全 文 ：山西果树　２０１５（４）：１２－１４　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
专题综述
欧李区域分布、种群演变与
潜在价值研究
王有信，何卫军，李学凤
（晋城市果农合作协会，山西 晋城０４８０００）
收稿日期：２０１５－０５－０４
第一作者简介：王有信（１９４４－），晋城市果农合作协会会长，从事果业实践、果树研究和科技推广工作。
　　摘　要：欧李为蔷薇科樱桃属，是我国特有的一种矮生灌木果树。经全国性资源调查，将其在中国
的分布划分为四大区域，即东北地区、西北地区、华北地区、华东地区；根据分布区域和植物学特征，将其
以近北纬３９°为分界，划分为两大类型，即寒温带塞北系列和中温带华北系列。根据欧李不同花色、果
形、果色、叶形、风味、成熟期、树相进行了分类研究，对今后科研和开发具有深远影响。
关键词：欧李；区域划分；种群；分类
文章编号：１００５－３４５Ｘ（２０１５）０４－００１２－０３　　中图分类号：Ｓ６６５．２　　文献标识码：Ｂ
　　中国有着极为丰富的果树种质资源，是世
界最大的果树起源中心之一。欧李的名称最早
出现在１７０３年成书的《随銮纪恩》，１７０８年的
《广群芳谱》也有欧李的记载，但正名为乌刺奈，
欧李只是别名。欧李物种的正式学名是俄国学
者Ｂｕｎｇｅ于１８３５年在考察我国东北植物时命
名并报道的。１９３７年陈嵘先生所著《中国树木
分类学》将欧李以中文正名记述。至今东北地
区仍叫欧李，称作乌刺奈，其种仁称作小李仁。
河南、山西和东北等地统称为欧李。２００１年山
西农大开源种苗公司为了商业性开发，将欧李
的商品名定为钙果。欧李的研究和栽培同苹
果、梨、桃等其他果树相比较，研究的历史短、人
员少，广度和深度都很不够。但经多年的系统
资源调查收集和研究，已基本摸清欧李在中国
的区域分布、主要核心分布区及类型特征，现介
绍如下。
１　欧李种质资源地理分布与特征
１．１　分布区域
１．１．１　东北地区　东北地区有着广泛的分
布［１］。从黑龙江西部松嫩草原、小兴安岭、完达
山、张广才岭山区以南，沿吉林、辽宁一直到河
北丰宁、赤城、承德［２］一带以及内蒙古东部的赤
峰、兴安盟都能找到欧李，生长在草原、森林和
沙地边缘及一些丘陵区 ［３－４］。
１．１．２　西北地区　甘陕宁地区地形复杂，多山
地丘陵或沙漠草原。２０１４年调查，甘肃天水地
区麦积山采集到标本，有黄果类高大类型
（１．５ｍ左右）和红果类两种；陕西秦岭山脉中
段的太白山和宁夏西吉县有野生欧李分布，近
３年中卫引种栽培并取得成效。
１．１．３　华东地区　华东区主要分布在沂蒙、鲁
中南、鲁东、泰山、万德、涧岭山、长城岭西、卧虎
山、沂源山区几百里地带及莱芜、莒县［５－８］等
地。该地区欧李成熟期在６月中下旬至８月中
旬，叶形多长卵圆形，少数宽桃叶形（宽枊叶），
果多红色（黄色、紫褐色很少）、扁圆形，果味、品
质较华北地区略差，根据植物学特征与地理分
布，初步调查认为是南、北两大类型的中间过渡
地带。
１．１．４　华北地区　华北地区主要分布于山区
和丘陵区。山西、内蒙、河北、河南、北京等省、
市都有分布，但以山西分布广，太行、吕梁、太
岳、中条等几大山系数量多。其次在河北省南
部太行山一侧、河南省西北的伏牛山一带有较
多分布。华北地区欧李资源主要集中分布在以
下几个区域：①北部分布区。主要包括山西北
部雁门关外和河北燕山山脉［５］的张家口、承德、
丰宁、赤城一带以及内蒙古与山西、河北相临近
的一些地区。２０１４年资源调查时，在丰宁［３］、
２１
DOI:10.16010/j.cnki.14-1127/s.2015.04.008
　　　　 　　　　　　　　　王有信等：欧李区域分布、种群演变与潜在价值研究　　　　　　　　　　　　 　
　
赤城一带看到了上百年生的欧李植株。该区分
布面积广、资源丰富，确立为寒温带塞北系列核
心区分布之一。②南部分布区。本区域主要包
括晋南、晋东南的中条山、太岳山和太行山南段
的三大山系交汇处的万荣、闻喜、绛县、稷山、沁
水、泽州为最多，是中温带华北系最为重要的核
心分布区。该区域欧李资源分布较广，类型多
样，特别是优质种源较多，是目前发现的欧李资
源中资源最优种群，表现为甜度较高，太行山南
段资源以酸甜适口或香酸刺激者为上，而中条
山优质资源以香味浓郁为最大特点。③中部分
布区。主要指太行山中部地区，包括山西阳泉、
晋中左权、长治壶关、沁源、黎城及河北东南部
分地区，属海河水系，气候温和而干旱，属暖温
带半干旱气候区。资源分布面积较大，有较多
的优质种源［８］。
１．２　不同分布区域欧李的特征
通过对全国野生欧李的调查分析，四大区
域的欧李可分为两大类，以近北纬３９°为分界
线（北京以北包括承德、燕山地区、内蒙、东北等
地）和以南的中条山脉、太行山脉、晋中、以及西
北地区，将欧李分为寒温带塞北系列和中温带
华北系列两大类。
塞北系列欧李植物学特征：叶片多为长披
针形，长３～５ｃｍ，宽０．８ｃｍ，叶色淡绿，果实圆
形或微桃形，果皮颜色单一为亮红或紫红色，无
黄色；果皮、果肉颜色一致为纯红色。当年生枝
纤细柔软，挂果后匍匐于地面，叶形狭窄、枝条
细软是长期适应该区气候变异的结果。
华北系列欧李植物学特征：叶片为卵圆或
长倒卵圆形，叶色深绿而宽大。果形多为圆形、
长圆形，果皮颜色多变，有红、黄、紫、黄底红晕
色，果肉色泽多种（果皮颜色同果肉色泽并非一
至），果味多样。从枝条看，多粗壮直立。两种
类型欧李是否同源，我们正在做深入鉴定，有待
进一步认证。
２　种群的演变
２．１　种群变异的相对一致性和多样性
２．１．１　种群变异的相对一致性　不同区域中，
各种群分布相对一致；辽宁以北多地野生欧李
无成片分布，多为点状单株或少量丛状分布；河
北燕山以北的丰宁、赤城、内蒙东部一带为片状
多量分布。这一大类型，植物外表特征非常一
致无差异，表现为果实红色、扁圆形，叶为长披
针形；而以南区域则不同，叶片呈阔卵形，红果
类型约占总量的９５％以上，黄果类型较少，从
分布状况看，多分布在种植田埂边、荒坡及人为
耕田种地活动多的地方。
２．１．２　种群变异的多样性与复杂性　在长期
进化演变过程中通过自然杂交，种群变异的多
样性、复杂性非常多见，在一片独立地埂的野生
欧李地段中，表现出叶形不同、果实颜色由浅到
深、成熟期不一致、味道各异、苦涩味浓等过度
变化明显，复杂多样化。
２．２　欧李生物群体的主要变异类型
以花色区分有白花欧李和紫花欧李。
以果实区分，塞北系列多为扁圆（称欧李）、
少量长圆形（称羊粪子）。果面色彩有红色、黄
色、黄底红晕、紫褐色。果肉有软肉与硬肉两
种，软肉型可分为软绵溶质型、多汁型和硬溶质
型；硬肉型可分为硬脆无汁型和硬脆有汁型。
果肉色泽有红色、黄色、绿色、橙红色、橙黄色、
紫褐色，黄果黄肉类和红果红肉类着色不受光
照影响，硬肉型多为红果类，软肉型多为黄果
类；红果肉肯定为红色果，黄果肉则可能为黄果
也可能为红果。
以果实成熟期区分：欧李有早熟种，６月下
旬成熟；中熟种，７月上中旬至８月下旬成熟；
晚熟种，８月底至９月下旬成熟。
欧李的果核有黏、离、半黏离之分，有的果
肉与核分离，仅果梗基部相联，有的则不易分
离，有的处于中间状态。果核的形状也为多个
类型，有圆形、圆尖形、杏仁形、长尖形等，以圆
形、圆尖形为最多。此外，欧李果核的大小、色
泽、纹理光滑度也略有不同，其最大０．７２ｇ，最
小０．１６ｇ，平均果核粒重０．３５ｇ。
从果梗长短区分，长果梗１．５～２ｃｍ，短梗
则０．２ｃｍ。
从风味上讲，欧李主要表现出酸、甜、涩、苦
４个类型。但大多数品种呈多味共存，很少表
３１
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现单一，一般的欧李酸而刺激有涩味。不同的
类型香味也会略有不同，主要表现为杏香和李
香味，黄果多表现为杏香，且极浓郁；红果多表
现为李香味，此类为欧李中的上品。有苦味的
品种迄今只发现一种，苦涩俱全的品种极为罕
见。
欧李的叶子也是鉴定欧李类型最主要的标
志，大多数欧李叶子表现为上半部最宽，叶面粗
糙，叶脉下陷，当然也有许多类型在此之外，而
且同一植株不同生长期、不同部位其表现也会
有所不同。欧李叶片在质感上有粗糙、毛糙、绒
质、薄质、厚重、光滑之分。新生叶大多数表现
为橙红色，个别为黄绿色。
另外，植株姿态也可作为区分欧李不同类
型的指标。主要有强壮直立形、垂枝形、极度垂
枝形。强壮直立型株丛强壮，枝条直立，高达
１ｍ以上，当年生基生枝其粗达５ｍｍ左右，叶
片也较大，华北地区多此类型。
３　欧李开发利用潜在价值
近年来，对于山区农业和干旱地区农业开
发研究的深度和广度都不够，干旱和不良环境
引发的诸多问题是世界性难题，极为严重制约
了干旱山区经济的发展。欧李具备“四耐”特
点，即耐干旱、耐瘠薄、耐寒冷（－３５℃）、耐盐
碱（ｐＨ值８）。欧李的特殊生物学特性决定了
欧李的潜在开发价值：栽种欧李可以解决干旱
地区阳坡造林的世界性难题；欧李最适合山区
及干旱地区、沙漠地带栽培；在不良环境（极度
寒冷、年均温１０℃、生长期不足１２０ｄ）治理等
方面是最佳树种。欧李果的多营养成分和含钙
高（钙含量最高达７９０．９ｍｇ／ｋｇ），以及花、种
仁、根皮多种药用成份决定了它的多项用途；在
果酒、果汁、钙茶等饮品工业中，在医疗、保健品
产业中，在鲜食、观赏、环境绿化等方面，在家禽
家畜、饲料业等多方面，是其他植物所不能比拟
的。世界范围内都在挖掘、开发野生资源，欧李
的深入研究和开发利用，将会为我国北方山区
农业结构调整、脱贫致富找到新出路，对经济、
社会、生态必将产生巨大影响。
我们相信，欧李的开发利用将对我国乃至
世界干旱地区农业可持续发展做出重要的贡
献。
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