集约化猪场恶臭的生物处理可以在饲养的营养技术、饲养过程和粪便处理阶段分别处理,试验表明使用含有微生物制剂等成分的除臭剂为饲料添加剂,可使猪舍氨气和硫化氢分别降低38.6%和20.6%,调节池中氨气和硫化氢分别降低14.7%和20.4%,臭气浓度降低43.8%。而在猪舍和饲养过程中使用恶臭吸附剂直接放置于猪场环境中,可降低猪舍中的氨气和硫化氢浓度29.5%和30.4%,降低调节池中的氨气和硫化氢30.2%和0%,降低臭气浓度31.9%。在猪场污水处理阶段使用雾化除臭处理设备,可以降低调节池、贮粪池和水力筛池的氨气浓度14.7%、24.6%和48.2%,分别降低硫化氢浓度18.1%、25.8%和13.0%,同时降低猪场臭气浓度82.6%。
Odor pollutants can be controlled in the early, middle and late raising-stage in a scaled pig farm. Tests and experiments showed that feed additives contained deodorant microorganisms and other chemical ingredients could reduce ammonia and sulfuretted hydrogen efflux 38.6% and 20.6% in pigsty, and 14.7% and 20.4% in wastewater adjusting tank respectively, meanwhile odor concentration was remarkable reduced 43.8%. When solid odor absorbers were positioned in rows in pigsty, the ammonia and sulfuretted hydrogen concentrations were reduced 29.5% and 30.4% in pigsty, and 30.2% and 0% in wastewater adjusting tank, odor concentration also remarkable reduced 31.9%. At the piggery wastewater treatment station, the deodorant fine spray was effluented from the odor biological equipment, the concentrations of ammonia was reduced 14.7%, 24.6% and 48.2%, and sulfuretted hydrogen was reduced 18.1%,25.8% and 13.0% in wastewater adjusting tank, excrement tank and screen tank respectively, odor concentration was reduced 82.6% obviously by the equipment.
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230 生态科学 23卷
表3 生物除臭装置和除臭溶液的作用效果(2004年1月)
7琏垒!!兰星墅堕!!!壁!垡!Q垫壁!墨塾!里g望!巳堡璺望!璺墅堕!壁!望!i壁坠(!!曼望：至壁壁垒)
测定项目0dor处理Treatment调节池Adjusting贮粪池Excrement曝气池Aeration沉淀池Settling水力筛池sieve
tank tank tank tank screen
NH3 喷雾除臭Spraying0．0087 O．0098
- - 0．103
(mg。m．3) 对照Control 0．0lO2 0．013O 0．027 O．103 0．199
处理效果E币ciency14．7％ 24．6％ 一 · 48．2％
H2S 喷雾除臭Spraying0．00307 O．0098 一
- 0．032l
(mg·m_’) 对照Control 0．00375 0．0132 0．0126 0．0263 O．0369
处理效果E币ciency18．1％ 25．8％ - - 13．O％
臭气浓度 喷雾除臭Spraying14．02 14。02 - · 14．02
0dor 对照Contml 80．66 80．66 80．66 80．66 80．66
concentratIon处理效果E币ciency82．6％ 82．6％ 一 - 82．6％
来的技术，目前生物滤池、生物洗涤塔、生物滴滤池
是三种主要的生物废气处理技术。但是必须使用气体
收集系统，加压气体后进入恶臭处理单元。目前我国
规模化处理废气主要在废气排放集中的化工部门中应
用较多，而在环保和农业部门由于恶臭分散释放，没
有可行的气体收集设备和实用的恶臭处理设备。李菊
和白海梅【4】报道了对污水处理站的进水井、格栅井和
阀门井进行覆盖，由通风机通过强制排风并后续处理。
目前生物除臭技术在我国刚刚开始研究和开发，而工
业废气的生物除臭设备是处理浓度高、气体集中的填
料塔设备，造价高、结构复杂，不适合处理恶臭气体
浓度低、恶臭气体大面积分散排放的农业废气。
生物过滤池(Biofilter)包括土壤过滤、堆肥过滤
和生物滤池，其中生物滤池是内部填充活性填料，废
气经加压预湿后，从底部进入生物滤池，与填料上附
着生成的生物膜接触而被吸收降解，处理过的气体从
生物滤池顶部排出。生物洗涤塔(Bioscmbber)通常
由一个装有填料的洗涤器和一个具有活性污泥的生物
反应器组成，洗涤器里的喷淋器将逆着气流方向喷雾，
从而使废气污染物被水吸收而转入液相，污染物通过
活性污泥的微生物氧化作用，而被降解，生物洗涤塔
中的液相是流动循环的。生物滴滤池(Biotricklmg
filter)是介于生物滤池和生物洗涤塔的中问类型，恶
臭或废气污染物的吸收和生物降解发生在同一个反应
装置内，滴滤池内填充填料，循环水喷雾，填料表面
被微生物形成的生物膜所覆盖，恶臭从下部通入，在
通过填料时被表面生长的微生物吸附分解，从而废气
中的污染物被微生物降解。
3．3畜牧业恶臭的综合治理
在畜牧业恶臭的生物技术综合处理试验中，我们
提出饲养阶段的上游除臭控制即添加除臭饲料添加
剂，就是本文所试验的规模化猪场恶臭的营养技术控
制问题。中游除臭控制是饲养阶段除臭技术，即本文
所试验的规模化猪场饲养阶段恶臭的控制问题，而下
游除臭控制就是粪便和污水处理过程中的除臭问题。
目前我国畜牧业的除臭问题并没有解决，技术也
不成熟，以下为几种现行的除臭技术。
3．3．1营养技术除臭，例如第一，物理营养技术，如饲
喂颗粒微细的粉料提高消化率，采用液态饲料饲喂等
方法。第二，低蛋白质．氨基酸平衡饲料配方，使用氨
基酸平衡饲料，实验表明，降低饲料中粗蛋白含量添
加合成氨基酸可使氨的排出量减少20％～50％。第三，
饲料添加纤维素或寡糖，赵辉铃等【6】报道添加5％纤维
素，新猪粪中氨气减少68％，添加2％寡糖可降低总氮
素55％、氨态氮62％。第四，添加酶制剂，VaIldelh01m
(1997)报道，在仔猪饲料中添加O．1％的木聚糖酶，
饲料干物质和氮的利用率分别提高21％和34％。第五，
添加酸化剂，李德发等(1993)报道在仔猪料中添加
l％柠檬酸，干物质和粗蛋白消化率提高2．28％和6．1％。
刘子冬(1998)在玉米一豆粕型断奶仔猪日粮中添加
0．5％的乳酸，使日粮氮和干物质消化率分别提高
36．6％和9．8％【6】。第六，添加氨化抑制剂和吸附剂，如
在日粮中添加丝兰属植物提取物、沸石都可不同程度
地降低畜禽粪便的臭气，提高饲料转化率。第七，添
加微生态制剂，例如EM等可减少臭气发生。
3．3．2粪便除臭技术，使用物理除臭、化学除臭和生物
技术除臭均可以达到一定的处理效果。物理吸附剂有
活性炭、泥炭、锯木屑、麸皮和米糠等，这些物质与
粪便混合通过对臭气物质的分子进行吸附而达到除臭
的目的。酸制剂主要是通过改变粪便的pH值达到抑
制微生物的活性或中和一些臭气物质来达到除臭目
的，常用的有硫酸亚铁、硝酸等。化学除臭主要是应
用一些具有强氧化作用的氧化剂或灭菌剂，常用的有
高锰酸钾、过氧化氢等，其作用是使部分臭气成分氧
化为无臭物质或减少粪便堆制过程中的发酵。弛位er
(1989)报道，使用100×1旷～500×10击的高锰酸钾或
loo×10。6～125×lo-6的过氧化氢可有效(下转235页)
万方数据
3期 张金镇，等：流溪河水质的动态特征 235
水体中溶解氧大量消耗，水质状况在各个河段中最差。
珠江广州河段溶解氧含量低，经研究发现氨氮是主要
的耗氧污染物，平均每lmg氨氮就要消耗3．3mg溶
解氧[5】。对此次流溪河的监测数据的初步分析表明，
溶解氧与氨氮之间存在着反比关系，通过回归分析发
现，两者呈显著负相关(《=0．957，P<0．001)。不
过同时对溶解氧和高锰酸盐指数，溶解氧和BOD5
的回归分析也发现，它们之问的负相关性也很显著
(R2=O．926，P=O．001：R2=0．937，P<0．001)。要进
一步弄清流溪河中各污染物的耗氧情况，还需做更深
入的研究。
由以上分析可知，流溪河越往下游河段，水体中污染
物含量越高，水质逐渐下降，这除了因为下游的污染
源较多外，还有可能是因为感潮作用的影响【61。流溪
河位于广州市区的上游，在感潮作用下，市区严重污
染的水体因涨潮上溯而向上游传输，对上游水质有一
定影响，且对于越靠近下游的河段影响越大。流溪河
的污染情况与广州市石井河相似【7J，因此可以适当采
取与石井河相似的保护措施。
3结论
流溪河从良口到南岗段，pH值和溶解氧呈下降趋
势，高锰酸盐指数、BOD，、氨氮和总磷呈上升趋势，
表明水质状况逐渐下降。2003年，流溪河主要超标污
染物为氨氮、总磷、溶解氧和BOD5，有机污染严重。
从各主要水质指标的时间分布特点来看，各监测断面
均有污染物不同程度地超过二类水标准，其中尤以南
岗断面最为严重。
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(上接第230页)控制臭气的发生【6】。生物除臭主要
指活菌制剂，其原理是通过接种微生物，利用微生物
或微生物产生的酶降解产臭气化合物。沈根祥等
(1996)试验使用EM后，试验区空气中NH3的浓
度下降了75％以上。田中未突等(1978)将分离出的
放线菌接种于猪粪便中，NH3、H2S、VFA等恶臭物
质很快消失i6J。
参考文献
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万方数据
猪场恶臭的生物技术综合处理
作者： 高云超， 邝哲师， 潘木水， 田兴山， 杨景培， 杜中亮， 黄庭汝
作者单位： 高云超,邝哲师,潘木水,田兴山(广东省农业科学院生物技术研究所,广州,510640)， 杨景培
,杜中亮,黄庭汝(广东省农科集团良种猪育种中心,广州,510640)
刊名： 生态科学
英文刊名： ECOLOGIC SCIENCE
年，卷(期)： 2004,23(3)
被引用次数： 8次
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