全 文 ：生态科学2005年2月第24卷第1期 ECOLOGICSC ENCEFeb．，2005，24(1)：35～37
热休克诱导近江牡蛎对高温的耐受性
张其中1一，邱马银3，吴信忠卜，潘金培1(1中国科学院南海海洋研究所，刖、J510301；2暨南大学水
生生物研究所，广州510632；3阳西县海洋与渔业局，阳西529800)
【摘要】设计6个温度组成的梯度，即38℃、39℃、40℃、41℃、42℃、43℃，对近江牡蛎加热处理1．5hJ舌放回室温海水
中连续观察3d，发现致死温度为42℃，半致死温度是40℃，亚致死温度为36℃。经亚致死温度36℃热休克1．5h后，在正常
环境温度下恢复6h，再经受致死温度42℃处理1．5h后，放回室温海水中连续观察3d，发现三次重复的平均存活率为96．7％，
显著高于对照组的存活率(0)，结果表明预先的热休克极显著地增强了近江牡蛎对致死温度(42℃)的耐受力。
关键词：近江牡蛎：热休克：温度耐受性
中图分类号：175 文献标识码：A 文章编号：1008_8873(2005)01-035·03
HeatDretreatmentinducesthermotoleranceintheJiniian2oyster(o．口船嬲fr即口，缸觑珊s豇Gould)
ZHANGqi．zhon譬1，-，OIUma-yin3，WUxin-zhon91．，PANJin_peil(1．Sou也ChinaSeaInst tuteofOceanology，TheChines
AcademyofSciences，Guangzhou51030l，China；2．璩stituteofHydrobiolo鼢JinaIlUn vers咄Guangzhou510632；3．
MarineandFisheryBureauofYangxiCoun饥YangXiCounty529800，Guallgdong，China)
AbstractJiniiangoysters，(■以ss甜f，．P口ar抽妇胛s括，weresubiect dtoheatshockatvarioustemperatures(38℃、39℃、40℃、
41℃、42℃、43℃1for1．5h，andmentransferredtothea nbienttempemtureseawa efor3days．Theresuhsshowedme50％
mortalityfLl、o)temperaturefoJiniiangoysterwas40℃，sublethaltemperaturewas36℃andlethaltemperaturewas42℃．The
ex口erimentsalsoindicatedthatxposuretosubletllaltemperatured maticallyenhancesthemotolerance．oystersbomexposed
toasin91enonlethalhe tshockr36℃for1．5h)aIldsubsequemlyr coveredfor6hin锄bienttemperatureseawateracquireda
toIerancetoasubsequentexposurepreviouslvdeteminedtobelethal(42℃for1．5h1，i．e．，theoysterSp e仃eatedwithnonlethal
heatshockwereinasurvivalrateof96．7％whichwassi霉mificantlyhighermanthatthecontroltre舳ent．
Keywords：Jiniiangovster；(h郴∞f陀口口rj口忌P雕西jHeatshock：ThernlotoleraIlce
近江牡蛎(C，铘sos办伽a砌幻凇括Gould)肉味鲜美，
是人们十分喜爱的海洋水产品，市场供不应求。该牡蛎
是我国南方诸省大规模养殖的重要经济贝类，近年来，
在其养殖过程中，几乎每年都发生大批死亡事件，造成
严重经济损失。对太平洋长牡蛎(C舶g础)和美国东部
牡蛎(Cv垤加良Ⅵ)大规模死亡事件系统深入的研究发
现环境因素，尤其是高温和高盐，是导致牡蛎死亡的部
分重要因素[1’2】。近江牡蛎历年的严重死亡事件都发生在
饲养海区久旱无雨，水温高，盐度高的时候。由此推断，
近江牡蛎的大量死亡也与环境因素胁迫密切相关。因
此，提高近江牡蛎对环境因素胁迫的耐受力，是防止该
牡蛎大规模死亡事件发生的重要措施。
在太平洋长牡蛎中发现，预先经历了热休克的个
体，显著增强了耐受高温的能力【3’圳。本文首次报道了亚
致死温度诱导近江牡蛎对高温的耐受力。
1材料与方法
1．1 实验村料
近江牡蛎采自阳江市阳西县程村，系人工吊养的
二龄贝。
l。2实验方法
1．2．1 近江牡蛎实验前的处理和整个饲养过程的管理
将鲜活牡蛎从阳西县运回实验室后，立即放入天
然海水中适应24h后，检查牡蛎生活状态，如果贝壳
适度张开，遇刺激很快闭合，则表明贝是活的，否则
视为死贝，捞出弃之。整个实验过程中不投饵料。每
天换水一次，连续充气。在换水间隔，让牡蛎吊在空
气中1h，以模拟自然状态。
1．2．2半致死和亚致死温度的确定共设计六个温度组
成的梯度，即38℃、39℃、40℃、41℃、42℃、43℃。
牡蛎从室温(21±1．3℃)转移到已升温至上述温度的水
簇箱中，每个温度用8只牡蛎，经1．5h后，将上述温
度中的牡蛎转至室温中恢复，连续观察3天，记录各处
理温度组的死亡贝数(检查贝壳开闭，用鼻嗅腐臭气
味，并结合最后解剖，观察心脏是否搏动来判断)。
1．2．3热休克及热耐受性试验将25只牡蛎在亚致死
温度热休克1．5h，接着将它们全部转移至室温(21±1．3
℃)恢复6h。取20只牡蛎，10只转移到致死温度热休
收稿日期：2005—01．12，2005．02．20接受
资助项目：国家自然科学基金(39970581)、国家自然科学基金(30170741)、
中科院知识创新工程重要方向(KsCx2一sw一302．8)、广东省科
技创新百项工程资助(99806201G)和广东省科技计划重点引
导(200482030l006)
作者简介：张其中(1963一)，男，博士，教授，主要从事水生动物病害及
分子免疫学研究。
+通讯作者，E-mail：zqz§§§@sina：￡Q坠
万方数据
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热休克诱导近江牡蛎对高温的耐受性
作者： 张其中， 邱马银， 吴信忠， 潘金培， ZHANG qi-zhong， QIU ma-yin， WU xin-zhong
， PAN Jin-pei
作者单位： 张其中,ZHANG qi-zhong(中国科学院南海海洋研究所,广州,510301;暨南大学水生生物研究
所,广州,510632)， 邱马银,QIU ma-yin(阳西县海洋与渔业局,阳西,529800)， 吴信忠,潘
金培,WU xin-zhong,PAN Jin-pei(中国科学院南海海洋研究所,广州,510301)
刊名： 生态科学
英文刊名： ECOLOGIC SCIENCE
年，卷(期)： 2005,24(1)
被引用次数： 7次

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引证文献(7条)
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