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作 者 ：饶景萍 郭卫东

期 刊 ：西北植物学报 1999年 2期

关键词：猕猴桃；后熟软化；影响因素；

Keywords:kiwifruit, ripening softening, factors,

摘 要 ：就采前立地条件、栽培技术、采后的处理和环境条件与生理变化的关系以及软腐病等因素对猕猴桃后熟软化的影响进行了阐述。

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