全 文 ：广 东 化 工 2016年 第 6期
· 32 · www.gdchem.com 第 43卷总第 320期

东北连翘鲜花精油与木醋液应用比较研究
安旆其，王海英*，杜思琪，张璐，曹旭东
(东北林业大学 林学院，黑龙江 哈尔滨 150040)

[摘 要]以东北连翘鲜花精油、松木屑木醋液为原料，比较研究二者分别对经济植物绿豆种子萌发的影响。种子萌发实验结果表明 0.900 g·L-1
东北连翘鲜花精油丙酮溶液促进绿豆种子萌发效果(第 3天种子萌发率 100 %)好于丙酮对照(第 3天种子萌发率 75 %)且与对照处理差异显著，具
有统计学意义。分别与质量分数 50 %甲醇水溶液为溶剂和木醋液相比，丙酮为溶剂的东北连翘鲜花精油促进绿豆种子萌发效果均较好。
[关键词]精油；木醋液；应用
[中图分类号]TQ35；TQ651 [文献标识码]A [文章编号]1007-1865(2016)06-0032-02

Applied Comparative Study on Essential Oil of Forsythia Mandschurica Uyeki
Fresh Flowers and Wood Vinegar

An Peiqi, Wang Haiying*, Du Siqi, Zhang Lu, Cao Xudong
(College of Forestry, Northeast Forestry University, Harbin 150040, China)

Abstract: Effects on seed germination of economic plant of Vigna radiata (Linn.) Wilczek was respectively comparative studied with essential oil of Forsythia
mandschurica Uyeki fresh flowers and pine sawdust wood vinegar as raw materials. The results of seed germination experiment show that seed germination
promoting effects on Vigna radiata of 0.900 g·L-1 Forsythia mandschurica fresh flowers essential oil acetone solution (seed germination rate of the third day is
100 %) is better than acetone control(seed germination rate of the third day is 75 %), and it has statistical significance with control treatments differed significantly.
Respectively compared with mass fraction of 50 % methanol water solution as solvent and wood vinegar, seed germination promoting effects on Vigna radiata of
acetone as solvent of Forsythia mandschurica fresh flowers essential oil is better.
Keywords: essential oil；wood vinegar；application

药食同源经济植物，豆科豇豆属绿豆(Vigna radiata (Linn.)
Wilczek)，种子洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜[1]。不同水
质对绿豆萌发有影响 [2]。木犀科连翘属东北连翘 (Forsythia
mandschurica Uyeki)，为东北大量种植的早春观花灌木，花可提
取精油[3,4]。植物精油对植物种子萌发具有化感作用，抑制或促进
植物种子萌发[5-7]。木醋液对植物种子萌发也有影响[8-10]。精油、
木醋液在药品、食品、化妆品、农林业上应用广泛。本项实验分
别以东北连翘鲜花精油、松木屑木醋液为原料，比较研究二者分
别对经济植物绿豆种子萌发的影响，为精油与木醋液的开发利用
提供基础数据。
1 实验
1.1 材料、试剂和仪器
采集植物经鉴定为木犀科连翘属东北连翘 (Forsythia
mandschurica Uyeki)。东北连翘鲜花，2015年 4月采自东北林业
大学校园和哈尔滨城市林业示范基地，整朵鲜花直接用于精油提
取。按照文献[4]方法，采用同时蒸馏萃取(SDE)装置提取东北连
翘鲜花精油。100 g东北连翘鲜花，100 mL正己烷溶剂(85 ℃水浴
加热)。同时蒸馏萃取 3 h。然后旋转薄膜蒸发除去正己烷溶剂，
得到东北连翘鲜花精油。木醋液，松木屑干馏法制备。
正己烷、甲醇、丙酮，均为分析纯，天津市东丽区天大化学
试剂厂。
同时蒸馏萃取(SDE)装置(定制)。RE-2000A 型旋转蒸发仪，
巩义市予华仪器有限责任公司。DK-S12型电热恒温水浴锅，上海
博迅实业有限公司医疗设备厂。
1.2 绿豆种子萌发实验
1.2.1 精油对绿豆种子萌发的影响实验
按照文献[5-6]方法，采用丙酮或质量分数 50 %甲醇水溶液作
溶剂配制东北连翘鲜花精油 3.600 g·L-1东北连翘鲜花精油丙酮溶
液或质量分数 50 %甲醇水溶液，然后采用半量稀释法得到 1.800、
0.900、0.450、0.225 g·L-1东北连翘鲜花精油丙酮溶液或质量分数
50 %甲醇水溶液，丙酮或质量分数 50 %甲醇水溶液作对照。在已
消毒的直径为 9 cm的培养皿内分别加入 1 mL的 3.600、1.800、
0.900、0.450、0.225 g·L-1东北连翘鲜花精油丙酮溶液或质量分数
50 %甲醇水溶液和 4 mL蒸馏水，对照分别加入 1 mL的丙酮或质
量分数 50 %甲醇水溶液和 4 mL蒸馏水。混合均匀后铺入滤纸，
然后将籽粒饱满、大小均匀的绿豆种子 20粒放入浸湿的滤纸上，
盖上培养皿盖，放入 25 ℃培养箱中培养。3次重复。以胚根或胚
轴突破种皮 1~2 mm作为种子发芽的判定标准，每天观察并记录
种子发芽的数量，连续记录 5 d，计算种子萌发率。
种子萌发率(%)=萌发的种子个数/20粒种子总数×100
1.2.2 木醋液对绿豆种子萌发的影响实验
按照文献[5-6]方法，采用蒸馏水作溶剂配制木醋液 3.600 g·L-1
水溶液，然后采用半量稀释法得到 1.800、0.900、0.450、0.225 g·L-1
木醋液水溶液，蒸馏水作对照。按照 1.2.1方法做木醋液对绿豆种
子萌发的影响实验。
1.3 数据处理
采用 SPSS19.0、Excel 2007等软件进行数据统计分析。
2 结果与分析
2.1 精油对绿豆种子萌发的影响实验结果分析
东北连翘鲜花精油对绿豆种子萌发的影响(丙酮对照)实验结
果如表 1所示。从表 1可以看出，0.900 g·L-1东北连翘鲜花精油丙
酮溶液促进绿豆种子萌发效果(第 3 天种子萌发率 100 %)好于丙
酮对照(第 3天种子萌发率 75 %)且与对照处理差异显著，具有统
计学意义。

表 1 精油对绿豆种子萌发的影响(丙酮对照)
Tab.1 Effects of essential oil on seed germination of Vigna radiata (acetone control)
时间/d 样品浓度//(g·L
-1)
3.600 1.800 0.900 0.450 0.225 丙酮对照
1 0.67±0.58ab 0.67±0.58ab 1.67±0.58a 1.00±1.00ab 1.00±0ab 0.33±0.58b
2 5.67±0.58ab 4.67±0.58bc 6.00±1.00a 4.00±0cd 4.00±1.00cd 3.33±0.58d
3 16.67±0.58c 18.67±0.58b 20.00±0a 18.67±0.58b 19.67±0.58ab 15.00±1.00d
4 18.33±0.58c 19.33±0.58abc 20.00±0a 18.67±0.58bc 19.67±0.58ab 19.00±1.00abc
5 18.33±0.58c 19.33±0.58abc 20.00±0a 18.67±0.58bc 19.67±0.58ab 19.00±1.00abc
注：同行不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)。
[收稿日期] 2016-02-12
[基金项目] 国家级大学生创新训练项目(201510225072)；黑龙江省自然科学基金项目(C201411)
[作者简介] 安旆其(1993-)，女，内蒙古包头人，本科生，主要从事植物资源开发利用研究。
*为通讯作者：王海英，副教授，硕士生导师，博士，主要从事植物资源化学以及木醋液、精油、纤维素等林下经济资源利用研究。
2016年 第 6期 广 东 化 工
第 43卷 总第 320期 www.gdchem.com · 33 ·

东北连翘鲜花精油对绿豆种子萌发的影响(50 %甲醇水溶液
对照)实验结果如表 2所示。从表 2可以看出，0.900 g·L-1东北连
翘鲜花精油 50 %甲醇水溶液促进绿豆种子萌发效果(第 3 天种子
萌发率 98.35 %)好于 50 %甲醇水溶液对照(第 3 天种子萌发率
80 %)且与对照处理差异显著，具有统计学意义。

表 2 精油对绿豆种子萌发的影响(50 %甲醇水溶液对照)
Tab.2 Effects of essential oil on seed germination of Vigna radiata (50 % methanol water solution control)
时间/d 样品浓度/(g·L
-1)
3.600 1.800 0.900 0.450 0.225 50 %甲醇水溶液对照
1 4.33±0.58b 4.33±1.15b 6.00±1.00a 6.67±0.58a 6.33±1.15a 2.67±0.58c
2 9.67±0.58c 11.33±0.58b 13.67±0.58a 14.00±1.00a 9.33±1.53c 7.67±0.58d
3 16.67±0.58b 18.67±0.58a 19.67±0.58a 19.67±0.58a 19.00±1.00a 16.00±1.00b
4 18.67±0.58ab 19.33±0.58a 19.67±0.58a 19.67±0.58a 19.00±1.00ab 18.00±1.00b
5 19.67±0.58a 19.33±0.58a 19.67±0.58a 19.67±0.58a 19.00±1.00ab 18.00±1.00b
注：同行不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)。

2.2 木醋液对绿豆种子萌发的影响实验结果分析
松木屑木醋液对绿豆种子萌发的影响实验结果如表 3所示。
从表 3可以看出，0.900 g·L-1松木屑木醋液水溶液促进绿豆种子萌
发效果(第 4天种子萌发率 98.35 %)好于蒸馏水对照(第 4天种子萌
发率 96.65 %)且与对照处理差异不显著。

表 3 木醋液对绿豆种子萌发的影响
Tab.3 Effects of wood vinegar on seed germination of Vigna radiata
时间/d 样品浓度/(g·L
-1)
3.600 1.800 0.900 0.450 0.225 蒸馏水对照
1 4.33±0.58ab 5.33±0.58a 5.67±0.58a 4.33±1.15ab 3.67±1.53b 3.67±0.58b
2 15.00±1.00bc 18.67±0.58a 19.00±1.00a 16.33±1.15b 13.33±1.53c 18.33±0.58a
3 18.67±0.58a 19.33±0.58a 19.33±1.15a 18.67±0.58a 19.00±1.00a 19.33±0.58a
4 18.67±0.58a 19.33±0.58a 19.67±0.58a 19.67±0.58a 19.67±0.58a 19.33±0.58a
5 18.67±0.58a 19.33±0.58a 19.67±0.58a 19.67±0.58a 19.67±0.58a 19.33±0.58a
注：同行不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)。

3 结论
以东北连翘鲜花精油、松木屑木醋液为原料，比较研究二者
分别对经济植物绿豆种子萌发的影响。种子萌发实验结果表明
0.900 g·L-1东北连翘鲜花精油丙酮溶液促进绿豆种子萌发效果(第
3天种子萌发率 100 %)好于丙酮对照(第 3天种子萌发率 75 %)且
与对照处理差异显著，具有统计学意义。0.900 g·L-1东北连翘鲜花
精油 50 %甲醇水溶液促进绿豆种子萌发效果(第 3 天种子萌发率
98.35 %)好于 50 %甲醇水溶液对照(第 3天种子萌发率 80 %)且与
对照处理差异显著，具有统计学意义。与质量分数 50 %甲醇水溶
液为溶剂相比，丙酮为溶剂的东北连翘鲜花精油促进绿豆种子萌
发效果较好。0.900 g·L-1松木屑木醋液水溶液促进绿豆种子萌发效
果(第 4天种子萌发率 98.35 %)好于蒸馏水对照(第 4天种子萌发率
96.65 %)且与对照处理差异不显著。与木醋液相比，东北连翘鲜
花精油丙酮溶液对绿豆种子萌发的促进作用效果好于木醋液。

参考文献
[1]《中国植物志》编写委员会．中国植物志[M]．北京：科学出版社，1995：
284．
[2]王元军，王新宁．不同水质对绿豆萌发影响的研究[J]．北方园艺，
2011(10)：24-26．
[3]《中国植物志》编写委员会．中国植物志[M]．北京：科学出版社，1992：
41-49．
[4]安旆其，王海英，曹旭东，等．东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析[J]．生
物质化学工程，2015，49(6)：31-36．
[5]刘姗姗，王海英，刘志明．小蓬草精油化感作用的生物测定[J]．植物资
源与环境学报，2010，19(4)：56-62．
[6]Weiss Y，Rubin B，Shulman A，et al．Determination of plant resistance to
carbamate herbicidal compounds inhibiting cell division and early growth by
seed and plantlets bioassays[J]．Nature Protocols，2006，1(5)：2282-2287．
[7]王海英，刘姗姗，刘志明．小蓬草精油的化感效应[J]．中国野生植物资
源，2013，32(3)：18-23，43．
[8]潘静霞，曹褔亮，汪贵斌，等．银杏木醋液对作物种子发芽及幼苗生长
的影响[J]．种子，2010，29(2)：39-44．
[9]周岭，蒋恩臣．木醋液对茄子种子萌发的影响及预测模型的建立[J]．东
北农业大学学报，2009，40(9)：102-107．
[10]周岭，蒋恩臣，罗健．锯末木醋液对玉米种子萌发及幼苗影响的研究
[J]．玉米科学，2008，16(5)：58-60．

(本文文献格式：安旆其，王海英，杜思琪，等．东北连翘鲜花精
油与木醋液应用比较研究[J]．广东化工，2016，43(6)：32-33)

《广东化工》征稿启事
《广东化工》创刊于 1974年，是广东省唯一省级化工综合性科技期刊，作者、读者遍及全国，全国发行。刊号为：
，ISSN 1007-1865。欢迎投稿！
投稿方式：
方式 1在线投稿：登录 www.gdchem.com《广东化工》杂志网在线投稿；
方式 2邮箱投稿：gdcic200@163.com；邮件主题：作者名/单位/文章题目。