全 文 ：陕西林业 .’ 9 8 No .3 · 林业科技 ·
火棘 , 又名秦岭海棠 。 俗称 “ 救命粮 ” 、 “ 救
军粮 ” , 因果实色泽艳红 ,又名 “ 红果子 ” 。属蔷
薇科 , 火棘属 , 四季常青 , 枝叶柔小 , 根弯形
古 , 有着顽强的生命力 。遇土则生 ,遇肥则壮 。
叶片带有腊质 , 隆冬浓霜之 时 , 格外挺拔有
力 。 夏 日白花满枝头 ,清爽宜人 。 深秋红果累
累 ,雪压红果似珍珠玛瑙 , 生机无限 。 火棘生
长在高寒干旱的山林荒野 ,世世代代 , 自生 自
长 ,繁衍生息 , 美化着秦巴山区的一条条沟 ,
一道道梁 。
相传 , 灾荒年间 , 山 区群众采摘火棘红
果 ,炒熟磨面度 日 ,被誉为 “ 救命粮 ” 。 三国时
期 ,曹操出征失利 ,兵败粮绝 , 将士饥渴交加 ,
远见绿树丛中火红一片 ,使人顿觉神清气爽 ,
精神倍增 。 近看红果满枝头 ,晶晶莹莹 。 曹操
见状 , 即命军士采食 ,以充饥肠 。果然 ,军队士
气大振 ,终于击败追兵 ,凯旋而归 。被称为 “ 救
军粮 ” 。
昔 日身价卑贱 的火棘 ,如今在 “ 科技兴
。
1 6
·
农 ” 的年代 ,被陕西省微生物所从 1 9 8 9 年立
项研究 , 认为它的根 、 果 、 叶性平 , 味酸甜苦
涩 ,具有行气活血 、 解热的功效 。经专家研究 ,
提取的火棘红色素可作为优质食品添加剂使
用 ;火棘中含有生物增白活性物质 ,能有效抑
制酪氨酸酶 ,使皮肤不产生黑色素 ,可广泛应
用于化妆品中 。 火棘中还含有抑制龋齿病的
活性物质 ,对人类牙病防治有积极意义 。根据
我们多年的生产 实践 ,就火棘的栽培方法介
绍如下 :
一 、 适时育苗 ,定期出圃
(一 )种子育苗 。 在晚秋初冬时节 ,选摘当
年火棘树上熟透饱满的火棘果 ,晒干脱皮 ,放
在阴凉通风处保存 。 苗圃地要深翻 , 施上底
肥 ,平整打畦 , 畦宽 1一 1 . Zm , 长度不限 ,准备
育苗 。 播种宜在冬前和早春进行 。 播种前 , 用
植物调节剂浸种 30 分钟 ,捞出晾干下种 。 冬
前播种 ,苗圃地要覆盖农膜 、 草帘防冻 。 早春
播种只覆盖农膜即可 。 经常保持湿润 , 苗高
cZ m 时 ,揭去覆盖物 ,拔除杂草 , 间苗定苗 。 当
年出圃分类栽植或上盆 ,正常管理 。种子育成
的火棘苗易于蟠扎造型 , 但见花结果时间要
延长三五年之久 。
(二 )扦插育苗 。挑选生长充实 、 健壮的一
年生枝 , 截成 30 一 5 c0 m 的插条 , 上部至少留
两对叶片剪平 ,下部剪成马耳形 。 用生根剂或
丽 明牌恒丰二代叶面宝液 浸泡两 小时后扦
插 。 用农膜覆盖 ,保温保湿 。开春霜终后揭膜 ,
正常管理 。 扦插育苗的时间 ,一是 9 月份 。 火
棘在 7 ~ 8 月间分化来年的花芽 , 9 月份花芽
分化 已基本完成 。此时扦插 ,冬季地下萌发新
根 , 促使分化的花芽生长 ,可望当年见花 , 翌
年挂果 。 二是春季 3 月上旬扦插 。 结合修剪
选择两年生的硬枝 ,带冠扦插 ,培育早期成形
的大苗 。
二 、 分类定植 ,合理利用
( 一 ) 建设成片火棘林地 。 株行距为 1 又
郝清泉、刘更虎林海
一火棘秦岭海棠
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4 m
,亩栽 1“ 株 。 三年后每株产火棘果 sk g ,
亩产可达 83 o k g 。 山地开发区域可建设火棘
林 ,培育盆景桩 ,生产火棘苗 , 培育火棘果 , 为
火棘的大面积发展和深加工提供原料 。
(二 )营造火棘林带 。实行高密度栽植 , 用
于修渠打坝 ,护坡保水 ,修建梯 田 , 既能防止
水土流 失 , 又能繁育火棘果 实 , 增加经济收
入 。
(三 )增植绿篱 、 花墙 。 株距以 50 一 7 c0 m
为宜 。 适于机关 、 街道 、 公园及大院隔小院的
栽植 。 火棘生长快 、 发枝旺 , 高度可达 4 m 以
上 ,侧枝横生 , 参差交错 , 自然形成一道绿叶
红果的围墙 ,既美化环境又增加经济收入 。
(四 ) 制作盆景 。 观察树形 , 挑选树桩 , 经
过蟠扎吊杆与修剪 , 培养不 同类型 的火棘盆
景 ,为美化居室增添风彩 。
三 、 区别对待 ,加强管理
火棘适应性强 , 易于管理 。 对绿篱火棘 ,
要勤灌水 , 多施肥 ,培育壮苗 ,定期修剪 ,促花
保果 。 对用作隔篱墙的火棘 ,要使枝条上下左
右生长 ,灌水施肥促长 ,增加高密度 。 对以产
果为主的火棘林地 , 要清除地面杂草和改善
通风透光条件 , 促进果实饱满成熟 。对用作盆
景桩头的火棘 ,要精心培育 ,合理修剪 , 巧灌
水 ,勤施肥 , 矮化壮杆 ,保护根系 , 培育古桩 ,
在蟠扎造型上做文章 。 (本文编辑 刘宝霖 )
苹果夏管技术
咸阳市秦都区林 业站 ( 7 1 2 0 0 0 )
郭海燕
人们经常把生长期修剪泛称夏剪 , 习惯
也称夏管 。 过去人们总认为 : “ 一把剪子定乾
坤 ” (指冬剪 ) , 只重视冬剪 ,轻视或忽视夏剪 。
其实 , 在以早果 、 丰产 、 稳产 、 优质为目标的现
代苹果栽培管理中 ,夏管与冬剪同样重要 , 有
“ 冬剪形 ,夏剪花 ” 之说 。夏剪中的一些技术措
施 ,如开张角度 、 扭梢 、 摘心 、 环剥 、 环割等能
促进花 芽的分化与形成 ,调节营养 , 改善光
照 ,使其由营养生长向生殖生长转化 。 5 、 6 月
份正值花芽分化期 , 也是苹果生长期管理的
关键时间 , 夏季管理技术措施的灵活运用 ,就
显得尤为重要 。
1
. 开 张角度 开张角度指用人工方法
改变其枝条的角度和方向 。 有拉枝 、 压枝等 ,
在生产中以拉枝为主 。 拉枝在一年四季均可
进行 ,但以春季萌芽后和秋季 8 月份效果最
好 。 拉枝要根据树形 、 密度 、 长势决定 。 要分
清树体结构 、 骨架 、 主与次 、 辅养枝与结果枝 。
其作用有 : 改善通风透光条件 , 缓和顶端 优
势 ,抑制旺长 ,促成短枝 ,促进成花 。
2
. 扭梢 即用左手捏住新梢基部 ,在距
基部 3 ~ sc m 处用右手扭转新梢 ,均匀用力 ,
扭梢 1 80 。呈斜生或下垂状态 。 它可控制生
长 、 改善光照 、促进成花 。 扭梢的主要对象是
可控制的辅养枝 、 主枝背上直立新梢 、 竞争新
梢 。 一般待新梢长到 1 5一 Z o e m ,基部 3~ s e rn
处半木质化时进行 , 通常最佳时机是在 5 月
中旬一 6 月中旬 。 扭梢的方法一定要正确 ,时
机一定要把握好 。
3
. 摘心 在新梢生长过程 中 , 摘去或剪
去枝梢顶端的幼嫩部分 ,有促进分枝 、 促进成
花 、 提高坐果率 、 培养枝组的作用 。 摘心要根
。
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