全 文 ：书西北植物学报!
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文章编号$
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收稿日期$
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&修改稿收到日期$
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基金项目$十二五(国家科技支撑计划项目"
!"#!234"#2"
!
"#%234"#2"
#&北京市共建项目专项
作者简介$徐
!
婉"
#)&)(
#!女!在读硕士研究生!主要从事园林植物遗传育种研究)
5*67/8
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#-%,9:6
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通信作者$张启翔!教授!博士研究生导师!主要从事园林植物资源与育种研究)
5*67/8
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#!-,9:6
尾叶紫薇与紫薇杂交后代花香气成分分析
徐
!
婉!石
!
俊!蔡
!
明!潘会堂!张启翔"
"花卉种质创新与分子育种北京市重点实验室!国家花卉工程技术研究中心!北京林业大学 园林学院!北京
#"""&%
#
摘
!
要$采用顶空固相微萃取"
AB*BCD5
#结合气相色谱
*
质谱"
EF
%
DB
#联用仪测定技术!对尾叶紫薇"
G
#
#与紫薇
品种多花粉("
F
#杂交各世代"
H
#
*
H
!
*
2F
#
#个体的香气成分进行了分析比较)结果表明$"
#
#尾叶紫薇与
H
#
代个体
的挥发物成分均有
!+
种!多花粉(的挥发物成分有
#"
种!
H
!
代及
2F
#
代个体的挥发物成分均有
!-
种)"
!
#月桂
烯是尾叶紫薇与杂交子代共有的挥发物成分!但相对百分含量在亲本及各世代中均不高!分别为
",-)I
"
G
#
#*
%,#-I
"
H
#
#*
",+#I
"
H
!
#*
",+I
"
2F
#
#)"
%
#亲本及子代的香气成分和相对百分含量存在很大差异!尾叶紫薇*多
花粉(与杂交子代"
H
#
*
H
!
*
2F
#
#具有较高相对百分含量的挥发物成分分别为异香叶醇"
!-,!#I
#*
#
!
#*
二甲基
*%*
亚
甲基
*
乙烯基环己烷"
+",%$I
#*
"
*
法尼烯"
##,%I
#*
#
!
%
!
%*
三甲基
*!*
乙烯基
*
环己烯"
#$,-I
#及反
*
"
*
香柠檬烯
"
#-,#)I
#)"
$
#尾叶紫薇*多花粉(与
H
#
的主要挥发物成分为来源于脂氧合酶途径的脂肪酸衍生物!
H
!
及
2F
#
子
代的主要挥发物成分为来源于甲羟戊酸"
DJ3
#途径和
!*F*
甲基
*4*
赤藓糖醇
*$*
磷酸"
D5C
#途径的萜烯类化合物)
研究结果为进一步了解紫薇香气成分的遗传规律奠定了基础)
关键词$尾叶紫薇&紫薇&种间杂种&挥发物成分&顶空
*
固相微萃取
中图分类号$
K)$-,&
&
K%!#
文献标志码$
3
$%"&($()
*
()+,-".
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"++01"2034
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紫薇"
!"
#
$%&%($)*"*/.*,"
#为原产中国的传
统名花之一!有
#+""
多年的栽培历史+#,)夏季开
花*开花持续期较长!约
%
个月!有时甚至能达
+
个
月!是中国尤其是北方夏季绿化美化环境的主要树
种之一+!,)又因其具有较强的抗污染能力*应用形
式多样且范围广泛!是一种非常好的植物育种材
料+%,)目前!全世界大约有紫薇品种
!-"
个+$,!大多
花色艳丽*开花繁密!被广泛应用于园林绿化中+,)
大规模的紫薇育种工作约开始于
!"
世纪
-"
年代!
至今已培育出一系列极具观赏价值如红色*矮生的
紫薇品种或具有抗病*抗虫特点的紫薇品种+-*#",等!
但未见有关香花*早花紫薇品种的报道)
观赏植物花朵释放的香气是构成观赏植物品种
的重要因素+##,!目前研究植物的花香成分和培育具
有芳香气味的观赏植物已成为当今国际上重要的育
种趋势+#!,)根据中国植物志记载!紫薇属仅有少数
几个种或品种具有明显的芳香气味!比如尾叶紫薇
"
!+,"-.""
#*狭瓣紫薇"
!+&$/(
0
$""
#及紫薇品
种香雪云()但这些资源尚未引起足够的重视!对
其研究利用较少)尾叶紫薇是紫薇属一种具有芳香
气味的落叶大乔木!花期较早!约
$
#
+
月+,)利用
尾叶紫薇与紫薇品种进行远缘杂交!有可能培育出
具有较好香味表现的紫薇新品种)
前期本课题组以芳香的尾叶紫薇为母本*无香
的紫薇品种多花粉("
!+*/.*,"

4@:^@7?T1
(#为父
本进行远缘杂交!获得了一定数量的杂种
H
#
代+#%*#$,!但后代花香性状的总体表现并不是十分的
理想)本实验选择一个
H
#
株系"
L
#)
#分别用自交及
回交"与尾叶紫薇#的方式对其进行香味性状的改
良!分别获得了一定数量的杂种
H
!
代及
2F
#
代)
通过表型观测发现!香味性状表现有了一定程度的
改善)从各世代群体中各选出
#
株花香表现较好的
子代个体"分别用
L
#)
L
#)
及
L
#)
G
#
来表示#!与亲本
尾叶紫薇*紫薇多花粉(*
H
#
株系
L
#)
一起!利用顶
空固相微萃取技术!通过比较分析尾叶紫薇及其与
紫薇品种多花粉(杂交各世代个体之间主要挥发性
有机成分的异同!为进一步了解紫薇香气成分的遗
传规律及定向选择育种奠定基础)
#
!
材料和方法
9,9
!
实验材料
试供材料包括尾叶紫薇"
G
#
#
#
株*多花粉(
"
F
#和具有芳香气味的
H
#
代"
L
#)
#*
H
!
代"
L
#)
L
#)
#
及
2F
#
代"
L
#)
G
#
#株系各
#
个!实验材料均保存在
棕榈园林股份有限公司德清引种园!花香成分测定
在浙江工业大学化学与工程学院分析测试实验室完
成!时间为
!"#%
年
&
月
#
日
#
!&
日开花期)
9,:
!
实验方法
9;:;9
!
<=>?
取样
!
先将固相微萃取的萃取纤维
头在气相色谱的进样口进行老化!老化温度
!+"c
!
载气流量
",)6W
%
6/1
!不分流!老化时间
%"6/1
)
于晴天上午开花期

$
""
#
&
$
""
采集活体紫薇植株!
并将
%
朵鲜花放入
!!6W
顶空瓶"美国
B@
Z
T89:
公
司#中固定于铁架台上!密封平衡
#"6/1
)将型号
为
4J2*F3]*C4DB-+
$
6
的萃取纤维头"美国
B@
Z
T89:
公司#通过聚四氟乙烯隔热插入采样瓶中!
置于花朵上方
#96
左右+#+,!然后使用
AB*BCD5
对待测植株的鲜花在室温"
!+d+
#
c
吸附
)"6/1
!
立即进行
EF*DB
"
EF*!"""
%
D7X0*-#""EF
%
DB
联
用仪&聚光科技"杭州#股份有限公司制造#分析)每
株重复采样
%
次)
9,:,:
!
色谱条件
!
毛细管色谱柱$
]LN*+
石英毛细
管柱"
%"6a",!+66
!
",!+
$
6
#&进样口温度
!+"c
&
载气为
AT
!纯度
#
)),)))I
!流速为
",&6W
%
6/1
&柱温
为
$"c
&保持
%6/1
!
+c
%
6/1
升温至
)"c
保持
#
6/1
!再
%c
%
6/1
升温至
!+"c
并保持
+6/1
&不分
流进样!隔垫吹扫
#,"6W
%
6/1
)
9,:,@
!
质谱条件
!
电子电离"
5N
#离子源&电子能量
"TJ
&离子阱温度
#&"c
&歧管温度
+"c
&传输线
温度
!+"c
&质量扫描范围
$+
#
++"6
%
;
!扫描速度
%
次%
0
)
9,:,A
!
定性及定量分析
!
首先以
5N
为电离源进行
EF*DB
联用分析!采集得到的质谱图利用
QNB_"+
库检索同时采用保留指数"
]N
#定性的方法辅助质
谱检索!并参考有关文献定性+#-*!!,!用于测定保留指
数的正构烷烃系列标准品为
F-
#
F#&
)依据总离子
&&%
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
%$
卷
流色谱峰的峰面积归一法进行定量分析!计算各紫
薇鲜花活体香气成分的相对百分含量)
!
!
结果与分析
:,9
!
亲本挥发性有机成分分析
由表
#
可知!芳香的尾叶紫薇与普通紫薇品种
多花粉(的主要香气成分及相对百分含量不同)在
尾叶紫薇开花期共检测出
!+
种化合物成分)来源
于甲羟戊酸 "
DJ3
#途径和
!*F*
甲基
*4*
赤藓糖醇
*
$*
磷酸"
D5C
#途径+!%,的萜烯类化合物
&
种!包括月
桂烯*右旋萜二烯*甲基庚基甲酮*
"
*
古巴烯*
#*
石竹
烯*香树烯*金合欢烯*杜松烯&来源于莽草酸途
径+!$,的苯丙素类%苯类化合物
%
种!包括甲基苯甲
醛*苯乙醇*对甲氧基苯甲醛&其余为来源于脂氧合
酶途径的脂肪酸衍生物+!+,!共
#$
种)其中!异香叶
醇含量最高为
!-,!#I
*柠檬醛及
78
Z
7^*
环柠檬醛次
之!分别为
#$,%#I
*
##,-I
)其他几种相对较高
的成分主要有甲基庚基甲酮"
,%#I
#*香叶酸甲酯
"
+,+#I
#*对甲氧基苯甲醛"
$,#&I
#等)
在多花粉(开花期仅检测出
#"
种挥发性有机
成分)其中!来源于甲羟戊酸 "
DJ3
#途径和
!*F*
甲基
*4*
赤藓糖醇
*$*
磷酸"
D5C
#途径的萜烯类化合
物
-
种!包括反式
*
%
*
罗勒烯*
!
!
-*
二甲基
*!
!
-*
十二
二烯*
#*
石竹烯*
"
*
律草烯*
"
*
法尼烯*榧素&来源于莽
草酸途径的苯丙素类%苯类化合物
!
种!包括苯*草
蒿脑&来源于脂氧合酶途径的脂肪酸衍生物
!
种!包
括
#
!
#*
二甲基
*%*
亚甲基
*
乙烯基环己烷*库贝醇)
其中!
#
!
#*
二甲基
*%*
亚甲基
*
乙烯基环己烷含量最高
为
+",%$I
*苯及
#*
石竹烯次之!分别为
#+,+!I
及
#",%!I
)其他几种相对较高的成分主要有草蒿脑
"
&,+#I
#和
"
*
法尼烯"
-,#+I
#等)
可以看出!虽然亲本尾叶紫薇与多花粉(的主
要香气成分及相对百分含量不同!但香气成分的类
别相似!主要为来源于脂氧合酶途径的脂肪酸衍生
物!分别占
+,)#I
和
+!,""I
)两者的共有香气成
分仅
#
种!即
#*
石竹烯!但在尾叶紫薇中的相对百分
含量仅为
!,&-I
)
:,:
!
杂交子代挥发性有机成分分析
由表
#
可知!在
L
#)
开花期共检测出
!+
种化合
物)来源于甲羟戊酸途径和
!*F*
甲基
*4*
赤藓糖醇
*
$*
磷酸途径的萜烯类化合物
##
种!包括环己酮*
%*
侧柏烯*月桂烯*右旋萜二烯*罗勒烯*甲基庚基甲
酮*
$*
甲基
*#
!
+*
庚二烯*+
#]*
"
#]
"
!
$S
!
)B
"
#,
*$
!
##
!
##*
三甲基
*&*
亚甲基
*
二环+
,!,"
,
$*
十一烯*
+
!
)*
M1\T97\/T1*!*:1T
!
-
!
#"*\/6TR^
V
8*
!"
+S
#
*
*
"
*
法尼
烯*角鲨烯&来源于莽草酸途径的苯丙素类%苯类化
合物
$
种!包括乙基苯*间二甲苯*
!*
甲基
*%*
苯基
*
丁
*!*
醇*苯甲醛&其余为来源于脂氧合酶途径的脂
肪酸衍生物!共
#"
种)其中!
"
*
法尼烯的含量最高
为
##,%I
&
!*
壬醇*己醛及乙酸
*!*
甲基丁酯次之!
分别为
),"+I
*
&,&I
*
,!$I
&其他几种相对较高
的成分主要有十二烷"
-,!#I
#*十三烷"
-,#!I
#及
角鲨烯"
+,#%I
#)
在
L
#)
L
#)
开花期共检测出
!-
种有机挥发性有
机成分$来源于
DJ3
和
D5C
途径的萜烯类化合
物
#$
种!包括
#*
甲氧基
*
"
S
#
*%*
己烯*
!
!
-*
二甲基
*!*
庚烯*"
!5
!
$5
#
*!
!
$*AT
Z
R7\/T1T*-*
V
178
*甲基庚烯
酮*
#*
"
-
!
-*\/6TR^
V
8>/9
V
98:
+
%,#,"
,
T^=*!*T1*!*
V
8
#
*
5R^71:1T
*萜品烯*月桂烯*罗勒烯*
#
!
%
!
%*
三甲基
*
!*
乙烯基
*
环己烯*反
*
"
*
香柠檬烯*
"
*
古巴烯*
#*
石竹
烯*香树烯*杜松烯&除
#
种未知物"
-,""I
#外!其余
均为来源于脂氧合酶途径的脂肪酸衍生物!共
##
种)其中!
#
!
%
!
%*
三甲基
*!*
乙烯基
*
环己烯含量最
高!为
#$,-I
&甲基庚烯酮*柏木烯醇及反
*
"
*
香柠
檬烯次之!分别为
#!,"%I
*
#",#%I
*
),&I
&其他
几种相对较高的成分有
$*CT1RT1*#*:8
!
%*6TR^
V
8*
!
#*
79TR7RT
"
+,)I
#*"
!5
!
$5
#
*!
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Z
R7\/T1T*-*
V
178
"
+,#"I
#及萜品烯"
$,""I
#)
在
L
#)
G
#
开花期共检测出
!-
种有机挥发性有
机成分$来源于
DJ3
途径和
D5C
途径的萜烯类
化合物
#%
种!包括
#*
甲氧基
*
"
S
#
*%*
己烯*甲基庚烯
酮*"
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!
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#
*!
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V
178
*萜品烯*
#*
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V
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V
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,
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V
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#
*5R^7*
1:1T
*月桂烯*右旋萜二烯*萜品油烯*
#
!
%
!
%*
三甲
基
*!*
乙烯基
*
环己烯*反
*
"
*
香柠檬烯*榄香烯*
#*
石竹
烯*雪松烯&来源于莽草酸途径的苯丙素类%苯类化
合物
!
种!包括对烯丙基苯甲醚*丁羟甲苯&其余为
来源于脂氧合酶途径的脂肪酸衍生物!共
#"
种)其
中!反
*
"
*
香柠檬烯的含量最高为
#-,#)I
!
#*
石竹
烯*
#*
甲氧基
*
"
S
#
*%*
己烯及丁羟甲苯次之!分别为
#%,%-I
*
#",%%I
*
),&I
&其他几种相对较高的成
分为
#*
"
-
!
-*\/6TR^
V
8>/9
V
98:
+
%,#,"
,
T^=*!*T1*!*
V
8
#
*5R^71:1T
"
+,&+I
#*反
*%*
己烯醇"
+,$I
#及
B*
"
S
#
*%
!

!
##*
三 甲 基
*#
!
-
!
#"*
十 二 烷 三 烯
*%*
醇
"
$,)-I
#)
可以看出!检测出的挥发性有机成分!
L
#)
相较
L
#)
L
#)
和
L
#)
G
#
而言!存在较大差异性$"
#
#主要挥
发物成分及相对百分含量不同&"
!
#香气成分的类别
)&%
!
期
!!!!!!!!!!!!!
徐
!
婉!等$尾叶紫薇与紫薇杂交后代花香气成分分析
表
9
!
亲本与杂交后代的香气成分的相对百分含量
_7>8T#
!
HX7
P
X71R9:6
Z
:1T1R0:?
Z
7XT1R071\^
V
>X/\0?X:69X:00T0>TR`TT1!+,"-.""71\!+*/.*,"

4@:^@7?T1
(%
I
保留时间
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R/6T
%
6/1
化合物
J:87R/8T
9:6
Z
:1T1R0
亲本
C7XT1R
尾叶紫薇
!+,"-.""
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杂交子代
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L
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#
H
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"
L
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L
#)
#
2F
#
"
L
#)
G
#
#
%,")
苯
2T1;T1T ( #+,+! ( ( (
%,))
乙酸异丁酯
N0:>@R
V
839TR7RT ( ( %,-% ( (
$,++
己醛
AT=7178 ( ( &,& ( (
-,#"
乙基苯
5R^
V
8>T1;T1T ( ( #,- ( (
-,%-
间二甲苯
#
!
%*L
V
8T1T ( ( $,+ ( (
-,#
乙酸
*!*
甲基丁酯
39TR/979/\6TR^
V
8>@R
V
8T0RTX ( ( ,!$ ( (
,"$ !*
甲基
*%*
苯基
*
丁
*!*
醇
!*6TR^
V
8*%*
Z
T^1
V
8*>@R71*!*:8 ( ( %,!$ ( (
,") #*
甲氧基
*
"
S
#
*%*
己烯
%*AT=T1T
!
#*6TR^:=
V
*
!"
%S
#
* ( ( ( #,% #",%%
,#%
反
*%*
己烯醇"
5
#
*%*AT=T1*#*:8 ( ( ( !,)& +,$
,#+
青叶醛
_X710*!*AT=T178 ( ( ( %,+- #,-#
,#-
环己酮
F
V
98:^T=71:1T ( ( #,#- ( (
,$- !*
庚醇
!*AT
Z
R71:8 ( ( #,%! ( (
,+ %
!
%*
二甲基庚烷
%
!
%*4/6TR^
V
8^T
Z
R71T ( ( ( %,## ",)-
,- !
!
-*
二甲基
*!*
庚烯
!
!
-*\/6TR^
V
8*!*AT
Z
RT1T ( ( ( #,%$ (
&,% %*
侧柏烯
%*_^@
.
T1T ( ( ",&# ( (
&,++
正己醇
AT=
V
8789:^:8 ( ( ( ( #,+-
),$$
苯甲醛
2T1;78\T^
V
\T ( ( #,+- ( (
#",+%
"
!5
!
$5
#
*!
!
$*AT
Z
R7\/T1T*-*
V
178 ( ( ( +,#" #,"!
##,+
甲基庚烯酮
-*DTR^
V
8*+*^T
Z
RT1*!*:1T ( ( ( #!,"% $,#)
##,&"
右旋萜二烯 "
e
#
*W/6:1T1T ",-& ( $,&! ( ",&
##,& !*
庚醇
!*AT
Z
R71:8 #,$ ( ( ( (
#!,"$ $*CT1RT1*#*:8
!
%*6TR^
V
8*
!
#*79TR7RT ( ( ( +,) (
#!,+#
罗勒烯
#
!
%
!
-*Y9R7RX/T1T
!
%
!
*\/6TR^
V
8* ( ( #,#" ",++ (
#%,%)
萜品烯
P
*_TX
Z
/1T1T ( ( ( $,"" #,)#
#$,#-
甲基庚基甲酮
!*Q:171:1T ,%# ( #,)! ( (
#$,$)
十一烷
M1\T971T ( ( $,%# ( (
#$,-" !*
壬醇
!*Q:171:8 ( ( ),"+ ( (
#$,)$ $*
甲基
*#
!
+*
庚二烯
#
!
+*AT
Z
R7\/T1T
!
$*6TR^
V
8* ( ( #,&- ( (
#-,#" #*
"
-
!
-*\/6TR^
V
8>/9
V
98:
+
%,#,"
,
T^=*!*T1*!*
V
8
#
*5R^71:1T ( ( ( #,& +,&+
#-,&$
月桂烯
D
V
X9T1T ",-) ( %,#- ",+# ",+
#&,")
十二烷
4:\T971T ( ( -,!# ( (
#&,%#
癸醛
4T97178 ( ( !,-) ( (
#),"! !*
乙基己酸甲酯
AT=71:/979/!
*TR^
V
8*
!
6TR^
V
8T0RTX #,"& ( ( ( (
#),%!
反式
*
%
*
罗勒烯
_X710*
%
*Y9/6T1T ( %,)- ( ( (
#),%!
甲基苯甲醛
2T1;78\T^
V
\T
!
6TR^
V
8* #,+# ( ( ( (
#),&#
罗勒烯
#
!
%
!
-*Y9R7RX/T1T
!
%
!
*\/6TR^
V
8* ( ( ( ",++ (
!",&!
桃金娘烷醇"
d
#
*W7[71\@8:8 #,-$ ( ( ",- ","
!#,!+
萜品油烯
_TX
Z
/1:8T1T ( ( ( ( ",-
!#,+%
十三烷
_X/\T971T ( ( -,#! ( (
!!,$$
#
!
%
!
%*
三甲基
*!*
乙烯基
*
环己烯
F
V
98:^T=T1T
!
!*TR^T1
V
8*#
!
%
!
%*
RX/6TR^
V
8*
( ( ( #$,- $,+$
!!,)
#
!
#*
二甲基
*%*
亚甲基
*
乙烯基环己烷
#
!
#*4/6TR^
V
8*%*6TR^
V
8T1T*
!*[/1
V
89
V
98:^T=71T
( +",%$ ( ( (
")%
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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卷
续表
!
!
F:1R/1@T\_7>8T!
保留时间
]TRT1R/:1
R/6T
%
6/1
化合物
J:87R/8T
9:6
Z
:1T1R0
亲本
C7XT1R
尾叶紫薇
!+,"-.""
多花粉
!+*/.*,"4@:^@7?T1
杂交子代
A
V
>X/\:?\/??TXT1R
P
T1TX7R/:10
H
#
"
L
#)
#
H
!
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L
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L
#)
#
2F
#
"
L
#)
G
#
#
!%,%$
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C^T1TR^
V
8789:^:8 ",# ( ( ( (
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"
#]
"
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##
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##*
三甲基
*&*
亚甲基
*
二环+
,!,"
,
$*
十一烯
2/9
V
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,!,"
,
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!
$
!
##
!
##*RX/6TR^
V
8*&*6TR^*
V
8T1T*
!"
#]
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#
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!-,"&
桃金娘醛
D
V
XR7178 ( ( ( #,"$ ",+%
!-,!+ +
!
)*M1\T97\/T1*!*:1T
!
-
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#"*\/6TR^
V
8*
!"
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#
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!-,%)
"
*
"
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V
8*!*
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Z
T1
V
8
#
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V
98:^T=71T6TR^71:8 ( ( ( #,+& %,)+
!-,$% #*
+
!*DTR^
V
8*!*
"
$*6TR^
V
8*%*
Z
T1RT1
V
8
#
9
V
98:
Z
X:
ZV
8
,
TR^71:8 ( ( ( ",-) #,-
!-,)+
萜品醇
_TX
Z
/1T:8 #,"# ( ( ( (
!,&#
对烯丙基苯甲醚
$*38
V
871/0:8T ( ( ( ( ",+-
!,))
反式香苇醇
_X710*F7X[T:8 ( ( ( ( #,%&
!&,"+ HX7
P
X71:8 #,! ( ( ( (
!&,%
异香叶醇
N0:*ETX71/:8 !-,!# ( ( ( (
!&,)& 78
Z
7^*
环柠檬醛
78
Z
7^*F
V
98:9/X78 ##,- ( ( ( (
!),-&
香叶醇
ETX71/:8 %,&- ( ( ( (
!),&#
%
!
*
二甲基
*-*
辛烯酸甲酯
-*Y9RT1:/979/!
%
!
*\/6TR^
V
8*
!
6TR^
V
8
T0RTX
#,)$ ( ( ( (
!),)%
对甲氧基苯甲醛
31/0/978\T^
V
\T $,#& ( ( ( (
%",%&
柠檬醛
F/RX78 #$,%# ( ( ( (
%#,!!
草蒿脑
50RX7
P
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%!,"!
反
*
"
*
香柠檬烯
_X710*
"
*2TX
P
76:RT1T ( ( ( ),& #-,#)
%!,!)
香叶酸甲酯
!
!
-*Y9R7\/T1:/979/!
%
!
*\/6TR^
V
8*
!
6TR^
V
8T0RTX ( ( ( ",+% (
%!,+) !
!
-*
二甲基
*!
!
-*
十二二烯
!
!
-*4:\T97\/T1T
!!
-*\/6TR^
V
8* ( !,"# ( ( (
%!,%
香叶酸甲酯
!
!
-*Y9R7\/T1:/979/!
%
!
*\/6TR^
V
8*
!
6TR^
V
8T0RTX
!"
!5
#
* +,+# ( ( ( (
%%,-+
待定
M1\TRTX6/17R/:1 ( ( ( -,"" +,)!
%%,&-
!
!
+*
二甲基正己烷
*!
!
+*
二甲羟基过氧化物 "
#
!
#
!
$
!
$*RTRX76TR^*
V
8*#
!
$*>@R71T\/
V
8
#
>/0*A
V
\X:
Z
TX:=/\T
#,- ( ( ( (
%$,-$
"
*
古巴烯
"
*F:
Z
7T1T #,"# ( ( !,#- (
%+,-
角鲨烯
B
<
@78T1T ( ( +,#% ( (
%+,&) !
!
-
!
#"
!
#+*
四甲基十七烷
AT
Z
R7\T971T
!!
-
!
#"
!
#+*RTRX76TR^
V
8* ( ( #,"- ( (
%-,$+
榄香烯
58T6T1T ( ( ( ( ",+!
%-,)$ #*
石竹烯
#*F7X
V
:
Z
^
V
8T1T !,&- #",%! ( !,! #%,%-
%,!
雪松烯
A/679^78T1T ( ( ( ( ",+
%&,$
香树烯
38:*3X:67\T1\XT1T !,- ( ( !,") (
%&,$+
"
*
律草烯
"
*A@6@8T1T ( ",- ( ( (
%&,$) B*
"
S
#
*%
!

!
##*
三甲基
*#
!
-
!
#"*
十二烷三烯
*%*
醇
1*&*1TX:8/\:8 ( ( ( !,#! $,)-
$","-
柏木烯醇
FT\XT1:8 ( ( ( #",#% (
$",$!
金合欢烯
>*H7X1T0T1T #,-) ( ( ( (
$",$%
"
*
法尼烯
#
!
%
!
-
!
#"*4:\T97RTRX7T1T
!
%
!

!
##*RX/6TR^
V
8*
!"
%5
!
-5
#
* ( -,#+ ##,% ( (
$",+-
杜松烯 "
*
#
*
P
*F7\/1T1T ",& ( ( %,) (
$",--
丁羟甲苯
!
!
-*4/*RTXR*>@R
V
8*$*6TR^
V
8
Z
T^1:8 ( ( ( ( ),&
$!,))
榧素
4T1\TX7870/1 ( #,!& ( ( (
$%,-
!
!!
$*
三甲基
*#
!
%*
戊二醇二异丁酸酯
!
!
!
!
$*RX/6TR^
V
8*#
!
%*
Z
T1*
R71T\/:8\/0:>@R
V
X7RT
!,- ( ( ( (
$$,--
柏木脑
FT\X:8 #,+# ( ( ( (
$$,)
库贝醇
F@>T1:8 ( #,!$ ( ( (
!!
注$表
#
仅列出相对百分含量大于
",+I
的化合物)表中数值均为所有重复的平均值)
Q:RT
$
_^TXT87R/[T9:1RT1R0:?R^T9:6
Z
:@1\08/0RT\/1R^TR7>8T7XT:[TX",+I71\78\7R77XT6T71[78@T:?R^XTTXT
Z
8/97R/:10,
#)%
!
期
!!!!!!!!!!!!!
徐
!
婉!等$尾叶紫薇与紫薇杂交后代花香气成分分析
图
#
!
尾叶紫薇与紫薇品种多花粉(杂交
各世代花香化合物成分比较图
H/
P
,#
!
F^71
P
T0:??X7
P
X71R9:6
Z
:1T1R0:?
^
V
>X/\0:?\/??TXT1R
P
T1TX7R/:10>TR`TT1
!+,"-.""71\!+*/.*,"

4@:^@7?T1
(
不同!
L
#)
主要为来源于脂氧合酶途径的脂肪酸衍生
物"
+#,""I
#!而
L
#)
L
#)
和
L
#)
G
#
主要为来源于
DJ3
途径和
D5C
途径的萜烯类化合物"分别占
-+,""I
和
-+,""I
#&"
%
#共有香气成分数量及相对
百分含量不同!
L
#)
与
L
#)
L
#)
的共有香气成分有
!
种
即月桂烯"分别为
%,#-I
*
",+#I
#和罗勒烯"分别
为
#,#"I
*
",++I
#!
L
#)
与
L
#)
G
#
的共有香气成分
也仅有
!
种+月桂烯"
%,#-I
和
",+I
#及右旋萜二
烯"
$,&!I
和
",&I
#,!而
L
#)
L
#)
和
L
#)
G
#
的共有
挥发性有机成分则有
#
种"分别占总含量的
-,$$I
和
&,"&I
#!具有极大的相似性)此外!也
可以看出!月桂烯是三者唯一共有的香气成分!但相
对百分含量在各世代均不高)
:,@
!
亲本及杂交后代花香化合物成分含量比较
园林植物香气成分类别及其含量的高低在一定
程度上决定着它的香气表现)由图
#
可知$"
#
#萜烯
类化合物含量由高到低分别为
L
#)
L
#)
*
L
#)
G
#
*
L
#)
*
多花粉(*尾叶紫薇&"
!
#脂肪酸衍生物含量由高到
低依次为尾叶紫薇*多花粉(*
L
#)
*
L
#)
L
#)
*
L
#)
G
#
&
"
%
#苯丙素类%苯类化合物含量由高到低分别为多
花粉(*
L
#)
*
L
#)
G
#
*尾叶紫薇*
L
#)
L
#)
)由此看出$
"
#
#脂肪酸衍生物是亲本尾叶紫薇中的主要挥发性
有机成分&"
!
#
L
#)
的花香化合物虽主要仍为来源于
脂氧合酶途径的脂肪酸衍生物!但已不占绝对优势!
而来源于
DJ3
途径和
D5C
途径的萜烯类化合物
的比重相较尾叶紫薇中而言则有明显提高&"
%
#
L
#)
L
#)
及
L
#)
G
#
的花香化合物主要为来源于
DJ3
和
D5C
途径的萜烯类化合物)
大多数脂类具有令人愉快的花*果香气+!-,&单
萜及倍单萜大都带有浓郁的甜香*花香及木香+!,)
特征香气是由多种花香化合物共同作用的结果!而
某种挥发物对于这种香气的作用则取决于阈值和它
的实际浓度!即香气值
f
实际浓度%阈值)只有具有
较高的香气值的化合物才是这种香气的特征香气成
分+!&,)但可惜的是!在尾叶紫薇与紫薇品种多花
粉(杂交子代中具有较高含量的挥发性有机成分的
阈值均未见相关报道!尚需进一步的研究)
%
!
讨
!
论
尾叶紫薇*紫薇多花粉(与杂交后代"
L
#)
*
L
#)
L
#)
*
L
#)
G
#
#的香气成分及相对百分含量不同)尾
叶紫薇及
L
#)
的挥发性有机成分有
!+
种!多花粉(
的挥发性有机成分仅
#"
种!
L
#)
L
#)
及
L
#)
G
#
的挥发
性有机成分有
!-
种)其中!尾叶紫薇的主要挥发性
有机成分为异香叶醇"
!-,!#I
#*柠檬醛"
#$,%#I
#
及
78
Z
7^*
环柠檬醛"
##,-I
#!多花粉(的主要挥发
性有机成分为
#
!
#*
二甲基
*%*
亚甲基
*
乙烯基环己烷
"
+",%$I
#*苯"
#+,+!I
#及
#*
石竹烯"
#",%!I
#!
L
#)
的主要挥发性有机成分为
"
*
法尼烯"
##,%I
#*
!*
壬
醇"
),"+I
#及己醛"
&,&I
#!
L
#)
L
#)
的主要挥发性
有机 成 分 为
#
!
%
!
%*
三 甲 基
*!*
乙 烯 基
*
环 己 烯
"
#$,-I
#*甲基庚烯酮 "
#!,"%I
#及柏木烯醇
"
#",#%I
#!
L
#)
G
#
的主要挥发性有机成分为反
*
"
*
香柠檬烯
#-,#)I
*
#*
石竹烯"
#%,%-I
#*
#*
甲氧基
*
"
S
#
*%*
己烯"
#%,%-I
#及丁羟甲苯"
#",%%I
#)其
中!柠檬醛+!),*环柠檬醛+%",*
#*
石竹烯+%#*%!,*
"
*
法尼
烯+%%*%$,*己醛和丁羟甲苯+%+*%-,等是许多植物*水果*
茶及香水的主要挥发性有机成分)
尾叶紫薇与
L
#)
共有的挥发性有机成分为月桂
烯*右旋萜二烯及甲基庚基甲酮)其中!月桂烯及右
旋萜二烯的相对含量在
L
#)
中有所提高!而甲基庚
基甲酮的相对含量则由原来的
,%#I
"
G
#
#降低到
了
#,)!I
"
L
#)
#)尾叶紫薇与
L
#)
L
#)
共有的挥发性
有机成分有
-
种!包括月桂烯*
"
*
古巴烯*
#*
石竹烯*
香树烯*杜松烯及桃金娘烷醇)其中!月桂烯*
#*
石
竹烯*香树烯及桃金娘烷醇的相对含量在后者中相
较前者中略有降低!而另两种挥发性有机成分
"
*
古
巴烯及杜松烯的相对含量较之前者则有明显提高!
分别由原来的
#,"#I
*
",&I
提高到了
!,#-I
及
!)%
西
!
北
!
植
!
物
!
学
!
报
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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香气成分!因此紫薇中的香气遗传极有可能是双亲
之一具有的挥发物成分的遗传+%$,且偏母性遗传即
母本尾叶紫薇的可能性更大)月桂烯是许多植物和
水果+!)!%!!%&,的主要挥发性有机成分!但本实验中检
测出的月桂烯相对含量在亲本尾叶紫薇及杂交子代
中均不高!分别为
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烯及不同世代子代个体的特有香气成分的存在不容
忽视!但这些成分对于各子代个体的香气表现有没
有关键性的影响还不清楚!尚需进一步的研究)
这是首次从杂交种与亲本主要香气成分异同的
角度进行观赏植物花香主成分的分析)这次尝试对
于紫薇香气成分遗传规律的研究具有十分重大的意
义)此外!通过对各亲本及子代香气成分的鉴定!有
助于了解紫薇香气成分的代谢路径!为以分子手段
培育具有浓郁芳香气味的紫薇新品种奠定理论
基础)
参考文献!
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