全 文 ：收稿日期：２０１４－０６－０９
火棘繁殖与栽培管理技术
蒲顺利
（甘肃省小陇山林业实验局严坪林场，甘肃 徽县 ７４２３０１）
火棘（Ｐｙｒａｃａｎｔｈａ ｆｏｒｔｕｎｅａｎａ），别名：火把果、
救命粮、水搓子，属于蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔
木，是一种即可食用又可入药，春季看花、冬季观果
的多用途花果植物。火棘果富含多种营养成分，可
酿酒、制饮料，作牲畜饲料。果实、根、叶入药，性平，
味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒。
１ 形态特征
短侧枝常成刺状，小枝细长，水平延展或平卧。
叶倒卵形或倒卵状长圆形，先端圆或微凹，边缘有钝
锯齿，齿尖内弯，近基部全缘，表面暗绿色，两面无
毛。花集成复伞房花序，直径３～４ｃｍ，花白色，直径
约１ｃｍ，萼筒钟状，花序梗和小花梗近无毛，雄蕊２０
枚，花柱５枚。梨果扁圆形，萼片宿存，成穗状，每穗
有果１０～２０个，果实橘红或深红色，花期４～５月，
果期９～１０月。
２ 产地分布
火棘主要分布于黄河以南及广大西南地区。主
产江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵
州、陕西等省区。
３ 生态习性
火棘适应性强，性喜温暖和阳光充足的环境；喜
疏松、肥沃的土壤。耐旱力强，稍耐阴，不耐寒。萌
芽力强，耐修剪。
４ 繁殖与栽培管理
火棘通常采用播种、扦插和压条法繁殖。以播
种繁殖为主，采种容易，秋季随采随播，也可在夏季
嫩枝扦插繁殖。
４．１ 播种繁殖
４．１．１ 种子采收和贮存
火棘果熟期９～１２月，育苗果实适宜在１～２月
份采收。采收后，除去叶片、枝刺、果柄等杂物，置于
阴凉处摊开通风约１０～１５天，并每天翻动１次。
火棘果实为梨果，含有大量的果肉。先用塑料
盆或桶，放入适量４０℃的温水，再把果实放入容器
中浸泡２ｈ，使果皮松软，用手挤压，使种子从果肉中
挤出，再用清水飘洗４～５次，除去果皮、果肉及瘪种
子等杂物，即获得纯度较高成熟饱满的黑色种子。
将种子与细沙按１∶３比例进行混合，细沙要经过
２００目的筛子筛过，湿度为手握成团，松手即散为
宜。在室内墙角下层铺３ｃｍ厚细沙置入种子，上层
覆５ｃｍ厚细沙进行贮藏，并经常检查湿度，防止冻
害。也可以将火棘种子从果肉中取出，晾干备用。
４．１．２ 选地整地
圃地选择在水源充足、交通便利，１０～１５坡度，
土壤肥沃、日照充足、向阳的沙质壤土地最好。秋天
要及时整地，深耕，细耙，清除杂草等。耙细整平后，
苗床可按宽１．２ｍ，高２５ｃｍ，长１０ｍ的标准作床，也
可按地形而定。
４．１．３ 播种
火棘在第二年春季播种前，用０．０２％的赤霉素
处理能够提高火棘种子的发芽率。不宜在２０℃以
下的环境中播种。将种子和细沙一起均匀地撒播于
准备好的苗床，覆盖细土，厚度以不见种子为宜，因
种子较小，覆土不可过厚，并在苗床上覆盖稻草或搭
建遮荫网，浇足水。约１０天左右开始出苗，此时去
除稻草，并视苗床湿度进行水分管理。
４．１．４ 苗期管理
苗期３个月内每天要查看温、湿度。若低于
２０℃或高于３０℃，均应采取升温或降温措施，主要
措施有控制遮荫、喷雾等。若无异常情况，每周浇水
１次即可。雨季要注意防水、排水、防洪涝。苗木长
高有杂草时，一定要除草及时，防止杂草和苗木争肥
争水。
４．２ 扦插繁殖
春插一般在２月下旬～３月上旬，选取１～２年
生的健康丰满枝条剪成１５～２０ｃｍ的插条扦插。夏
插一般在６月中旬至７月上旬，选取一年生半木质
化，带叶嫩枝剪成１２～１５ｃｍ的插条扦插，并用ＡＢＴ
生根粉处理，注意加强水分管理，一般成活率可达
９０％以上，翌年春季可移栽。
４．３ 压条繁殖
春季至夏季都可进行，进行压条时，选取接近地
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第６期（总第１３３期） 中 国 林 副 特 产 Ｎｏ．６（ＧＳＮＯ．１３３）
２０１４年１２月 Ｆｏｒｅｓｔ Ｂｙ－Ｐｒｏｄｕｃｔ ａｎｄ Ｓｐｅｃｉａｌｉｔｙ ｉｎ Ｃｈｉｎａ Ｄｅｃ．２０１４
黑龙江省春大棚茄子高产高效栽培技术
曲红云
（黑龙江省农业科学院园艺分院，哈尔滨 １５００６９）
近年来随着我省大棚面积的迅速增加，茄子的
栽培面积也在逐年增加，但增长速度远落后于黄瓜
和番茄；其主要原因是我省早春气温低，造成的茄子
黄萎病和生理性病害逐渐加重，如茄子黄萎病为土
传病害，植株发病后果实明显变小、变硬，没有光泽，
失去商品性，用植保手段也难以克服。采用嫁接的
办法，利用高抗或免疫的砧木与栽培品种进行嫁接，
根本上防止这些土壤传播病的发生，且嫁接后的果
实着色好，膨大快，果条直，明显改善商品性。此外，
嫁接后茄子吸收水肥能力增强，生长迅速，提高了植
株的抗逆性，减少了农药的使用量，从而减少了茄子
农药的残留量，真正达到生产绿色食品的要求。现
将其栽培技术介绍如下：
１ 砧木与接穗的选择
１．１ 砧木选择
目前生产中主要应用的茄子砧木为托鲁巴姆，
也可采用云南野生茄等。
１．２ 接穗选择
根据我省的消费习惯，接穗可选择“龙园棚茄一
号”或“大龙”。其共同特点是要植株生长势强，叶片
肥厚，茎粗壮；果实皮色为黑紫色，光泽度好，耐老
化，质优，果实长棒形顺直，商品性好，耐运输，适于
黑龙江省早春保护地栽培。
２ 培育嫁接苗
２．１ 育苗时期
我省早春大棚茄子一般在４月中旬定植，一般５
月中旬上市。在哈尔滨地区砧木的育苗时期为每年
的１２月１０～１５日，接穗的育苗时间为第２年的１月
２０～２５日，即较砧木的播种时间延迟３５～４０ｄ。
２．２ 育苗技术
２．２．１ 砧木育苗。砧木育苗采用先在育苗盘播种
（栽培面积６６７ｍ２ 砧木用种量７～８ｇ，托鲁巴姆的千
粒重在０．８ｇ左右）。育苗盘采用可透气的塑料盘或
竹筐，育苗面积在３ｍ２ 左右，装土的厚度为２０ｃｍ左
右。营养土配制：按体积计算，肥沃大田表土２／３、
腐熟农家肥１／３、１ｍ３ 营养土加５０％多菌灵可湿性
粉剂８０～１００ｇ，混合均匀过筛后即可使用。种子的
处理：由于砧木托鲁巴姆的休眠期长，发芽十分困
难，因此要采用赤霉素浸泡的方法进行处理。首先
将砧木种子装入纱布袋中，放在温水中浸泡１ｈ，边
浸泡便揉搓，去掉种子表面的粘液，期间可换２～３
次清水。戴上胶皮手套，将赤霉素１份（约１ｇ）溶入
到１０ｍＬ左右的酒精或白酒中，待完全溶解后加入
１０矿泉水瓶（５００ｍＬ／瓶）的清水，使赤霉素的浓度
为５ ０００倍液，将纱布袋从清水中去除，甩去多余水
份，放入赤霉素溶液中浸泡３６ｈ，取出后用清水投洗
２～３次，再放入清水中浸泡１２ｈ左右，取出后沥去
多余水分，放入恒温培养箱中，采用变温催芽法催芽
（每天为２０℃８ｈ，３０℃１６ｈ），每天检查并用温水淘
洗１～２次，待种子萌动时不再投洗，待种子露白时
进行播种。播种：播种前１天傍晚将育苗盘用温水
打透，盖上地膜。如果室内温度较低，应在播盘下放
置电褥子或铺好电热线，其上扣小拱棚，使温度控制
在２５～３０℃。播种后，覆土厚度应在０．６～０．８ｃｍ，
播种后用地膜覆盖好，待苗拱土后揭开地膜，进入小
苗的正常管理。移苗：待砧木苗长到１～２片真叶
时，移入营养钵中，营养钵多采用８ｃｍ×８ｃｍ。每
６６７ｍ２ 栽培面积需移砧木苗２ ５００～２ ８００株，
櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐櫐
移苗
面的１～２年生枝条，预先将要埋入土中的枝条部分
刻伤至形成层或剥去半圈枝皮，让有机养分积蓄在
此处以利生根，然后将枝条刻伤至形成层埋入土中
１０～１５ｃｍ左右，１～２年可形成新株，然后与母株切
断分离，于第二年春天定植。
４．４ 栽培管理
在育苗过程中，要及时施肥、浇水、除草，以减少
杂草与幼苗争肥争水，在浇水后应及时松土，增加土
壤透气性，以促使肥料分解和减弱土壤水分蒸发。
４．５ 病虫害防治
火棘病虫害较少，春季常有蚜虫发生，可用
３ ０００倍的敌杀死喷洒防治，主要病害是根腐病和锈
病，可用１％的多菌灵药液喷雾防治，每半月１次，
效果很好。锈病可用敌锈钠原粉２００～２５０倍液喷
雾防治。
作者简介：蒲顺利（１９８０－），男，汉族，大专学历，森林资
源管理专业，林业助理工程师；现从事造林育苗、森林管护工
作；Ｅ－ｍａｉｌ：ｈｘｃｈ２０１０ｘｌｓ＠１６３．ｃｏｍ。
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第６期（总第１３３期） 中 国 林 副 特 产 Ｎｏ．６（ＧＳＮＯ．１３３）
２０１４年１２月 Ｆｏｒｅｓｔ Ｂｙ－Ｐｒｏｄｕｃｔ ａｎｄ Ｓｐｅｃｉａｌｉｔｙ ｉｎ Ｃｈｉｎａ Ｄｅｃ．２０１４