全 文 ：热带亚热带植物学报 2005，l3(1)：65-69
Journal ofTropica!and SubtropicalBotany
我国石豆兰属药用植物资源及其保护
易绮斐， 邢福武 ，黄向旭，陈红锋，王发国
(中国科学院华南植物园，广东广州510650)
摘要：描述了石豆兰属 l5种野生药用植物的分布及其生物学特性、资源现状、药用价值等。石豆兰属药用植物是我国
民间常用的中草药，主要分布于我国的华南、西南地区，其中云南、广东、广西分布较多，云南最多，有 l2种，占我国野
生石豆兰属药用资源的80％。不同的种类在各地的资源蕴藏量不同，广东石豆兰、密花石豆兰在广东、广西常见，芳香
石豆兰在广东常见。近年来，石豆兰的野生资源被当作药材和观赏花卉遭到滥采乱挖，受到不同程度的破坏。对如何保
护与合理利用石豆兰属药用植物资源提出了建议。
关键词：石豆兰；兰科植物；药用植物；分布；保护
中图分类号：Q949．718．43 文献标识码：A 文章编号：1005—3395(2005)01-0065—05
Medicinal Plants of Bulbophylum Species in China
YI Qi—fei，XING Fu．WH’， HUANG Xiang—XH，CHEN Hong—feng，WANG Fa—guo
(South China Botanical Garden,the Chinese Academy ofSciences，Guangzhou 510650，China)
Abstract：Fifteen medicinal BulbophyUum species in China are presented．The local names，distribution，habitat，
and folk medicinal uses are given． BulbophyUum species used as folk herbs are mostly distributed in south and
south-west China，in particular，in Yunnan Province．Some species such as B．kwangtungense，B．odoratissimum
and B．ambrosia are common in Guangdong and Guangxi．Some suggestions for the conservation and reasonable
utilization ofthe plant resources are made．
Key words：BulbophyUum；Orchidaceae；Medicinal plant；Distribution；Conservation
石豆兰属(BulbophyUum)为附生兰，是兰科中
最大的属，全世界约有 1 000种，主要分布于亚洲、
非洲和美洲热带地区，也见于大洋洲，以东南亚最
多。我国有98种 3变种，主要产于长江流域及其以
南各省区，尤以云南南部为多【-．3]。石豆兰属植物中
的一些种类是常用的中草药，具有滋阴降火、清热
化痰、生津养胃的功效，主要用于治疗肺燥咳嗽、肺
结核咯血、热病烦渴，或跌打损伤、疮疖等。其中常
作民间药用的有 15种，以全草或假鳞茎晒干或鲜
草入药，石豆兰属药用植物已越来越受到国内外中
药界的关注 。
石豆兰属植物的药用，早已有记载M-15q，但多有
混淆。据李恒等在 《新华本草纲要》中考证认为本
草中所指麦斛即清代吴其溶《植物名实图考》中记
收稿 日期：2004—03—22 接受日期：2004—05—24
通讯作者Corespondingauthor
载的石豆，并判断：据 《唐本草》的描述，麦斛与雀
髀斛可能均是石豆兰亚族中石豆兰属、短瓣豆属
(Monomeria)及大苞兰属(Sunipia)的植物【 。我们
在调查中发现广东、广西、贵州等地人们常把麦斛
(B．inconspicuum)、广东石豆兰fB．kwangtungense)
混作石斛兰属(Dendrobium)植物在市场上出售，如：
流苏石斛 ．fimbriatum)、束花石斛 chrysan-
thum)、美花石斛 ．1oddigesi)和石斛 nobi~)等。
广东有些地方则把芳香石豆兰 ．ambros 和广东
石豆 兰与 贝母兰 属的流 苏 贝母 兰(Coelogyne
fimbriata)及石仙桃属的石仙桃 (Pholidota chinensis)
相混淆，混乱现象较严重。有关石豆兰属药用植物
的研究较少，对国内石豆兰属药用植物的资源调查
以及化学成份、药理作用和临床应用研究少见报
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热带亚热带植物学报 第 13卷
道。
石豆兰属植物除药用外，还具有较高的观赏价
值，有较好的开发和利用前景。但由于近年来野生
石豆兰属植物被乱采滥挖，生境遭到破坏，其数量
已大为减少。本文对石豆兰属 15种野生药用植物
的分布、生物学特性、资源现状、药用价值等进行描
述，对如何保护与合理利用石豆兰属药用植物资源
提出了建议，以期为石豆兰属药用植物的保护提供
科学依据。
1生物学特性与观赏价值
石豆兰属植物为多年生草本，株型优美，花形
奇特，变化大，花色多样，花期较长，有些具有幽香。
具匍匐根状茎，假鳞茎卵圆至长圆形，聚生或以一
定距离生于根状茎上，直立或斜出，形状各异，象一
串串翡翠，惹人喜爱。顶生一枚叶，叶通常矩圆形至
椭圆形，肉质肥厚，革质光亮，四季常绿，且叶型美
观。花葶从假鳞茎基部或根状茎上长出，花小或中
等大，单朵或多朵排成总状或近伞状花序；花色多
样。萼片相似或侧萼片明显较长，离生或侧萼片一
侧边缘不同程度地粘合；侧萼片基部贴生于蕊柱足
而形成萼囊；花瓣常较小；唇瓣不裂或 3裂，稍肉
质，基部与蕊柱足末端连接，具或不具活动关节；蕊
柱短而直，顶端正面两侧各具 1枚蕊柱齿，有蕊柱
足；花粉团蜡质，4个成2对，通常无附属物[31。
石豆兰属植物既可观花又可赏叶，极具观赏价
值。其中，芳香石豆兰、赤唇石豆兰( ．n )、梳帽
卷瓣兰 andersoni)、大叶卷瓣兰 ampl@lium)和
长足石豆兰(B．pectinatum)花朵较大，花色艳丽。芳
香石豆兰，花色淡黄具幽香，花葶挺立，花型端庄，
是一种很值得推广种植的兰花资源。赤唇石豆兰，
花葶顶端具一朵花，花大而美丽，萼片与花瓣淡黄
色并有明显的紫红色脉，紫红色的肉质唇瓣中央有
1条淡黄色宽带。梳帽卷瓣兰，花葶长达 17 cm，具
多花成伞房花序，花白色具淡紫红色斑点，鲜艳美
丽，侧萼片除顶端外自上而下合生，远看似兜。大叶
卷瓣兰，叶大革质，伞形花序具 4—8朵花，花大，淡
黄褐色。长足石豆兰，假鳞茎密集，花单生，花大鲜
艳，花淡黄绿色而具密集栗色斑点的脉，唇瓣下部
边缘有流苏或齿。
除芳香石豆兰具芳香外，有些品种如：密花石
豆兰 ．odoratissimum)和伞花石豆兰 ．shwelie e1
亦有微香。
赤唇石豆兰、芳香石豆兰、齿瓣石豆兰 ．
1evinei)、大苞石豆兰 ．cylindraceum)、梳帽卷瓣兰
和大叶卷瓣兰的株型稍大，可盆栽或挂栽装饰家居
庭院。广东石豆兰、长足石豆兰、圆叶石豆兰 ( ．
drymoglossum)、伏生石豆兰 ．reptans)、密花石豆
兰、短齿石豆兰 ．grifithi)、伞花石豆兰和斑唇卷
瓣兰 ( ．pectenveneris)的株型娇小，沿细长根状茎
匍匐生长，花色淡雅，宜栽于溪边石旁，是点缀园林
的好材料。
2 种类、分布、资源现状与药用价值
据野外观察和标本查证，我国石豆兰属药用植
物有 15种，长江流域及其以南各省区都有分布，云
南、广东和广西分布种类较多，其中云南最多，有
12种，广东、广西有8-9种，江苏、安徽和湖北分布
较少，均只有 1—2种(表 1)。不同的种类在各地的
野生资源蕴藏量也不同，广东、广西相对较多，芳香
石豆兰在广东最多，密花石豆兰在广东、广西常见，
短齿石豆兰是云南的特有种，且罕见。石豆兰属药
用植物在各省都有一定的分布中心，广东的南岭一
带尤其以乳源最多，大多生长在石灰岩上，如：广东
石豆兰、齿瓣石豆兰、圆叶石豆兰、斑唇卷瓣兰。广
东西部的信宜、茂名、阳江、鼎湖山(以赤唇石豆兰
较常见)、广西的十万大山。、云南的麻栗坡和．大理、
海南的坝王岭亦是石豆兰的主要分布区。
野生石豆兰分布的海拔高度变异很大，从200—
2 500 In均有发现，主要生于阳坡的岩石或树干上。
作者经过查阅大量的资料，把 15种药用石豆兰植
物的生境、药用部分、功效及应用等加以归纳以供
参考。多数种类可全草药用，有些药用部分是假鳞
茎，作内服或外敷药。
短齿石豆兰 Bulbophylum grifithi (Lindl。
Rchb。f． 药材名：石串莲。别名：小绿石豆兰，小
绿芨，小果上叶，果上叶，石莲子。分布于我国云南
省。生于海拔 1 000—1 600 m的山地阔叶林中树干
或山地阴坡岩石上。假鳞茎药用，具有润肺止咳，消
炎止痛，接骨功效，用于治疗咳嗽，肺痨，气管炎，咽
喉肿痛；云南民间常用鲜品适量，捣烂敷患处，用来
治乳腺炎、疮疖等，还外用于骨折，扭伤。
麦斛B．inconspicuum Maxim。 药材名：麦
斛。别名：一挂鱼，羊奶果，小扣子兰，小号石橄榄，
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第 1期 易绮斐等：我国石豆兰属药用植物资源及其保护 67
表 1 15种药用石豆兰的分布
Table l Distribution of l 5 wild medicinal Bulbophyllum species
植物 Species YN SC HN GD GX GZ． JS Z．J AH JX FJ HN HB HK TW
短齿石豆兰Bulbophylum griffithi 。。 +
麦斛且inconspicuum + + + + + + + + +
广东石豆兰B．kwangtungense + + + + + + + + + +
齿瓣石豆 ．1evinei + + + + + + + +
密花石豆兰B．odoratissimum + + + + + + +
长足石豆 ．pectinatum + +
伏生石豆兰B．reptans + + + +
伞花石豆兰B．shweliense +
芳香石豆兰且ambrosia + + + + +
大苞石豆兰B．cylindraceum + +
赤唇石豆兰且afine + + + + +
圆叶石豆 ．drymoglossum + + + +
大叶卷瓣兰B．amplifolium +
梳帽卷瓣兰B．andersoni + + + +
斑唇卷瓣兰且pectenveneris + + + + + + + + +
“+”表示有分布 Distributed；YN：云南Yunnan；SC：四川Sichuan；I-IN：海南Hainan；GD：广东Guangdong；GX：广西Guangxi；
GZ：贵州Guizhou；JS：江苏Jiangsu；ZJ：浙江Zhejiang；AH：安徽Anhui；JX：江西Jiangxi；FJ：福建Fujian；I-IN：湖南Hunan；I-IB：湖
北Hubei；HK：香港Hongkong；XZ：西藏Xizang；Tw：台湾Taiwan
果上叶、山石斛等。分布于我国江苏、安徽、浙江、江
西、福建、湖南、广东、广西、贵州等地。全草药用。常
成群附生于林中、岩石山或树干上。具有清热化痰、
生津养胃功效，用于治疗肺燥咳嗽、肺结核咯血，热
病烦渴，扁桃体炎，风湿痛，月经不调，跌打损伤等。
民间常用麦斛3O g，水煎服，治发热。
广东石豆兰 B．kwangtungense Schitr． 药
材名：广东石豆兰。别名：单叶岩珠，岩枣，扣子兰，
肥石枣。分布于我国浙江、福建、江西、湖北、湖南、
广东、香港、广西、贵州、云南。生于海拔 800 m的山
坡林下岩石上。假鳞茎药用。具有清热止咳，祛风功
效，用于治疗风热咽痛，肺燥咳嗽，风湿关节疼痛，
跌打损伤。广东乳源、高要、增城、从化等地用作治
疗小儿惊风、咳嗽。广西苗族同胞用 6-9 g的广东石
豆兰水煎内服，治百日咳、肺结核、支气管炎。
齿瓣石豆兰 ． l， Sclltr． 别名：独叶
岩珠，石枣，岩豆，鸭舌兰，密珠。分布于我国浙江、
福建、江西、湖南、广东、香港、广西。通常生于海拔
800 m的山地林中树干上或沟谷岩石上。全草药用，
具有滋阴降火，清热消肿功效，用于治疗肺热咳嗽，
急性咽炎，扁桃体炎，口腔炎，热性病，高热口渴，跌
打损伤、风湿痛，乳痈，疔肿。浙江民间用鲜全草
3O g，水煎，频频饮服治麻疹并发肺炎或咽喉肿痛。
或用鲜草适量捣烂外敷治面疔，乳腺炎。
密花石豆兰 B．odoratissimum(J．E．Smith)
Lind1． 药材名：果上叶。别名：密头石豆兰，石豆
子，万年桃，香石豆兰，小果上叶等。分布于我国福
建、广东、香港、广西、四川、云南、西藏。生于海拔
200—2 300 m的混交林中树干上。全草药用。具有润
肺化痰，舒筋，清热利尿，降火凉血，消炎功效，用于
治疗肺结核咯血，慢性气管炎，慢性咽炎，风湿筋骨
疼痛，疝气疼痛，月经不调，骨折，跌打挫伤，刀伤。化
学成分含有石豆菲醌 (bulbophylanthrone)，白杨素
(chrysin)，短叶松黄烷酮(pinobanksin)t 。
长足石豆兰B．pectinatum Finet 别名：石
仙桃。产云南，分布于我国台湾和云南。生于海拔
l 000—2 500 m的山地林中埘上或沟谷岩石上。全草
药用。具有润肺止咳功效。用于治疗肺痨咳嗽。
伏生石豆兰B．reptans Lind1． 药材名：石
莲子。别名：麦斛，葡萄石豆兰，小绿芨，牛凰子，石
链子，果上叶。产海南、广西、云南、西藏。生于海拔
1 000—2 800 m的山地常绿阔叶林中树上或林下岩
石上。全草药用。具有滋阴润肺，养胃生津，化痰止
咳，舒筋骨功效。用于治疗支气管炎，咳嗽，肺结核
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热带亚热带植物学报 第 l3卷
咳嗽，咯血，慢性咽痛，慢性胃炎，食欲不振，民间常
用适量捣烂外敷，治扭伤、跌打损伤。
伞花石豆兰晟 shweliense W．W．Smitl~ 另0
名：果上中叶，石上叶，一挂鱼。分布于我国广东、云
南。生于海拔 1 760—2 1001TI的山地林中树干上。全
草药用。具有清热润燥，化痰止咳，活血祛瘀功效，
用于治疗咯血，痨咳，慢性支气管炎，肺炎，白喉，咽
喉肿痛，刀伤，阴虚盗汗。
芳香石豆兰 B．ambrosia(Hance)Schitr． 药
材名：肥猪草。别名：石枣子。分布于我国福建、广
东、广西和云南南部。生于海拔可达 1 300 m的山地
林中树上。全草药用。具有清热功效，主治肺热咳
嗽，广东民间常用6—15 g煎汤内服治肝炎。
大苞石豆兰B．cylindraceum Lind1． 产四
川、云南。生于海拔 1 400—1 600 m的山地林中树干
上或林下岩石上。全草药用。用于治疗劳伤，周身骨
痛，风湿麻木。
赤唇石豆兰B．affine Lind1． 分布于我国台
湾、广东、海南、贵州、云南。生于海拔 1 100—1 550 nl
的林中树上或岩石上。全草药用。具有滋阴，清热，
化痰，祛瘀，止血的功效。用于治疗咳嗽，咽喉肿痛，
刀伤。 ·
圆 叶 石 豆 兰 B．drymoglossum Maxim．ex
Okubo 别名：果上叶，破石珠。分布于广东、广
西、贵州、台湾、云南。生于海拔300—2 000 m的山坡
林中或附生于林缘树上。全草药用。具有清热润燥，
生津止渴功效。用于 、疗热性病，高热口渴，跌打损
伤，接骨。
大叶卷瓣兰最 amplifolium(Rolfe．)Balak．et
Chowdhury 别名：抱茎卷瓣兰，匹草。分布于云
南。生于海拔 700—2 000 m的山谷、江河、溪边岩壁
上。全草药用。具有祛风除湿，活血祛瘀，止咳，消积
的功效。
梳帽 卷瓣兰 B．andersoni(Hook．f．)J．J．
Smith 别名：橙红卷瓣兰，果上叶。分布于我国
广西、四川、贵州和云南。生于海拔400—2 000 m的
林中树上或岩石上。全草药用。具有清热润燥，化痰
止咳，活血祛瘀功效。用于治疗咯血，痨咳，慢性支
气管炎，肺炎，白喉，咽喉肿痛，刀伤，阴虚盗汗，消
食积。
斑 唇 卷 瓣 兰 最 pectenveneris(Gagnep．)
Seidenf． 别名：黄花石豆兰，石上桃，石枣，米谷
还阳。分布于我国湖北、安徽、福建、台湾、香港、湖
南、广西、广东。生于海拔 1 000 1TI以下的林中，附生
于林缘树干上或岩石上。全草药用。具有润肺止咳，
活血止痛功效。用于治疗肺结核，肝炎，肋骨疼痛，
风湿关节痛，劳伤。
3 栽培和保护措施
人们对石豆兰属植物的引种栽培较少，通常栽
培作观赏，在需要时采作药用。在市场上的石豆兰
属植物多数直接从野外采挖，多数种类在野外处于
自生自灭状态。目前除少数种得到有限利用外，绝
大多数还尚未开发。长期以来，我国兰花资源放任
自流，管理混乱，导致兰花资源破坏严重。
石豆兰在泰国、缅甸等国有栽培，在我国的栽
培不普遍。笔者根据多年从事兰花栽培经验，总结
出石豆兰属植物的栽培管理方法供参考。石豆兰属
植物喜阴凉、湿润的环境，较耐寒，喜散射阳光，忌
阳光直射，忌闷热，夏、秋季要适当遮阴，生长适温
为20—28℃，在温度低于 5℃时，需要保温。通常用
分株繁殖，春季将假鳞茎分栽，每新株有2—3个假
鳞茎为宜。常用盆栽法，以苔藓、蕨根、树蕨块、泥炭
藓、树皮块、椰子壳块、蛭石、碎砖块和木炭等做盆
栽材料，不能栽得太深，可露出少量兰根：也可用贴
树法，于秋季或早春贴栽，贴栽数量可视树干的大
小及树枝的多少而定；或栽于岩石缝中；亦可附栽
于树蕨块上，挂在墙壁、棚架等悬垂栽植。生长季节
要多浇水，且需注意保湿，经常在植株周围喷水提
高空气湿度。生长期每周喷施稀薄的液肥 1次，可
用腐熟的有机肥或复合肥。要大量繁殖，可采用组
织培养等生物技术，培育试管苗，再移栽到自然环
境中。栽培过程中，必须保持园中通风透气，并可常
用多菌灵、甲基托布津等 500—800倍液喷雾预防病
害的发生。
我国石豆兰属植物野生资源并不丰富，为进一
步加强保护和合理开发利用野生资源，我们建议：
(1)建立资源管理机构，切实加强石豆兰野生资源
管理工作，制定以保护为基础的发展规划，协调资
源保护与开发利用，严禁乱采滥挖，建立规范的贸
易市场，杜绝场外交易，控制野生石豆兰的销售数
量，有效地保护野生资源。(2)在有条件的地方建
立自然保护区，将自然保护区内的石豆兰资源切实
保护起来。(3)进行科研和开发工作，对较有价值
的石豆兰属药用植物进行生态地理环境、生长特
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第 1期 易绮斐等：我国石豆兰属药用植物资源及其保护
征、品种鉴定、栽培管理、繁殖育种等科学研究，实
行就地、迁地保护和种质资源保存。引种驯化，变野
生为家种，建立具有观赏和药用双重效能的野生植
物资源培育基地。(4)可在总结民间用药的基础
上，进行药物物种来源的科学鉴定，并进行系统的
研究和临床验证，以确定其药效、性味和归经。在此
基础上，可将地方民间药开发为新产品、新制剂，并
进入全国医药市场，同时加快开发其新成份、新药
效、新用途，发挥其更大的作用。
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