全 文 ：辽宁农业科学　2007(2):65 ～ 66LiaoningAgriculturalSciences
文章编号:1002-1728(2007)02-0065-02
欧李品种农大钙果 3号和 4号在沈阳试栽及开发前景
＊ 吕春茂1 ,张竞洋 2 ,郭　海 3 ,蔡英时1
(1.沈阳农业科技开发院 ,辽宁 沈阳　110161;　2.辽宁农业干部管理学院 ,辽宁 沈阳　110161;3.水利部
水土保持植物开发管理中心 ,北京　100038)
中图分类号:S662.304 文献标识码:B
　　欧李属蔷薇科樱桃属小灌木 , 因欧李果实中含钙量
较高 , 商业名称为 “钙果 ”。按俞德浚 1979著《中国果树
分类学》 , 欧李为蔷薇科樱桃属落叶小灌木 , 其学名为
Cerasushumilisbge。俗名乌拉奈(辽宁)、酸丁(河北)。
在辽宁 , 野生欧李分布在朝阳 、锦州 、阜新 、沈阳 、铁岭 、营
口 、鞍山 、丹东等市海拔 400m以下阳坡灌木丛中 ,以及固
定沙丘和草地上。欧李近几年开始从野生走向栽培化 ,
是中国特有的栽培果树品种。沈阳农业科技开发院果树
中心于 2002年秋季从山西农业大学引进该校育成的欧李
品种农大钙果 3号 、 4号各 100株定植于开发院示范园
内 , 经过 3年的精心管理与观察 , 认为这两个品种栽植成
活率高 、结果早 、适应性强 、具备推广价值。
1　在沈阳试栽情况
示范园所在地(沈阳)气候类型属温带大陆性季风气
候 , 年平均气温 8.1 ℃, 寒冷季节(1月)平均气温 -9.1
℃, 最低气温 -31.6℃,无霜期 160 ～ 175 d, 日均温 10 ℃
以上活动积温 2 700 ～ 3 500 ℃, 年降水量平均为 716.6
mm, 年日照时数约 2 516 h。 土壤条件为褐色粘土 , 需进
行改良以满足钙果生长的要求。
2　欧李的生物学特性
2.1　生长结果习性
欧李品种农大钙果 3号和 4号株高 0.5 ～ 1 m, 无明
显主枝 , 基生枝年抽生 5条 ～ 7条 , 株丛占地 0.2 ～ 0.5
m2。钙果 3号植株长势中庸 , 株高 0.6 ～ 1.0 m, 一年生枝
灰绿色 , 叶子长倒卵形 , 叶色较淡。钙果 4号植株长势较
强 , 株高 0.7 ～ 1.1m,一年生枝灰褐色 , 叶子倒卵形 , 叶色
浓绿。钙果极易形成花芽 , 基生枝从基部 3 ～ 4节往上均
能形成花芽 ,每节可开花 3 ～ 5朵 ,花期成串状。两性花 ,
花白色 , 自花授粉不结实 , 两品种混合配置栽植使结实率
提高达 60%。采前不落果 , 较丰产。农大钙果 3号和 4
号在沈阳地区 4月上旬萌芽 , 4月底开花 , 花期持续 40 ～
50 d, 9月上旬果实陆续成熟 , 挂果期到国庆节 ,后期出现
个别落果现象。
2.2　果实性状
农大钙果 3号 ,果实圆形 , 平均单果重 5.5 g, 最大果
13 g, 果皮黄色 ,阳面微红 , 果沟浅 ,果顶平;果肉厚 , 黄色 ,
脆而多汁 , 味甜 , 无涩味 , 粘核 , 可溶性固形物 17%左右。
农大钙果 4号 , 果实圆形 ,平均单果重 5.1 g,最大果 12 g,
果皮红色至暗红色 , 果沟明显 , 果顶平;果肉红色 , 肉厚 ,
味甜 , 无涩味 ,离核 , 可溶性固形物含量 15.3%。
2.3　抗逆性
欧李可抗 -40 ℃的低温 , 沈阳分布有野生欧李 ,农大
钙果 3、4号在沈阳可以正常越冬;农大钙果 3、 4号根系庞
大 , 根冠比达 9.17∶1, 因此极抗旱 , 在沈阳每年的雨量足
以满足树体生长发育的需要。
3　欧李栽培技术
3.1　选地整地
欧李可栽于平地 、坡地或乔木果树未封闭的行间以
及梯田边沿。栽前对所选地块进行深翻施肥 , 平地可整
成小畦 , 畦埂宽 0.4 ～ 0.6 m, 畦的长度因地块而定 , 以利
将来管理。坡地种植在坡度不大时 , 可按等高线栽植 ,坡
度较大时 , 需整成 lm宽左右的小梯田。要选用半阳坡或
阳坡的地块 , 阴坡不适于欧李的生长。沈阳农业科技开
发院钙果示范园按平地方法整理。
3.2　苗木栽植
3.2.1　栽前准备
农大钙果 3、4号的苗木根系要进行修剪 , 将所有侧
根重新剪出新茬 ,对长于 30cm的根系短剪到 20 ～ 25 cm。
剪后用生根剂进行浸根 , 以提高成活率。我们选用的苗
木属组培脱毒营养钵苗 ,栽植成活率 100%。
3.2.2　栽植
定植时期 , 沈阳地区为 3月底至 4月上旬栽植 , 能保
证当年有部分挂果。营养袋苗可在 5 ～ 6月栽植 , 这样能
保证在秋季苗长到 30 ～ 50 cm高。 组培小苗应带营养土
集中栽植 , 栽时不要弄散土团 , 栽后扣塑料小拱棚 , (株行
距可按 20cm×30 cm), 以使小苗逐渐适应外界环境的变
化。一般 5月初时才可逐渐打开小拱棚;定植株行距:高
密度 0.5 m×0.5 m, 中密度 0.5 m×1 m, 低密度 1 m×1
m;栽植方法:在整好 、翻好的地块上挖深 50 cm,宽 40 cm
＊ 收稿日期:2006-03-07
辽 宁 农 业 科 学 　　　　　　　　　　　　　　　　　　2007年
的定植穴 , 穴内填入与有机肥混合的表土 , 苗木置于穴内
要边填土边踩实 , 栽植深度保持原苗的根茎部位与地表
一致。栽植不能太深 , 否则苗木生长减缓。
3.2.3　栽后管理
栽后管理技术要点是:(1)浇水追肥:在定植后的当
天要立即浇透水一次 ,等水下渗后树盘用土封盖 , 之后在
树苗萌芽之前(近 30 d)除非特殊干旱可不用浇水 , 萌芽
后再浇水 1次 , 以后在果实膨大期结合施肥再浇水 1 ～ 2
次即可。
(2)修剪:栽后的苗木对地上部要适当短剪 , 粗度小
于 lmm以下的分枝彻底疏除 , 枝条长于 30 cm的分枝短
截到 25 ～ 30 cm, 苗木的主干一般保持 30 ～ 40 cm, 最上端
大约有 5 ～ 10 cm的发育不充实区剪掉。地下部萌出的根
芽一般在第 1年保留 1个 , 离母株最好远一些 ,第 2年保
留 l～ 2个 , 以后视主丛枝的发育情况定苗。主丛枝一般 3
～ 5年进行彻底更新。欧李宜采用丛状整形。丰产的欧
李株丛应拥有各类结果枝 10个左右 , 其中基生枝 7 ～ 8
个 , 2年生枝 2 ～ 3个 ,每年选留新的基生枝 10 ～ 15个作
为更新枝。春季定植时每枝留 10 ～ 20cm短截 ,当年可萌
发 7 ～ 15个侧枝和 3 ～ 5个基生枝。第二年基生枝和 2年
生枝上的侧枝形成大量花芽 ,并开始结果。 5月下旬基生
枝萌发后 , 除每丛选留 10 ～ 15个作为更新枝外 , 其余基生
枝一律剪除。欧李定植第三年进入盛果期 , 修剪原则为:
第一 , 培养和保持株丛内不同年龄的长放结果枝 10个左
右 , 每年对 2 ～ 3个基生枝进行 1/3 ～ 1/2短截;第二 ,疏除
多余的基生枝和 2年生枝上过密的细弱枝以及衰老的 2
～ 3年生枝;第三 ,每年注意选留和培养新的基生枝 10 ～
15个作为更新枝 , 其余基生枝于 5月下旬疏除。 (3)疏花
疏果:欧李很易成花 ,一般基生枝从基部第三节起往上均
可开花结果 ,每节可开 2 ～ 8朵花 ,大部分有花 ～ 5朵 ,因
此花太多 , 需疏掉一些花蕾或花朵 , 最后保持 30 ～ 40 cm
的健壮枝有果 25个左右(2个枝), 15 ～ 20 cm的中庸枝
有果 l0个左右(5 ～ 10个枝),较弱的枝有果 5个左右(10
个枝)。每株总有果 150 ～ 200个 , 株丛产量 1 ～ 1.5kg,每
667m2产量 500 ～ 750kg。 (4)病虫害防治:欧李的病虫害
较少 , 病害防治可在发芽前喷 1次 3度石硫合剂 , 虫害主
要是蚜虫 , 一般用 2.5%功夫或吡虫啉就可防治。
4　欧李育苗技术
欧李主要采用组织培养 、扦插 、分株 、压条等方法繁
殖苗木。
分株和压条方法简单 , 但繁育苗木的速度较慢 , 跟不
上生产的需要。组织培养又需要一定的基础设备 , 且成
本高。生产上主要应用扦插育苗。扦插有硬枝和嫩枝扦
插两种。硬枝扦插可以生根 , 但生根率较低;嫩枝扦插 ,
生根率高 , 可以达到 90%以上 ,所以最好选用基生枝作枝
条进行嫩枝扦插。
建造沙床 , 先在底部铺一层 15 ～ 20 cm厚的砂石做渗
水层 , 然后在渗水层上铺 10 ～ 15 cm厚的已经消毒的扦插
基质(包括河砂 、蛭石 、珍珠岩), 以防在扦插的过程中插
条的腐烂。插床的湿度不要太高 , 一般保持 30% ～ 40%
的含水量 , 否则容易引起烂条。
嫩枝扦插的时间 ,一般从每年的 5月开始 ,可持续到
8月初。这个时期温度高 ,容易生根。从母体植株上采下
枝条 , 剪成带有 3或 4个叶片的枝段 , 然后用药剂处理 ,可
以用 1 g/kg的吲哚丁酸速蘸 5 min左右 ,也可用 0.1 g/kg
吲哚丁酸慢蘸 2 ～ 12 h。处理好的枝条 , 仅留上部一片
叶 , 立即插入插床 ,插入深度 4 ～ 6 cm。 在生根过程中 ,要
求空气湿度维持在 90%以上 , 插床温度在 22 ～ 25 ℃, 比
空气温度高 2 ～ 3 ℃,而空气温度高于 25℃时即进行喷雾
或通风降温。插后 3 d可见散光 , 以后逐渐见直射光 , 中
午需要遮光 , 15 d后全天见光。经过 20 ～ 30 d后就可生
根。注意的是 , 插后每 3 d喷 1次杀菌剂 , 如多菌灵 500
倍液或甲基托布津 88倍液。
5　欧李开发应用前景
5.1　高营养果品 , 具有补钙功效
欧李果实含有丰富的碳水化合物 、蛋白质 、矿质元
素 、维生素 、氨基酸等营养物质 , 尤其是钙和铁的含量高 ,
因此 , 钙果是儿童和老人难得的保健性水果;欧李种仁 、
根皆可药用 , 种仁药用名郁李仁 , 含苦杏仁甙 、油脂类 、有
机酸等 , 对便秘 、小便不利 、高血压有效;欧李果实还可制
成果汁 、果酒 、密饯 、罐头和果脯等加工产品。
5.2　防风固沙的好树种 , 饲养牛羊的好饲料
欧李植株具有旱生结构特征 , 适宜在西北 、华北 、东
北半干旱地区栽植 , 有良好保水固砂的生态功效。欧李
绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分(粗蛋白 、粗
脂肪),且含钙量极高 , 其茎叶生长旺盛又无刺 ,因而在用
欧李对荒山荒坡绿化中 ,可为牛羊提供饲料。
5.3　优良的城市绿化树种
由于它适应性强 , 管理简便 , 花白色或粉红色 , 可与
樱桃花媲美 , 且花期长(约 60 d)。果实成熟挂果期持续
约 30d,色泽亮丽 , 枝叶繁茂 , 花果成串 ,结合盆栽技术在
庭院 、街道 、公园 、高速公路两旁栽植 ,可春观花 、夏赏叶 、
秋品果 , 因此是园林绿化的好树种。
总之 , 欧李不仅耐寒 、耐旱 、耐瘠薄 、耐盐碱 , 不仅是
北方半干旱丘陵地区固土保水和改良土壤的好树种 , 而
且高营养 、高效益 ,又是绿化 、盆栽的好树种 , 因此是当前
果业结构调整 、发展生态农业的一个理想树种。而辽宁
省的辽西北及沈阳的康法地区荒漠化严重 , 结合沈阳正
在建立森林城市的契机 , 欧李系列品种必将大有用武之
地。
参考文献:
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