全 文 ：张效明:和政县亚麻荠高产栽培技术
和政县地处黄土高原与青藏高原交汇地带， 地势南高北
低，平均海拔 2200m，全境属北温带大陆性气候，有“春迟秋早，
冬长夏短”的高原气候特征。年平均日照 2457h，无霜期 133 天，
年平均气温 5℃， 因南北地势高低悬殊， 地域之间气候差异较
大，往往出现“南湿北旱”的现象。 全县境内气候冷凉，日照不
足，无霜期短，属典型的高寒二阴山区，可种植的农作物品种单
一。 为有效解决北部干旱山区油料品种单一的问题，2010 年笔
者从河南农科院经作所引进了优质油料亚麻荠春性品种，通过
三年在全县干旱区的多点试验，总结出了一套亚麻荠的高产栽
培技术，每 667m2亚麻荠产量达到 165kg。
1 品种特点
亚麻荠 (Camelina sativa(L.)Crantz)为十字花科亚麻荠属作
物，一年生草本植物，是一种古老的油料作物，国内分布在内蒙
古、新疆北部，国外主要分布在西伯利亚、中亚、日本、欧洲、非
洲北部。 亚麻荠种子中亚油酸含量 18%，α-亚麻酸含量 33%，
100g 油中的维生素 E 含量超过 36mg，可作为营养保健品，也可
作为无公害蔬菜。 亚麻荠耐寒，耐旱，耐贫瘠，抗病虫害，易管
理，栽培简单，适应性广，符合农业可持续发展的方向。
亚麻荠有特殊的保健功能， 其蛋白质是一种优质的蛋白，
人体极易吸收利用；脂肪以油酸，亚油酸等成分为主，有利于预
防心脑血管病。 亚麻荠含有 17 种氨基酸， 其中赖氨酸含量最
高，赖氨酸是人体不能合成的，但又是人体必需的，它有利于少
年儿童的发育。 亚麻荠维生素及微量元素含量丰富，可延缓人
体衰老，有益于人体健康。
2 农艺性状
亚麻荠一般在 4月 20日播种，初花期为 6月 5日，终花期为
7月 5日，7月底收获。 株高 40cm，基部分枝，主花序 25cm，一次
有效分枝 25个，单株角果 510个，种子为卵形，千粒重 1～1.3g。
3 主要栽培技术
3.1 播前准备
3.1.1 选地。 亚麻荠对土壤要求不严，凡能种植小麦、油菜、豆
类、玉米的土地均适宜种植，但要忌连作。
3.1.2 精细整地，施足基肥。秋耕深度为 20～25cm，随耕随耙，特
别是表层 5cm 的土层，达到细碎，无坷垃，实现保墒防旱、一播
全苗的目的。 同时结合深耕施足基肥。 一般每 667m2地施优质
腐熟的农家肥 3000kg，普通磷肥 40kg，硫酸钾 10kg。
3.1.3 浇足底墒水。 亚麻荠虽是节水作物，但当土壤含水量低
于 15%时，就需要浇底墒水。 和政县由于地处二阴山区，一般在
亚麻荠生育期不需要浇水。
3.2 播种
亚麻荠一般在 3 月 20 日～4 月 20 日播种， 从观察结果看，
播期越早，产量越高。 播种时间越晚，籽粒空秕越严重，产量越
底。 播种时田间持水量 75%左右为宜，过干过湿均不利于出苗
和幼苗生长。播种量控制在 0.1～0.2kg/667m2。播种行距 25cm 左
右，深度 2～3cm，采用条播或撒播，撒播后用锄耘平耘实，确保
深浅一致。
3.3 田间管理及收获
3.3.1 及时查苗补种，疏苗移栽。 在亚麻荠出苗期及时进行查
苗，发现断垄的，要及时进行催芽补种。 苗稍大仍有缺苗时，要
进行移苗补栽。
3.3.2 及时疏苗。 由于亚麻荠种子籽粒小，播量不易掌握，播量
偏大或播种不匀的地块，要及时疏苗，去弱留强，去小留大，去
残留壮，去病留健，使苗大小一致。
3.3.3 早间苗，早定苗。 亚麻荠苗 4～5 叶期及时间苗，6～7 叶期
及时定苗。 株距 5cm，行距 25cm，每 667m2留苗 4 万株左右，确
保苗齐苗壮。
3.3.4 肥水管理。 亚麻荠耐旱、耐贫瘠，但在较好的水肥条件下
易获高产。 忌大水肥，及时中耕、培土，以防倒伏。
3.3.5 及时防治蚜虫。 虽然亚麻荠不易感染病虫，不需要使用
农药，但在周围病虫害发生严重时也会感染，要及时防治。 用
10%的吡虫林 1000 倍液喷雾防治。
3.3.6 适时收获。 当亚麻荠植株中下部穗果壳变黄，籽粒变硬
时开始收获。 收获过早，上部籽粒不饱满，影响产量；收获过晚，
下部果壳爆裂，也影响产量。
3.3.7 收获方式。 采用人工镰刀收割，土场铺上塑料布，在上面
人工脱粒。 脱粒后及时晾晒，待籽粒含水量降至 10%以下时装
袋入库存放。
作者简介：
张效明（1967—），男，甘肃和政人，农艺师，主要从事农技推广工作 。
和政县亚麻荠高产栽培技术
张效明
（和政县农技推广中心，甘肃 和政 731200）
［摘 要］亚麻荠是一种优良的油料作物，在我国有着广阔的种植前景。 在分析亚麻荠品种特点及农艺性状的基
础上，从播前、播种、管理、收获等方面详细介绍了和政县亚麻荠高产栽培技术。
［关键词］二阴地区；亚麻荠；栽培技术
育种与栽培
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