全 文 ：优 良 的 野 生
— 酸嘉兴地区农校
青 饲 朴
模
胡家棋
酸模又称羊蹄 , 土名猪人参 , 是寥科酸
模属的多年生草本植物 , 田间 、 路旁 、 沟边
均有生长 , 是兔 、 猪 、 羊的优良青饲料 。
酸模的茎直立 , 单 叶互生 , 茎基叶子较
多 , 叶大呈戟状 , 边有浅的 叶 裂 并 呈波纹
状 , 叶柄短 , 托叶大呈膜质 , 包于茎上成为
托叶鞘 。 酸模 4月抽茎 , 4月底开花 , 雌雄异
株 , 花小而整齐 , 白色 , 园锥花序 , 生于茎
顶 ; 5月下旬就可结籽 , 果穗黄 褐 色 , 为不
开裂的坚果 ; 果皮近 园形 , 种子有丰富的粉
质胚乳 , 萌发力强 。
酸模耐寒性极强 , 早春二月就能萌发返
青 , 是生长最早的杂草 之一 。 据试验 , 土温
3℃ 时种子就可萌发 ,浙北地区早春雨水充沛
故到 4月上旬株高可达 70 厘米 , 分 株 有 10 多
个 。 酸模产量很高 , 4月初平均株重 1 . 6斤 ,
我校牧场种植旱地 1分 , 第一次 收 割得鲜草
1 3 0 0斤 , 4月底作第二次收割 , 得鲜 草 1 4 0 0
斤 , 秋季还收割两次共得 2 20 0斤 。 又因收割
早 ,可填补早春饲料不足 ,所以对发展畜牧业
有很大帮助 。
酸模的营养成分也很好 , 据测定 ,粗蛋白
含量是 3 . 8万 , 无氮浸出物 3形 ,富 含维生素C
及 E , 纤维素含量为 9、 10 拓 , 可溶 性糖 1拓
左右 。所 以猪很爱吃 。加上还有清凉退火的功
用 , 是理想的青饲料 。
酸模一年 四季都可播种 , 如冬天下籽 、
翌春就可收割 , 可以切碎打浆现吃 , 也可淹
渍作青贮 , 如再配合米糠 , 猪的长膘率也很
高 。
酸模系野生杂草 , 如 引种栽培则管理粗
放 , 对土壤要求不严 , 早春松土施肥有促进
生长的效果 , 且质地柔软 、 多汁 , 如不松土
耕种产量仍能保持 80 多以上 , 唯秋季茎叶生
长细小 , 汁液少而老化 ,影响产量 , 最好收割
1次 , 施 1次 人 粪 ( 每 分地 4担稀粪 ) 酸 模
在零星的废地 , 房屋四周及河边均可种植 。
酸模病虫害较少 , 天热以后有大猿叶虫
危害 , 蚜虫极少 ,可用 6 6粉防治 。
酸模留种宜于 5月上旬进行 , 采 摘后 ,
晒一天 , 放在阴凉干燥处 , “ 冬 至 ” 可播
种 , “ 雨水 ” 就吐绿 , “ 清明 ” 前就可收割 。
叶 地
叶稍
酸模 ( R u m e x a e e t o s a · C ) 的营养体
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炭 素纤 维 加 强 混 凝 土
用直径 10 ~ 15卜、 长 3m m ~ 3Cm 纤 维加
强水泥混凝土 , 极难使纤维均匀散开 。 最近 日
本鹿岛建设和佳友金属工业两公司共同开发
了均匀分散技术 , 内容有压力成型法 、 湿式
喷射法 、 挤压成形法 。 水泥中混和炭素纤维
的混凝土强度 比普通混凝土高5 、 10 倍 , 柔度
高 2D ~ 30 倍 。 可以制成历来不可能设计的轻
量的任何部件 。
毛延年译 自日刊 《 化学工业 》
1 9 8 1年 7月号