为分析纯。
1.2 仪器设备 CX31RTSF 型显微镜（Olympus）；
BS110S型电子天平（Sartorius）；KQ-5200B型超声
波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）。
2 方法与结果
2.1 性状鉴别
2.1.1 欧矢车菊呈长梭状，弯曲，两端截平，一端稍
尖，长 5～20cm,直径 1～2.5cm.表面黄白色，可见 6～
12条纵皱纹，并有须根痕及须根，偶有残存的棕褐
色外皮。质硬而脆，断面略显粉性，外层类白色，中
间棕黄色、淡黄、黄白、白色，形成层明显，有时可见
放射状。气微，味微甘。见图 1。
2.1.2 藏边大黄呈类圆锥形或圆柱形，长 4～20cm,
直径 1～5cm，表面红棕色或灰褐色，多有纵皱纹，质
图 1 欧矢车菊
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硬，断面浅棕色或浅紫灰色，有明显的形成层环及
放射状棕红色射线。气微香，味苦而微涩。见图 2。
图 2 藏边大黄
2.2 显微鉴别
2.2.1 横切面 欧矢车菊木栓层为数列棕色细胞。
栓内层薄壁细胞切向延长。韧皮部宽广。形成层成
环。维管束周韧型，木质部导管单个散在或多个相
聚，类圆形，其周围有韧皮纤维。薄壁细胞含淀粉
粒。见图 3。
藏边大黄木栓层为数列细胞。栓内层窄。内侧
薄壁细胞排列较紧密,含草酸钙簇晶;异型维管束散
生，木质部导管单个散在或 2~3个相聚,与韧皮部筛
管群呈放射状排列。见图 4。
2.2.2 粉末特征 欧矢车菊粉末黄白色。薄壁细胞
呈类圆形直径 22～59μm，壁连珠状增厚。表皮细胞
呈长方形，直径 22～45μm，平直。导管以网纹导管为
多见，直径约为 92μm，排列紧密。淀粉粒单粒类圆
形，直径 5～35μm，脐点裂缝状，有的不明显。见图 5。
藏边大黄粉末黄棕色。草酸钙簇晶甚多，直径
13～38μm。皮层细胞类方形或长方形，壁稍厚。螺纹
导管较多直径约 15～33μm；木栓细胞淡棕色，类长
方形或多角形，长 25～46μm，宽 45～69μm。薄壁细胞
类圆形，长 45～56μm，宽 25～39μm。见图 6。
1.木栓层 2.木栓形成层 3.皮层薄壁细胞 4.草酸钙簇晶
5.韧皮部筛管群 6.木质部导管
图 4 藏边大黄根横切面
1.木栓层 2.薄壁细胞（内含淀粉粒） 3.木质部导管
4．韧皮部筛管群
图 3 欧矢车菊根横切面
1.薄壁细胞 2.皮层细胞 3.导管 4.淀粉粒
图 5 欧矢车菊粉末显微
1.簇晶 2.皮层细胞 3.导管 4.木栓细胞 5.薄壁细胞
图 6 藏边大黄根粉末显微
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3 讨论
3.1 基源考证 欧矢车菊始载于 1010年左右中亚
人阿魏森纳所著的《医典》（阿拉伯文），称本品的阿
拉伯语名称为拜赫曼（Behmen）或拜赫曼赛菲德
（Behmensefid）， 分 红 白 两 种 ， 红 者 称 为
Rehmensuruh，白者称为 Behmensefid[2]。因我国不产
欧矢车菊，新疆维吾尔医临床多采用从巴基斯坦等
国进口的欧矢车菊药材。因翻译和鉴定问题，古代
维吾尔医临床常将红白两种“拜赫曼”误认为是同
一种植物的根。课题组前期考证表明，红“拜赫曼”
和白“拜赫曼”是不同科属的两种植物来源，古代维
吾尔医所述的白“拜赫曼”即“拜赫曼赛菲德”，为现
代维吾尔医所用菊科植物欧矢车菊的根和根茎；而
常因同名异物的红“拜赫曼”即“拜赫曼苏肉赫”，为
廖科植物藏边大黄的根及根茎[2]。所以，本文研究为
进一步澄清维吾尔医临床对“拜赫曼”的认识提供
了非常有价值的实验依据。
3.2 性状鉴别 通过药材外观形态可以看出欧矢
车菊及藏边大黄的不同：欧矢车菊呈长梭状，弯曲，
表面黄白色，有须根痕及须根；质硬而脆，断面略显
粉性，外层类白色，中间棕黄色、淡黄、黄白、白色，
有时可见放射状；味微甘。藏边大黄呈类圆锥形或
圆柱形，表面红棕色或灰褐色；质硬，断面浅棕色或
浅紫灰色，有明显的放射状棕红色射线；味苦而微
涩。
3.3 显微鉴别 横切面欧矢车菊维管束周韧型，薄
壁细胞含淀粉粒，维管束周韧型。藏边大黄薄壁细
胞含草酸钙簇晶，异型维管束散生，木质部导与韧
皮部筛管群呈放射状排列。粉末显微特征为欧矢车
菊粉末黄白色，薄壁细胞内含淀粉粒，淀粉粒单粒
类圆形，脐点裂缝状。藏边大黄粉末黄棕色，薄壁细
胞草酸钙簇晶，导管为螺纹导管。上述特征为两种
“拜赫曼”的鉴别提供了充分的生药学依据。艾合买
提·买买提等[11]报道欧矢车菊显微特征中有油滴、薄
壁细胞中含橘糖，纤维成束或散在等特征，本研究
的供试品来自全疆各地的维吾尔药材市场的 10个
批次，均经何江副研究员的鉴定为欧矢车菊正品。
10批样品中均未发现油室、橘糖特征，而是在薄壁
细胞中含有大量的淀粉粒，且脐点呈裂缝状，纤维
仅偶见，分析可能是目前药材来源产生变化，造成
其体内内含物的变化有关。
参考文献：
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（收稿日期：2015-11-10；修回：2016-05-09）
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