全 文 ：中 国 南 方 果 树 ２０１４年　第４３卷　第６期
欧 洲 甜 樱 桃 在 云 南 鲁 甸 县 的 引 种 试 验 初 报
赵庆明１，黄贞光２，李　明２，赵改荣２，刘聪利２，李玉红２
（１云南省昭通市鲁甸县科技局，云南昭通，５６７０００；２中国农业科学院郑州果树研究所）
　收稿日期：２０１４－０４－３０
作者简介：赵庆明（１９６７－），主要从事大樱桃引种示范工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｄｋｊｚｑｍ＠１６３．ｃｏｍ
摘　要：２００７年云南省鲁甸县科技局与中国农业科学院郑州果树研究所合作引进ＺＹ－１为砧木的７
个甜樱桃品种，与２００６年用当地中国樱桃和山樱桃为砧木嫁接的先锋和雷尼尔进行比较。采用纺
锤形树形，在精细的水肥和病虫害防治管理条件下，树体生长健壮，定植后第４年少量结果，第５年
株产约２．５ｋｇ。定植６年生树除红灯之外其他的接穗品种／砧木品种的嫁接组合第６年和第７年
株产在２４．０ｋｇ以上，每６６７ｍ２ 产量在１　３２０．０ｋｇ以上，售价为１００元／ｋｇ。品质好，产量高，具备
良好的生产效益，表明鲁甸县适宜于发展甜樱桃。
关键词：鲁甸；甜樱桃；栽培试验；效益
中图分类号：Ｓ　６６２．５　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００７－１４３１（２０１４）０６－０１１４－０２
　　云南在海拔２　０００～３　０００ｍ的一些地方可能
会满足甜樱桃需冷量和其他光热条件，因此，云南种
植欧洲甜樱桃有一定可行性［１］。根据世界甜樱桃种
植经验，凡是苹果的适宜栽培区也是甜樱桃的适宜
栽培区，而昭通和丽江是云南优质苹果产区，因此推
断昭通和丽江地区应该可以种植甜樱桃。从１９９７
年起昭通市鲁甸县科技局和中国农业科学院郑州果
树研究所合作在鲁甸县进行了欧洲甜樱桃的引种和
生产栽培试验。
１　材料与方法
１．１　试验地概况　甜樱桃试验园所在地属暖温带
高原季风立体气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，
干湿分明。种植区年平均气温１２．３℃，最冷月（１
月）平均气温０．８℃，０～７．２℃的小时数超过１　０００
小时，极端最低气温－１０．５℃，最热月（７月）平均
气温２９．２℃，年降雨量７０２．８～１　２５１．４ｍｍ，无霜
期２２０天，≥１０℃活动积温３　４１７℃，年日照时数
１　９３９．９小时。园地土壤含氮１．４６ｍｇ／ｇ，磷０．２６％，
钾４．５ｍｇ／ｇ；土壤偏酸，ｐＨ 值４．８；有机质含量较
高，达２．６４％。从园地气候和土壤生态条件看，较
适于甜樱桃栽培。
１．２　砧木与接穗品种　１９９７年云南省科技厅从美
国引进“先锋”和“雷尼尔”两个品种的嫁接苗，种于
鲁甸县。２００６年定植用“中国樱桃”作砧木，种植两
个品种各７株；用鲁甸县本地山樱桃作砧木种植两
个品种各３株，园地位于鲁甸县科技局办公楼边。
２００７年在同一园地定植从中国农业科学院郑州果
树研究所用“ＺＹ－１”作砧木的“先锋”“龙冠”“红灯”
“春艳”“早红珠”和“拉宾斯”６个品种各１０株，一个
品种种１行。苗木定植于垄高３０ｃｍ的垄脊上，以
减轻当地夏季多雨对树体的不良影响，株行距为３
ｍ×４ｍ，每６６７ｍ２ 种植５５株。
１．３　栽培管理　施肥、浇水和病虫害防治按一般程
序进行。定植后在苗高８０ｃｍ处定干，按纺锤形整
形，基部第一层主枝有３～４个主枝，全树共有１２～
１８个主枝，基部的６个主枝有两级分枝，中部的６
个主枝只有一级分枝，顶部一层主枝没有分枝。定
植后第４年完成整形工作，树冠高度控制在３．５ｍ
左右。考虑到云南年降雨量比北方多，病虫害比北
方严重的情况，全年加强病虫害的防治工作。多雨
地区甜樱桃主要病害有根腐病、细菌性穿孔病、叶斑
病和褐斑病。采取提前至４月中旬和６、７、８、９月各
喷施一次杀菌剂（甲基托布津、代森锰锌、多菌灵轮
流施用）的方法，有效控制这些病害的发生，保证到
１１月叶片正常落叶和健康的生长势。园地主要害
虫有金龟子、叶蝉、毒刺蛾、梨小食心虫和桃红颈天
牛等，用喷施石硫合剂、溴氰菊酯、功夫和乐斯本等
进行防治，有效地控制了这些害虫的为害。因为肥
水和病虫防治按要求进行，树体生长健壮。
１．４　产量、品质及经济效益评价　定植后第４年少
量结果，２０１２年和２０１３年各品种按单株采收，统计
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　２０１４年　第４３卷　第６期 中 国 南 方 果 树
平均单株产量。２０１３年调查各品种的平均单果重
和可溶性固形物含量。通过比较这些砧木和品种的
产量和品质指标，初步评价这些砧木和品种的栽培
价值和当地种植甜樱桃的经济效益。
２　结果与分析
２．１　开花期和果实成熟期　定植后第３年少量开
花，第６年进入丰产期。多年来各品种开花期多在
３月中旬，只有雷尼尔花期较晚，在３月中下旬。红
灯、早红珠和龙冠成熟较早在５月初；春艳比红灯晚
５天；先锋的成熟期为５月中下旬；拉宾斯和雷尼尔
成熟晚，在５月底至６月初。
２．２　果实产量　定植后第３年个别株开花，第５年
多数单株结果量达到２．５ｋｇ，定植后第６年（２０１２
年）和第７年（２０１３年）调查了试验园各单株的产
量。试验结果看出，ＺＹ－１半矮化砧、中国樱桃砧和
当地的山樱桃砧嫁接树的６年生树已经有相当高的
单株产量，除红灯之外，其他品种每６６７ｍ２ 产量在
１　３２０ｋｇ以上。这样的产量指标显得过高，这是因
为试验园是在精细管理条件下３～１０株树平均得到
的数字。３种砧木之间看不出差异，因为中国樱桃
和山樱桃砧嫁接苗是２００６年定植的，而ＺＹ－１是
２００７年定植的，并且只有先锋这一个品种３种砧木
都有嫁接苗，所以无法说明砧木之间的差异。ＺＹ－１
嫁接树有６个品种，先锋产量最高，龙冠列第２位，
春艳、拉宾斯和早红珠相近，红灯产量最低。红灯在
此试验产量低，是因为它生长势旺，又是在多雨的鲁
甸县种植，生长势更旺，所以早果性差。在中国樱桃
和山樱桃上嫁接的雷尼尔，产量非常高，是非常适于
当地生态条件的品种（见表１）。
２．３　果实品质和经济效益　２０１３年测定了供试品
种的单果重、可溶性固形物含量和食用口感。试验
结果看出，先锋、春艳、龙冠单果重相对较小，分别为
８ｇ、８ｇ、和８．２ｇ，均在８ｇ以上，已属于中等偏大的
果实；早红珠和拉宾斯单果重分别为９．８ｇ和９．２
ｇ，应属较大的果实；雷尼尔和红灯单果重分别为
１０．１ｇ和１０．３ｇ，应属大型果。果实的可溶性固形
物含量很高，先锋、龙冠、红灯、春艳、早红珠、拉宾斯
和雷 尼 尔 分 别 为 １９％、１７％、１９％、１８％、１８％、
１８％、２０％，先锋、早红珠和拉宾斯食用口感好，其他
几个品种口感更好，均属优质果。几年来，所产的甜
樱桃以１００元／ｋｇ的价格出售，除红灯之外每株樱
桃的产值都超过２　０００元，经济效益十分可观。
表１　不同砧木不同品种甜樱桃的产量 ｋｇ
品种
２０１２年
株产 ６６７ｍ２产量
２０１３年
株产 ６６７ｍ２产量
先锋１　 ２５．４　 １　３９７．０　 ２８．９　 １　５８９．５
龙冠 ２１．４　 １　１７７．０　 ２５．５　 １　４０２．５
红灯 ５．３　 ２９１．５　 ９．８　 ５３９．０
春艳 １９．９　 １　０９４．５　 ２４．０　 １　３２０．０
早红珠 １９．７　 １　０８３．５　 ２４．２　 １　３３１．０
拉宾斯 １９．７　 １　０８３．５　 ２４．３　 １　３３６．５
雷尼尔１　 ４２．７　 ２　３４８．５　 ３４．８　 １　９１４．０
先锋２　 ２９．０　 １　５９５．０　 ２４．２　 １　３３１．０
雷尼尔２　 ３９．８　 ２　１８９．０　 ３１．３　 １　７２１．５
先锋３　 ２９．７　 １　６３３．５　 ２５．５　 １　４０２．５
　注：先锋１、龙冠、红灯、春艳、早红珠和拉宾斯的砧木
为“ＺＹ－１”（２００７年定植），雷尼尔１和先锋２砧木为中国
樱桃（２００６年定植），雷尼尔２和先锋３砧木为本地山樱
桃（２００６年定植）。ＺＹ－１砧木、中国樱桃砧木和山樱桃
砧木株产的测算分别是１０、７和３株树的平均数。
３　结论与讨论
本试验甜樱桃每公顷产量超过１５ｔ。根据世界
粮农组织的资料，２０１１年全世界甜樱桃平均产量为
５　８８５．６ｋｇ／ｈｍ２，技术先进的美国也只有８　８３７．７
ｋｇ／ｈｍ２。国内管理较好的甜樱桃园每６６７ｍ２ 的产
量在７５０ｋｇ左右［２］，相比之下本试验园的产量已相
当高，但本试验的产量指标是在精细管理的条件下
获得的，可能有些偏高，但可以肯定当地栽培欧洲甜
樱桃具有很高的商业价值。从单果重、可溶性固形
物以及食用口感这些指标看，所产的甜樱桃应属优
质果。售价１００元／ｋｇ属超高价和超高效益，这一
切说明云南省鲁甸县已完全可以进行甜樱桃的商业
栽培，也验证了我们２００４年在本刊发表的可以在云
南的昭通和丽江种植甜樱桃的判断［１］。如果在比本
试验园较暖和的地方种植甜樱桃，在萌芽前采用单
氰胺处理代替部分低温需要量，应该可以找到早熟
品种在４月底成熟的栽培园地，这对延长全国甜樱
桃的供应期有十分重要的意义［３］。
参　考　文　献
［１］　黄贞光，赵改荣，韩礼星，等．云南发展甜樱桃产业
的前景及关键技术［Ｊ］．中国南方果树，２００４，３３（５）：
６６－６８
［２］　黄贞光，刘聪利，李　明，等．近二十年国内外甜樱
桃产业发展动态及对未来的预测［Ｊ／ＯＬ］．果树学
报，ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ／ｋｃｍｓ／ｄｅｔａｉｌ／４１．１３０８．Ｓ．
２０１４０３１３．１４００．００４．ｈｔｍｌ
［３］　黄贞光，赵改荣，韩礼星，等．入世后我国甜樱桃面
临的机遇与挑战及发展对策［Ｊ］．果树学报，２００２，
１９（６）：４１１－４１５
（责任编辑：王新娟）
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