全 文 ：园艺学 现代农业科技 2014年第 11期
高原青 1 号油白菜是青海省互助特色种业实验站于
2008 年育成的中早熟 1 代杂种（图 1、图 2），母本为不育系
8566A，父本为自交系 8580R，属小白菜 ，代号为 9226。
2009—2010 年参加品种比较试验 、多点区域试验和生产
试验。在主要试种地区生长速度快、叶片厚、叶色深绿、产
量高，高原青 1 号油白菜中早熟，抗寒性强，生长速度快，
整齐一致，叶片厚，叶色深绿，品质优，商品性好，口味极佳，
富含人体不可缺少的蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁
等矿物质及多种微量元素，市场需求大，经济效益显著。产
量53 202～82 227 kg/hm2。深受市场欢迎 ，群众反映良好 。
2011 年 11 月 22 日青海省第八届农作物品种委员会第 1
次会议审定通过（青审菜 2011001），定名高原青 1 号。2013
年 8 月青海省科学技术厅颁发科学技术成果证书（登记号：
9632013P0227）。
1 产量及抗性
2009—2010 年在互助、西宁、乐都、大通等地开展了高
原青 1 号油白菜的区域试验和生产试验。在区域试验中，以
青杂油白菜 1 号和四月慢为对照，高原青 1 号平均产量分
别比对照青杂油白菜 1 号增产 2.86%～13.70%，较对照四月
慢增产 6.22%～60.88%；在生产试验中，以青杂油白菜 1 号
对照，高原青 1 号平均产量 57 465 kg/hm2，比对照青杂油白
菜 1 号增产 5.8%～26.7%。
油白菜高原青 1 号抗寒性强，生长速度快，整齐一致，
叶片厚，叶色深绿，纤维含量少，叶绿素和维生素 C 含量高，
口味极佳，市场需求大，经济效益显著。2009—2010 年进行
的生产试验中，采收前（8 叶）由青海省农林科学院植物保护
研究所鉴定，高原青 1 号没有发生软腐病，黑斑病发病率只
有 4.3%。
2 品种特征特性
高原青 1 号子叶呈肾形；茎淡绿色；叶片深绿色，心叶
椭圆形，叶丛半直立，叶片全缘，叶面光滑，叶脉稀而较粗，
无刺毛。叶柄扁平，微凹。幼苗半直立生长；株型莲座，半直
立型。
露地直播条件下，采收期（8 叶）株高（22.22±2.56）cm；开
展度（12.12±2.62）cm；叶长（8.42±0.82）cm，叶宽（7.16±0.51）
cm，叶厚（0.72±0.07）mm。叶柄长（9.17±1.29）cm；叶柄基部宽
（1.57±0.16）cm，厚（3.55±0.35）mm。
保护地直播条件下，采收期（8 叶）株高（21.65±3.73）cm；
开展度 （14.13±3.01）cm；叶长 （10.50±1.45）cm，叶宽 （7.52±
1.41）cm，叶厚（0.70±0.07）mm。叶柄长（10.60±2.01）cm；叶柄
基部宽（1.69±0.42） cm，厚（3.40±0.84）mm。
八叶期采收的单株（图 2）净重为（51.31±5.36）g，经中
科院西北高原生物研究所分析测试中心测定 ，干物质
6.18%、粗纤维 0.39%、叶绿素 239.10 mg/100 g、维生素 C
35.90 mg/100 g。
高原青 1 号中早熟 1 代杂种，4 月中旬直播后 （7±2）d
出苗，期间≥5 ℃的积温（69.60±4.5）℃；出苗至三叶期（14±
4）d，期间≥5 ℃的积温 （152.80±22.66）℃；三叶幼苗期至 8
叶采收期（21±3）d，期间≥5 ℃的积温（326.60±21.60）℃。高
原青 1 号耐寒、耐病，适应性强。
3 栽培技术
高原青 1 号油白菜营养较丰富，富含人体不可缺少的
蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、镁等矿物质及多种微量元
素，经常食用可以使人体获得全面的营养物质，增强防痛抗
油白菜新品种高原青 1号特征特性及栽培技术
宋继昌
（青海省互助县农业示范园区管委会，青海互助 810500）
摘要 介绍了油白菜新品种高原青 1 号的产量及抗性、特征特性，并从播前准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面总结其栽
培技术，以供参考。
关键词 油白菜；高原青 1 号；中早熟；特征特性；栽培技术
中图分类号 S634.3.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）11-0092-02
作者简介 宋继昌（1972-），男，青海互助人，农艺师，从事设施农业技
术推广与鲜切花栽培工作。
收稿日期 2014-04-18
图 1 高原青 1 号
图 2 高原青 1 号单株
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（上接第 91页）
铃薯的茎叶生长，在团棵期随浇水冲施氮肥 30～45 kg/hm2；
现蕾后，为满足马铃薯膨大对钾的需求，可随水冲施硫酸钾
75～150 kg/hm2。
3.3 棚温控制和放风
马铃薯发育最适温度是 13～18 ℃。茎叶生长要求的最
适温度为 17～21 ℃，块茎形成膨大的适宜温度为 16～19 ℃。
棚内温度一般不超过 25℃，否则容易造成烧苗。一般 8：00—
10：00，当棚内温度上升到 18 ℃时就要放风，15：00 后当棚
内温度降至 14～16℃时即需关闭通风口。如果夜间温度稳定
在 10 ℃以上，可以不闭棚，但要注意防风。马铃薯生长前期
一般采用顺风通风，即上风头封闭，下风头开口；生长后期
一般采用逆风通风，即上下风头都开口通风。
4 病虫害防治
4.1 病害防治
早疫病：发病前喷施 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液、
64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液、10%世高 1 500～2 000 倍
液、77%可杀得可湿性粉剂 500 倍液，每隔 7～10 d 喷 1 次，
连喷 2～3 次。晚疫病：发现中心病株及时清除，发病初期选
用 58%甲霜灵锰锌 500 倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍
液、72.2%普力克水剂 800 倍液，每隔 7～10 d 喷 1 次，连喷
2～3 次。病毒病：发病初期喷洒 1.5%植病灵乳剂 1 000 倍、
20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液 、5%菌毒清可湿性粉剂
500 倍液，每隔 7～10 d 喷 1 次，连喷 2～3 次。
4.2 虫害防治
马铃薯虫害主要有蚜虫、地下害虫、瓢虫。蚜虫：用 25%
阿克泰水分散粒剂 5 000 倍液或 10%吡虫啉可湿性粉剂
1 500 倍液喷雾防治；金针虫、蛴螬等地下害虫：在开沟施种
肥的同时随沟施入 5%辛硫磷颗粒剂 30.0～37.5 kg/hm2，或用
50%辛硫磷 1 000 倍液顺沟喷雾，也可在生长期间灌根。瓢
虫：幼虫分散前，喷洒 4.5%高效氯氰菊酯乳油 2 000 倍液或
50%辛硫磷乳剂 1 000 倍液。
5 收获
当植株大部分茎叶由绿变黄，块茎停止膨大时采收。收
获时注意避免损伤薯块。
6 参考文献
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西农业学报，2012（1）：44-46，55.
[4] 何禹.黄平山区脱毒马铃薯大棚高产栽培技术[J].北京农业，2012（9）：
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[5] 赵新晓 .大拱棚四膜覆盖栽培马铃薯高产技术 [J].青海农林科技 ，
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[6] 陈海英.脱毒马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2007（11）：22.
[7] 辛娟，罗强.六盘山区马铃薯高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2006
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[8] 刘慧颖.脱毒马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（15）：147.
病的能力，起到较好的保健作用。由于生育期短，栽培条件
要求不严格，一年四季只要温度条件适宜，在高海拔地区露
地、设施均可栽培，对蔬菜的周年供应、调节淡季、改善人民
生活起着至关重要的作用。
3.1 播前准备
一是整地施肥。不宜选前茬为十字花科作物的地块，播
前结合翻地施优质腐熟农家肥 60～75 t/hm2、尿素 300～375
kg/hm2或三元复合肥（15-15-15）750 kg/hm2、过磷酸钙 600～
900 kg/hm2，然后平整土地，待播。二是种子处理。播前先将
种子在太阳下晾晒 2～3 d，再用凉水浸种 12 h 左右，捞出晾
干，然后直播，或在 15～20 ℃的条件下进行催芽，3～4 d 后大
部分种子露出胚根后即可播种 [1-2]。
3.2 播种
高原青 1 号油白菜只要温度条件适宜，露地、设施均可
周年播种栽培。播种方式：主要为直播，也可育苗移栽。播种
方法：日光温室人力开沟条播，露地大田播种时用播种机条
播。行宽 10～12 cm，播深 3～5 cm，播量 7.5～9.0 kg/hm2，播种
后要耙平并细碎土壤，且适度镇压保墒。育苗移栽可在温室
内育苗，在苗龄 30～35 d、5～6 叶时移栽为宜。最好选用背风
向阳的地块，深翻土地后做畦，畦宽 2～3 m 左右，当夜间气
温基本稳定在 0 ℃以上时，即可移栽。露地移栽选择较暖
和、无风的天气进行。苗床在移栽前 1 d 浇水，移栽当天带小
土坨起苗，苗间距 8～10 cm，保苗 79.5 万～120.0 万株/hm2，移
栽后立即浇水[3]。
3.3 田间管理
直播时出苗后要及时浇水，畦面要见干见湿。2～3 片真
叶时开始间苗，苗间距 4～5 cm，5～6 片真叶期结合浇水追施
尿素 150～225 kg/hm2，结合中耕除草进行定苗 ，苗间距 8～
10 cm，保苗 79.5 万～120.0 万株 /hm2。日光温室白天温度高
于 25℃时进行放风。后期结合浇水适时追肥 2～3 次。
3.4 病虫害防治
高原青 1 号油白菜病虫害防治要遵循“预防为主，综合
防治”的原则。
霜霉病可用 64%杀毒矾可湿性粉剂 500 倍液，或 58%
甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治，7～10 d 防治 1
次，连续 2～3 次。
黑斑病主要危害叶片。药剂防治用 70%代森锰锌可湿
性粉剂 500～700 倍液，或 75%百菌清可湿性粉剂 500～600
倍液喷雾防治。
蚜虫选用 1.8%阿维菌素乳油 3 000 倍液，或 10%吡虫
啉可湿性粉剂 1 000 倍液喷雾防治。
菜粉蝶选用 4.5%高效氯氢菊酯乳油 1 500 倍液 ，或
50%辛硫磷乳油 1 000~1 500 倍液，或 2.5%功夫乳油 3 000~
4 000 倍液等喷雾防治[4]。
3.5 适期采收
要适期采收，一般高原青 1 号油白菜在 8～10 片叶时及
时采收上市。
4 参考文献
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究 [J].西北农业学报，2007，16（1）：207-208.
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艺：蔬菜，2007（2）：18-19.
[3] 曹英泰，白露佼，曹成海.油白菜新品种高原青 1 号的选育[J].长江蔬
菜，2012（18）：15-16.
[4] 朱建雯，袁丽红，冯翠梅.不同氮水平对水培小白菜生长及其体内硝
酸盐含量的影响[J].安徽农业科学，2008，36（1）：16-17.
宋继昌：油白菜新品种高原青 1 号特征特性及栽培技术
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