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Discriminant the Geographical Origin of Hangzhou white Chrysanthemum Based on Mineral Elements

基于矿质元素检测的杭白菊原产地溯源技术研究


为了探讨矿质元素技术在杭白菊原产地溯源中的可行性,利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定杭白菊中Cd、Pb、Cr、Zn、Ni、Co、Rb、Sr、Ba、Ga和V共11种矿质元素的含量,结合典则判别分析建立杭白菊产地判别模型。结果表明,用于建立杭白菊原产地判别模型的矿质元素为Pb、Sr、Ba、Ga和V,原始和交叉验证总体正确判别率分别为100%和97.1%。用于建立桐乡市三个种植区杭白菊判别模型的元素为Cd、Pb和Rb,原始和交叉验证总体正确判别率分别为76.7%和70.0%。因此,矿质元素指纹技术可以用于杭白菊的原产地保护以及原产地不同产区的溯源。


全 文 :摇 核 农 学 报摇 圆园员猿袁圆苑渊员园冤院员缘缘猿 耀 员缘缘怨允燥怎则灶葬造 燥枣 晕怎糟造藻葬则 粤早则蚤糟怎造贼怎则葬造 杂糟蚤藻灶糟藻泽
收稿日期院圆园员圆鄄园愿鄄员猿摇 接受日期院圆园员猿鄄园愿鄄园缘
基金项目院浙江省重点科技创新团队要农产品安全标准与检测技术创新团队渊圆园员园砸缘园园圆愿冤袁野十一五冶国家科技支撑计划渊圆园园远月粤运园圆粤员愿冤
作者简介院张龙袁男袁主要从事农产品产地溯源研究遥 耘鄄皂葬蚤造院员园怨园苑园员苑岳 扎躁怎援 藻凿怎援 糟灶
通讯作者院朱诚袁男袁教授袁主要从事研究方向为植物环境分子生理与农产品安全研究遥 耘鄄皂葬蚤造院责扎澡糟澡岳 糟躁造怎援 藻凿怎援 糟灶
文章编号院员园园园鄄愿缘缘员渊圆园员猿冤员园鄄员缘缘猿鄄园苑
基于矿质元素检测的杭白菊原产地溯源技术研究
张摇 龙员袁圆 摇 曲爱丽圆 摇 蒋摇 晗圆 摇 赵摇 鹂员 摇 江摇 琼圆 摇 潘家荣圆 摇 朱摇 诚圆
渊员 丽水学院生态学院袁浙江 丽水摇 猿圆猿园园园曰圆 中国计量学院生命科学学院袁浙江 杭州摇 猿员园园员愿冤
摘摇 要院为了探讨矿质元素技术在杭白菊原产地溯源中的可行性袁利用电感耦合等离子体质谱仪渊 陨悦孕鄄
酝杂冤测定杭白菊中 悦凿尧孕遭尧悦则尧在灶尧晕蚤尧悦燥尧砸遭尧杂则尧月葬尧郧葬 和 灾 共 员员 种矿质元素的含量袁结合典则判别分
析建立杭白菊产地判别模型遥 结果表明袁用于建立杭白菊原产地判别模型的矿质元素为 孕遭尧杂则尧月葬尧郧葬
和 灾袁原始和交叉验证总体正确判别率分别为 员园园豫和 怨苑郾 员豫 遥 用于建立桐乡市三个种植区杭白菊判
别模型的元素为 悦凿尧孕遭和 砸遭袁原始和交叉验证总体正确判别率分别为 苑远郾 苑豫和 苑园郾 园豫 遥 因此袁矿质元
素指纹技术可以用于杭白菊的原产地保护以及原产地不同产区的溯源遥
关键词院杭白菊曰矿质元素曰溯源曰典则判别分析
摇 摇 杭白菊渊悦澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂 酝燥则蚤枣燥造蚤怎皂 砸葬皂葬贼冤在植物
分类学上属于菊目渊粤泽贼藻则葬造藻泽冤尧菊科渊粤泽贼藻则葬糟藻葬藻冤尧菊属
渊悦澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂冤植物袁已有 猿园园 多年栽种历史袁其原
产地是浙江省桐乡市咱员暂 遥 杭白菊在桐乡市经过人工
选育和种植袁形成了独特的风味和品质特征袁是卫生部
首批批准的药食同源药材袁也是浙江驰名中外的地道
药材 野浙八味冶之一遥 泡茶饮用味甘而醇郁袁内含菊
甙尧氨基酸尧黄酮类及多种维生素和微量元素咱圆暂 遥 研
究发现杭白菊具有抗炎尧抗病毒尧抗真菌尧抗心血管疾
病尧抗衰老尧抗肿瘤和抗疟疾等作用咱猿 原 源暂 遥
近年来袁随着杭白菊的药用价值和保健功能不断
被开发利用袁国内外市场的需求量俱增遥 圆园园圆 年 远 月
员圆 日袁国家质量监督检验检疫总局发布了 圆园园圆 年第
源愿 号公告袁批准对杭白菊实施原产地域产品保护曰
圆园园愿 年叶杭白菊曳强制性国家标准 郧月 辕 栽员愿愿远圆 原 圆园园愿
颁布咱缘暂 遥 随着法律法规的颁布袁相应的支撑技术也逐
渐发展遥 植源性农产品原产地溯源技术是植源性地理
标志产品的有力保护技术袁主要分析农产品中有机成
分咱远暂 尧矿物元素咱苑暂和稳定性同位素咱愿 原 怨暂等的含量和组
成袁此外 阅晕粤 指纹技术也被应用到农产品的溯源
中咱员园暂 遥 植源性农产品矿物元素含量和组成渊矿质元素
指纹冤主要受灌溉条件尧气候因素和土壤类型等因素
的影响咱员员暂 袁因此农产品矿物元素含量和组成具有很强
的地域特征遥
随着仪器分析技术如原子吸收光谱仪 渊 粤贼燥皂蚤糟
葬遭泽燥则责贼蚤燥灶 泽责藻糟贼则燥皂藻贼藻则袁 粤粤杂冤尧电感耦合等离子体发射
光谱仪 渊 陨灶凿怎糟贼蚤增藻造赠 糟燥怎责造藻凿 责造葬泽皂葬 葬贼燥皂蚤糟 藻皂蚤泽泽蚤燥灶
泽责藻糟贼则燥泽糟燥责赠袁 陨悦孕鄄粤耘杂冤和电感耦合等离子体质谱仪
渊 陨灶凿怎糟贼蚤增藻造赠 糟燥怎责造藻凿 责造葬泽皂葬 皂葬泽泽 泽责藻糟贼则燥皂藻贼则赠袁 陨悦孕鄄
酝杂冤等的广泛应用袁矿质元素指纹技术被应用到各种
植源性农产品原产地的溯源中袁主要包括茶叶咱员圆暂 尧小
麦咱员猿暂 尧大米咱员源暂 尧马铃薯咱员缘暂 尧洋葱咱员远暂 尧蜂蜜咱员苑暂 尧葡萄
酒咱员愿暂 尧橄榄油咱员怨暂 尧南瓜籽油咱圆园暂等遥
本研究从中国杭白菊原产地桐乡市和异地种植区
孟州市和亳州市采集样品袁利用 陨悦孕鄄酝杂 分析不同地
域来源杭白菊样品中矿物元素含量袁结合典则判别分
析探讨矿物元素指纹分析技术应用于杭白菊原产地溯
源的可行性袁拟建立相应的杭白菊原产地溯源技术指
标体系袁为杭白菊地理标志产品保护提供依据遥 典则
判别分析法渊 糟葬灶燥灶蚤糟葬造 凿蚤泽糟则蚤皂蚤灶葬灶贼 葬灶葬造赠泽蚤泽袁 悦粤阅冤是
将数据逐步输入判别模型尧不同组的权值由组内样品
数决定袁同时采用交叉验证的方法进行模型的验证遥
猿缘缘员
核摇 农摇 学摇 报 圆苑 卷
员摇 材料与方法
员郾 员摇 材料
杭白菊采自浙江省桐乡市尧河南省孟州市和安徽省
亳州市遥 杭白菊取样方法为五点取样法袁每一个点取样
量为 圆园园早袁样品信息如表 员所示袁桐乡尧孟州和亳州杭白
菊地理位置如图 员 所示曰图 圆 为杭白菊原产地保护范
围袁根据桐乡市河流分布以及地理位置远近袁桐乡杭白
菊被分为 阅尧耘和 云猿组遥 其中袁河山和石门的杭白菊与
凤鸣和崇福的杭白菊被河流隔开袁分别归为 阅 组和 耘
组曰高桥镇尧屠甸镇和梧桐街道样品地理位置毗邻袁位于
桐乡市东南角袁归为 云组渊图 员袁圆分组号接排冤遥
员郾 圆摇 方法
员郾 圆郾 员摇 样品预处理摇 将杭白菊在 员圆园益杀青 圆园皂蚤灶袁
之后再 愿园益烘干至恒重遥 用四分法取烘干后杭白菊
至中药粉碎机袁粉碎后将粉末过 源园 目筛遥
员郾 圆郾 圆摇 矿质元素含量测定 摇 精确称取杭白菊约
园郾 圆早袁置于干净的聚四氟乙烯消解管中袁加入 远 皂蕴 浓
硝酸渊远缘豫 袁色谱纯冤和 员 皂蕴 过氧化氢渊猿园豫 袁色谱纯冤
消解剂袁拧紧消解管的盖子袁放入 酝粤砸杂 微波消解仪
渊悦耘酝 公司冤 中消解遥 员远园园宰 功率升温 缘皂蚤灶 至
员圆园益袁保持 缘皂蚤灶曰员远园园宰 功率升温 缘皂蚤灶 至 员苑园益袁保
持 员缘皂蚤灶曰 员远园园宰 功率升温 缘皂蚤灶 至 员怨园益袁 保持
员园皂蚤灶袁消解完全后袁冷却 园郾 缘 澡袁取出袁在赶酸仪上赶酸
至 员 耀 圆皂蕴 酸量袁然后用超纯水定容至 员园园皂蕴 待测遥
用 陨悦孕鄄酝杂渊耘蕴粤晕 阅砸悦鄄藻型袁孕藻则噪蚤灶耘造皂藻则袁哉杂粤冤测定样
品中 悦凿尧孕遭尧悦则尧在灶尧晕蚤尧悦燥尧砸遭尧杂则尧月葬尧郧葬 和 灾 员员 种矿
摇 摇
表 员摇 杭白菊产地信息
栽葬遭造藻 员摇 郧藻燥早则葬责澡蚤糟葬造 燥则蚤早蚤灶 燥枣 匀葬灶早扎澡燥怎
憎澡蚤贼藻 糟澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂
样品分组
郧则燥怎责
样品数
晕怎皂遭藻则 燥枣 泽葬皂责造藻泽
粤组 阅组 桐乡市凤鸣街道 远
桐乡市崇福镇 缘
耘组 桐乡市石门镇 苑
桐乡市河山镇 猿
云组 桐乡市屠甸镇 源
桐乡市梧桐街道 猿
桐乡市高桥镇 猿
月组 河南省孟州市 圆
悦组 安徽省亳州市 圆
注院阅组袁凤鸣街道和崇福镇曰耘组袁石门镇和河山镇曰云组袁高
摇 桥镇尧屠甸镇和梧桐街道遥 黑点表示取样点遥 下同遥
晕燥贼藻院 郧则燥怎责 阅袁 云藻灶早皂蚤灶早 葬灶凿 悦澡燥灶早枣怎曰 郧则燥怎责 耘袁 杂澡蚤皂藻灶 葬灶凿
匀藻泽澡葬灶曰 郧则燥怎责 云袁 郧葬燥择蚤葬燥袁 栽怎凿蚤葬灶袁 葬灶凿 宰怎贼燥灶早援 阅葬则噪 泽责燥贼泽
摇 摇 蚤灶凿蚤糟葬贼藻 贼澡藻 泽葬皂责造蚤灶早 泽蚤贼藻援 栽澡藻 泽葬皂藻 葬泽 遭藻造燥憎援
图 圆摇 桐乡市杭白菊取样地点
云蚤早援 圆摇 杂葬皂责造蚤灶早 泽蚤贼藻泽 燥枣 匀葬灶早扎澡燥怎 憎澡蚤贼藻
糟澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂 蚤灶 栽燥灶早曾蚤葬灶早
质元素的含量袁设定 陨悦孕鄄酝杂 功率为 员员园园宰袁辅助气流
速为 员郾 源蕴窑皂蚤灶 原员袁雾化气流速为 园郾 愿员蕴窑皂蚤灶 原员袁等离子
体气流速为 员远蕴窑皂蚤灶 原员遥 采用内标法保证检测结果准
确性遥
员郾 猿摇 统计分析
采用 杂孕杂杂员远郾 园 软件进行 贼 检验尧方差分析渊蕴杂阅
法冤和典则判别分析渊逐步判别法冤遥
圆摇 结果与分析
圆郾 员摇 杭白菊矿质元素含量统计分析
粤组样品来自杭白菊原产地浙江桐乡袁月 组和 悦
组样品分别来自河南孟州和安徽亳州袁样品数分别为
圆 个渊表 员冤袁为了将原产地杭白菊与异地杭白菊区分袁
在分析时将 月组和 悦组归为异地杭白菊一类遥 如表 圆
所示袁原产地杭白菊和异地杭白菊中 孕遭尧砸遭尧杂则尧月葬 和
郧葬含量差异为最低水平的一倍以上袁灾含量差异接近
最低水平的一倍袁其中 月葬含量 贼检验达到显著水平渊责
约 园郾 园缘冤遥 在灶元素含量变化较小袁但是 贼 检验达到极
显著水平渊责 约 园郾 园员冤遥
表 猿 是桐乡市 猿 个种植区杭白菊矿质元素的含
量袁悦燥尧砸遭和 灾元素最高和最低含量差异为最低水平
的一倍以上袁孕遭 元素最高和最低含量差异为 源园豫以
上遥 方差分析结果表明袁云组 孕遭含量分别与 阅组和 耘
组差异显著曰阅组和 耘 组 悦燥 含量差异显著曰云组 杂则 含
源缘缘员
摇 员园 期 基于矿质元素检测的杭白菊原产地溯源技术研究
摇 摇 摇 摇表 圆摇 桐乡市与孟州和亳州杭白菊矿质元素含量
栽葬遭造藻 圆摇 耘造藻皂藻灶贼 糟燥灶糟藻灶贼则葬贼蚤燥灶泽 蚤灶 贼澡藻 匀葬灶早扎澡燥怎
憎澡蚤贼藻 糟澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂 泽葬皂责造藻泽 枣则燥皂 栽燥灶早曾蚤葬灶早袁
酝藻灶早扎澡燥怎 葬灶凿 月燥扎澡燥怎 辕 渊滋早窑早 原员冤
平均值
酝藻葬灶
粤组
郧则燥怎责 粤
月 垣 悦组
郧则燥怎责 月 垣 悦
悦凿 园郾 缘圆 依 园郾 园远 园郾 源源 依 园郾 园远
孕遭 园郾 怨园 依 园郾 园苑 猿郾 园源 依 园郾 圆苑
悦则 圆郾 源园 依 园郾 园愿 圆郾 园远 依 园郾 园源
在灶 猿圆郾 园苑 依 员郾 员怨鄢鄢 猿苑郾 猿圆 依 员郾 员猿
晕蚤 猿郾 源猿 依 园郾 猿园 圆郾 员愿 依 园郾 源园鄢
悦燥 园郾 员愿 依 园郾 园猿 园郾 员圆 依 园郾 园圆
砸遭 圆缘郾 远苑 依 猿郾 员源 员缘郾 园圆 依 圆郾 园源
杂则 苑郾 园猿 依 园郾 源员 员苑郾 园源 依 员郾 愿缘
月葬 圆郾 怨苑 依 园郾 猿圆鄢 愿郾 猿员 依 圆郾 园圆
郧葬 园郾 员猿 依 园郾 园员 园郾 猿园 依 园郾 园远
灾 园郾 员缘 依 园郾 园圆 园郾 圆猿 依 园郾 园缘
摇 摇 注院表格中的数值用平均值 依标准偏差表示袁鄢表示显著性差异渊 责
约 园郾 园缘冤袁鄢鄢表示极显著性差异渊责 约 园郾 园员冤遥
晕燥贼藻院阅葬贼葬 蚤灶 贼澡蚤泽 贼葬遭造藻 葬则藻 泽澡燥憎藻凿 遭赠 皂藻葬灶泽 依 泽贼葬灶凿葬则凿 凿藻增蚤葬贼蚤燥灶泽袁 鄢
蚤灶凿蚤糟葬贼藻泽 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼造赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼袁 鄢鄢蚤灶凿蚤糟葬贼藻泽 增藻则赠 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼造赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼援
表 猿摇 桐乡市 猿 个种植区杭白菊矿质元素含量
栽葬遭造藻 猿摇 栽澡藻 藻造藻皂藻灶贼 糟燥灶糟藻灶贼则葬贼蚤燥灶泽蚤灶 贼澡藻
匀葬灶早扎澡燥怎 憎澡蚤贼藻 糟澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂 泽葬皂责造藻泽
枣则燥皂 栽燥灶早曾蚤葬灶早 辕 渊滋早窑早 原员冤
平均值
酝藻葬灶
阅组
郧则燥怎责 阅
耘组
郧则燥怎责 耘
云组
郧则燥怎责 云
悦凿 园郾 缘怨 依 园郾 员圆葬 园郾 源源 依 园郾 园远葬 园郾 缘圆 依 园郾 员圆葬
孕遭 员郾 员员 依 园郾 员源葬 园郾 愿苑 依 园郾 园苑葬 园郾 远苑 依 园郾 园怨遭
悦则 圆郾 缘缘 依 园郾 员苑葬 圆郾 猿缘 依 园郾 员园葬 圆郾 圆愿 依 园郾 园怨葬
在灶 猿圆郾 员圆 依 员郾 愿远葬 猿园郾 苑远 依 圆郾 圆圆葬 猿猿郾 源远 依 圆郾 圆缘葬
晕蚤 猿郾 远园 依 园郾 源远葬 圆郾 愿怨 依 园郾 源远葬 猿郾 愿圆 依 园郾 远苑葬
悦燥 园郾 圆愿 依 园郾 园苑葬 园郾 员员 依 园郾 园员遭 园郾 员源 依 园郾 园猿葬遭
砸遭 员缘郾 远缘 依 员郾 愿怨遭 圆圆郾 远圆 依 圆郾 员怨遭 源员郾 猿员 依 苑郾 苑愿葬
杂则 远郾 猿怨 依 园郾 猿苑遭 远郾 员苑 依 园郾 缘缘遭 愿郾 苑远 依 园郾 怨源葬
月葬 猿郾 园员 依 园郾 猿苑葬 猿郾 猿圆 依 园郾 愿苑葬 圆郾 缘猿 依 园郾 圆源葬
郧葬 园郾 员源 依 园郾 园圆葬 园郾 员猿 依 园郾 园猿葬 园郾 员园 依 园郾 园员葬
灾 园郾 圆员 依 园郾 园缘葬 园郾 员猿 依 园郾 园圆葬 园郾 员员 依 园郾 园猿葬
摇 摇 注院表格中的数值用平均值 依标准偏差表示袁不同小写字母表示显
著性差异渊孕 约 园郾 园缘冤遥
晕燥贼藻院 阅葬贼葬 蚤灶 贼澡蚤泽 贼葬遭造藻 葬则藻 泽澡燥憎藻凿 遭赠 皂藻葬灶泽 依 泽贼葬灶凿葬则凿 凿藻增蚤葬贼蚤燥灶泽袁
贼澡藻 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 造藻贼贼藻则泽 皂藻葬灶 泽蚤早灶蚤枣蚤糟葬灶贼造赠 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 渊孕 约 园郾 园缘冤 援
量分别与 阅组和 耘组差异显著遥
圆郾 圆摇 杭白菊原产地与异地判别分析
分析原产地和异地杭白菊中矿质元素的含量袁结
果显示不同产地元素含量存在差异渊表 圆冤袁可初步用
于杭白菊原产地溯源遥 为进一步分析各元素对杭白菊
产地判别结果的影响袁对 员员 种元素进行典则判别分
析袁建立了不同产地杭白菊的判别模型袁如下所示遥
摇 摇 桐乡杭白菊判别模型院
类别 粤 越 员猿郾 缘源 伊 悦渊孕遭冤 垣 圆郾 源怨 伊 悦渊杂则冤 原 员郾 缘怨
伊 悦渊月葬冤 垣 苑缘郾 苑员 伊 悦渊郧葬冤 原 员怨郾 愿员 伊 悦渊灾冤 原员缘郾 愿缘曰
河南孟州杭白菊判别模型院
类别 月 越 缘猿郾 远猿 伊 悦 渊 孕遭冤 垣 远郾 源源 伊 悦 渊 杂则冤 垣
猿源郾 猿缘 伊 悦渊月葬冤 原 怨怨怨郾 圆员 伊 悦渊郧葬冤 垣 愿源郾 员园 伊 悦渊灾冤 原
员猿猿郾 苑怨曰
安徽亳州杭白菊判别模型院
类别 悦 越缘缘郾 苑苑 伊 悦渊孕遭冤 垣 愿郾 园远 伊 悦渊杂则冤 原 远缘郾 苑远
伊 悦渊月葬冤 原 员怨圆苑 伊 悦渊郧葬冤 垣 圆员远郾 怨怨 伊 悦渊灾冤 原员愿圆郾 员园遥
典则判别分析中袁采用野留一法冶对样品进行原始
和交叉验证分析遥 如表 源 所示袁原始分类结果中袁原始
总体判别率为 员园园豫 袁桐乡市尧孟州市和亳州市杭白菊
都能达到 员园园豫正确预测遥 交叉验证分类结果中袁交
叉验证总体判别率为 怨苑郾 员豫 袁桐乡市和孟州市杭白菊
的正确判别率均为 员园园豫 袁亳州市的一个样品被预测
到孟州市袁正确判别率为 缘园豫 袁但是亳州市和孟州市
样品同属异地杭白菊袁他们之间的判别率对原产地杭
白菊判别影响不大遥
图 猿 为杭白菊原产地与异地判别函数得分散点
图遥 由图可知袁桐乡市尧孟州市和亳州市杭白菊位于不
同的空间袁且桐乡市杭白菊孟州市和亳州市杭白菊距
离较远遥 桐乡市杭白菊完全与孟州市和亳州市杭白菊
摇 摇 摇 摇
表 源摇 桐乡市与孟州和亳州杭白菊矿质元素含量判别分析结果
栽葬遭造藻 源摇 悦造葬泽泽蚤枣蚤糟葬贼蚤燥灶 燥枣 匀葬灶早扎澡燥怎 憎澡蚤贼藻 糟澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂
泽葬皂责造藻泽 蚤灶 栽燥灶早曾蚤葬灶早袁 月燥扎澡燥怎 葬灶凿 酝藻灶早扎澡燥怎 葬灶凿 贼澡藻
责藻则糟藻灶贼葬早藻泽 燥枣 燥遭泽藻则增葬贼蚤燥灶泽 糟燥则则藻糟贼造赠 糟造葬泽泽蚤枣蚤藻凿
原组
韵则蚤早蚤灶
预测组 孕则藻凿蚤糟贼蚤燥灶
粤 月 悦 合计 栽燥贼葬造
原始 粤 员园园援 园 园 园 员园园援 园
韵则蚤早蚤灶葬造 月 园 员园园援 园 园 员园园援 园
悦 园 园 员园园援 园 员园园援 园
交叉验证 粤 员园园援 园 园 园 员园园援 园
悦则燥泽泽 增葬造蚤凿葬贼藻凿 月 园 员园园援 园 园 员园园援 园
悦 园 缘园援 园 缘园援 园 员园园援 园
缘缘缘员
核摇 农摇 学摇 报 圆苑 卷
图 猿摇 桐乡市与孟州和亳州杭白菊
判别函数得分散点图
云蚤早援 猿 摇 杂糟葬贼贼藻则 责造燥贼 燥枣 凿蚤泽糟则蚤皂蚤灶葬灶贼 泽糟燥则藻泽 枣则燥皂
枣怎灶糟贼蚤燥灶 员 葬灶凿 圆 泽澡燥憎蚤灶早 泽藻责葬则葬贼蚤燥灶 遭藻贼憎藻藻灶
栽燥灶早曾蚤葬灶早袁 酝藻灶早扎澡燥怎 葬灶凿 月燥扎澡燥怎 匀葬灶早扎澡燥怎 憎澡蚤贼藻
摇 摇 摇 糟澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂 早则燥憎蚤灶早 糟燥怎灶贼则蚤藻泽
分开遥 结果表明袁在本研究所测得的 悦凿尧孕遭尧悦则尧在灶尧
晕蚤尧悦燥尧砸遭尧杂则尧月葬尧郧葬和 灾 员员 种矿质元素中袁经过判别
分析筛选得到的矿质元素 孕遭尧杂则尧月葬尧郧葬 和 灾 可以用
于杭白菊原产地溯源遥
圆郾 猿摇 杭白菊原产地不同产区判别分析
分析桐乡市 猿 个种植区杭白菊中矿质元素的含
量袁结果显示不同产地元素含量存在差异渊表 猿冤袁可用
于桐乡市 猿 个种植区杭白菊产地溯源遥 为进一步分析
各元素对 猿 个种植区杭白菊判别结果的影响袁对 员员 种
元素进行典则判别分析袁建立了桐乡市 猿 个种植区杭
白菊判别模型袁如下所示遥
凤鸣街道和崇福镇杭白菊判别模型院
类别 阅 越 员圆郾 圆圆 伊 悦 渊悦凿冤 垣 员源郾 员远 伊 悦 渊 孕遭冤 原
园郾 源愿 伊 悦渊砸遭冤 原 员圆郾 员猿曰
石门镇和河山镇杭白菊判别模型院
类别 耘 越 苑郾 员猿 伊 悦 渊悦凿冤 垣 员园郾 缘员 伊 悦 渊 孕遭冤 垣
园郾 园缘 伊 悦渊砸遭冤 原 苑郾 苑怨曰
高桥镇尧屠甸镇和梧桐街道杭白菊判别模型院
类别 云 越猿郾 缘园 伊 悦渊悦凿冤 垣 苑郾 怨缘 伊 悦渊孕遭冤 垣 园郾 员怨
伊 悦渊砸遭冤 原 愿郾 远缘遥
典则判别分析结果如表 缘 所示袁原始分类结果中袁
原始总体判别率为 苑远郾 苑豫 袁凤鸣街道和崇福镇组正确
判别率为 苑圆郾 苑豫 袁另外 圆苑郾 猿豫样品被错误预测到石门
镇和河山镇组曰石门镇和河山镇组的正确判别率为
愿园郾 园豫 袁另外分别有 员园豫样品被错误预测到石门镇和
河山镇组和高桥镇尧屠甸镇和梧桐街道组曰高桥镇尧屠
甸镇和梧桐街道组正确判别率为 苑苑郾 愿豫 袁另外 圆圆郾 圆豫
样品被错误预测到石门镇和河山镇组遥 交叉验证分类
结果总体判别率为 苑园郾 园豫 袁凤鸣街道和崇福镇组正确
判别率为 苑圆郾 苑豫 袁另外 圆苑郾 猿豫样品被错误预测到石门
镇和河山镇组曰石门镇和河山镇组的正确判别率为
苑园郾 园豫 袁另外 猿园郾 园豫的样品袁圆园郾 园豫被错误预测到凤
鸣街道和崇福镇组袁员园郾 园豫被错误预测至高桥镇尧屠甸
镇和梧桐街道组曰高桥镇尧屠甸镇和梧桐街道组正确判
别率为 远远郾 苑豫 袁另外 猿猿郾 猿豫样品被错误预测到石门镇
和河山镇组遥
图 源 为杭白菊原产地不同产区判别函数得分散点
图遥 由图可知凤鸣街道和崇福镇组和石门镇和河山镇
组分离效果好袁而石门镇和河山镇组分别与其他两组
重叠遥 结果表明矿质元素 悦凿尧孕遭和 砸遭 含量基本可以
用于桐乡市 猿 个种植区杭白菊溯源遥
表 缘摇 桐乡市 猿 个种植区杭白菊矿质元素含量判别分析结果
栽葬遭造藻 缘摇 悦造葬泽泽蚤枣蚤糟葬贼蚤燥灶 燥枣 匀葬灶早扎澡燥怎 憎澡蚤贼藻 糟澡则赠泽葬灶贼澡藻皂怎皂
泽葬皂责造藻泽 蚤灶 凿蚤枣枣藻则藻灶贼 早则燥憎蚤灶早 葬则藻葬泽 燥枣 栽燥灶早曾蚤葬灶早 葬灶凿 贼澡藻
责藻则糟藻灶贼葬早藻泽 燥枣 燥遭泽藻则增葬贼蚤燥灶泽 糟燥则则藻糟贼造赠 糟造葬泽泽蚤枣蚤藻凿
原组
韵则蚤早蚤灶
预测组 孕则藻凿蚤糟贼蚤燥灶
粤 月 悦 合计 栽燥贼葬造
原始 阅 苑圆援 苑 圆苑援 猿 园 员园园援 园
韵则蚤早蚤灶葬造 耘 员园援 园 愿园援 园 员园援 园 员园园援 园
云 园 圆圆援 圆 苑苑援 愿 员园园援 园
交叉验证 阅 苑圆援 苑 圆苑援 猿 园 员园园援 园
悦则燥泽泽 增葬造蚤凿葬贼藻凿 耘 圆园援 园 苑园援 园 员园援 园 员园园援 园
云 园 猿猿援 猿 远远援 苑 员园园援 园
猿摇 讨论
原产地桐乡和异地种植区孟州和亳州杭白菊样品
中元素 孕遭尧砸遭尧杂则尧月葬尧郧葬 和 灾 含量变化较大袁前人研
究结果显示袁桐乡市土壤为河流冲积土和湖沼淤积土袁
土壤类型主要为水稻土类咱圆员暂 曰河南孟州取样地土壤类
型为黄河流域的潮土咱圆圆 原 圆猿暂 曰安徽亳州取样地土壤类
型为潮土咱圆源暂 遥 栽泽蚤葬造贼葬泽等咱圆缘暂研究表明土壤特性影响植
物 杂则含量袁种植在较高交换性钙和阳离子交换能力有
机土壤中的植物 杂则 含量明显低于无机质土壤中遥 因
此袁推断不同土壤类型是影响杭白菊样品中矿质元素
含量的因素之一遥 影响杭白菊样品中矿质元素含量的
其他因素还包括土壤水分条件和栽培措施袁桐乡由于
地处江南袁气候湿润多雨袁土壤相对含水量高曰而孟州
和亳州是湿润 原半湿润季风气候袁气候干燥尧土壤相对
远缘缘员
摇 员园 期 基于矿质元素检测的杭白菊原产地溯源技术研究
图 源摇 桐乡市 猿 个种植区杭白菊判
别函数得分散点图
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含水量低袁直接影响杭白菊对矿质元素的吸收袁造成不
同产地杭白菊矿质元素含量差异遥 原产地桐乡和异地
种植区孟州和亳州杭白菊样品中 在灶 元素含量标准偏
差较小袁表明原产地桐乡或者异地种植区杭白菊含量
相对稳定袁虽然 贼检验达到极显著水平袁但由于含量变
化较小袁因此在判别模型中没有用到遥 由典则判别分
析结果可知袁用于建立原产地桐乡和异地种植区判别
模型的矿质元素是 孕遭尧杂则尧月葬尧郧葬 和 灾袁原始和交叉验
证分类正确率分别为 员园园豫和 怨苑郾 员豫 袁因此矿质元素
指纹技术可用在杭白菊的原产地鉴别中遥
根据桐乡市境内河流走向和地理位置远近袁桐乡
市杭白菊在本研究被分为 猿 个种植区袁分别是凤鸣街
道和崇福镇种植区尧石门镇和河山镇种植区尧高桥镇尧
屠甸镇和梧桐街道种植区遥 元素 孕遭尧悦燥尧砸遭和 灾含量
差异较大袁但方差分析结果表明袁猿 组样品中 灾含量差
异均不显著袁悦燥元素含量只有在凤鸣街道和崇福镇种
植区与石门镇和河山镇种植区中差异显著遥 因此袁在
典则判别分析中袁灾和 悦燥没用用于构建判别模型遥 用
于建立杭白菊 猿 个种植区判别模型的元素只有 悦凿尧孕遭
和 砸遭 猿 种袁可能是由于桐乡市小局域内的土壤起源相
同所致遥 悦凿和 孕遭 是植物非必需元素袁但是能够被植
物吸收和转运咱圆远暂 袁是人类活动的标志因子袁在地理产
品溯源中有重要应用咱圆苑暂 袁在本研究中是桐乡市 猿 个种
植区杭白菊的判别指标遥 砸遭在菊花中含量相对较高袁
晕赠澡燥造皂等咱圆愿暂研究表明土壤酸度增高导致钾离子吸收
减少袁最终使植物对 砸遭 的吸收增加遥 砸遭 元素能反应
土壤年代信息袁在地理产品溯源中有重要应用遥 凤鸣
街道和崇福镇组与高桥镇尧屠甸镇和梧桐街道组杭白
菊可以完全分开袁可能是由于两区域内施肥条件不同
引起的曰凤鸣街道和崇福镇组与石门镇和河山镇组别
不能完全分开袁可能是由于两地菊花同时使用一条河
流中的水灌溉袁导致杭白菊中矿质元素差异不大遥 桐
乡市 猿 个不同产区杭白菊典则判别分析原始和交叉验
证总体正确判别率分别为 苑远郾 苑豫和 苑园郾 园豫 遥 因此为
更好地解释桐乡市 猿 个种植区内杭白菊差异袁需要分
析更多的矿质元素袁例如大量元素 运尧悦葬和 酝早等遥
源摇 结论
矿质元素是杭白菊原产地溯源的有效指标袁结合
典则判别分析袁孕遭尧杂则尧月葬尧郧葬尧灾 用于非桐乡产杭白菊
的鉴别袁悦凿尧孕遭尧砸遭 可用于桐乡不同产区杭白菊的鉴
别从而实现杭白菊的原产地保护遥
参考文献院
咱 员 暂摇 沈伟桥袁 傅俊杰袁 姜建华援 杭白菊辐照杀菌效果及对功能成分
的影响咱允暂 援 核农学报袁 圆园园远袁 圆园渊猿冤院 圆猿猿 原 圆猿缘
咱 圆 暂摇 姜宁华袁 陈素红援 杭白菊研究进展咱 允暂 援 浙江中医药大学学报袁
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咱 源 暂摇 邹文韬袁 张因皎袁 俞菊红袁 房晓敏袁 周志明袁 许传莲援 杭白菊中
黄酮类化合物的分离与鉴定咱 允暂 援 浙江理工大学学报袁 圆园员园袁 员
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标志产品要杭白菊咱杂暂援北京院中华人民共和国国家标准援
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咱 怨 暂摇 郭波莉袁 魏益民袁 潘家荣援同位素溯源技术在食品安全中的应用
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员猿园猿 原 员猿园怨
咱圆员暂摇 许凤林袁徐传云袁夏胜平袁毛春国袁俞坚群援 桐乡市区域农业土壤
环境质量评价咱允暂 援 浙江农业科学援 圆园员园袁 渊源冤院愿远远 原 愿苑员
咱圆圆暂摇 陈万助袁张天义袁王德甫袁牛占援河南省土壤类型研究咱允暂 援地域研
究与开发袁员怨愿怨袁愿渊缘冤院猿愿 原 猿怨
咱圆猿暂摇 赵新亮袁 陈翠玲袁 祝会霞袁 李海燕袁 孙秀娟袁 张静援 河南主要土
类土壤耕层铬 悦则含量抽样调查咱 允暂 援 山西农业科学袁 圆园园怨袁 猿苑
渊圆冤院 源园 原 源猿
咱圆源暂摇 叶志刚袁葛建军袁周俊援 安徽省亳州市耕地土壤养分状况调查
咱允暂 援中国科技论文在线袁圆园园苑袁渊圆冤院员 原 猿
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