全 文 ：核 农 学 报 , 一
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射线对山薰豆种胚发育进程中
含量累积的抑制效应
王亚馥 徐 庆 王崇英 高清样 杨汉 民
兰州大学生物系 兰州 了
李志孝 张 立 陈耀祖
兰州大学化学系 兰州 。。。
用“ “ 射 线不 同照射量分别处理 山 烹 豆 , 千种 子 , 辐
照后 检侧 了种胚 发育过程 中 含量 的动 态变化
。 结 果表明 种 子 中 含
量随着种胚 发育进程 而 积 累 , 特别是从心形胚到 鱼雷胚 时期 , 几 手 成 倍增
加
。 但是辐照 后 , 种胚 累积 的速率明显低于衬照 , 尤 以 处 理 最 为 明
显 。 如 以 每克干重表示 , 衬照 含量开始有所上升 、 随后 呈下 降 趋 势 , 而 辐
照后 的种胚 , 含量下降的速率远远 大于时照 。 本文还讨论 了这种抑 制 效 应
的可能机理 。
关健词 “ “ 。 丫针 线 山 黛豆
箭 古门翎
山薰豆为香豌豆属 年生植物 。 目前世界上发现的约有 余种 , 分布于北半球温带及南
美 、 非洲高山地区 , 其中某些种 , 如栽培山薰豆 ‘ 具有 适 应 性 广
、 抗
旱
、
耐膺 、 高产等优 良性状 , 种子 中蛋 白质含量高达 以 上 , 远高于小麦 、 水稻 、 玉米 ,
蛋 白质水解产物含有 种主要氨基酸 〔‘ 」, 种子既可食用又可作饲料 , 特别适合我国西北高寒
干旱地区种植 。 但由于山薰豆种子中含有 日一 一草酞一 一 , 日一二氨基丙酸 一 一。
一 一 , 日一 , 简称 〔 , 长期大量食用会引 起 神 经 性 中
毒 , 因此 国内外许多学者进行了大量的研究 〔 一 “气我们对山薰豆的分析表明
, 植株中 并 不
含毒素或者含 鼠极低 , 种子 中的 显然是在种胚发育过程中逐渐合成 的
。 本实验 应 用
。 。 射线处理 , 研究不同照射量辐照对这一累积过程的效应
。
材 料 与 方 法
用“ “ 射线处理栽培山薰豆 的干种子 , 照射量分别为
、
和 , 在相同条件下种植 , 分别在受精后 天 、 天 、 天和 天取 样 , 每 次 称
此文于 年 月 日收到
。
的 核 农 学 报 卷
取 鲜材料 , 统计种胚数 , 放在 ℃烘箱 中烘 小时后称重 。 以此干重计算 的 百 分
含量 , 除以种胚数后则为每种胚的 含量
。
侮次测定样品数为 个 , 重复 次
。
另将 各
·
个样品的部分材料 固定于 乙醇一丙酸一福尔马林 液中
, 按常规石腊切 片 法 制 片 , 观
察种胚发育时期
。
测定方法见文献 〔 〕。
结 果
一 山燕豆种胚的发育过程
切片观察表明 , 。“ 。 丫 射线不 同照射量处理 , 在形态上对种胚发育进程无明显 的影 响
。
受精后 天左右 , 胚的发育由小球形胚逐渐发育为大球形胚 , 而几胚柄结构逐渐明 显 图版卜
一 受精后 天左右 , 胚的发育进 入心形胚早期 , 胚的细胞数 目增加 , 休积也 明 显 增 大
图版 一 一 在 天左右 , 胚发育成心形胚 , 这时胚细胞分裂活跃 , 细胞数和休 积 进 一
步增加 图版 一 到 天时 , 胚已发育成鱼需 胚 , 出现胚芽原基 , 随后进一 步 发 育 , 胚
芽 明显可见 图版 一 一
。
二 含 的委化
种子中 含量随着种胚发育进程而积累 , 特别是从心形胚到鱼雷 胚 时 , 含
量成倍增加
。
但是辐照后 , 种胚累积 的速率 明显低于对照 图 。 差异显著性测 验
结果 也表 明 , 除处理后个别发育时期外 , 其它均达到显著和极 显著水平
。
显然“ “ 。 丫 射 线
对 的累积起了抑制作用 , 其中 处理抑制 的合成 最 为 明 显
, 例 如 对 照
图版
小球形胚 小球形胚 大球形胚
大球形胚 心形胚早期 心形胚早
期 心形胚 鱼雷胚 , 示胚芽原基
具子叶和胚芽的胚
。
。
,
射线对山熏豆种胚发育进程中 含量累积的抑制效应
。
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图 种胚发育进程中 含量的变化
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受精天数
图 种胚发育进程中每克干重 含量的变化
鱼雷期每种胚含 为 , 而 处理的只有 , 测验表明两者差异极显
著 。 如 以 每克干重来表示 , 对照 的含量随着细胞数的增加而增加 , 到鱼 雷 期 后 , 呈
下降趋势 。 但辐照后 , 种胚中 含量一直呈下降趋势 , 而月 下降的幅度远 远 大 于对照
图 , 显著性测 定均达到差异显著或极显著水平
。
讨 论
植物的胚胎发育受本身的遗传特性所控制 , 胚胎发育的每个阶段都显示着自身的遗传特
点 〔“ ’。 早 已证实 , 在山薰豆 中存在一种 合成酶 , 在这种酶的作用下生成
,
而 合成酶必然是受相应的基因所控制 。 从本实验结果 可 见 , 山黛豆种胚发育到心形
胚期 , 种胚 中大量合成 。 而 “ ” 射线对 的合成有一定抑制效果 , 其机理可
熊是辐照后部分地抑制了 合成酶的形成
。 如果加大照射量 , 诱使这 一 基 因
’
突 变 ,
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控制 合成酶的 形 成 , 可 能是选育低毒或无毒品种的关键 。
本研究系国家 自然科学基金资助课题
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参 考 文 做
〔 蔡文涛 , 李志孝 , 陈耀祖 山欢豆研究 第三报
。 兰州大学学报 , 化学辑刊 , 一“
〔 〕李志孝 , 蔡文涛 , 许主国 , 陈耀祖 邻苯二甲醛比色测定山薰豆毒素 兰州大学学报 , 了
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〔的 唐锡华 植物胚胎发育生物学的一些研究进展 植物生理 学通讯 ,
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