全 文 ：植物生理学通讯 第 40卷 第 6期，2004年 12月 1
玛咖的愈伤组织诱导及植株再生
程华 余龙江* 孙友平 金文闻
华中科技大学生命科学与技术学院，武汉 430074
Callus Induction and Plant Regeneration of Lepidium meyenii
CHENG Hua, YU Long-Jiang*, SUN You-Ping, JIN Wen-Wen
College of Life Science & Technology, Huazhong University of Science & Technology, Wuhan 430074
收稿 2004-01-10 修定 　 2004-06-28
资助　
* 通讯作者(E-mail: yulj@mail.hust.edu.cn, Tel: 027-87543633)。
1 植物名称 玛咖(Lepidium meyenii)。
2 材料类别 种子(秘鲁新世纪有限公司提供)。
3 培养条件 以MS为基本培养基。愈伤组织诱导
培养基：(1)MS+6-BA 0.5 mg·L-1(单位下同)+NAA
0.5；分化培养基：(2)MS+6-BA 4.0+NAA 0.5；
生根培养基：(3)1/2MS+NAA 0.5。以上培养基中
均加入 3% 蔗糖、0.7% 琼脂，pH 5.6~5.8。温
度(25±2)℃，光照时间 10~12 h·d-1，光照强度
2 000~2 500 lx。
4 生长与分化情况
4.1 无菌材料的获得 用浮选法选取饱满的玛咖种
子，自来水洗净后，用 5 mg·L-1 赤霉素(GA3)浸
泡 24 h，再转入0.1%升汞溶液中灭菌8~10 min，
然后用无菌水漂洗5~8次，接入新鲜无激素MS固
体培养基。5 d 后，长出小苗，苗高 2~3 cm，
切下叶片作为外植体。
4.2 叶片诱导愈伤组织 将叶片接种到新鲜培养基
(1)中，14 d左右在切口处长出结构致密的浅黄绿
色米粒状愈伤组织，体积不断膨大，20 d 后成
0.5 cm×0.5 cm×0.5 cm块状(图1)。
4.3 诱导丛生芽 将诱导出来的愈伤组织转接至分
化培养基(2)中，经过20 d 左右的培养，开始出
现小绿点，继而转白，同时在细胞表面长出白色
小毛，然后出现绿芽, 30 d后芽长2~4 cm(图2)。
4.4 生根培养 将培养基(2)中长至2.0~3.0 cm的芽
(带少许愈伤组织)切下，接到生根培养基(3)。20 d
后生根率达到 6 6 . 7 %，根白色，3 ~ 4 条，长
1.0~2.0 cm，得到玛咖再生植株。
4.5 移栽 打开三角瓶瓶盖，在培养室中放置
3~5 d 后，小心地取出再生植株，将根部残余培
养基洗净，移栽到装有土壤基质(腐殖质、珍珠
岩、蛭石按体积比 1∶1∶1 混合)的塑料容器内，
浇水至基质湿透为宜，逐步从培养室转移至室
外。移栽成活率为 3 0 % 左右。
5 意义与进展 玛咖是十字花科独行菜属植物，原
产秘鲁的安第斯山区。其块根可食用，富含蛋白
质和矿物质，有很高的营养价值。它还有提高性
欲和生育力的奇特功效，这已在动物实验和临床
中得到证实。此外，它对亚健康状态人群恢复健
康有很好的调整作用，在改善性功能和调节内分
泌方面具有良好应用前景。本文结果对其快繁和
种质保存可能有一定的参考价值。目前，玛咖的
组织培养未见报道。
图1 玛咖的愈伤组织
图2 玛咖的丛生芽