全 文 ：第３１卷第５期
２０１１年１０月
水土保持通报
Ｂｕｌｅｔｉｎ ｏｆ Ｓｏｉｌ ａｎｄ Ｗａｔｅｒ Ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ
Ｖｏｌ．３１，Ｎｏ．５
Ｏｃｔ．，２０１１
收稿日期：２０１１－０４－２６ 修回日期：２０１１－０５－１５
资助项目：国家星火计划项目“中藏药材丰产栽培技术研究”（２０１０ＧＡ８６００３１）；院长基金项目“农艺措施对人工栽培藏药麻花艽产量和品质
的影响”（１０－１７）；甘肃省教育厅青年基金“农艺措施对人工栽培麻花艽产量和品质的影响”（１１１２Ｂ－０５）
作者简介：何淑玲（１９７５—），女（汉族），甘肃省陇西县人，硕士，讲师，研究方向为药用植物栽培。Ｅ－ｍａｉｌ：ｈｅｓｈｕｌｉｎｇ２０１０＠１６３．ｃｏｍ。
通信作者：常毓巍（１９６３—），男（汉族），山西省平遥县人，教授，研究方向为药用植物栽培。Ｅ－ｍａｉｌ：ｃｙｗ８５７６＠１６３．ｃｏｎ。
不同栽培方式对藏药麻花艽产量、
品质和水分利用效率的影响
何淑玲，马令法，常毓巍，羊志晖，朱 静，杨 澜
（甘肃民族师范学院 高寒生态系统研究所，甘肃 合作７４７０００）
摘 要：采用单因素随机区组设计进行大田试验，研究了在甘南高原白膜覆盖侧沟栽、黑膜覆盖侧沟栽、白
膜覆盖平栽、黑膜覆盖平栽和露地平栽５种栽培方式对麻花艽产量、品质和水分利用效率的影响。结果表
明，黑膜覆盖侧沟栽产量最高，品质最优，水分利用效率最大，且产量较露地平栽极显著地提高了４６．０６％，
经济产量水分利用效率和生物产量水分利用效分别比对照增大５９．５３％和２１．１６％。黑膜覆盖侧沟栽是
麻花艽高产栽培的最佳方式，建议在生产中大力推广。
关键词：麻花艽；栽培方式；生长发育；产量；品质；水分利用效率
文献标识码：Ａ 文章编号：１０００－２８８Ｘ（２０１１）０５－０１００－０３ 中图分类号：Ｓ５６７．２３＋９
Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ Ｆｏｒｍｓ ｏｎ Ｙｉｅｌｄ，Ｑｕａｌｉｔｙ ａｎｄ
Ｗａｔｅｒ Ｕｓｅ Ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ ｏｆ Ｇｅｎｔｉａｎａ Ｓｔｒａｍｉｎｅａ Ｍａｘｉｍ
ＨＥ Ｓｈｕ－ｌｉｎｇ，ＭＡ Ｌｉｎｇ－ｆａ，ＣＨＡＮＧ Ｙｕ－ｗｅｉ，ＹＡＮＧ Ｚｈｉ－ｈｕｉ，ＺＨＵ Ｊｉｎｇ，ＹＡＮＧ Ｌａｎ
（Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ａｌｐｉｎｅ Ｅｃｏｓｙｓｔｅｍｓ ｏｆ Ｇａｎｓｕ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｃｉｔｙ ｆｏｒ Ｎａｔｉｏｎｌｉｔｉｅｓ，Ｈｅｚｕｏ，Ｇａｎｓｕ７４７０００，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｙｉｅｌｄ，ｑｕａｌｉｔｙ，ａｎｄ ｗａｔｅｒ ｕｓｅ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ（ＷＵＥ）ｏｆ Ｇｅｎｔｉａｎａ ｓｔｒａｍｉｎｅａ Ｍａｘｉｍ ｗｅｒｅ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｉｎ
ｆｉｖｅ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｍｏｄｅｓ ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ ｗｈｉｔｅ ｆｉｌｍ ｃｏｖｅｒｅｄ ｒｏｗ ｓｉｄｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ，ｂｌａｃｋ ｆｉｌｍ ｃｏｖｅｒｅｄ ｒｏｗ ｓｉｄｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ，
ｗｈｉｔｅ ｆｉｌｍ ｃｏｖｅｒｅｄ ｆｌａｔ ｐｌａｎｔｉｎｇ，ｂｌａｃｋ ｆｉｌｍ ｃｏｖｅｒｅｄ ｆｌａｔ ｐｌａｎｔｉｎｇ，ｂａｒｅ ｓｕｒｆａｃｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｉｎ Ｇａｎｎａｎ Ｐｌａｔｅａｕ，
ｗｉｔｈ ｓｉｎｇｌｅ ｆａｃｔｏｒ ｒａｎｄｏｍｉｚｅｄ ｂｌｏｃｋ ｄｅｓｉｇｎ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗ ｔｈａｎ ｂｌａｃｋ ｆｉｌｍ ｃｏｖｅｒｅｄ ｒｏｗ ｓｉｄｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ
ａｃｈｉｅｖｅｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｙｉｅｌｄ，ｔｈｅ ｍｏｓｔ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｑｕａｌｉｔｙ，ａｎｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ＷＵＥ．Ｓｐｅｃｉｆｉｃａｌｙ，ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｔｈｅ
ＷＵＥ ｏｆ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｙｉｅｌｄ ｗｅｒｅ ３９．５２％，５９．５３％，ａｎｄ ２１．１６％ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｒｏｌ，
ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｉｎ ｓｈｏｒｔ，ｔｈｅ ｂｌａｃｋ ｆｉｌｍ ｃｏｖｅｒｅｄ ｒｏｗ ｓｉｄｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｗａｓ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｍｏｄｅ ｏｆ
Ｇｅｎｔｉａｎａ ｓｔｒａｍｉｎｅａ Ｍａｘｉｍ，ａｎｄ ｓｈｏｕｌｄ ｂｅ ｐｒｏｍｏｔｅｄ ｔｏ ａ ｇｒｅａｔｅｒ ｅｘｔｅｎｔ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｇｅｎｔｉａｎａ ｓｔｒａｍｉｎｅａ Ｍａｘｉｍ；ｃａｌｔｉｖａｔｉｏｎ ｙｉｅｌｄ；ｑｕａｌｉｔｙ；ｗａｔｅｒ ｕｓｅ ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ
麻花艽（Ｇｅｎｔｉａｎａ ｓｔｒａｍｉｎｅａ Ｍａｘｉｍ．）为龙胆科
（Ｇｅｎｔｉａｎａｃｅａｅ）龙胆属多年生植物，是藏族民间常用
的解吉类草药之一［１］，主要分布于青藏高原海拔
２ ０００～４ ９５０ｍ的地区［２］。其以根入药，味苦、辛、性
平，有祛风湿、退虚热、舒筋止疼的功能，用于风湿关
节痛，筋脉拘挛，结核病潮热，小儿疳积发热，黄疸，小
便不利等症［３］。随着近年来麻花艽用药量的增大，加
之多年的过度采挖，造成了野生麻花艽资源面临濒危
的现状。
目前国内外对麻花艽的研究主要集中在化学成
分［４－８］方面，对其栽培技术方面的研究几乎未见报道。
在青藏高原道地产区麻花艽栽种面积持续扩大，产地
药农对提高其产量、品质方面的技术需要也越来越迫
切。因此，本试验研究目的是分析不同栽培方式对麻
花艽产量、品质和水分利用效率的影响，旨在建立一
套先进的栽培技术，也为制定麻花艽ＧＡＰ标准操作
规程及ＧＡＰ基地的建设提供理论依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验区自然概况
田间试验于２０１０年４月—２０１０年１１月在甘肃
民族师范学院高寒生态系统研究所藏药材引种驯化
示范基地进行。试验地位于东经 １０２°５４′，北纬
３９°５９′，平均海拔３ ０００ｍ以上。年均气温１．７℃，气
DOI:10.13961/j.cnki.stbctb.2011.05.048
候属于高原气候，昼夜温差大。年均降水量５４７
ｍｍ，田间持水量２４．８５％，处于甘肃南部高寒阴湿
区。该试验地前茬作物为蓼科植物大黄。土壤为亚
高山草甸土，土壤基础理化性状见表１。
表１ 试验地土壤基础理化性状
土层深度／
ｃｍ
ＮＨ＋４ —Ｎ／
（ｍｇ·ｋｇ－１）
ＮＯ３—Ｎ／
（ｍｇ·ｋｇ－１）
速效磷／
（ｍｇ·ｋｇ－１）
全 氮／
（ｇ·ｋｇ－１）
全 磷／
（ｇ·ｋｇ－１）
ｐＨ值
有机质／
（ｇ·ｋｇ－１）
容 重／
（ｇ·ｃｍ－３）
０—２０ ５．８３ ３９．３１ １７．３１ ０．４５ １．１１ ７．０６ ３８．８６ １．５２
２０—４０ ８．４１ ２７．１２ ９．７０ ０．６２ １．０２ ７．３５ ３０．２７ —
４０—６０ ６．７２ １１．１５ ３．４４ ０．３０ ０．７８ ７．６４ １３．４５ —
１．２ 试验材料及试验装置
田间试验所用的麻花艽种苗选自甘肃民族师范
学院高寒生态系统研究所自育的健壮、无病虫感染、
无机械损伤、侧根少、表面光滑、长度１０ｃｍ左右的一
年生实生苗。覆膜平栽用宽１２０ｃｍ，厚０．００５ｍｍ的
农用黑、白膜，膜侧沟植用宽５０ｃｍ，厚０．００５ｍｍ的
农用白、黑膜。
试验装置采用称重式蒸渗仪，塑料结构制作，长
６ｍ，宽４ｍ，深２．０ｍ。池底设有一个渗流管，以排出
渗入到池底的水量，用接水器积水后可以观测到深层
渗漏量。蒸渗仪底层铺设０．５ｍ厚砾石，上覆粗沙
０．５ｍ，再回填原土充满整个蒸渗仪。
１．３ 试验设计
试验采用随机区组设计，共设５个处理，分别为
白膜覆盖平栽、黑膜覆盖平栽、白膜覆盖侧沟栽、黑膜
覆盖侧沟栽、露地平栽（ＣＫ）。每个处理重复３次，每
个蒸渗仪为１个试验单元，共采用１５个大型非称重
式蒸渗仪。膜侧沟植覆膜小垄高２５ｃｍ，宽３５ｃｍ，沟
宽６５ｃｍ，每小区覆膜４垄，种植沟４条，每沟种４行，
每行３０株，行距２１．６７ｃｍ，株距２０ｃｍ。露地平栽每
小区种植１６行，每行３０株，行距２１．６７ｃｍ，株距２０
ｃｍ，小区间距５０ｃｍ，走道宽６０ｃｍ，各处理移栽密度
均为２０万株／ｈｍ２。每小区基施农家肥（厩肥和人粪
肥为主）３０ｔ／ｈｍ２ 和磷酸二铵３００．０ｋｇ／ｈｍ２。整平
耙细，４月３０日移栽，放线开沟，沟深２０～３０ｃｍ，将
种根斜放入沟内，与沟向有一夹角，一般夹角小于
４５°，然后覆土，田间管理同大田。
１．４ 指标测定与方法
（１）干根产量（经济产量）和生物产量 于１１月
１０日每个试验单元全部采挖，自然风干后用 ＭＢ
１００８型电子天平称其干重。
（２）落干酸和龙胆苦苷含量参照俞青芬［５］测定
方法，仪器为Ａｇｉｌｅｎｔ １１００高效液相色谱议。
（３）番木鳖酸含量参照林鹏程［６］测定方法，仪器
为Ａｇｉｌｅｎｔ １１００高效液相色谱议。
（４）耗水量的计算方法为：耗水量（ｍｍ）＝降雨
量－渗漏量－土壤水分变化量。
（５）水分利用效率〔ｋｇ（ｈｍ２／ｍｍ）〕的计算方法
为：生物产量水分利用效率＝１ｈｍ２ 土地麻花艽生物
产量（地上和地下干物质之和）／耗水量；经济产量水
分利用效率＝１ｈｍ２ 土地麻花艽根干产量／耗水量。
２ 结果与分析
２．１ 不同栽培方式对麻花艽根干产量的影响
从表２看出，黑膜覆盖侧沟栽产量＞白膜覆盖侧
沟栽产量＞黑膜覆盖平栽产量＞白膜覆盖平栽产量
＞露地平栽产量（ｐ＞０．０１）。黑膜覆盖侧沟栽比ＣＫ
极显著增产４６．０６％。根折干率也是衡量药材产量
的主要指标。本试验结果表明，黑膜覆盖侧沟栽的折
干率极显著高出ＣＫ ８．３７％，其商品率也最高，且比
ＣＫ提高了１８．６４％。由此可以看出黑膜覆盖侧沟栽
对麻花艽干根产量的影响极显著，是提高匙麻花艽产
量的有效农艺措施之一。
表２ 不同栽培方式对麻花艽根干产量的影响
栽培方式 小区产量／ｋｇ
折合产量／
（ｋｇ·ｈｍ－２）
折干
率／％
商品
率／％
露地平栽（ＣＫ） １３．９５±０．１０ｅＥ ５８１２．５ ４０．３８ ５０．５５
白膜覆盖平栽 １９．３５±０．２１ｄＤ ８０６２．５ ４３．１２ ５２．２４
黑膜覆盖平栽 ２１．５５±０．４４ｃＣ ８９７９．１７ ４４．６４ ５６．２３
白膜覆盖侧沟栽 ２３．４４±０．０８ｂＢ ９７６６．６７ ４６．８８ ６３．４７
黑膜覆盖侧沟栽 ２５．８６±０．０６ａＡ １０７７５．００ ４８．７５ ６９．１９
注：同一列中不同大写字母表示极显著差异（ｐ＜０．０１），不同小写
字母表示显著差异（ｐ＜０．０５）。下同。
２．２ 不同栽培方式对麻花艽品质的影响
落干酸含量、龙胆苦苷含量、番木鳖酸是麻花艽
的主要药性成分，表３研究结果表明膜覆盖栽培能提
高麻花艽的药性成分，进而提高其药材品质。３种药
性成分的顺序为黑膜覆盖侧沟栽＞白膜覆盖侧沟栽
＞黑膜覆盖平栽＞白膜覆盖平栽＞露地平栽，且各处
理间差异极显著，黑膜覆盖侧沟栽的落干酸含量、龙
胆苦苷含量、番木鳖酸分别比露地平栽极显著增长了
０．３９％，０．４７％，０．０３３％。
１０１第５期 何淑玲等：不同栽培方式对藏药麻花艽产量、品质和水分利用效率的影响
表３ 不同栽培方式对麻花艽用药成分的影响
栽培方式 落干酸含量／％ 龙胆苦苷含量／％ 番木鳖酸含量／％
露地平栽（ＣＫ） ２．３７±０．０５ｅＤ ３．６８±０．０７ｃＣ ０．１６４±０．００５ｄＤ
白膜覆盖平栽 ２．４６±０．０５ｄＣ ３．７８±０．１０ｃＢＣ ０．１７４±０．００２ｃＣ
黑膜覆盖平栽 ２．５９±０．０３ｃＢ ３．９６±０．０５ｂＡＢ ０．１８５±０．０３ｂＢ
白膜覆盖侧沟栽 ２．６９±０．０３ｂＡ ４．０７±０．０９ａｂＡ ０．１９１±０．０３ａＡＢ
黑膜覆盖侧沟栽 ２．７６±０．０７ａＡ ４．１５±０．０７ａＡ ０．１９７±０．００２ａＡ
２．３ 不同栽培方式对麻花艽土壤水分利用效率的影响
表４表明，栽培方式对麻花艽的水分利用效率影
响较大，覆膜栽培的水分利用效率均较露地平栽的
大，其顺序为黑膜覆盖侧沟栽＞白膜覆盖侧沟栽＞黑
膜覆盖平栽＞白膜覆盖平栽＞露地平栽（ＣＫ）。经济
产量水分利用效率和生物产量水分利用效率都以黑
膜覆盖侧沟栽的最大，且分别比ＣＫ极显著增大５９．
５３％和２１．１６％，且各处理间水分利用效率差异均达
到了极显著水平。
以上研究结果说明覆膜栽培能提高土壤水分利
用效率，进而使作物生长健壮，因此提高了其产量和
品质（表４）。
表４ 不同栽培方式对藏木香水分利用效率的影响
栽培方式
耗水量／
ｍｍ
经济产量水分利用效率／
（ｋｇ·ｈｍ－２·ｍｍ－１）
生物产量水分利用效率／
（ｋｇ·ｈｍ－２·ｍｍ－１）
露地平栽（ＣＫ） ６９９．４６ ８．４３±０．１２ｅＥ ５２．３２±０．１１ｅＥ
白膜覆盖平栽 ６７２．４４ １１．９９±０．１８ｄＤ ６０．１０±０．４８ｄＤ
黑膜覆盖平栽 ５６５．４４ １５．８８±０．５４ｃＣ ６２．２５±０．６８ｃＣ
白膜覆盖侧沟栽 ５３２．８２ １８．３３±０．３４ｂＢ ６４．７７±１．１４ｂＢ
黑膜覆盖侧沟栽 ５１７．２８ ２０．８３±０．２６ａＡ ６６．３６±０．０６ａＡ
３ 结 论
已有研究表明地膜覆盖在小麦［９］、玉米［１０］、黄
瓜［１１］等农作物栽培中能显著地提高产量和品质。本
试验表明在麻花艽栽培中地膜覆盖也能显著地提其
产量，且黑膜覆盖侧沟栽增产效果极显著，这与何淑
玲等［１２］在药用植物红芪上的研究结果一致，其原因
是地膜覆盖可有效地防止土壤水分的蒸发，提高土壤
温度、湿度和保肥能力。黑色地膜透光率低，辐射热
透过少，使被覆盖土壤的土温日变化幅度更小，且因
光照不足杂草更难生长，从而比白膜、露地栽培更能
提高产量。
麻花艽薄膜覆盖侧沟栽不损伤地膜，更有利于对
膜内土壤增温保湿，且可更有效地灼杀杂草。更重要
的是这种栽培方式在５—７月特别干旱的甘南高原地
区能更好地利用径流农业的非耕地径流的各项水分
空间聚集技术原理，因此在有效保持土壤水分的情况
下，延长了麻花艽的营养生长，从而加快了药用部位
的生长，进而提高了产量。
地膜覆盖由于其透水性能极弱，隔断了土壤水分
与大气的交换，使土壤水只能在膜下循环，有效地降
低了蒸发。同时，由于覆膜后膜下土温升高，有利于
土壤微生物活动，从而加速土壤有机质的矿化分解，
促进作物对养分的吸收利用，大大提高了作物的水分
利用效率，使有限的降水得到合理有效的利用。因
此，地膜覆盖能显著提高作物的产量和品质。
影响产量和品质的因子是多方面的，凡是有利于
提高作物产量和减少土壤水分无效损耗的措施，均能
提高其水分利用效率，进而提高产量和品质。本研究
只是对不同的栽培方式对麻花艽的产量、品质和水分
利用效率作了研究，对于其它的农艺措施对麻花艽产
量和品质的影响有待进一步研究。
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