全 文 ：量的关键，单株留有侧枝 10 ~ 12个，每个侧枝 2 ~
3簇天鹰椒，要注意及时防治病虫害。
天鹰椒是人们日常生活中不可缺少的佐餐佳
品，所以农民不用发愁销路。一般年份每斤天鹰椒
2 ~ 3元。今年议论堡乡东大坞村某农户，在亩产
籽棉 250 kg、天鹰椒 150 kg的情况，亩收入达到
了 2 500多元的可观效益。所以棉花 —天鹰椒的
间作是值得推广的套种模式。
062550 河北省任丘市工业促进局 周 健
作 物 栽 培
独 行 菜 的 开 发 应 用
摘要： 本文介绍了独行菜的识别要点， 独行
菜的成分和栽培要点， 并提出了开发建议， 以期对
独行菜进行合理的开发和利用。
关键词： 独行菜； 识别； 开发建议
独行菜的种子被称作葶苈。具 《本草经疏》
中记载：“葶苈，为手太阴经正药，故仲景泻肺汤
用之，亦入手阳明、足太阳经。肺届金，主皮毛，
膀胱属水，藏津液，肺气壅塞则膀胱与焉，譬之上
窍闭则下窍不通，下窍不通，则水湿泛溢为喘满、
为肿胀、为积聚，种种之病生矣。辛能散，苦能
泄，大寒沉阴能下行逐水，故能疗 《本经》 所主诸
病。”
1 独行菜识别要点
别名辣辣、辣辣菜。为十字花科独行菜属植
物，一年生或二年生草本，高 5 ~ 30 cm；茎直立，
有分枝，具乳头状腺毛或无毛。基生叶狭匙形，羽
状浅裂或深裂。上部叶条形，有疏齿或全缘。总状
花序顶生，果实伸长；花瓣小，匙形，白色，不明
显，萼片早落；花瓣丝状，退化；雄蕊 2，稀 4；
短角果扁平，种子近椭圆形，长约 1 mm，平滑棕
红色。花果期 5 ~ 7月。我国的东北、浙江、华北、
西南、西北、安徽、江苏、内蒙古等地均有分布，
多生于村边、路旁、田间撂荒地，也生于山地、山
坡和沟谷。
2 成分及药用价值
独行菜种子含脂肪油、芥子油甙、蛋白质及糖
类，其 70%乙醇提出取物中具有强心成分。可使水
合氯醛形成的衰弱心脏收缩力加强，输出量增加，
血压随之轻度升高，静脉压下降。临床用于治疗慢
性肺原性心脏病并发心力衰竭。另外本品具有平喘
及利尿作用。中医用来治疗痰涎壅肺，咳嗽喘促，
胸胁胀满，肺痈，胸腹积水，水肿，小便不利，肺
心 病 等 病
症。 除种子
外，其嫩叶
含有丰富的
维生素 A 和
钙、镁、铁、
铜、锌、锰等微量元素，可做野菜食用。
3 栽培要点
独行菜可露地直播，利用各种简易设施可做
到周年生产供应。独行菜的生育期较短，共 60 ~
80 d。其发育过程可分成 4个时期。
从播种至子叶展平为发芽期，依温度高低需 3
~ 6 d。从子叶展平至 6 ~ 8片真叶形成，到开始抽
薹为止为幼苗期，需历时 15 ~ 20 d，从植株开始抽
薹至开始开花为抽薹期，此期历时 12 ~ 15 d。从植
株开始开花到种子成熟为止为开花结实期，一般花
谢后 25 ~ 30 d种子成熟。
4 开发建议
对于独行菜的开发，一是可利用独行菜的药
用价值深入研究，提取药用物质生产保健品。二是
建立栽培基地，进行加工制成干菜制品或进行反季
节栽培，保证周年供应，开发其食用价值。但在开
发利用的同时要加强环保意识，树立起可持续发展
的思想观念，使其开发利用进入良性循环。
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063000 河北省唐山职业技术学院
张玉芹
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