全 文 ：新疆野山植、 野欧洲李 、 野蔷薇等
野生果树资源
王 磊
( 新疆八一 农学院 园艺 系 )
新概除西部天山伊犁谷地大面积成片分
布野苹果 、 野杳和一些特殊 山沟中孤立分布
野核桃 、 野樱桃李 、 野扁桃外 , 野苹果 、 野
杏林中坪伴生野山植 、 天山樱桃 、野树荀 、 野
蔷薇 、野草荀 、 茶蕉子等小浆果 , 巩留 、 新源
县山区多点分布着野生欧洲李 , 南北疆戈壁
荒漠中的干河谷及河漫滩还有成片的耐盐碱
的沙棘 、 沙枣等野生果树 。 据统计 , 新疆共
有野生果树 16 属约 45 种 , 它们中多数可生食
或加工利用 。 从长远意义来看 , 它们是栽培
果树育种和研究果树起源的宝贵材料 , 是天
然的基因库 。
1
. 野 山植 ( C r a t a e g u : s P p . )
新疆有野生 山植三个种 : ( 1 )阿尔泰山
植 , 小乔木 , 树高 4 一 6 m , 叶片阔卵形 ,
上部浅裂 , 基部一对深裂片 , 平展 , 果实枯
黄色 , 球形稍扁 , 直径 8 一 12 m m , 果 肉粉
质 , 可食 , 主要分布于阿勒泰 、 伊犁 、 霍城 、
塔城 、 博乐 、 奇台 、 乌鲁木齐等 山 地 海 拔
4 5 0一 1 90 o m处 , 生 于 林 缘 、 沟 谷 两 旁 ;
( 2 ) 辽宁山植 , 小乔木 , 叶片羽状 浅 裂 ,
卵圆 形 或 阔 菱形 , 果实鲜红色 , 果小 , 直
径 6一 s m m , 球 形 , 可 食 , 分 布 于阿 勒
泰 、 伊犁 、 塔城 、 霍城等山区 , 生于林缘及
河边 ; ( 3 )准噶尔山桩 , 小乔木 , 叶片羽状
深裂或全裂 , 纂部楔形 , 果实紫黑色 , 球形
或椭圆形 , 直径 1 2一 1 6 m m , 可食 , 分布于
伊犁 天 山 件, 海拔 2 0 0 0一 1 5 0 0 n l 处 , 生 于
河谷 、 碎石坡地及林下灌 丛 中 。 它 们 果 、
花 、 叶美丽 , 均可作观赏树种及栽培山桔的
砧木及育种材料 。
2
. 野 生欧洲 李 ( P : “ ,: “ : d o 。 : e : t ` e a L . )
小乔木或灌木 , 树高 0 . 8一 2 . 8 m , 树 冠
圆头形 , 树干深紫色而有光泽或深灰褐色 ,
枝无刺 , 嫩枝无毛 , 叶片椭圆形或宽卵形 ,
长 4 一 7 c m , 宽 3 一 5 c m , 先端钝圆或 有
短尖 , 基部楔形 , 叶脉 4 一 5 对 , 叶缘钝圆
锯齿状 ,上面深绿色 , 一「面灰绿色被短柔毛 ,
花白色 , 果实多卵圆形 , 少椭圆形 , 果皮厚
而韧 , 紫黑色 , 被蓝灰色果 粉 , 果 肉 黄绿
色 , 质脆 , 半粘核或离核 , 核长椭圆形或扁
纺锤形 , 表面不平 , 种仁有浓郁 的杏 仁 香
味 , 汁少 , 含可溶性固形物 16 . 5% , 味酸 ,
与南疆栽墙的椭圆形小酸梅形态相似 , 其体
细胞染色 体 数 2 ,: = 6 二 = 4 8。 1 9 8 0一 1 9 8 6
年林培钧等先后在新源县交吾托海 、 苏鲁萨
年平均株产坚果 1 6 1 . 9个 ( 5 . o l k动 , 最高株
产达 2 9 1个 ( 9 . o l k g ) , 树冠投影 l m 2 产果
仁 3 0 7 . 2 8 9 ,说明其丰产性能是比较 强 的 。
该 品种母树生长在盐碱较重 的 贫 痔 地
_
I:
,
J l
二花结果正常 。 1 9 8 4年冬 ( 12月 ) , 温
宿县气温连续出现 一 2 5 C 招天 , 县术本粮油
场 80 %以 一上的核桃树冻死或冻伤 , 而该树仅
少数小枝受害 , 说明该树有一定的抗逆性 。
该品种属早实丰产特大果型 , 其坚果体
积在所掌握 的国内外材料中是最大的 , 出仁
率也比较高 , 这在早实核桃中是罕见的 。 另
外其果壳较薄 , 抗寒 、 抗盐性较强 , 是应用
尹生产的好品种和培育良种的宝贵村料 , 叩-
其果仁墓部稍不饱满 。
祈疆 农业科 学
地和巩留具的伊力格带等山沟发现其数个分
布点 , 确定 了里r生欧洲李在中国 新 撅 的 存
在 , 本野生种在我国仪新抓有分 布 , 否定 了
过去学者 认为吹洲李是樱桃 李 (尸 . 。。 : 。 。汀。 -
ar E h r h
.
)和黑刺李 (} ” . : 川 : 。 : a L . ) 的 天
然杂交种的论点 。
3
· 天山樱岁之 ( C o r a : 。 s t `a n : c儿a n i c a
P o j a r k )
小灌木 , 高 c . 5 `一 1 . 5 m , 花粉红 色 , 果
实小 , 球形或倒卵形 , 立径 .0 S C m , 暗红色
或鲜红色 , 可鲜食或加工作饮料等 , 也可作
观赏树种 , 分布于伊犁天山及塔尔巴哈台山
中 , 生于河谷及山地疏林 。
4
. 悬钩子 ( R u b: : s p p . )
有 理个种 : ( 1 )树幕 , 小灌木 ,高 1 . 0一
1
.
5m
, 聚合果 , 红色 , 果汁鲜红 透 明 , 可
作饮料 , 可鲜食或制酱及药 用 , 分 布 于 天
山 、 塔尔巴哈台山 ; ( 2 )石生树荀 , 多年生
草本 ,高 1 5一 3 0 c m , ` 果扁圆 ,鲜红色 , 可食 ,
分布于阿尔泰山 、 巴尔鲁克山及伊犁夭山 ,
生于海拔 1 2 0 0一 2 Oo o m 处灌丛中 ; ( 3 ) 库
页岛树苟 , 叶背密被白茸毛 , 花梗有腺毛 ,
果红色 , 分布于阿勒泰 、 塔城 、 博乐等地 ,
生 于海拔 1 5 0 m 左右处的山地林缘 及 河 边
灌丛中 ; ( 4 )欧洲树苟 , 茎翩甸 , 果实大 ,
蓝黑色 , 被灰蓝色果粉 , 可鲜食 , 分布于伊
犁 、 塔城野果林及河边灌丛 , 耐阴湿 , 在巩
留县小莫合沟海拔 1 7 o o m 处及霍城县小西沟
1 4 0 m处有成片分布 。
5
. 野蔷薇 (尸os a s p p . )
有 1 1个种 , 2 个变种 , 即单叶蔷薇 、 宽
刺蔷薇 、 多刺蔷薇、 ’ 疏花蔷薇 、 喀什蔷薇 、
落粤蔷薇、 伊犁蔷薇 、 腺 毛 蔷薇 、 大 果 蔷
薇 、 樟味蔷薇 、 腺齿蔷薇 、 刺蔷薇 、 尖刺蔷
薇 , 其叶片有单叶及羽状复叶之分 , 花有黄
色 、 白色之分 , 果有扁圆果 、 球形果 、 卵圆
果及梨形果等 , 并有大红色 、 黄红色 、 紫红
色及黑紫色之分 , 富含维生素 C , 果汁可作
上等饮料 , 分布于野果林林缘及南北疆山坡
灌丛 、 溪旁 , 平原荒漠地 区也甚为普遍 。
6
. 野草薄 (卢’ : u qt o r i 。 s p p . )
有 2 个种 : ( 1 )森林草 苟 , 多 年 生 草
木 , 茎佣甸 , 花自色 , 聚合 果卵 球 形 , 红
色 , 浆果透 明多汁 , 可生食和制酱 , 多分布
于伊犁 、 塔城 、 博乐 、 阿勒泰等地 , 生于山
坡草地及林缘 、 野果林下遍地生长 ; ( 2 )绿
草苟 , 花黄白色 , 果球形 , 基部淡绿色或白
色 , 分布于伊犁 、 塔城 、 乌鲁木齐南山 , 生
于低山带至中山带山坡及河边草丛中 。
7
. 欧洲稠李 [尸 a d : ` : : a e 。 。 o : a ( L a m . )
S e h n e i d
.
]
小乔木 , 高 3一 4 m , 果实小 , 绿 色 , 直
径约 1 C m , 味酸微甜 , 有异味 , 盐 渍 后 可
食 , 分布于天山 、 阿尔泰山 、 伊犁野果林上
部 、 海拔 1 4。。一 1 60 o m 山坡上 ,混生 稠李 ,
分布稀疏 。
8
. 花揪 ( S o r b u s s p p . )
有 2 个种 , 1个变种 : ( 上 )天 山花揪 ,
小乔木 , 高 3 一 s m , 奇数羽状复叶 , 果 实
圆球形 , 暗红色 , 小 , 直 径 0 . 5一 .1 0。 n , ,
不可食 , 但可作育种材 料 , ( 2 )天 ’ 山 毛 花
揪 , 叶轴叶背沿中脉下部及芽鳞密被白色茸
毛 , 分布于伊犁 、 塔城 、 乌鲁木齐南山 、 巴
里坤等地 , 新源野果林中亦有 少 量 分 布 ;
( 3 ) 西伯利亚花揪 , 小叶背面灰 绿 色 , 果
实成熟时鲜红色 , 生于云杉和冷杉混交林下 。
,
. 茶篇子 ( R i b e s s p p . )
有 7个种和 1个变种 : ( 1 )臭茶蕉子 ,
叶掌状 , 肾圆形 , 。一卜背密被黄色腺点 , 花白
色 , 果红色 , 分布于阿尔泰山西北 山区 ( 布
尔津县叶门盖迪 ) , 生于高山石缝 ; ( 2 )黑
果茶蕉 , 叶 3 一 5 裂 , 花淡紫或粉红色 , 果
黑色 、 褐色或绿色 , 直径 10 m m , 浆果主 要
用于制酱 , 分布于天山 、 阿尔泰山 、 昆仑山
河谷沿岸; ( 3 )石生茶蕉 , 枝上有 2 枝小托
叶刺 , 叶背无黄色腺点 , 叶较小 , 光滑 , 花
单生呈直立总状花序 。 分布于阿尔泰山 、 天山
和塔城山地前山带的干旱坡灌丛中 ; ( 4 )小
叶茶蕉 , 枝无刺 , 叶稍有毛 , 花深红色 , L浆
果橙黄色 , 球形 , 直径 5 一 了 m m , 分布、 同
王9 9 0 年 第 2 期
新 疆 杏 良 种 资 源
廖 明 康
(新疆 农科院 园艺所 )
杏是新疆的重要果树之一 , 栽培历史达
2 0 0年之久 。 它对干旱荒漠气候适 应 能 力
强 , 因而山区 、 平原的群众 广 为 种 植 。 据
19 8 7年统计 ,全疆杏的栽培面积已达 4 1 x 1 0 4
亩 , 居新疆各果树中的第二位 。 杏干在国内
生产中占重要地位 , 60 一 80 年代杏干年收购
量达 1 0 0一 4 s o o t , 虽不及土耳其 、 伊朗的
一半 , 但超过了美国 、 澳大利亚 、 南非及西
班牙等国 。
据统计 , 新疆原生普通 占 ( A r 。 。 “ i “ “ “
。 。勿。 : i : I , . )及其变种的栽培品种约 12 0 余
个 。 由于长期实生或营养繁殖及人为选择的
结果 , 目前新疆杳栽培品种可明显分为三个
品种群 : 中亚品种生态群 、 伊朗一高加 索 品
种群 、 准噶尔一外伊犁品种生态群 。 众 多 的
上 ; ( 5 ) 天山茶蕉 , 花较大 , 陀螺状 , 果成
熟时红黑 色 , 直 径 7 一 s m m , 分 布 于 天
山 、 昆仑山云杉林缘 ; ( 6 )天山毛茶蕉 , 新枝
叶多绒毛或无柄腺毛 , 花淡黄色 , 果红色 ,
分布 于天 山 中 部 云 杉 林 缘 海 拔 1 9 0 一
2 o o o m处 ; ( 7 )高茶蕉 , 花钟状 ,淡 黄 色 ,
果紫黑色 , 分布于青河 、 富蕴 、 福海 、 阿勒
泰等县 , 生于海拔 1 80 0 m 山地 针 叶 林 下 。
( 8 ) 红花茶蕉 , 花绛红色 , 密生 , 花 序 粗
壮 , 果红色 , 直径 8 一 1 0 m m , 分布于 阿 尔
泰工_ LI区 (布尔津县西北 ) , 生于林缘 .及沟谷岸
边 , 当地群众称之为野葡萄 。
10
. 刺醋栗 【R . a e i e u l a r f s ( S m i t h )
S p a e h l
枝条密生许多细刺毛 , 叶 、 花无 毛 , 花
淡绿色或红色 , 浆果近球形 , 直径约 I c m ,
绿色 , 有刺 , 可生食 , 味酸甜 , 也可加工 ,
分布于阿勒泰 、 哈密 、 塔城等地 , 生于山地
林缘 、 灌丛或石坡 。
栽培品种又分成许多品系 , 如 克 西 米 西 、
白杏 、 佳那丽 、 托哈其 、 牙格勒克 、 安江 、
胡安娜 、 托拥等 。 除普通杏外 , 新疆还有全
国唯一栽培的紫杏 ( A . d 。 : 少 。 。 : P。 E }1 : h ) ,
此种栽培面积 少 但 分布 广 , 伊 犁 的苏 尔
坦 、 南疆的艾奴那 、 阿里瓦纳等品种均属此
种 。 此外 , 天 1 _ {东部到西部的山前地带广泛
分布着野生类型 , 如巩留梧桐布粘核大杏 、
离核白杏 、 粘核李光 一杏 , 新源交 一吾托海的圆
杏 、 粘核大杏 、 甜杏 、 小扁圆杳 、 小红杏等 。
新骤杏地方特色浓郁 ,含糖量高 ,呆面光
滑无毛 , 果实一般偏小 ,多为甜仁 ,肉质软而
多汁 、 面或脆而汁少 , 鲜食 、 鲜食及加工兼
用型品种多 , 还有一些特异性状的资源 。 现
据其不同用途及特异性状 , 将其中较为优 良
1 1
. 沙棘仔 I f P P o P ha 。 : 人。 。 ; , : o `d 。 : L . )
落叶乔木或灌木 , 具粗壮棘刺 , 幼枝被
褐锈色鳞片 , 叶互生或对生 , 条状披针形 ,
雌雄异株 , 短总状花序腋生 , 花淡黄色 , 雌
花比雄花后开 , 果近球形 ,直径 5一 r o m m ,
果实营养丰富 , 可加工果汁 , 广泛分布于南
北疆 , 生于前 山沟谷 , 士片什库尔 干 各 河 谷
尤多 。
1 2
. 沙枣 ( E I。 e a 夕n u : s p p . )
有 2 个种 : ( 1 )尖果沙枣 , 落叶灌木或
乔木 , 幼枝 、 花 、 果均被银白色鳞片 , 老枝
棕褐色 ; 叶矩圆形 , 花白色 , 果矩圆状椭圆
形 , 可食 , 为 良好的蜜源植物和良好的固沙
树种 , 广泛分布于全疆各地 , 伊犁河谷的河
漫滩 、 南疆的胡杨林中及干河谷尤多 , 常作
果园围墙 ; ( 2 )大沙枣 , 果实大 , 长 2 . 0一
2
.
s c m , 果肉厚 , 可鲜食 、 晒干磨粉 、 制 酒
等 , 分布于疏勒 、 和田 、 阿克苏 、 喀什 、 叶
城等地 , 已成半栽培状 。
新疆 农业科 学