全 文 ：核 农 学 报 ,
以 门 介
桔果对采前施用的‘ “ 的吸收与运转
毛节铸 缪 颖
浙江农业大学 杭州
本文研 究桔果和叶 片对采前施用的“ 的吸收 与运转 。 ‘ ’ 的浓度 为 水
溶液 , 和 均 为 。 试验 结 果表 明 , 约有 的‘ , 被 果 实吸 收 ,
和 处 理 促进 , 千 的 吸 收 , 并有利 于朽 卜 从 果 皮 向 果 肉转 移 叶 片吸 收 的
‘ ℃ , 只 有少量转移到 果实 。
关键词 桔果 ‘ 吸收
前 吧七
,
口
钙是植物体内最不易移动的大量元素 。通常认为钙一旦沉积在某一器官后就很少或不再
重新分配利用 。钙在植物体 内的输送也较困难 , 可能是钙离子主要通过质外体途径输送 , 因此
钙离子的运输主要限于木质部 。何念祖等 认为钙离子在韧皮部输送困难 , 故果实和贮藏器官
最易缺钙 。 所以在果树生产中应用 或 喷洒果树 , 或在采后用钙处理果实 , 对保
持果实品质 , 延缓果实衰老和提高产品运输距离是有益的 。植物体吸收的钙大部分存在于质外
体 , 而细胞质中钙离子浓度在 一 ‘ 一 ’ 范围 ‘ 。
, ‘ 〕指出质外体中保持 一
的钙离子浓度 , 对于保护质膜和细胞壁结构的完整性是重要 的 。故通过人为的方法
采后钙离子真空渗人 , 可以极大地提高质外体区域中钙离子的含量 , 从而改变细胞的代谢和
影 响衰老参数 。 另一方面 , 植物激素对延缓果实衰老也有很大影 响 , 且与钙离子有密切关
系固 。本文以盆栽无核桔为材料 , 进行采前喷植物激素和用‘” 涂果实和 叶 , 以研究桔果对
‘ ℃ 十 的吸收与运转及与激素的关系 , 为钙在生产实践上的应用提供理论依据 。
材 料 与 方 法
试验用盆栽无核桔 , 别名温州密柑〔’。 〕, 由浙
江农业大学实验农场提供 , 每株有桔果 个 。 试验所用 ‘ , 为浙江农业大学核农所提供 。
将‘ , 加 分 析 纯 配 成 水 溶 液 , 每 毫 升 拌 和 的 浓 度 均 为
。 试验共设 个处理 ‘ 涂果 ‘ 涂果和 叶 果位 以 下 张 叶 , 下 同
此文于 年 月 日收到 。
国家 自然科学基金资助课题 。
核 农 宇 报 卷
“ 涂叶 先喷 全株 , 再 以‘ 涂果和 叶 先喷 , 再以 涂果和 叶 。
重复 次 。每果涂‘ , 水溶液 , 每叶涂 。采收前 周 年 月 日 处理 , 经 天
采收样品 。鲜样按单果单叶称重 , 并用 自来水冲洗 , ℃杀青 , 然后 ℃烘干 。称取
干材料 , 用 一 计数管进行测定 。
结 果
各处理对 , 吸收的测定结果列于表 。从表 看出 , 处理 的果皮和果肉合计吸收量为
, 处理 为 , 处理 为 处理 为 , 处理 为 。
若 以 处 理 单 喷 叶 的 为 , 则 处 理 为 写 处 理 为 处 理
为 处理 为 。 结果表 明 , 涂 叶处理 , 桔果对 , 抖 的吸 收量最少 , 说 明
‘ ℃ , 千 被叶吸收后很少输向果实 , 只占使用量的 , 可能与钙元素的不易移动有关 。徐果各
处理 , 桔果对‘ , 的吸收量显著增高 , 为涂叶的 倍 , 占施用量的 一 。徐
果加涂叶各处理 , 桔果对‘ , ’ 的吸收量又要 比单涂果处理为高 , 其中一部分 升是从叶输
送来的 , 从而提高了桔果的吸收量 但其吸收率则相反 , 涂果和涂叶的吸收百分率为 ,
而单涂果的为 , 涂 叶和涂果的反而 比单涂果的约低 个百分点 , 这可能与叶吸收 的
℃ , 输向果实较少 , 从而造成果实吸收率降低 。值得注意的是 , ‘ 和 ‘ 两个
处理 , 其 , 的吸收量更 为显著 的增高 , 与不加激素的涂果和 涂 叶 处理 相 比 , 提高
而其吸收率也提高 。 由此清楚表明 , 或 与 , 配
合使用 , 能显著提高桔果对 的吸收 。
从“ 被吸收后的分配与转移来看 ‘ 被果皮吸收后 , 并不是停留在果皮内 , 而是
向果 肉转移 , 涂叶处理果皮中‘ , 的含量反而 比果 肉低 , 表明‘ , 被叶吸收后向果实转移 ,
这种转移一般是通过韧皮部途径 , 在果实中果肉含量比果皮高是可理解的 。 比较各处理果皮
中的‘ 含量 , 从高到低的顺序为 今 、 ‘ 、‘ , 涂果和 叶 、 涂果 、涂叶处
理 果肉中的含量也是如此 但 以果皮单位干物质中‘“ 十 含量与果肉相 比较 果皮 果肉 , 处
理 为 处理 为 处理 为 处理 为 , 处理 为 。 显然 , 在喷激
素 和 的两个处理中 , 果 肉中‘ , , 十 含量增高 , 而使果皮中‘ , ’十 含量所占的比例下
降 , 这就表明 , 毛 被果皮吸收后 向果 肉转移的速度较快 , 也就是 和 促进果皮中
的‘ , , 向果 肉转移 。 值得 注意的是处理 涂果 , 在其叶片中测得有 , 占‘ ,
, 十 施用量的 , 这表明桔果在成熟后期 , 存在着 , 从果实向树体倒流的现象 。
讨 论
采前喷钙或采后钙处理是果树生产中一项有效的辅助措施 , 它能提高果实质外体钙含量 ,
从而影响代谢过程和衰老参数 。从本文结果看 , 采前喷钙 , 约有 肠可被桔果吸收利用 。果实
枯果对采前施用的‘ 的吸收与运转
表 桔果和叶对“ 的吸收
‘ ℃
处 理 果皮 果肉 叶
诚
朽
讨
诚
石
城
城
丈 讨
朽
环
朽
讨
肠
。
十
十 。
内质外体钙的增加 , 主要是由本身吸收进来的 , 由叶吸收后再输送到果实的钙很少 。 这样对于
套袋的果实 , 就会降低吸收量而影响喷洒效果 。若将 或 与喷钙配合使用 , 便能促进果
实对钙的吸收和利用 不仅如此 , 和 还能加速钙离子从果皮向果肉转移 , 从而影响到
钙离子的分配 。
特别值得注意的是桔果发育后期 , 存在着钙离子从桔果向树体倒流的现象 。龚云池等图在
鸭梨果实发育后期 已观察到钙离子向树体倒流的现象 , 并认为这种现象与果实和树体之 间钙
离子的平衡有关 果实本身易缺钙 , 再发生钙向树体倒流 , 更易增加缺钙的可能性 , 故采前喷钙
的意义显得更为重要
‘ “ 阳亡 兀 亡
一
植物体内大部分钙存在于质外体 , 其中主要作为细胞壁组成部分 , 不能移动和再利用 。但
作为游离的钙离子 , 还是有相 当的活动性 。 从本文结果来看 , 涂果处理果实中的‘ ‘ 向树体
倒流 , 毫无疑问是通过韧皮部转移 涂叶处理中 , 在其果实中测得的 毛 ‘ , 也是通过韧皮部输
向果实 。 由此看来 , 游离的钙离子也具有相当的活动性 。
参 考 文 献
何念祖 , 孟赐福编著 植物营养原理 上海 上海科学技术出版社 ,
龚云 池 , 徐季嫉 , 张淑珍 , 吕瑞江 鸭梨 叶片和果 实中钙素含量年周期变化的研究 园艺学报 , , 丢 一
胡文玉等译 值物衰老过程和调控 沈 阳 辽宁科学技术出版社 , ,
, 讹
, , , , ,
, , ,
, 一
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’ 〔了二 , 二