全 文 ：1.2 自根苗育苗时间：在 12月中旬，嫁接苗育苗时
间在 11月中、下旬。
1.3 香瓜定植时间：在第二年的 1月中、下旬。
2 反应堆材料的准备
2.1 秸秆：按栽培 667平方米（每亩）计算，需准备玉
米秸约 4 000千克。
2.2 菌种：我地主要用沈阳的菌种。每亩用菌种 8~10
千克。为使菌种撒放均匀，应进行拌种，一般用麦麸
25千克，1千克麦麸加水 0.8千克。在使用前把菌种
和麦麸干着拌均，然后加水，加水量以用手轻握不滴
水为宜，避光存放，并且注意防冻。
3 具体操作方法
3.1 开沟：按大行距 1.2米开沟，每畦栽培 2行，在蔬
菜种植行的位置，顺南北方向挖一条略宽于定植行的
沟，沟宽 40~45厘米，沟深 25~30厘米。
3.2 铺秸秆：把准备好的玉米秸填入沟内，秸秆不必
切碎，但要用干料。要铺放均匀、踏实，秸秆厚度 30厘
米左右。南北两端让秸秆露出地面 10厘米，以利于散
热、透气。
3.3 撒菌种：把用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆
上，菌种撒均匀后，用铁锹轻拍一遍秸秆，使菌种均匀
漏入下层，并使菌种与沟槽内各部位秸秆均匀接触。
3.4 浇水：撒菌种后，在铺好秸秆的沟槽上方安放好
微喷管，之后打开微喷浇水，要浇足、浇透。使秸秆处
于完全饱和状态，以便满足秸秆充分发酵所需的水分。
3.5 覆土：浇水后，先将沟两边的土回填于秸秆上，
厚度在 10厘米，覆土整平。再将准备好的农肥、化肥
均匀施入。之后再覆土，厚度一般 10~15厘米，经过沉
实以后，畦面高度应不低于 15厘米，而且畦面尽量达
到平整。
3.6 覆膜：畦面平整后，先铺设微喷管带，之后覆膜。
3.7 定植与打孔：在我地区 12月份施工，正常情况
下，覆膜后 10~15天，反应堆已开始启动，这时要选择
“寒尾暖头”天气及时定植并打孔。定植时，畦上栽植
2行，行距 20厘米，株距 25厘米，定植时浇埯水，不
能浇大水。定植后马上打孔，用 14号钢筋，间隔 20厘
米，667平方米温室保苗 3 500株。孔深以穿透秸秆层
为准。以通气散热，防止菌种因为缺氧导致厌氧发酵
产生毒害气体熏坏瓜苗。以后每逢浇水后，气孔堵死，
都必须再打孔。
4 甜瓜定植后与未使用秸秆生物反应堆技术
管理的不同之处
4.1 肥水管理：应用秸秆生物反应堆技术的甜瓜在
坐瓜前不必浇水、追肥。在坐瓜后当幼瓜长到鸡蛋大
小时浇催瓜水，同时冲施浸泡 7~10天的豆饼水 20千
克，硫酸钾复合肥 10千克。在结瓜期结合喷药进行叶
面追肥（0.2%的磷酸二氢钾）2~3次或酌情冲施饼肥。
4.2 在定植后的前两个月，浇水时不能冲施农药，尤
其要严禁冲施杀菌剂。但可以叶面喷药。
5 采收
正常情况下，可提前 7天收获。在 4月初采摘，在
收获前一周停止浇水。一般亩产在 2 500千克，采收
两次结束，管理好的一次全部采收完毕。
1 育苗 白凤菜的茎节部易生不定根，采用扦插繁
殖育苗。2月末或 3月初，在保护地内育苗。从越冬健
壮的母株上剪取 8~10厘米的顶芽，若顶芽很长，可再
剪成 1~2段，每段带 3~5节叶片，摘去枝条基部 1~2
叶，插于用田土或细沙加草灰的穴盘，也可扦插在水
槽中。枝条入土约 2/3，浇透水，摆放在铺有电热线的
育苗床上，扣上塑料拱棚保温保湿（电热线控制在
20℃），经常浇水，经 10~15天开始生根，成活后即可
带土方移栽。
2 定植 应选择排水良好、富含有机质、保水保肥能
力强、通气良好的壤土，土壤为微酸性。每平方米施
4.5千克腐熟的有机肥作基肥，深翻，耙平，做成平畦。
3 田间管理 白凤菜抗逆性强，耐旱、耐热、耐贫瘠；
生长适温 20～30℃；在阳光充足条件下生长健壮，又
较耐荫。灌溉的原则是土壤见干见湿，雨季注意排水
防涝，在开始采收后，采收 1~2次追肥 1次；每平方米
追尿素 15~20克。
4 病虫害防治 整个生长期，病虫害较轻，一般不需
要防治。偶见潜叶蝇，使用杀虫烟剂。
5 采收 摘取嫩稍长 15厘米，先端具 5~6个叶片，
每一次采收时，在茎基部留 2~3节叶片，使新发生的
嫩茎略呈匍匐状，约半月后，可进行第二次采收。从第
二次采收起茎的基部只留一节，这样可控制植株的高
度和株形。
保健菜：白凤菜生产技术操作规程
2010．06致富经典
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