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作 者 ：徐正华;曾廷涛;

期 刊 ：核农学报 1987年 1卷 02期 页码：18-19

关键词：绿豆；

摘 要 ：<正> 绿豆[Vigna radita(L.)Wilzek]在我国栽培历史悠久,含蛋白质21.7%—27.3%,脂肪0.6%—3.8%,淀粉55.3%—60.3%。此外,还含有铁、钙、磷等矿物质、丰富的 B 族维生素及多种氨基酸,营养价值很高。其籽、叶,花及种皮均可入药,有清热止渴、消肿下气和解毒之功效。绿豆枝叶繁茂,生育期短,是谷类作物的理想前茬,还可作绿肥和饲料。由于绿豆是闭花受粉,异交率很低,杂交育种较难,采用辐射诱变育种有独特优势。本试验主要研究~(60)Co γ射线不同照射量对绿豆的生物效应,为绿豆辐射育种提供依据,以期选育成熟期较早、株型好、结荚集中,抗病抗倒、产量高、品质好的品种。

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