---

作 者 ：赵海伊

期 刊 ：西南大学 2012年 10期 页码：69

关键词：牛至；挥发精油；抑菌；抗氧化；

摘 要 ：本实验以云南西双版纳产牛至为研究对象,采用水蒸气提取法、微波辅助水蒸气提取法和同时蒸馏萃取法分别提取制备牛至挥发性精油,采用GC-MS对其挥发性成分进行定性定量分析,对不同方法制备精油进行体外抑菌和抗氧化作用研究,并结合不同方法制备精油的组成及相对含量变化进行比较分析,为牛至的开发利用提供相关研究数据。研究结果如下： 1.不同提取方法制备牛至精油的GC-MS分析 1.1不同提取方法制备精油的提取率与提取效果 经过多次重复实验得到水蒸气提取法、SDE提取法和微波辅助水蒸气提取法所得牛至挥发精油得率分别为1.493%、2.064%和1.737%。三种制备方法的得率大小为：SDE提...

---