全 文 ：北方园艺２０１５（１６）：５９～６０ 果园·栽培技术·
第一作者简介：孙悦玲（１９６９－），女，河北唐山人，硕士，副教授，现
主要从事园艺专业教学工作。Ｅ－ｍａｉｌ：３４４１３７９１６＠ｑｑ．ｃｏｍ．
基金项目：河北省科技支撑计划资助项目（１３２０６８２７Ｄ）。
收稿日期：２０１５－０５－２０
ＤＯＩ：１０．１１９３７／ｂｆｙｙ．２０１５１６０１４
板栗树下经济植物欧李的无公害栽培技术
孙 悦 玲，王 彩 君，安 哲，郑 艳 美，刘 玉 祥
（唐山职业技术学院 农林工程系，河北 唐山０６３０００）
中图分类号：Ｓ ６６４．２ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１５）１６－００５９－０２
燕山板栗在燕山山脉片麻岩山区广泛栽植，效益颇
高，但由于栗农过分注重板栗的发展，板栗树下及其周
围裸露空闲的土壤均采用清耕法，导致水土流失，土壤
生态环境被严重破坏，同时浪费了板栗树下及周边良好
的土地、空间和光照资源，基于此，项目组经过多年的研
究和栽培试验，筛选了适合于板栗树下及其周围栽培的
经济植物———欧李。欧李俗称“钙果”，营养价值高，用
途广泛，且其抗寒、抗旱、抗病虫等能力强，固土保水作
用好，具有良好的经济效益和生态效益。现将板栗树下
欧李的无公害栽培技术简述如下，供生产参考。
１ 栽培的环境条件
将欧李栽植于燕山山脉东段迁西境内栗区板栗树
的行间、树下及其周围裸露空间，栽培区内无厂矿，空气
质量优良；土壤为片麻岩形成的偏酸性土壤、土层较深
厚；灌溉利用大黑汀及潘家口水库的水源并结合天然降
水，灌水质量优良。栽培的环境条件均符合无公害生产
的要求。
２ 育苗
欧李可采用扦插、分株、压条、组织培养等方法繁殖
苗木。但利用这些繁殖方法获得的苗木由于根系为非
实生根系，固地性弱，不适合山区栽培，为了提高欧李的
抗逆性、适应性及栽植的成活率，因而采用营养钵实生
播种育苗，再在雨季进行栽培的方法。
２．１ 层积处理
购置欧李实生种子，于１月初选择地势较高、排水
良好的阴凉处，挖东西向层积沟，沟深６０～１００ｃｍ、宽
８０～１２０ｃｍ、长度随种子数量而定。层积前先将种子去
杂，并用清水浸泡１～３ｄ，每日换水并搅拌１～２次，使种
子充分吸水。选干净河沙，沙用量为种子体积的３～５
倍，沙子湿度为４６％～５０％，以手握成团不滴水、松手触
之即散为度。先在沟底铺１５～２０ｃｍ的湿沙，然后一层
沙一层种子（或事先将湿沙和种子按比例混匀），堆放距
地面２０ｃｍ时，不再放种子，全部用河沙填平，然后用土
堆成高于地面２０～４０ｃｍ屋脊形。沙藏沟四周挖３０～
４０ｍ的排水沟，以防积水。种子多时每隔１ｍ竖一草
把，以利通气。天特别冷时应盖上草毡防冻。层积２
年，中间检查４～５次，并上下翻动，以便通气散热，沙子
变干，要洒水补充，发现霉烂或萌动的及时捡出，霉烂的
丢弃，萌动的在大棚营养钵内进行播种育苗。
２．２ 播种及苗期管理
第３年的３月中旬，将沙藏后破壳露芽的种子于塑
料拱棚内的苗床营养钵内进行播种。每个营养钵内播１
粒种子，播种深度为２～３ｃｍ，播后浇水。幼苗出土前保
持拱棚内的温度控制在３０～３５℃，当出苗率达到８０％以
上时，温度控制在２５～３０℃，温度的控制可通过加盖草
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｗｈｅｎ ｗｅ ｕｓｅ ｔｈｅ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｔｏ ｐｒｏｃｅｓｓ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｉｔ ｗｉｌ ｐｒｏｄｕｃｅ ａ ｖａｒｉｅｔｙ ｏｆ ｈａｒｍｆｕｌ ｇａｓｅｓ．Ｉｎ
ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｈａｒｍｆｕｌ ｇａｓｅｓ（Ｃｌ２，ＣＯ，ＳＯ２，ＮＨ３，ＣＯ２，ＣＨ４，ＮＯ２，ＮＯ，ＣｌＯ２，Ｏ３）ｉｎ ｔｈｅ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ
ａｎｄ ｔｈｅ ｆａｃｔｏｒｓ ｔｈａｔ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄ ｉｔｓ ｃｏｎｔｅｎｔ，ｔｏ ｐｒｏｖｉｄｅ ｇｕｉｄａｎｃｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｒｏｔｅｃｔ ｔｈｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ
ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ｖｅｇｅｔａｂｌｅ ａｎｄ ｓａｆｅｔｙ ａｎｄ ｐｒａｃｔｉｔｉｏｎｅｒｓ’ｈｅａｌｔｈ，ｔｈｅ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅｓ ｗｈｉｃｈ ｇｒｅｗ ｔｏｍａｔｏｅｓ ｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｌｙ １ｙｅａｒ，５
ｙｅａｒｓ ａｎｄ １０ｙｅａｒｓ ｗｅｒｅ ａｉｍｅｄ ａｓ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｂｊｅｃｔ，ｔｈｅ ｓｉｍｉｌａｒ ｇａｓｅｓ ｏｕｔ ｏｆ ｔｈｅ ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ ａｓ ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ
ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｙｅａｒｓ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｔｉｍｅｓ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｗｅａｔｈｅｒ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ａｓ ｗｅｌ ａｓ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｒｅｌａｔｉｖｅ
ｈｕｍｉｄｉｔｙ ｏｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｈａｒｍｆｕｌ ｇａｓｅｓ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｉｎ ｔｈｅ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｓｔａｇｅ，ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｔｉｍｅ
ｐｅｒｉｏｄｓ，ｐｌａｎｔｉｎｇ ｙｅａｒｓ，ｗｅａｔｈｅｒ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ，ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙ ａｎｄ ｏｔｈｅｒ ｍｕｌｔｉｐｌｅ ｆａｃｔｏｒｓ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄ ｔｈｅ
ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｈａｒｍｆｕｌ ｇａｓｅｓ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｗｅａｔｈｅｒ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙ ｗｅｒｅ ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｆａｃｔｏｒｓ．
Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｔｏｍａｔｏ；ｔｈｅ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ｓｔａｇｅ；ｇｒｅｅｎｈｏｕｓｅ；ｈａｒｍｆｕｌ ｇａｓｅｓ；ｆａｃｔｏｒｓ
９５
·栽培技术·果园 北方园艺２０１５（１６）：５９～６０
帘或通风方法来实现。幼苗４片真叶后，每隔１５ｄ喷１
次０．２％的尿素溶液，除叶面喷肥外还要灌施１～２次复
合肥水。营养钵苗由于处于钵体内，难以利用地下水，
因而要特别注意及时浇水，并且要及时去除杂草。４月
底至５月初逐渐去除拱棚的塑料薄膜。移栽定植前７ｄ
要适当控水练苗。
３ 栽植
３．１ 栽植前的准备
可在栽植前１年秋季板栗果实采收后，结合板栗基
肥的施用，在要定植欧李的地方结合施有机肥进行１次
深翻。也可直接挖定植沟（穴），沟宽４０ｃｍ、深４０ｃｍ，表
土与底土分别放置，挖沟后部分回填，杂草、表土有机肥
放下面，再回填部分底土，浇水。经过一整个冬季和春
季，使杂草、有机肥等充分腐熟。
３．２ 栽植时期
雨季（７—８月份）栽植，此期雨水充足，可保障水分
的供应，成活率达１００％。
３．３ 栽植方法
将适度练苗营养钵苗按株距３０ｃｍ×５０ｃｍ在定
植沟内进行栽植，栽植时将黑色聚乙烯膜钵体从外侧
剪开去除，不要弄散土团，栽植深度不要太深，应该使
原来苗木根颈部与地面相平。栽后灌一次透水，等水
下渗后树盘用土封盖，因是雨季，以后视土壤墒情进行
灌水。
４ 肥水管理
欧李栽植成活后，以后每年按常规方法进行管理。
欧李施肥分３个时期：第１个时期在春季萌芽前后，施肥
种类以氮肥为主；第２个时期在新梢旺长和幼果膨大
期，施肥种类为氮磷钾复合肥，可促使新梢生长和幼果
膨大；第３个时期在果实最后一次生长高峰前施肥（７月
底８月初），施肥种类以磷钾肥为主，加速果实膨大；有机
肥可以在果实采收后（９月份）及早施用，同时在有机肥
中加入适量过磷酸钙和硫酸亚铁（黑矾），以满足果实对
钙和铁的需要。每次施肥后应立即灌水，或者结合降雨
进行施肥。
５ 花果管理
欧李成花容易。一般从枝条基部第３、４节以上均
可开花结果，每节花朵数为３～５朵，多的达８朵。因为
花量大，需疏掉部分花蕾或花朵，疏花时期在４月（花蕾
期到初花期）上旬初花期进行，健壮枝（３０～４０ｃｍ）上留
１０～１５个果，中庸枝（１５～２０ｃｍ）上留５～１０个果，较弱
枝上留果３～５个。最后每株丛留果数量大概在１００～
１５０个。欧李疏果在果实绿豆粒大小时进行，主要疏除
密生果、基部果、梢部果和小果，使健壮枝保留１５个果，
中庸枝保留８个果，弱枝３～５个果。
６ 整形修剪
欧李单株呈放射性生长，宜采用株丛状形整枝。株
丛状丰产树形中各类枝的类型和数量为基生枝８～１０
枝，２年生枝３～５枝，多年生枝１～２枝。且各类枝基部
５ｃｍ处的粗度至少在０．４ｃｍ以上。
６．１ 冬剪
在春季发芽前进行。冬剪时对结过果的１年生基
生枝选择８～１０个，要求其基部５ｃｍ处直径在０．４ｃｍ
以上，使其均匀分布在株丛内，为第２年主要结果枝，其
余进行疏除；对于２年生枝上的二次枝，疏除过密细弱
枝，保留粗壮的３～５个二次枝长放结果。对多年生枝
上萌发新枝粗壮的，在枝条２０ｃｍ长度内每枝选择不同
方位的２～３个新发枝进行中短截，使翌年发出的侧枝
粗壮；对衰老的多年生枝可直接疏除。因欧李树枝条易
于更新，对多年生老枝可逐年进行更新修剪，使树势生
命力始终保持旺盛。最后使株丛枝条保持在基生枝８～
１０个，２年生枝３～５个，多年生枝１～３个，对于留下的
枝条，先端不充实的也要进行剪除。
６．２ 夏季修剪
在基生枝萌发后（５月下旬）进行。由于欧李基生枝
数量多，对于过多、过密、过弱的基生枝要进行疏除，以
免影响通风透光，保留１０～１５个生长健壮的基生枝，并
使其均匀分布在株丛内。
７ 病虫害防治
欧李的病虫害较少，病害主要是穿孔病白粉病、虫
害主要是蚜虫。病虫害防治要做到预防为主、综合防
治。首先要搞好田园卫生，生长季勤松土除草既可以有
效减少杂草与欧李争夺肥水，增加通风透光，还可减少
一些病虫害的中间寄主，秋季落叶后，及时清除板栗和
欧李的枯枝落叶、落果及杂草，带出园外烧毁，减少越冬
的虫源和菌源数量；在早春发芽前喷１次３°～５°Ｂé石硫
合剂；叶片穿孔病可用农用链霉素防治，白粉病可用三
唑酮防治，蚜虫可用２．５％功夫或吡虫啉进行防治。如
果发现食心虫危害，可选爱福丁、功夫等一些高效低毒
低残留的农药。
０６