全 文 ：第 4期 陆 怡 等 : 耐温酵母 T Y o l 一 1 5突变株的诱变育种及其研究
M U T AT I O N AD NS T U D I E S OT FH E R M OT OL E R AT N
Y E S AT T Y OI
一 1 5
L uY iH e Y
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A坛 t r a c t A th e r m o t o le r a n t y e a s t T Y o l 一 1 5 w a s o b t a in e d f r o m C a , . d i d a zor P ie a l i s T Y 0 1 a s t h e b a s e s t a r t -
i n g s t r a i n b y a s i m p le a n d q u ie k s e le e t ; o n m e : h o d d u r i n g t h e e o u r e e o f s o m e p h y s i e a l a n d e h e m ie a l m u t a t io n
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1纬 a s n u t r i t , o n a l 、 a ! t s . T h e
如 e ld o f d r y y e a s t w a s 0 . 4 1 9 / g , w h ie h w a s 4 t im e s m o r e t h a n t h a t o f s t a r t in g s t r a in , a n d e q u a l s t o 9 0 p e r -
e e n t o f t h eo
r e t ie a l y ie l d
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K e y w o r d s C
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么节人,孟号瓜V夕甲武勺习“场J月食r廷瓦八娜d以“
下 期 要 目 预 告
塔拉粉直接碱水解制备没食子酸的工艺
研究及应用
松属种间嫁接对松脂化学组成的影响
阔 叶材亚硫酸盐制浆废液 的酒精发酵
固体酸催化 Q一漩烯能化一皂化合成龙
脑的研究
预处理对啤酒麦糟酶水解的影响
外型 一 Q一茨基 一卜羚 乙基醚 的合成与应用
活性炭铁含量 测定方法的比较研究
F ae
+ 和 漆酚催化过氧化氢氧化环 己
烷成环 己酮
松针叶绿素 一胡萝 卜素软膏挥发物质化学
组成的研究
我国木质能源的利用和发展 (综述 )
灵香草精油成分研究
橡实淀粉制取草酸的研究
菇烯酚树脂嗅值测定方法的研究
马来海松酸制备防霉剂 (英文 )
`,瓜,么`,式式,v瓜`,今`v,、了执节含
第 4 期 陈友地等 :望春玉兰精油化学成分研究
花蕾含油率 一里镖黔 又 1 0%一 3 · 1%
有关望春玉兰化学成分的报道甚少 , 除了蒸取精油之外 。 本研究还采用已提取过精油的
花蕾渣 ,用乙醇萃取 ,得乙醇浸膏 ,得率为 7 . 9 % ,可用于进一步纯化制取药效成分 。
L Z 鲜花蒸油
鲜花于 1 9 9 3 年 3 月正值望春玉兰花盛开时 . 采 自林化所 内 ,现采现蒸 。 采用水中蒸馏
法 , 先进行蒸油时间实验 。 第 1 批鲜花 1 9 0 0 9 蒸馏 4 h , 得精油 .4 4 m L , 再延长 4 h 未 见精油
蒸出 ,说明蒸馏 已在 4 h 内完成 ,故以后二批鲜花均采用 4 h 蒸馏时间 , 结果列于表 l 。
表 l 望春玉兰花蓄和鲜花蒸油结果
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序号
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原料 ( g )
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收集油量 ( m L )
0 11 v o lu m e
得率 ( % )
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平均得油率 A ve ar g e
0
.
2 3
0
.
1 8
0
.
2 2
0
.
2 1
1
.
3 定性和定量分析
采用气相 色谱面积归一化法测定各化合物的相对含量 , 并用 G C /M S 法对各化 合物进
行定性测定 ,经数据库检索及查对标准图册 〔 , 一 ` 〕结果列于表 2 及表 3 。
1 6 4 6
5 0 1 5 0 2 5 G 3 5 0 4 5 0 5 5 0 弓气O
图 l 望春玉兰花蓄精油总离子色谱图
F 19
.
1 G a s e h r o m a t o g r a m o f b u d e s s e n t i a l 0 11 f r o m M
.
b i o r`d i i P a m p
.
2 结果与讨论
望春玉兰为木兰科属 ( 材口 g o il a L . )植物 . 同属植物如广玉兰 ( M . g ar n id fl o ar L . ) 、
玉兰 ( M . d 。 : u d at a D e s r . )等 ,其花均具鲜幽香韵 。 其鲜像茉莉 、 橙花 、 白兰 、 依兰 ; 其鲜幽如
铃兰 、 荷花 ;其清青中带有菌香 、 柑桔类果清及茉莉青气和极微校叶油素气息 。调香师凭嗅感
评估此类鲜花香气 , 认为主体香气似依兰 一铃兰复合体 . 并隐有丁香气息 ,头香似 柠檬 , 体香
以依兰 、 铃兰为主 ,基香中带香荚兰豆 、 岩蔷薇及乳香香气 5[] 。 在香料工业上 . 望春玉兰精油
将是调清幽型香精如玉兰花型 、 依兰花型 、 桅子花型等香精的重要原料 , 它将赋予此类香精
4 8 林 产 化 学 与 工 业 第 14 卷
以清新的天然感 。
表 2 望春玉兰干 . 精油化学成分鉴定结果
T ab l e 2 T h e an alyt ie al e s u lt s o f t h e e h e m ie al e o n s t it u e n t s o f
e s s e n t i
al 0 11 f r o m b u d o f M
. 厉 o n d i iP am P.
峰 号 化 合 物 名 称
Co m Po u n d
,
分子 最 相 对含量 (% )
R e l
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v e
C o n t
e n t
a 一旅烯 。 一 P i n e n e
桧烯 aS b i o e n e
柠檬烯 L im o n e n e
一 8一按 叶油紊 1 , 8一C i n eo l e
7一松油烯 不 T e r p i n e n e
卜松油醉 卜T e r p i n eo l
松油一 4一醉 T e印 in e n 一 4一 0 1
a 一松油醉 。 一 T e r p i n eo l
4 , 1 1 , 1 1一三甲基 一8 一亚甲基 一双环 ( 7 , 2 , o )十一烯 ( 4 ) B i e y c l o
7
, 2 , 0 u n d ec
一 4一 e n e , 4 , 1 1
,
1 1
一 t ir m e t h y l
一
8
一
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获草烯 H u m u le “ e
香柠裸烯 Q 一eB r g a m o t e n e
7一依兰油烯 7一 M u u r o l e n e
7 一榄香烯 7一 E l e m e n e
冬杜松烯 冬 aC id ne ne
榄香醉 E l e m o l
卜按 叶醉 卜E u d e s m o l
M W
1 3 6
1 3 6
1 3 6
1 5 4
1 3 6
1 5 4
15 4
15 4
2 0 4
分子式
F o而 u l a
C 一o H 一`
C l o H 一`
C l o H z s
C l
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H 一sO
C 一o H , s
C 一o H l oO
C 一o H I. 0
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.
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.
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.
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。
5
,立口`八J456丹nI己
20 4
20 4
20 4
20 4
2 0 4
2 2 2
2 2 2
C . s H z -
C z o H Z
;
C 一。H : -
C I s H :
-
C 一s H Z -
C
I , H : ` 0
C 一s H : ` 0
0
。
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.
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.
3
0
。
4
0
.
6
2
.
8
91023456
表 3 望春玉兰鲜花精油化学成分鉴定结果
T
a b l e 3 T h e a n a l v t i e a l r e s u l t s o f t h e e h e m ie a l e o n s t i t u e n t s o f
fl o w e r e s s e n t ia l 0 11 f r o m M
. 厉 o n d i i P a m p .
峰号
P e
a
k n o
.
1
2
3
化合物名称 oC m p o u n d s
a 一水芹烯 a 一 p卜e l l a n d r e n e
a 一藻烯 , P i n e n e
2
.
2一二甲基 一 3一亚甲基 , 2 , 2 , l 双环庚烷
B i
e y e l o Z
, 2 , 1 h
e p t a n e
,
2 , 2一d i m
e r h y l
一 3 一m e t h y l
e n e -
桧烯 aS b i n e n e
月佳烯 入l y r c e n e
2一甲基 一 5一 ( 1一甲基乙 基卜 3 , l , o 双环 己烯 [ 2〕
B i c y e l o 3
, 1 , 0 h e x
一
2
一 e n e Z
一
m e t h y l
一
5
一
( l
一
m e t h y l
e t h y l )
-
a 一松油烯 。 一 T e r p i n e n e
1
.
8
一按叶油 素 l , s 一 C i n e o l e
水合桧烯 aS b i n e n e h y d r a , e
4一甲基 一 1一 ( 1一甲荃乙荃 ) 一 3一环 己烯醉乙酸醋
3一 C y e l o h e x a n
一 1一 0 1
, 4一 rn
e r h y l
一 l 一 ( 1
一
m e t卜y l e t h y l ) , a e e t a r e
松油 一 4一醉 T e r p i n e n 一 4 一0 1
a 一松油醇 a 一 T e r p i n e o l
乙酸松油酷 T e r p i n y l a c e t a t e
石竹烯 各C a r y o p h y . l e n e
下一依兰油烯 y 一 M u u r o l” n e
分子量 分子式
M W F o m
一l】a
1 3 6 C 一o H . `
1 3 6 C
,。
H
. `
13 6 C
一o
H
一。
相对 含量 (% )
R e l
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0
.
2
5
.
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0
.
4
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C
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C 一0 11一。
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. 。4仁口
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C 一o H z`
C 一o H r s O
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.
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6
门了八6
1 5 4
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1 9 6
2 0 4
2 0 4
C . : H 一。 O
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H
一。 O
C 巧 H加 0 2
C
z : H :
4
C l s H 之-
910n2345
从化学成分分析结 果可知 , 花蕾精油的主成分为 a 一旅烯 、 桧烯 、 柠檬烯 、 校 叶油素 、
醇 、 依兰油烯 、 按叶醇和榄香醇等 , 其量总和占全精油 93 % 以上 ,从医药角度看 ,这类化
松油
合物
第 4 期 陈友地等 :望春 玉兰精油 化学成分研究
具有止咳 、 镇静 、 平喘和抑菌作用 , 这与传统医学上辛夷作为镇静 、 止痛 、 消炎用药的原理相
一致 。
9 1。 ’
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1 2
5ō00心。以一00GO乃。co一7日54321
o ~ 一翁 1 5 0 2 0 0 一份一
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2 5 0 3 0 0 3 5 0
,`心né
暇né
图 2 望春玉兰鲜花精油总离子色谱图
F i g 2
.
G a s e h r o m a t o g r a m o f e s s e n t ia l 0 11 fr o m M
. 份 o n成 1 P a m p . fl o w e r
鲜花精油化学成分除了与花蕾精油一样主含 。 一旅烯 、 桧烯 、 按叶油素 、 松油醇和依
兰油烯等成分之外 ,还含有较大量的月桂烯 ( 35 . 6% ) 、 乙酸松油醋 ( 4 . 8% )和 4一甲基 一 1一 ( 1 -
甲基 乙基 ) 一 3一环己烯醇乙酸酷等酷类化合物 ,故其精油香气更为柔和 ,更适宜于调配各种花
型香精 。
望春玉兰精油属新产品 , 国内尚未正式定价 ,若以同科植物的白玉兰油为参考 ,每公斤
3 0 0 0 ~ 选0 0 0 元 , 浸膏每公斤 3 0。 。~ 3 3 0 0 元 . 安徽怀宁县望春玉兰资源极其丰富 , 很有开发
利用的价值 。
参 考 文 献
郑万钧 主编 . 中国树木志 . 第 1卷 ,北京 : 中国林业出版社 . 198 3 : 4 “
熊文愈等 . 中国药用木本植物 . 上海 :上海科技教育出版社 , 1 9 9 3
S t e n h
a g e n E e t a l
.
R ig i
s t r y o f M
a s s S p e e t r a l D
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,
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.
3 E d i t i
o n , N o t t i n g h a m U K
,
1 9 9 3
,
l ~ 3
张承曾等 . 日用调香术 ,北京 :轻工业出版社 , 198 9 : 5 5
5 0 林 产 化 学 与 工 业 第 4 1卷
S T U D YO F T H E C H E M I C A LC O N S T I T U T IO N O F
E S S E N T IA LO I LS F R O M MA G N O LI A B I O N D l l A PM P
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A加 t r a e t E s s e n t ia l 0 115 w e r e o b t a i n e d f r o m f l o w e r s a n d b u d s o f M a g n o l i a 厉 o n d i i P a m p . b y d is t i ll a t io n in
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m u u r o l e n e
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K e y w o r d s M
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; E s 乒e n t ia l 0 115
产 资卜 朴朴 」于 戒十 谧于 」 卜 铭卜朴 畜人宁山十外 事 住 来十丫未
气朴非
~
」于 于卜 刁.曰卜斗卜矛
1
. 国际林 业研究中心 ( CI F O R ) 从事非木质 森林 资源产品和市场研究 的路易斯博士
( D r
.
M a n u e l R u iz P 色r e z )于 1 9 9 4 年 9 月 6 日访问林化所 。 沈兆邦所长陪同博士参观了科研
成果陈列室及松香 、资源利用研究室的各实验室并交谈了相互情况 。博士为林化所在非木质
森林资源化学利用的丰富 内容和研究实力条件等感到 由衷的钦佩 ,表示 回国际林业研究中
心 (总部设在印尼 )后将向中心负责人 及资助该中心的 10 多个国家有关方面汇报这次访问
林化所的详情 ,建议 今后与林化所开展非木质森林资源利用的科研和人员培训活动 。 9 月 8
日博士离宁 。
2
.
U N D P 项 目派往加拿大 纸浆造纸研兀所培训 4 个月有关制浆和漂 白技术 的林化所
造纸室 3 名科技人员 已于 9 月 7 日学成返所 。
3
. 法国木 材工业研究所 已退休的何 曼博士 ( D r . w a lt e r G . K a u m a n) 偕大人于 1 9 9 4 年
10 月 1 4 日重访林化所 。
4
. 澳大利亚 C SI R O 林产品研究所矢崎羡和博士 ( D r . Y . Y a Z a ik )于 1 9 9 4 年 1。 ,月 18 日
一 2 2 日再次访问林 化所 。 在 已取有成效的中澳 合作 84 5 8 . 8 8 4 9 项 目中 有关黑荆树化学利用
的基础上 ,商议 今后 A C IA R (澳大利亚国际农业研究中心 )再次资助中澳 台作项 目可行性 。
(陈温舒 )