全 文 ：GansuNongye
甘肃农业 2013年第17期(总371期)
近年来，在临洮县洮阳镇南园村示范种植的240m2塑料大棚
马铃薯套种油白菜收后复种辣椒间作香菜高效栽培技术获得成
功，效果显著，深受农民群众欢迎。这项栽培技术应用前景广阔，
是临洮县发展设施农业、打造全省无公害绿色蔬菜生产基地、增
加农民收入的新途径。现将塑料大棚马铃薯套种油白菜收后复
种辣椒间作香菜高效栽培技术介绍如下。
一、栽培技术
㈠整地施肥 封冻前结合整地，施腐熟鸡粪45000kg/hm2，
草木灰7500kg/hm2～15000kg/hm2，尿素150kg/hm2，浇足底水，扣
好棚膜。
㈡准备种薯 马铃薯种子选用克星1号、LK99等早熟品种，
于2月中旬，将种子置于10℃左右的温度下进行催芽选种。待种
子萌动后切块，并用宝大森拌种后待芽长至10cm左右时，于2月
底～3月上旬进行栽植。油白菜品种选用上海青，播前进行浸种
催芽。
㈢栽培技术 于3月5日前，开沟深10cm，芽眼向上进行点
播，株距25cm，行距50cm，保苗75000株/hm2以上。待马铃薯全部
点种结束、整平地面后，在地面均匀撒播油白菜种子，覆盖细土
0.5cm，然后全地面覆盖地膜，扣好棚膜。
㈣田间管理 勤观察，发现油白菜出土后及时揭去地膜，2
片～3片真叶时及时间苗、定苗，随后根据市场价格及时采收上
市。在采收油白菜时，应预留马铃薯幼苗周围的油白菜，利于马
铃薯幼苗保温防寒。于4月20日前，油白菜一部分采收完，进行马
铃薯的培土、起垄。同时，做好正常的通风降温工作，减轻病害。
其他管理方法同大田。
㈤复种 6月上旬，马铃薯收获上市，及时整地施肥，施腐熟
的鸡粪60000kg/hm2，草木灰7500kg/hm2～15000kg/hm2，尿素
150kg/hm2，同时拌施多菌灵和辛硫磷防治病虫害。待肥料农药
与土壤充分翻耕混匀后，灌水晾晒5d～10d，起辣椒定植垄，垄高
30cm，垄面宽20cm，垄沟宽30cm。在垄上带土坨移植辣椒苗，每垄
2行，株距25cm～30cm，尽量采用药窝定植，防治疫病等辣椒病
害。辣椒定植完成后，在垄沟内撒播处理好的山东大叶香菜种
子，用种量为30kg/hm2～45kg/hm2，播后耙耱平整即可。香菜于7
月下旬采收上市后，辣椒开始采收上市，于9月下旬扣棚，进行秋
延后辣椒大棚栽培管理，直到11月下旬采摘结束。
二、应用效果
㈠经济效益 塑料大棚“马铃薯—油白菜/辣椒—香菜”四
熟耕作栽培模式，是在原来塑料大棚早春茬蔬菜一熟的基础上
研究探讨出的一种高效栽培模式。2011年～2012年以来，240m2
塑料大棚平均每年生产马铃薯1330kg，5月底～6月上旬上市，按
市场价3.00元/kg计，马铃薯收入3990元；生产油白菜1000kg，2
月中旬上市，按2.00元/kg计，油白菜收入2000元；生产辣椒
2100kg，8月中旬上市，市场价2.00元/kg，辣椒收入4200元；生产
香菜120kg，7月下旬上市，市场价4元/kg，香菜收入480元。合计
240m2塑料大棚年收入10670元，折合收入达到444583.33元/hm2。
㈡社会效益 该模式种植结构科学合理，既有粮食作物，又
有经济作物，完全符合临洮县“做大做强蔬菜产业”的发展思路，
为大力发展设施农业做出了典范，为促进全县农业产业结构调
整、农业增效、农民增收提供了科技支撑。
（编辑 钟 琴）
塑料大棚马铃薯套种油白菜收后
复种辣椒间作香菜高效栽培技术
杨育花
（甘肃省临洮县农业技术推广中心，甘肃 临洮 730500）
摘 要：文章介绍了塑料大棚“马铃薯—油白菜/辣椒—香菜”四熟耕作栽培技术，并对其经济效益和社会效益进行了分析总结。
关键词：马铃薯；套种；油白菜；复种；间作
中图分类号：S723.1+35文献标识码：B 文章编号：1673—9019（2013）—17—0028（01）
科技苑
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DOI:10.15979/j.cnki.cn62-1104/f.2013.17.046