全 文 ：欧李的特性及其栽培
○邢柱东 任秋萍 (山东省聊城大学园艺系 252000)
欧李(Prunus domestica L.),又称钙果。是蔷薇科
樱桃属欧李中选出的优良品种。 形似樱桃 , 吃时味
似李子。其树抗旱 、果含钙量高的特性深受生产者
和消费者欢迎 , 是农业结构调整的首选经济作物之
一。
1 主要优良品种
1.1 欧李三号 株高 0.5～ 1m , 株丛占地0.2～
0.5m2 , 矮小灌木。果实圆形 , 平均单果重 5.5g。果
皮黄色 , 向阳面微红或红色。果肉黄色 , 厚 、脆 、多
汁 ,味香甜。粘核 , 可食率 93%。 花期 4 月下旬～ 5
月初 ,成熟期 8 月底～ 9 月初。
1.2 欧李四号 株高 0.3～ 0.5m , 株丛占地 0.
2 ～ 0.5m2 , 矮小灌木。果实扁圆至圆形 , 平均单果重
6g 。果皮红色或暗红色。 果肉红色 , 厚 、脆 、硬 , 汁
少 ,味甜。离核 ,可食率 94%。花期 4 月下旬～ 5 月
初 ,成熟期 9 月上旬。
2 主要特性
2.1 营养丰富 欧李品质好 , 营养丰富 , 含钙
量很高 ,每 100g 鲜果含钙 79.09mg 、铁 1.5mg , 而苹果
分别只有 9mg和 0.24mg;果实中含有 17 种氨基酸 ,
每100g 鲜果总量高达 338.3 ～ 451.7mg;特别是 VC 、
VB2和 VE 的含量以及钾 、磷 、铁 、锌和赖氨酸的含量
高于现有常见果树品种。
2.2 抗逆性强 抗旱性很强 , 根系庞大 , 根冠
比可达 9∶1 , 是苹果的 9 倍 , 杏的 2倍 , 在年降水量
350mm 的地区可正常开花结果。耐低温 , -40℃的
低温可正常越冬 , 凡冬季 0 ～ 10℃的温度时间累计
800 小时以上的地区均可种植。抗贫瘠 ,对土壤要求
不严 ,各种土质都适合其生长发育 , 适应性很强。植
株抗黄化 ,最适宜土壤 pH 为 7.0 ～ 8.0。
2.3 早果高产 栽后当年即可开花结果 , 亩产
100kg , 第 2 年亩产 500 ～ 600kg , 第 3 年亩产 1 , 000 ～
2 , 000kg。结果早 , 产量高 , 收效快。 大棚 、温室中种
植 , 经济效益更高。
3 栽培技术
3.1 苗木定植 定植前要对土壤进行深翻施
肥 , 每亩施有机肥 3～ 5m3。平地种植 , 可做成小畦 ,
按长方形或正方形栽植;坡地可按等高线栽植 ,坡度
较大时 , 需先修成 1m 宽左右的梯田。 定植穴深
50cm、宽40cm ,穴内填入与有机肥混合的表土 , 栽苗
时边填土边踩实 , 栽植深度保持原苗的根颈部位与
地表平齐 , 不能过深 ,也不能过浅 , 否则 ,将影响苗木
的生长发育。定植后立即浇水 , 5 ～ 7 天后再浇水 1
次 , 土表稍干后 , 立即松土 , 并覆盖地膜保湿。株行
距 , 高密度栽植为 0.5×0.5m ,中密度 0.5×1m ,低密
度 1×1m ,亩栽 666 株以上。
3.2 整形修剪 生产上多采用丛状整形。 株
留结果枝 10 个左右 ,结果枝可随意结果 , 也可短剪
到 15～ 20cm , 可视枝条的粗度而定。每年选留 10 ～
15个新的基生枝作更新枝 ,主丛枝 3～ 5 年彻底更新
1 次。
3.3 疏花疏果 欧李很易成花 , 一般基生枝从
基部第 3 节起往上均可开花结果 , 每节可开 2 ～ 8 朵
花 , 大部分有 3～ 5朵 , 花量很大。疏花疏果时 ,一般
30～ 40cm的健壮枝留果 25个左右 , 15～ 20cm 的中等
枝留果 10 个左右 , 弱枝留果 5 个左右 , 每株留果量
150～ 200 个。
3.4 病虫害防治 抗病虫害能力较强 , 病虫害
较少 , 可在春季发芽前用 3°石硫合剂喷 1 遍干枝预
防病害。虫害主要是蚜虫 , 可用 20%的灭扫利 、50%
的辟蚜雾或 40%的乐果防治。
全面耕翻 ,生长季节进行多次中耕 , 以保墒 , 破除板
结 ,清除杂草 , 减少病虫害。
2.6 病虫防治
梨枣病害主要有枣锈病 ,虫害主要有枣尺蠖 、枣
粘虫 、食心虫 、日本龟蜡蚧等。萌芽前喷 1 次 3 ～ 5
波美度的石硫合剂 , 铲除越冬虫源和菌源。 5 月喷
施 40%的氧化乐果乳油 1 , 000倍或 20%的灭扫利乳
油 2 , 000 倍防治枣尺蠖 、枣粘虫等。 6 月下旬 ～ 7 月
上旬 ,用 40%的氧化乐果 1 , 000 倍和 30%的桃小灵
乳油 1 , 500倍 , 间隔 7 天 , 连喷 3 次 , 防治日本龟蜡
蚧 、桃小食心虫。 6～ 8 月 ,用 1∶2∶200 倍波尔多液 ,
间隔 15天 , 连喷 3次 , 防治枣锈病。
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·果树园· 特种经济动植物 2003年第 8期