全 文 ：药 物 生 物 技 术
Pharmaceutical Biotechnology 2014，21(1) :064 ～ 066
红花蕺菜挥发油成分分析
宋德勋1，杨贵秋2
* ，丁丽娜1，刘 亮1
(1. 遵义医药高等专科学校，贵州 遵义 563002;2. 遵义师范学院，贵州 遵义 563002)
摘 要 为了分析红花蕺菜 Houttuynia erythroflorum D. X. Song et. G. Q. yang的挥发油成分，使用《中华人民共
和国药典》中的冷浸法、挥发油提取法［3］，提取红花蕺菜浸出物和挥发油;采用 GC-MS对挥发油成分进行分析;获
得化学成分 45 个，其中叶 26 个，地上茎 37 个，地下茎 20 个。分析:Lauralde hyde(月桂醛) :叶含 0. 204776%，地
下茎含 0. 624 687%，地上茎含 0. 014 916%;2-Undecanone(2-十一酮) :叶 0. 068 736%，地下茎，3. 532 494%，地上
茎 0. 164 415%;Myrcene(月桂烯) :叶含 0. 204 776%，地下茎含 0. 624 687%，地上茎含 0. 014 916%。
关键词 红花蕺菜;特征;描述;浸出物;挥发油;成分;分析
中图分类号 O657. 7;Ｒ284 文献标志码 A 文章编号 1005-8915(2014)01-064-03
在研究蕺菜种质资源和品种筛选过程中，发现贵州省遵
义市红花岗区桃溪寺分布有一种蕺菜属 Houttuynia L 新植
物———蕺菜 Houttuynia erythroflorumD． X． Song et． G． Q． yang，
与蕺菜 H. cordata Thunb 比较，穗状花序粗而长，长 2. 8 ～
3. 3 cm，粗 7 ～ 8 mm，花多而密，总苞片(5)6(8)片，异形，大
小不等，长达 2. 2 cm，宽达 11 mm，花药棕红色等可以区别。
与峨眉蕺菜 H. emeiensis Z，Y，zhu ＆ S，L，zhang. 的区别为
花丝上部和花药棕红色。作者对红花蕺菜 H. erythroflorum
D. X. Song et. G. Q. yang进行了挥发油和浸出物提取，分析
了挥发油成分。
1 仪器和材料
1. 1 仪器
挥发油测定器;Sartorius Bs110S分析天平;HPMSD 化学
工作站检索 Nist98标准质谱图库和WILEY275质谱图库。
1. 2 材料
红花蕺菜叶、地上茎、地下茎。
2 实验方法
2. 1 挥发油和浸出物提取方法
使用 2010 版《中华人民共和国药典》I 部，挥发油提取
法和冷浸法，分别采集花蕾期红花蕺菜的叶、地下茎和地上
茎鲜品各 3 份，每份 300 g，提取各部分挥发油。称取 100 g
检测折干率，并精确称取各部分 4 g，各 3 份提取浸出物。
2. 2 色谱条件
HP-5MS5% Phenyl Methyl Siloxane(30 m × 250 μm ×
0. 25 μm)弹性石英毛细管柱，柱温 45 ℃(保留 2 min) ，以
5 ℃ /min升温至 260 ℃;汽化室温度 250 ℃;载气 He;柱前
压 7. 62 Psi;体积流量 1. 0 mL /min;进样量 1 μL;分流比
40∶ 1。离子源 EI 源;离子源温度 230 ℃;四级杆温度
150 ℃;电子能量 70 eV;发射电流 34. 6 μA;倍增器电压
2 013 V;接口温度 280 ℃;溶剂延迟 4 min;质量范围 10 ～
500 amu。
3 实验结果
3. 1 提取结果
红花蕺菜叶、地下茎、地上茎的挥发油、浸出物、折干率
检验结果见表 1。
Tab 1 Volatile oil，extract，drying rate of Houttuynia
erythroflorumD. X. Song et. G. Q. yang (%)
Test content
Leaf
(%)
Under ground
stem (%)
Aerial stem
(%)
Volatile oil 0. 143 2 0. 105 7 0. 033 9
Extract 23. 421 6 12. 877 9 19. 830 2
Drying rate 13. 208 3 21. 931 1 13. 331 7
3. 2 色谱图
红花蕺菜叶、地上茎、地下茎各部位的色谱检测结果见
图 1 ～图 3。
3. 3 挥发油检测结果
红花蕺菜叶、地上茎、地下茎各部位的挥发油检测结果
见表 2。
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* 收稿日期:2013-05-16 修回日期:2013-06-19
基金项目:贵州省科技厅中药现代化项目(黔科合 ZY［2011］3012 号)遵义市农业科技攻关项目(遵市科合农字［2010］2 号)。
作者简介:宋德勋，男，教授，从事药用植物分类与规范化栽培技术研究。E-mail:profdxs@ 163． com。
* 通讯作者:杨贵秋，女，讲师，从事药用植物分类资料整理及栽培技术研究。
宋德勋，等:红花蕺菜挥发油成分分析
Tab 2 Volatile oil components of Houttuynia erythroflorum D. X. Song et. G. Q. yang
Number
Ｒetention
time
Compounds Leaf
Under ground
stem
Aerial stem
1 7. 7 3-Hexen-1-ol，(Z)- 0. 012 9 0 0
2 8. 79 Nonane 0. 017 2 0 0. 010 2
3 9. 88 1Ｒ-. alpha. -Pinene 0. 028 6 0. 887 9 0. 011 5
4 10. 34 Camphene 0. 008 6 0. 124 7 0. 003 7
5 11. 07 Bicyclo［3. 1. 0］hexane，4-methylene-1-(1-methylethyl) 0. 030 1 0. 726 2 0. 004 7
6 11. 19 . beta. -Pinene 0. 037 2 1. 811 7 0. 012 9
7 11. 56 . beta. -Myrcene 0. 204 8 0. 624 7 0. 014 9
8 11. 77 Decane 0 0 0. 003 7
9 12. 63 1，3-Cyclohexadiene，1-methyl-4-(1-methylethyl)-1 0. 011 5 0. 031 7 0. 003 1
10 12. 76 D-Limonene 0. 014 3 0. 300 2 0. 004 1
11 12. 96 1，3，6-Octatriene，3，7-dimethyl-，(E)- 0. 008 7 0 0
12 13. 61 1，4-Cyclohexadiene，1-methyl-4-(1-methylethyl)- 0 0. 033 8 0
13 13. 65 1，4-Cyclohexadiene，1-methyl-4-(1-methylethyl)- 0. 018 6 0. 033 8 0
14 12. 76 D-Limonene 0 0. 300 2 0. 004 1
15 14. 76 Undecane 0 0 0. 007 1
16 14. 97 Nonanal 0. 080 2 0 0. 064 7
17 17. 06 1-Nonanol 0 0 0. 078 6
18 17. 35 3-Cyclohexen-1-ol，4-methyl-1-(1-methylethyl)-，(Ｒ)- 0. 113 1 0. 265 3 0. 051 2
19 17. 67 3-Cyclohexene-1-methanol，. alpha.，. alpha. 4-trimethyl- 0 0. 042 3 0. 006 4
20 19. 96 Formic acid，decyl ester 0. 738 9 0 0. 357 3
21 17. 99 Decanal 0 0 0. 341 0
22 20. 26 Acetic acid，1，7，7-trimethyl-bicyclo［2. 2. 1］hept-2-ylester 0. 038 7 0. 282 2 0. 074 9
23 20. 36 2-Undecanone 0. 068 7 3. 532 5 0. 164 4
24 20. 75 Undecanal 0 0 0. 179 0
25 20. 89 1，5，5-Trimethyl-6-methylene-cycloh exene1， 0 0. 025 4 0
26 22. 54 3-Cyclohexene-1-methanol，a，a，4-trimethyl-，1-acetatea- 0. 065 9 0. 057 1 0. 142 0
27 22. 64 2，6-Octadien-1-ol，3，7-dimethyl-，acetate，(E)- 0. 116 0 0. 024 3 0
28 22. 9 2-Dodecanone 0 0. 206 1 0
29 22. 97 n-Decanoic acid 0. 398 1 0 0. 129 5
30 23. 45 Cyclodecane 0 0 0. 821 1
31 23. 5 Dodecanal / /1，1-Dodecanediol，diacetate 1. 884 5 0 0
32 23. 78 Caryophyllene 0 0. 049 7 0
33 25. 02 1-Dodecanol 0 0 0. 071 5
34 25. 24 Undecanoic acid 0 0 0. 034 6
35 25. 39 2-Tridecanone 0 0. 189 2 0. 083 1
36 25. 81 Octadecanal 0. 050 1 0 0. 007 1
37 27. 39 Dodecanoic acid 0. 080 2 0 0. 121 7
38 28. 18 Pentadecanal-Tetradecanal 0. 070 2 0 0. 049 2
39 29. 47 . alpha. -Cadinol 0 0 0. 012 5
40 31. 59 Tetradecanoic acid 0 0 0. 004 1
41 32. 48 Oxirane，hexadecyl- 0 0 0. 022 0
42 35. 55 n-Hexadecanoic acid 0 0 0. 019 0
43 38. 35 Octadecanal 0. 011 5 0 0. 007 1
44 39. 15 2-Methyl-Z，Z-3，13-octadecadienol 0. 085 9 0 0. 004 4
45 39. 15 Oleic Acid 0. 024 3 0 0. 013 9
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药 物 生 物 技 术 第 21 卷第 1 期
Fig 1 GC-MS chromatogram of leaf from Houttuynia
erythroflorum D. X. Song et. G. Q. yang
Fig 2 GC-MS chromatogram of underground stem from
Houttuynia erythroflorum D. X. Song et. G. Q. yang
Fig 3 GC-MS chromatogram of aerial stem of Houttuynia
erythroflorum D. X. Song et. G. Q. yang
4 分析与讨论
分析:在 50 min 的分离时间内，从红花蕺菜中分离出
45 个化学成分，地上茎最多 37 个;其次是叶 26 个，最少是
地下茎只有 20 个。有效成分:Lauralde·hyde(月桂醛) :地
下茎最高含 0. 624 7%，叶其次含 0. 204 8%，地上茎最少含
0. 014 9%;2-Undecanone(2-十一酮) :地下茎最高含 3. 532
5%，地上茎其次含 0. 164 4%，叶最少含 0. 068 7%;Myrcene
(月桂烯) :地下茎最高含 0. 624 7%，叶其次含 0. 204 8%，
地上茎最少含 0. 014 9%;d-limonene(d-柠檬烯) :地下茎最
高含 0. 300 2%，地上茎其次含 0. 004 1%，叶没有检测到。
讨论:保留时间 37 ～ 50 min，分离出了 10 个化合物，叶
分离了 10 个化合物，地上茎分离了 6 个化合物，而地下茎
1 个也没有，是否是这些化合物在叶内合成，逐渐运输到地
上茎，再运输到地下茎;还是这些化合物本身就是叶和地上
茎合成，并储藏在叶或地上茎内，地下茎根本就不能合成也
不能储藏，还需进一步研究。
参 考 文 献
［1］ 中国科学院植物研究所，主编． 中国高等植物图鉴(第 1 册)
［S］．北京:科学出版社，1972，340.
［2］ 祝正银，张士良．峨眉山蕺菜属药用植物一新种［J］． 植物研
究，2001，21(1) :1.
［3］ 国家药典委员会编．中华人民共和国药典一部［S］． 北京:中
国医药科技出版社，2010:附录 62，63.
Analysis of the Components of the Volatile Oil in Houttuynia Erythroflo-
rum d． x． Song et． g． q． yang
SONG De-xun1，YANG Gui-qiu2* ，DING Li-na1，LIU Liang1
(1． Zunyi Medical and Pharmaceuitcal College，Zunyi 563002，China;2． Zunyi Teachers College，Zunyi 563002，
China)
Abstract Through the process of researching the germplasm resources of Houttynia cordata thumb as well as the breed screen of it，
it was found that there is a new plant genera of Houttuynia L，Houttuynia erythroflorumD． X． Song et G． Q． Yang，distributed at Taoxi
Temple，Honghuagang District，ZunYi，Guizhou Province，which is different from Houttynia cordataand H． emeiensisZ． Y． zhu ＆S．
L． zhang in E，Mei of Sichuan Province. We analyzed the components of the volatile oil in Houttuynia erythoflorumD． X． Song et G． Q．
Yang，the cold soak method and volatile oil extraction method listed in the Pharmacopoeia of People s Ｒepublic of China were
applied，the extracts and volatile oil in Houttuynia erythroflorum D． x． Song et． G． Q． yang were analyzed by using GC-MS． The results
showed that the following chemical components were obtained． 26 chemical components in the leaf，37chemical components in the
aerial stem of plant，and 20 chemical components in the stem． Lauric aldehyde:the leaf contains 0． 204 776%，the aerial stem of
plant contains 0. 014 916%，and the subterraneous stem contains 0． 624 687% ． 2-Undecanone:the leaf contains 0． 068 736%，the
aerial stem of plant contains 0． 164 415%，and the subterraneous stem contains 3. 532 494% ． Myrcene:the leaf contains
0． 204 776%，the aerial stem of plant contains 0. 014 916%，and the subterraneous stem contains 0． 624 687%.
Key words Houttuynia erythroflorumd． x． song et． g． q． yang，Characteristics，Description，Extract，Volatile oil，Component，Analysis
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