全 文 ：植物生理学通讯 第 41卷 第 1期，2005年 2月 31
嫁接茄子对NaCl胁迫的反应
白丽萍 周宝利* 李宁 陈作民 刘宪敏
沈阳农业大学园艺学院，沈阳 110161
提要 NaCl 处理自根茄子苗的半致死浓度为 6.267 g·L-1。嫁接苗株高抑制率和茎粗抑制率均低于自根苗，自根苗受 NaCl
伤害明显重于嫁接苗。在 NaCl 胁迫下，嫁接苗的电导率和丙二醛(MDA)含量均低于自根苗，但其脯氨酸含量则明显高于
自根苗。
关键词 NaCl 胁迫；嫁接茄子；耐盐反应
Response of Grafted Eggplant to NaCl Stress
BAI Li-Ping, ZHOU Bao-Li*, LI Ning, CHEN Zuo-Min, LIU Xian-Min
College of Horticulture, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110161
Abstract The results indicated that the semilethal concentration of own-rooted eggplant was 6.267 g·L-1 under
NaCl treatment. The inhibitory rates of plant height and stem diameter of grafted seedlings were lower than
those of own-rooted seedlings, and with the time prolong, the inhibitory rate of own-rooted seedlings was
higher than that of grafted seedlings under NaCl stress. Both the electrical conductivity and the MDA content
of grafted seedlings were lower than those of own-rooted seedlings, but the proline content of grafted seedlings
was higher than that of own-rooted seedlings significantly.
Key words NaCl stress; grafted eggplant; response of salt tolerance
收稿 2004-04-19 修定 　2004-11-09
资助 国家“863”计划项目(200 4 A A 2 4 7 0 1 0 )。
　* 通讯作者(E-mail：zblaaa@163.com, Tel：024-
88421124)。
在我国北方地区园艺设施土壤盐渍化现已成
为危害蔬菜生育的重要因子[1,2]。嫁接作为一项防
病增产和提高抗性的技术措施已广泛应用于黄瓜和
西瓜等果蔬作物生产中，植物的拒盐能力主要取
决于根系，因此选用抗盐砧木来提高植物的耐盐
性是值得考虑的一个途径[3]。本文以设施栽培的
茄子为试材，就嫁接茄子对NaCl胁迫反应进行了
研 究 。
材料与方法
试验在本校蔬菜试验研究基地玻璃温室中进
行。茄子(Solamun melongena L.)品种为“西安
绿”。选取生长一致的幼苗定植于尺寸 20 cm×16
cm 的水培塑料盆中，培养液为1/2Hoagland。幼
苗长至三叶一心时，分别用含有 1、2、3、4、
5、6、7 g·L-1 的 1/2Hoagland 营养液处理，每3
d更换一次营养液，以不加NaCl 为对照。每处理
1株，重复8次，确定自根苗茄子的半致死浓度。
用优良高抗茄子砧木品种“托鲁巴姆”为砧木，
与普通茄子“西安绿茄”进行嫁接，以自根苗
为对照。设 4 个处理：自根苗不加盐(对照 I)、
自根苗加盐(I)、嫁接苗不加盐(对照II)、嫁接苗
加盐( I I )。每个处理 1 株，重复 2 0 次。浇灌
1/2Hoagland 营养液 20 d 进行盐处理(NaCl+
1/2Hoagland营养液)，10 d后取样测定。
一般说来，幼苗叶片电解质渗透率随叶片
Na+ 含量增加而增加，但是存在一个明显的转折
点。叶片中 Na 含量达到某一阈值(可视为“叶片
耐盐阈值”)以前，随着 Na 含量增加，叶片的电
解质渗透率变化很小，呈缓慢上升过程; 当Na含
量超过阈值后，叶片的电解质渗透率急剧增大，
二者显著相关。以叶片电解质渗透率达50% 时的
NaCl 含量作为叶片致死盐量。
脯氨酸的含量测定用酸性茚酸酮法[4]; 丙二醛
(MDA)含量测定用硫代巴比妥酸法[5]; 电解质渗透
率用BDS-A 型数字电导仪测定，以相对电导率表
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示[6]; 可溶性糖含量测定用蒽酮比色法[5]。每处理
分别取10株，剪取不同处理的第2片真叶混合测
定，重复 3 次。
结果与讨论
1 茄子的NaCl半致死浓度的确定
细胞膜透性与相对电导率呈正相关。如图 1
所示，茄子的半致死浓度是6.2675 g·L-1。据此，
以下试验均用这一浓度进行品种耐盐性强弱比较。
2 盐胁迫下嫁接茄子幼苗的表现
NaCl处理后第7天，自根苗下部叶片即表现
出盐害症状，老叶开始变黄。20 d 后，上部叶
片也出现盐害，下部叶片落叶量为叶片总数的
2 5 %。嫁接苗试验期间则未发生上述现象。
NaCl 胁迫初期，嫁接苗株高、茎粗与自根
苗差异显著，末期仅茎粗差异显著。嫁接苗的株
高抑制率和茎粗抑制率均低于自根苗(表 1)。
3 NaCl胁迫下嫁接茄子某些生理指标的变化
图 2~ 5 显示：
(1) 在NaCl胁迫下，茄子幼苗体内脯氨酸含
量升高，嫁接苗中上升幅度最明显，而自根苗上
升小些(图 2)。
(2) 随着NaCl处理时间的增加，叶的电解质
渗透率也逐渐增加。其中自根苗电解质渗透率上
升幅度最明显，嫁接苗增加平缓，且明显低于未
受NaCl 胁迫的(图 3)。
(3) 随着NaCl处理时间的延长，自根苗叶片
中 MDA 含量上升幅度明显大于嫁接苗，嫁接苗膜
透性增加幅度小(图 4)。
总之，通过嫁接栽培措施可以提高茄子的耐
盐性。NaCl胁迫下嫁接苗的株高抑制率和茎粗抑
表1 NaCl胁迫下嫁接苗与自根苗的生长
Table 1 The growths of grafted and own root seedlings under NaCl stress
处理 　　　　 株高/cm 株高抑制率/% 茎粗/cm 茎粗抑制率/%
10 d 30 d 10 d 30 d 10 d 30 d 10 d 30 d　
对照I 21.36±0.56 29.2±0.98 – – 0.97±0.05 1.27±0.04 – –
I 20.12±0.55a 22.42±0.69a 6 23 0.87±0.09a 1.06±0.02a 10 17
对照Ⅱ 23.67±0.34 30.81±0.70 – – 1.2±0.03 1.67±0.06 – –
Ⅱ 23.38±0.55b 26.85±1.14a 1 13 1.12±0.04b 1.52±0.12b 7 9　
表中数据为 15 个重复的平均值(± SE)。对嫁接苗和自根苗在 NaCl 胁迫下进行差异性检验，字母相同者表示差异不显著
(a=0.05)，字母不同者表示差异显著(a=0.05)。
图1 茄子NaCl半致死浓度的确定
Fig.1 The definition of the semilethal concentration
in eggplants by NaCl
图2 NaCl胁迫下组织内脯氨酸含量的变化
Fig.2 Change in proline content in tissue under NaCl stress
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图3 NaCl胁迫下茄子叶片的细胞质膜透性的变化
Fig.3 Change in permeability of plasma membrane of
eggplant leaf under NaCl stress
图4 NaCl胁迫下茄子叶片中丙二醛含量的变化
Fig.4 Change in MDA content of eggplant leaf
under NaCl stress
制率均低于自根苗，其质膜透性和 MDA 含量低于
自根苗，但其脯氨酸含量和可溶性糖含量则明显
高于自根苗。根据嫁接引起的上述变化，我们认
为嫁接可使茄子叶片合成较多的保护物质和渗透调
节物质，从而减少茄子膜脂过氧化作用和质膜透
性，使耐盐性提高。
参考文献
1 史跃林, 刘佩英, 罗庆熙等. 黑籽南瓜砧对黄瓜耐盐性的影
响研究. 中国蔬菜, 1995, 17(3): 232~235
2 史跃林. 黄瓜的抗盐调控及其机理研究[学位论文]. 重庆: 西
南农业大学, 1996
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5 邹琦主编. 植物生理生化实验指导. 北京: 中国农业出版社,
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6 邓令毅, 王洪春. 葡萄的抗寒性与质膜透性. 植物生理学通
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