全 文 ：2012年第 1期
云 南 农 业 科 技
Yunnan Nongye Keji
李林玉，李绍平 *，董志渊，杨 斌，王 馨，严世武，杨丽英
（云南省农业科学院药用植物研究所，云南 昆明 650223）
云木香丰产栽培技术
收稿日期：2011－08－03
基金项目：国家科技部科技人员服务企业项目 （SQ2009
GJF30049），云南省科技厅重点产业创新工程（2008IF024）。
作者简介：李林玉（1980-），女，从事药用植物资源与栽
培研究，E-mail：2003lilinyu@163.com。
*为通讯作者，E-mail：kmlshp@126.com。
云木香（Aucklandia lappa Decne.） 为菊科木香属
多年生草本植物，以根入药，其性温味辛、苦，归
脾、胃、大肠、三焦、胆经，具有行气止痛，健脾消
食之功效，主要用于胸腕胀痛，泻痢后重，食积不
消，不思饮食，是历版《中华人民共和国药典》收载
的中药品种。
木香原产印度，梁代因经广州进口，故称广木
香。1935年云南鹤庆商人张相臣从原产地印度获得木
香种子，后栽于丽江鲁甸，逐步发展，销售到广州，
称“新木香”。新木香因色泽棕黄，根条均匀，不枯
心，味浓，油性足，被称为国产真货。1959年首次出
口，被誉为“云木香”。滇西北种植云木香历史悠久，
所产云木香已成为云南的道地药材，目前已在丽江、
迪庆、大理广泛栽培，并逐步向周围区域扩展。云南
滇西北地区已成为国内种植面积最大、质量最优的云
木香基地。
据《全国中成药产品目录》统计，中国有313个
厂家生产以木香为原料的归脾丸、十香丸、十香止痛
丸、六合定中丸、香砂养胃丸、木香舒气丸、正气片
等中成药近200种。20世纪90年代以前，云木香主
要为药用，年需求量约为4 500 t。近年来，云木香的
用途不断增加，用木香根所含的挥发油提取的精油广
泛用于调配高级香水香精或化妆品，另外云木香也可
作食用调料。除满足国内市场需求外，木香还是中国
主要的出口药材品种之一，市场前景广阔。
1 生物学特性
1.1 生长发育习性
云木香属多年生宿根草本植物，喜冷凉、湿润的
气候条件。一般生长于海拔2 700～3 300 m，年均温
5.6℃，年降雨量800～1 000 mm 的高寒山区。云木
香具耐寒、喜肥习性，高温多雨季节生长缓慢，春秋
季节生长快。种子萌发率高，苗期怕强光，需适当遮
荫，播种后2年开花结实，花期5月至7月，果期8
月至10月，一般于第3年采收，若栽培条件好的也
可于第2年采收，以采收的种子作留种用。
1.2 对土壤的要求
云木香根系发达，主根粗壮，是一种深根植物，
故应选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好，pH
值为6.0～7.0的微酸性、中性砂壤土或壤土种植。粘
重板结的土壤和粗砂壤土不宜种植云木香。地块选择
生荒地、熟荒地、熟土均可栽培，云木香忌连作。云
木香耐肥，生长期需要一定的肥力，基肥以有机肥为
主，生长前期增施氮肥，生长后期多施磷钾肥，促使
云木香根系生长。
1.3 对环境的要求
云木香耐寒、喜湿，在年均温5.6～11℃，极端
最高气温 25℃，极端最低气温 -14℃，无霜期
150～180 d，空气湿度60%～80% ，年降雨量 800～
1 100 mm 的地区生长良好。
2 栽培技术
2.1 选地整地
2.1.1 选地
选择坡度小于20°的缓坡地、台地种植，以土层
深厚、疏松肥沃的砂壤土或壤土为宜。避免选择地势
低凹、容易积水的地块。第1年12月进行深翻土垡，
翻耕深度在25 cm 以上，将翻犁出的土垡进行曝晒。
第2年播种前10～15 d进行精细整地，撒施有机肥
（厩肥、堆肥或腐殖土） 30～60 t/hm2、复合肥 300
kg/hm2，耙地、碎土至土粒直径 2 cm；清除田间残
茬、杂草。
2.1.2 整地理厢
开挖边沟、腰沟或“十”字沟，沟宽深30 cm×
25 cm。开沟做畦，畦面宽80 cm，畦沟宽深25 cm×
25 cm；畦面中间略高，两边略低，呈板瓦形，土壤
48
云 南 农 业 科 技
Yunnan Nongye Keji2012年第 1期
细碎，土肥混和均匀（图1）。
2.1.3 盖膜
为保持土壤水分、提高地温、促进肥料利用率以
及有效控制杂草，厢面理好起垄后，选用宽 100 cm
的黑色地膜及时覆盖，盖膜时要使地膜与土壤紧密贴
严，不能漏风。
2.2 播种
云木香种子繁殖可分春、秋两季播种，应根据当
地的气候条件选择适宜的播种期。春播在3月下旬至4
月中旬，用种量12～15 kg/hm2，播种前洗净种子，用
0.5% 多菌灵溶液浸泡30 min消毒，取出后晾至半干再
播种。秋播在9月份，一般不进行种子处理。播种通
常采用三角形穴播方法，穴距25～30 cm，用手破膜，
穴深3～5cm，每穴放4～5粒种子，播种后盖膜覆土，
保持土壤湿润，播种后15～20d即可出苗（图2）。云
木香苗期忌强光照，需要遮荫或与高杆作物间套种。
图 1 整地理厢示意图
2.3 田间管理
2.3.1 间苗补苗
当云木香苗长至3～4片真叶时，结合中耕及时
进行间苗和补苗，每穴留苗2～3株。云木香苗期需
间苗2次，当苗长至2～3片真叶时进行第1次间苗，
4 片左右真叶时进行第 2 次间苗，确保每公顷有苗
16.5万株以上。
2.3.2 中耕除草
第1年除草3～4次，苗小时宜浅耕浅除，见草
就拔。第2~3年苗长大封垄后，可适当减少中耕除草
次数，同时进行松土；秋季将近地面的枯老叶除去，
以利通风增加根产量。
2.3.3 水肥管理
云木香种植地一般为“夜潮土”，一般情况下不
需灌溉。特殊气候可根据土壤墒情浇水，保证正常生
长。6月至9月进入雨季，要及时排水防涝，避免因
积水而引起烂根。
云木香生长期有机肥和化肥配施能有效提高产
量。第1年5月下旬每公顷追施尿素225 kg于根部；
7月中旬每公顷施尿素100 kg和复合肥200 kg；10月
份开沟每公顷施农家肥或草木灰15~22.5 t，并进行培
土，以提高产量；次年5月中旬每公顷施尿素100 kg
和复合肥200 kg。
2.3.4 打顶去蕾
第2年5月云木香开始抽苔开花，为促进根部生
长、增加产量、提高药材品质，在云木香抽苔孕蕾时
及时对不留种的云木香进行打顶去花蕾，促进养分向
根部转移，以增加根产量。试验表明，及时打顶去蕾
能提高产量15% 以上。
3 病虫害防治
3.1 病害
云木香生长期主要病害是根腐病和叶斑病，发病
期为雨季，高峰期在7月至8月。
图 2 三角形穴播方法
49
2012年第 1期
云 南 农 业 科 技
Yunnan Nongye Keji
根腐病防治方法：选择地下水位低及排水良好的
土地栽种；田间管理应尽量避免造成根部机械损
伤；严格检疫，不用带菌种子；发现病株及时拔
除，并用生石灰进行土壤消毒，以防蔓延；发病
时，可用 50% 托布津 1 000~1 500 倍液或 50% 多菌
灵1 000~1 500倍液喷洒根部。
叶斑病防治方法：雨季开始后，选择晴天喷施波尔
多液进行预防；发病后用 50％退菌特 800～1 000倍
液，或70% 代森锰锌500～8 0倍液，或50％多菌灵
500～800 倍液，或 75% 百菌清 600～1 0倍液等
均匀喷洒叶面，上述药剂交替使用。
3.2 虫害
云木香常发生的虫害有地老虎、蛴螬、介壳虫
等。地老虎和蛴螬可用辛硫磷1 000倍液或氯氰菊酯
1 000倍液喷雾进行防治，每隔7 d用药1次，连续
2～3 次。介壳虫可用三硫磷 3 000 倍液或 25% 亚胺
硫磷乳油 800 倍液喷杀，每隔 7 d 用药 1 次，连续
2～3次。
4 采收及加工
4.1 采收时间与方法
云木香从播种到采收一般经过2年，采挖时间在
第1年的10月至11月中旬，茎叶完全枯黄，割去茎
杆后，选晴天进行采挖。采挖时，从厢的一端采用条
锄顺序将根全部挖出，放置在厢面上，抖净泥土，运
回初加工场地。挖出的新鲜根干燥前谨防霜冻。
4.2 产地加工
云木香根采挖后切忌用水洗，以免影响药材质
量。将采挖回来的云木香根放在干净的分选室中，检
除杂物，并将病根、受损根和健全的根分别堆放。切
除经分选后的云木香新鲜根的须根和芦头后，将主根
切成5～15 cm 的截断，曝晒或用烤箱（烘烤温度不
超过60℃） 烘干。干燥后，装入铁质撞桶里，撞净
须根、粗皮、泥沙，至主根表面呈棕灰色即可。
纸煨木香：取未干燥的木香片，在铁丝匾中放一
层草纸，一层木香片，置炉火旁或烘干室内，烘煨至
木香中所含的挥发油渗至纸上，取出即可。
4.3 包装
用编织袋或麻袋进行包装。包装袋应干净、干燥、
无污染，符合国家有关卫生要求。注明采收日期、加
工日期、批号、等级、生产者和生产地址，并按每袋
25 kg规格进行包装，允许误差为±1%。
参考文献：
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典 2005 年版一部[M].
北京：化学工业出版社，2005.
[2]云南省药物研究所.云南重要天然药[M].昆明：云南科学技
术出版社，2006.
[3]杨辉，谢金伦，孙汉董.云木香化学成分研究Ⅰ[J].云南植
物研究，1997，19（1）：85~91.
[4]杨辉，谢金伦，孙汉董.云木香化学成分研究Ⅱ[J].云南植
物研究，1997，19（1）：92~96.
[5]杨辉，谢金伦，孙汉董.云木香化学成分及药理作用研究概
述[J].天然矿产研究与发展，1998，10（2）：90~96.
[6]李硕，胡立宏，楼凤昌.云木香化学成分研究[J].中国天然
药物，2004，1（2）：62~64.
[7]刘玉亭，刘式乔，刘文平.云木香引种栽培研究[J].中国中
药杂志，1989，14（12）：15~20.
[8]郑智文.云木香走势探析[J].全国药材商情，2006，9（25）：
1~2.
[9]孙守祥.木香药材历史沿革中的基原变迁与分化[J].中药材，
2008，7（31）：1093~1095.
[10]王加才.木香类药材鉴别要点[J].浙江中医药大学学报，
2009，2（33）：272~273.
[11]谭林彩，薛云和.木香的丰产栽培[J].特种经济动植物，
2007，10（11）：37~38.
1 保证全苗
（1） 出苗后及时查苗，补种已浸种催芽的种子。
（2） 出苗后遇雨或土壤板结，及时划锄，通气保墒，
促进根系生长。于3~4叶期再行查苗，疏开疙瘩苗，
补栽在缺苗断垄处，并踏实浇水。 （3） 浇冬水前再
一次疏密补稀。
2 深耘断根
深耘锄可以断老根、喷新根、深扎根，促进根系
发育，促进苗壮株健，增加穗数，提高千粒重，显著
增产。因此，浇冬水前，在总茎数充足或偏多的麦
田，依据群体大小和长相，每行深耘或隔行深耘，深
度10 cm 左右，耘后将土搂平，压实。
3 浇好冬水
浇好冬水有利于保苗越冬，保持早春较好的墒
情，推迟早春第1次肥水，管理主动。因此，应于立
冬至小雪期间浇冬水，群体偏大可适期内晚浇；反之
适期内早浇。注意节水灌溉，不施冬肥。浇过冬水
后，适时划锄，除草保墒，促进根系发育，促苗壮。
高贵涛 （山东省枣庄市山亭区梅花园 277200）
小麦冬季重抓 “三管”
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!

50