全 文 ：北方园艺２０１３（０２）：１７１～１７２ ·土壤与肥料·
第一作者简介：刘显臣（１９６３－），男，吉林德惠人，硕士，副教授，现
主要从事果树学的教学与科研及推广工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｊｌｃｌｘｃ＠
１６３．ｃｏｍ．
基金项目：吉林农业科技学院大学生创新资助项目。
收稿日期：２０１２－０９－１７
粒状钙镁磷肥对长白山欧李产量和品质的影响
刘 显 臣，苗 金 友，柳 明 玉，吕 忠 仁
（吉林农业科技学院 园艺系，吉林 吉林１３２１０１）
　　摘　要：以４ａ生长白山欧李为试材，研究了粒状钙镁磷肥（ＧＦＭＰ）施用时期和施用量对长
白山欧李产量和品质的影响。结果表明：施肥时期、施肥量与欧李果实的含糖量、含酸量、糖酸
比、单果重、单株产量有着密切关系，ＧＦＭＰ以花后６周施用２５０ｇ／株对长白山欧李产量和品质
提高效果最为明显。果实成熟前３０ｄ施用３００ｇ／株对长白山欧李产量与品质的提高也具有一定
的作用，但果实的综合指标及肥效利用率不如花后６周施用２５０ｇ／株效果好。
关键词：ＧＦＭＰ；欧李；产量；品质
中图分类号：Ｓ　６６２．３　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００１－０００９（２０１３）０２－０１７１－０２
　　欧李（Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ）属蔷薇科樱桃属矮小灌木。
由于其果实中含有丰富的钙，因此，被誉为钙果，除具有
较高的含钙量外，果实中还含有多种维生素、氨基酸及
多种矿物质元素，属我国所特有的新一代保健型果品，
具有良好的医疗保健作用［１－４］。通过肥料的调控来提高
欧李的产量和品质［４］，对提高欧李的经济效益具有十分
重要的意义。ＧＦＭＰ（粒状钙镁磷肥）含钙量高达４５％，
符合欧李需钙量高的特点，是补充欧李生长发育所需要
钙元素的良好肥料，该试验旨在通过ＧＦＭＰ的施用时期
和施用量研究，探讨ＧＦＭＰ在长白山欧李上施用的最佳
时期及施用量。
１　材料与方法
１．１　试验材料
供试材料为吉林农业科技学院实习园艺场欧李园
种植的４ａ生的长白山欧李；ＧＦＭＰ（粒状钙镁磷肥）由
云南锦达磷化工有限公司生产，有效成分：五氧化二
磷≥２０％；氧化钙≥４５％；氧化镁≥１２％；水分≤３％。
１．２　试验方法
该试验采取根际施肥的方法，根据施肥的时期和施
肥量设２个因素、３个处理水平。即：因素Ａ１于施肥时
期花后６周放入、因素Ａ２于果实成熟前３０ｄ施入；处理水
平Ｂ１，施用２００ｇ／株，Ｂ２施用２５０ｇ／株，Ｂ３施用３００ｇ／株。
选择长势相近的长白山欧李植株作为处理对象，各处理
均以常规施肥为基础，采取完全随机区组设计，每小区
处理６株，重复３次。施肥方法：距离植株根部３０ｃｍ处
挖环状沟，沟深１５ｃｍ（以不损伤根系为宜），将肥料均匀
撒施于沟内覆土踩实，然后浇水。
１．３　项目测定
于９月１８日果实完全成熟时采收，随即进行果实
的含糖量、含酸量、糖酸比、平均单果重、平均单株产量
的测定分析。
１．４　数据分析
试验所有数据均采用ＤＡＳ　１．０系统软件进行统计
分析。
２　结果与分析
２．１　ＧＦＭＰ施用时期及施肥量对欧李含糖量的影响
由表１可以看出，各处理组合之间果实的含糖量均
存在着一定的差异，处理组合Ａ１Ｂ２与Ａ２Ｂ２、Ａ１Ｂ１、Ａ２Ｂ１
之间含糖量达到了极显著差异水平；Ａ２Ｂ３与Ａ２Ｂ１之间含
糖量的差异也达到了极显著水平；而Ａ１Ｂ２与Ａ２Ｂ３２个处
理组合之间含糖量的差异不显著。表明ＧＦＭＰ的施用
时期及施用量对长白山欧李果实糖分的积累具有一定
的影响，且以Ａ１Ｂ２、Ａ２Ｂ３２个处理组合最佳。
表１ 长白山欧李果实含糖量的变化
施肥组合
含糖量
／％
差异显著性
５％ １％
Ａ１Ｂ２ １０．２３ ａ Ａ
Ａ２Ｂ３ ９．３３ ａｂ　 ＡＢ
Ａ１Ｂ３ ９．１８ ｂｃ　 ＡＢＣ
Ａ２Ｂ２ ８．４２ ｂｃｄ　 ＢＣ
Ａ１Ｂ１ ８．２３ ｃｄ　 ＢＣ
Ａ２Ｂ１ ７．８３ ｄ Ｃ
２．２　ＧＦＭＰ施用时期及施肥量对欧李含酸量的影响
由表２可以看出，各处理组合之间果实含酸量存在
着一定的差异，其中以Ａ１Ｂ３处理组合果实的含酸量最
高，显著地高于其它处理组合，且与Ａ２Ｂ３、Ａ１Ｂ２之间达
到了极显著差异水平。表明ＧＦＭＰ的施用时期及施用
量对长白山欧李果实有机酸的代谢具有一定的影响。
以处理组合Ａ１Ｂ２的果实含酸量最低；处理组合Ａ２Ｂ３偏
１７１
·土壤与肥料· 北方园艺２０１３（０２）：１７１～１７２
　　　表２ 长白山欧李果实含酸量的变化
施肥组合
含酸量
／％
差异显著性
５％ １％
Ａ１Ｂ３ ０．９０ ａ Ａ
Ａ２Ｂ２ ０．８０ ｂ ＡＢ
Ａ１Ｂ１ ０．７７ ｂ ＡＢ
Ａ２Ｂ１ ０．７７ ｂ ＡＢ
Ａ２Ｂ３ ０．７４ ｂ Ｂ
Ａ１Ｂ２ ０．７１ ｂ Ｂ
高些，处理组合Ａ１Ｂ３的果实含酸量最高。
２．３　ＧＦＭＰ施用时期及施肥量对欧李糖酸比的影响
由表３可以看出，各处理组合之间果实糖酸比也存
在着一定的差异，其中处理组合Ａ１Ｂ２、Ａ２Ｂ３果实的糖酸
比显著高于另外４个处理组合，且处理组合Ａ１Ｂ２与这４
个处理组合之间糖酸比达到了极显著差异水平；处理组
合Ａ１Ｂ２的果实糖酸比显著高于Ａ２Ｂ３。表明ＧＦＭＰ的
施用时期及施用量对长白山欧李果实糖酸比也具有一
定的影响，以处理组合Ａ１Ｂ２、Ａ２Ｂ３果实的糖酸比较高，
且以处理组合Ａ１Ｂ２的果实糖酸比最高。
表３ 长白山欧李果实糖酸比的变化
施肥组合 糖酸比
差异显著性
５％ １％
Ａ１Ｂ２ １５．９３ ａ Ａ
Ａ２Ｂ３ １３．９１ ｂ ＡＢ
Ａ１Ｂ１ １１．９０ ｃ Ｂ
Ａ２Ｂ２ １１．８３ ｃ Ｂ
Ａ１Ｂ３ １１．７５ ｃ Ｂ
Ａ２Ｂ１ １１．２７ ｃ Ｂ
２．４　ＧＦＭＰ施肥量对欧李单果重的影响
由表４可以看出，ＧＦＭＰ的施用量对长白山欧李的
平均单果重具有一定的影响。其中以处理水平Ｂ２和Ｂ３
对长白山欧李果实大小影响明显，极显著地高于处理水
平Ｂ１，而处理水平Ｂ２、Ｂ３之间平均单果重差异不显著。
２．５　ＧＦＭＰ不同施肥时期与施肥量对欧李单株产量的
影响
由表５可以看出，施肥时期Ａ１的单株产量显著地
高于施肥时期Ａ２的单株产量，但没有达到极显著差异水
　　表４ 长白山欧李平均单果重的变化
施肥组合
平均单果重
／ｇ
差异显著性
５％ １％
Ｂ２ ６．０３ ａ Ａ
Ｂ３ ５．８７ ａ Ａ
Ｂ１ ４．２７ ｂ Ｂ
　　表５ 长白山欧李单株产量的变化
施肥组合
单株产量
／ｇ
差异显著性
５％ １％
Ａ１ １　０１６．６７ ａ Ａ
Ａ２ ８７６．３３ ｂ Ａ
Ｂ３ １　０２８．５０ ａ Ａ
Ｂ２ １　０２３．３３ ａ Ａ
Ｂ１ ７８７．６７ ｂ Ｂ
平；而施肥水平Ｂ２、Ｂ３的单株产量极显著地高于施肥水
平Ｂ１的单株产量，但施肥水平Ｂ２、Ｂ３之间单株产量的差
异不显著。
３　结论
该试验结果表明，ＧＦＭＰ施用时期及施用量对长白
山欧李果实产量和品质具有显著影响，单株产量以花后
６周施用效果最好，施用量以施肥量３００ｇ／株和２５０ｇ／株
较好；平均单果重以施肥量３００ｇ／株和２５０ｇ／株为佳；果
实含糖量以花后６周每株施用２５０ｇ／株最高；果实含酸
量以花后６周施用２５０ｇ／株和３００ｇ／株最低；果实糖酸
比以花后６周施用２５０ｇ／株最高。综合产量和品质的
各项指标，ＧＦＭＰ以花后６周为最适宜的施用时期，
２５０ｇ／株为最适宜的施肥量，施肥后产量高，品质好，肥
效利用率高。
参考文献
［１］　杜俊杰，杨怀义，池建伟．欧李选种研究初报［Ｊ］．中国李树，１９９３（３）：
２３－２４．
［２］　杜俊杰，杨怀义，曹琴，等．欧李的生物学特性研究［Ｊ］．山西农业大学
学报，１９９２（４）：３１１－３１４．
［３］　苏福才，钱国珍，李巧玲．欧李种质特性研究［Ｊ］．北方园艺，１９９６（５）：
３８－３９．
［４］　钱国珍，苏福才．欧李的选种与人工栽培试验初报［Ｊ］．中国果树，
１９９１（２）：２９－３０．
Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ＧＦＭＰ　ｏｎ　Ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　Ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　Ｈｙｂｒｉｄ　Ｓｅｅｄｌｉｎｇｓ　ｏｆ　Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ
ＬＩＵ　Ｘｉａｎ－ｃｈｅｎ，ＭＩＡＯ　Ｊｉｎ－ｙｏｕ，ＬＩＵ　Ｍｉｎｇ－ｙｕ，ＬＶ　Ｚｈｏｎｇ－ｒｅｎ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ，Ｊｉｌｉｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　Ｃｏｌｅｇｅ，Ｊｉｌｉｎ，Ｊｉｌｉｎ　１３２１０１）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔａｋｉｎｇ　４－ｙｅａｒ－ｏｌｄ　Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ　ｉｎ　Ｃｈａｎｇｂａｉ　ｍｏｕｎｔａｉｎ　ａｓ　ｍａｔｅｒｉａｌ，ｔｈｅ　ｅｆｅｃｔ　ｏｆ　ＧＦＭＰ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｐｅｒｉｏｄ　ａｎｄ
ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ａｍｏｕｎｔ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ　ｗｅｒｅ　ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ｐｅｒｉｏｄ
ａｎｄ　ｆｅｒｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ａｍｏｕｎｔ　ｈａｄ　ｃｌｏｓｅ　ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｓｕｇａｒ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ａｃｉｄ　ｃｏｎｔｅｎｔ，ｓｕｇａｒ－ａｃｉｄ　ｒａｔｉｏ，ｆｒｕｉｔ　ｗｅｉｇｈｔ，ｙｉｅｌｄ　ｐｅｒ
ｐｌａｎｔ　ｏｆ　Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ　ｆｒｕｉｔｓ；ｔｈｅ　ｅｆｅｃｔｓ　ｉｎ　ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ　ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ　ｗｈｅｎ　ｓｐｒｉｎｇ　２５０ｇ／ｐｌａｎｔ
ＧＦＭＰ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｉｘｔｈ　ｗｅｅｋ　ａｆｔｅｒ　ｂｅｃｏｍｉｎｇ　ｆｌｏｗｅｒｓ　ｗａｓ　ｔｈｅ　ｍｏｓｔ　ｏｂｖｉｏｕｓ．Ｓｐｒｉｎｇ　３００ｇ／ｐｌａｎｔ　ＧＦＭＰ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｔｈｉｒｔｉｅｔｈ　ｄａｙ
ｂｅｆｏｒｅ　ｆｒｕｉｔｓ　ｒｉｐｅｎｉｎｇ　ｈａｄ　ｓｏｍｅ　ｆｕｎｃｔｉｏｎｓ　ｉｎ　ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ　ｔｈｅ　ｙｉｅｌｄ　ａｎｄ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ，ｂｕｔ　ｔｈｅ　ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ
ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ　ａｎｄ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ　ｅｆｉｃｉｅｎｃｙ　ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆｒｕｉｔｓ　ｗｅｒｅ　ｗｏｒｓｅ　ｔｈａｎ　ｓｐｒｉｎｇ　２５０ｇ／ｐｌａｎｔ　ＧＦＭＰ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｉｘｔｈ　ｗｅｅｋ
ａｆｔｅｒ　ｂｅｃｏｍｉｎｇ　ｆｌｏｗｅｒｓ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ＧＦＭＰ；Ｐｒｕｎｕｓ　ｈｕｍｉｌｉｓ；ｙｉｅｌｄ；ｑｕａｌｉｔｙ
２７１