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犪狀犱狑犺犪狋犾犻犲狊犪犺犲犪犱？
ＣｌｅｍｅｎｔｓＲＪ
（２９ＨｏｌｍｅｓＣｒｅｓｃｅｎｔ，ＣａｍｐｂｅｌＡＣＴ２６１２，Ａｕｓｔｒａｌｉａ）
犃犫狊狋狉犪犮狋：Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙ（ｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄｅｘｔｅｎｓｉｏｎｏｎｌａｎｄ，ｗａｔｅｒ，ｓｏｉｌａｎｄｐｌａｎｔｍａｎａｇｅｍｅｎｔｆｏｒｆｉｅｌｄｃｒｏｐａｎｄ
ｐａｓｔｕｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｐｅｒｆｏｒｍｅｄｂｙａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｂｏｒｎａｎｄ／ｏｒｅｍｐｌｏｙｅｄｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ）ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｓｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉ
ｔｙｍａｉｎｌｙｂｙｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙ（ｙｉｅｌｄｉｎｃｒｅａｓｅｓｐｅｒｕｎｉｔａｒｅａｏｒｉｎｐｕｔ，ｏｒｐｅｒｈｅａｄｏｆｌｉｖｅｓｔｏｃｋ）．Ｉｎｔｈｅｌａｓｔ２０
ｙｅａｒｓＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｈａｓｉｍｐｒｏｖｅｄｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｙｕｎｄｅｒｐｉｎｎｉｎｇｉｎｃｒｅａｓｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｆｉｅｌｄｃｒｏｐｓａｎｄ
ｌｉｖｅｓｔｏｃｋｔｈａｔｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｙｃｏｕｌｄｓｕｐｐｏｒｔａｂｏｕｔ３０ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅｐｅｒｙｅａｒｗｉｔｈｇｒａｉｎｐｌｕｓｅｎｏｕｇｈｍｅａｔ，ｅｄｉｂｌｅｏｉｌ
ａｎｄｄａｉｒｙｐｒｏｄｕｃｔｓｔｏａｄｄｄｉｅｔａｒｙｑｕａｌｉｔｙａｎｄｆｌａｖｏｕｒ．Ｔｈｉｓａｓｓｕｍｅｓｔｈａｔｔｈｅｆｏｏｄｉｓｉｎｆａｃｔｅａｔｅｎ，ａｎｄｎｏｔｌｏｓｔｐｏｓｔ
ｈａｒｖｅｓｔｏｒｕｓｅｄｆｏｒａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅｐｕｒｐｏｓｅｓ．Ｔｈｅｃａｌｃｕｌａｔｅｄｎｕｍｂｅｒｓｏｆｐｅｏｐｌｅｗｈｏｃｏｕｌｄｂｅｆｅｄｉｎｖｏｌｖｅｎｕｍｅｒｏｕｓａｓ
ｓｕｍｐｔｉｏｎｓａｎｄａｒｅｆｒａｕｇｈｔｗｉｔｈｕｎｃｅｒｔａｉｎｔｙ．ＡｂｏｕｔｏｎｅｔｈｉｒｄｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｈａｓｂｅｅｎａｃｈｉｅｖｅｄｉｎＡｕｓ
ｔｒａｌｉａａｎｄｔｗｏｔｈｉｒｄｓｉｎｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｉｅｓ，ｍａｉｎｌｙｉｎＡｓｉａ．Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｙ，ｍａｎｙｂｅｎｅｆｉｔｓｈａｖｅｃｏｍｅｆｒｏｍｂｉｌａｔｅｒ
ａｌｐｒｏｊｅｃｔｓｆｕｎｄｅｄｂｙＡＣＩＡＲａｎｄ／ｏｒＡｕｓＡＩＤ，ｉｎｖｏｌｖｉｎｇｓｃｉｅｎｔｉｓｔｓｆｒｏｍＡｕｓｔｒａｌｉａａｎｄａｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｙ，ｏｆｔｅｎ
ｗｉｔｈｌｉｎｋｓｔｏａｎＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｒｅ．Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｈａｖｅａｌｓｏｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏｆｏｏｄｓｅ
ｃｕｒｉｔｙｔｈｒｏｕｇｈｔｒａｉｎｉｎｇａｃｔｉｖｉｔｉｅｓａｎｄｔｈｒｏｕｇｈｌｅａｄｅｒｓｈｉｐｐｏｓｉｔｉｏｎｓｉｎｏｔｈｅｒｃｏｕｎｔｒｉｅｓａｎｄｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｏｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎｓ，
ｂｕｔｔｈｅｓｅｂｅｎｅｆｉｔｓａｒｅｉｍｐｏｓｓｉｂｌｅｔｏｑｕａｎｔｉｆｙ．Ｌｏｏｋｉｎｇａｈｅａｄ，ｉｎｅｒｔｉａｉｎｔｈｅｓｙｓｔｅｍ（ｔｅｃｈｎｉｃａｌｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｓｓｔｉｌｔｏｂｅ
ａｄｏｐｔｅｄ，ａｎｄｐｒｏｊｅｃｔｓｃｕｒｒｅｎｔｌｙｉｎｐｒｏｇｒｅｓｓ）ｓｕｇｇｅｓｔｓｔｈａｔｔｈｉｓｌｅｖｅｌｏｆｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｗｉｌｂｅｍａｉｎｔａｉｎｅｄｆｏｒａｎｏｔｈｅｒ
ｄｅｃａｄｅｏｒｓｏ；ｂｅｙｏｎｄｔｈａｔｔｉｍｅｆｒａｍｅｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｂｙＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｉｓｅｓｓｅｎｔｉａｌｙｕｎｐｒｅｄｉｃｔａｂｌｅ．
犓犲狔狑狅狉犱狊：Ａｕｓｔｒａｌｉａ；ａｇｒｏｎｏｍｙ；ｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ
犆犔犆狀狌犿犫犲狉：Ｓ３；Ｆ３１６．１１ 犇狅犮狌犿犲狀狋犮狅犱犲：犃 犃狉狋犻犮犾犲犐犇：１００４５７５９（２０１３）０４０００１１７
犇犗犐：１０．１１６８６／ｃｙｘｂ２０１３０４０１
犆狅狀犮犲狆狋狊，犿犲狋犺狅犱狊犪狀犱犪狆狆狉狅犪犮犺犲狊
Ｉｎ“ＴｈｅＨｉｔｃｈｈｉｋｅｒ’ｓＧｕｉｄｅｔｏｔｈｅＧａｌａｘｙ”，ＤｏｕｇｌａｓＡｄａｍｓ［１］ｐｒｏｐｏｓｅｄｔｈａｔｔｈｅａｎｓｗｅｒｔｏ“ｔｈｅｕｌｔｉｍａｔｅ
ｑｕｅｓｔｉｏｎｏｆｌｉｆｅ，ｔｈｅｕｎｉｖｅｒｓｅａｎｄｅｖｅｒｙｔｈｉｎｇ”ｗａｓ４２．Ｔｈｅｃｏｍｐｕｔｅｒ，ＤｅｅｐＴｈｏｕｇｈｔｔｈａｔｈａｄｂｅｅｎｃｏｎｓｔｒｕｃｔｅｄ
ｔｏｄｏｔｈｅｃａｌｃｕｌａｔｉｏｎｓｅｘｐｌａｉｎｅｄｔｈａｔｔｈｅａｎｓｗｅｒｗａｓｉｎｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｂｌｅｂｅｃａｕｓｅｔｈｅｑｕｅｓｔｉｏｎｅｒｓｄｉｄｎｏｔｕｎｄｅｒ
ｓｔａｎｄｗｈａｔｔｈｅｙｗｅｒｅａｓｋｉｎｇ．Ｉａｐｐｒｏａｃｈｔｈｉｓｔｏｐｉｃｉｎａｓｉｍｉｌａｒｓｐｉｒｉｔｏｆｅｎｔｅｒｔａｉｎｍｅｎｔａｎｄａｄｖｅｎｔｕｒｅ．Ｔｈｅｔｏｐｉｃ
ｒｅｑｕｉｒｅｓｓｏｍｅｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎｓａｔｔｈｅｏｕｔｓｅｔｉｎｏｒｄｅｒｔｏｄｅｆｉｎｅｔｈｅｆｒａｍｅｗｏｒｋｆｏｒｔｈｉｓｐａｐｅｒ．Ｔｈｅａｎｓｗｅｒｔｏｔｈｅｑｕｅｓ
ｔｉｏｎｉｎｔｈｅｔｉｔｌｅｄｅｐｅｎｄｓｏｎｔｈｅｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎｓａｎｄａｓｓｕｍｐｔｉｏｎｓ．Ｉｆｔｈｅｓｅａｒｅｃｈａｎｇｅｄ，ｔｈｅａｎｓｗｅｒｗｉｌａｌｓｏｃｈａｎｇｅ；
ａｎｄｉｎｔｈｅｅｎｄ，ｔｈｅａｎｓｗｅｒｉｓｊｕｓｔａｆｉｒｓｔａｐｐｒｏｘｉｍａｔｉｏｎ．
犇犲犳犻狀犻狋犻狅狀狊
Ｈｅｒｅ，Ｉｗｉｌｒｅｓｔｒｉｃｔｔｈｅｗｏｒｄ“ａｇｒｏｎｏｍｙ”ｔｏｍｅａｎｔｈｅｓｃｉｅｎｃｅｏｆｌａｎｄ，ｗａｔｅｒ，ｓｏｉｌａｎｄｐｌａｎｔｍａｎａｇｅｍｅｎｔ
ｆｏｒｆｉｅｌｄｃｒｏｐａｎｄｐａｓｔｕｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ．ＭｏｄｅｒｎｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎｓｓｏｍｅｔｉｍｅｓｉｎｃｌｕｄｅｐｌａｎｔｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｂｕｔＩｔａｋｅａ
第２２卷 第４期
Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
草 业 学 报
ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ
１－１７
２０１３年８月
２０１２“ＣａｐｔｕｒｉｎｇＯｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓａｎｄＯｖｅｒｃｏｍｉｎｇＯｂｓｔａｃｌｅｓｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａｎＡｇｒｏｎｏｍｙ”
Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓｏｆｔｈｅ１６ｔｈＡＳＡＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅ，１４１８Ｏｃｔｏｂｅｒ２０１２，Ａｒｍｉｄａｌｅ，Ａｕｓｔｒａｌｉａ．Ｗｅｂｓｉｔｅｗｗｗ．ａｇｒｏｎｏｍｙ．ｏｒｇ．ａｕ
Ｂｉｏｇｒａｐｈｙ：ＣｌｅｍｅｎｔｓＲＪ，ａｃａｄｅｍｉｃｉａｎｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ．Ｅｍａｉｌ：ｃｌｅｍｅｎｔｓ＠ｎｅｔｓｐｅｅｄ．ｃｏｍ．ａｕ
ｎａｒｒｏｗｅｒｖｉｅｗ．
“Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙ”ｉｓａｍｙｓｔｅｒｉｏｕｓａｎｄｎｅｂｕｌｏｕｓｃｏｎｃｅｐｔ．Ｓｏｍｅｒｅａｄｅｒｓｍｉｇｈｔａｓｓｕｍｅｔｈａｔｓｏｍｅａｓ
ｐｅｃｔｓｏｆａｇｒｏｎｏｍｙａｒｅｐｅｃｕｌｉａｒｌｙＡｕｓｔｒａｌｉａｎｉｎｎａｔｕｒｅｐａｒｔｉｃｕｌａｒａｐｐｒｏａｃｈｅｓ，ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｏｒｃｏｎｃｅｐｔｓ．Ａｕｓｔｒａｌ
ｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｄｏｈａｖｅａｐａｒｔｉｃｕｌａｒｆｏｃｕｓｏｎｗａｔｅｒｕｓｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ａｎｄｗｉｔｈａｆｅｗｅｘ
ｃｅｐｔｉｏｎｓｔｈｅｙｗｏｒｋｍａｉｎｌｙｉｎｗａｔｅｒａｎｄｎｕｔｒｉｅｎｔｌｉｍｉｔｅｄｃｒｏｐｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍｓ；ｂｕｔａｇｒｏｎｏｍｙｉｓａｇｌｏｂａｌｓｃｉ
ｅｎｃｅ．Ｏｔｈｅｒｒｅａｄｅｒｓｍｉｇｈｔａｓｓｕｍｅｔｈａｔｔｈｉｓｔａｌｋｓｈｏｕｌｄｂｅｒｅｓｔｒｉｃｔｅｄｔｏｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆａｇｒｏｎｏｍｙｔｏｔｈｅ
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｃｒｏｐｓｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，ｏｒｉｎｃｏｕｎｔｒｉｅｓｗｉｔｈｃｌｉｍａｔｅｓｏｒｓｏｉｌｓｌｉｋｅｔｈｏｓｅｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ．Ｂｕｔ“Ａｕｓｔｒａｌｉａｎ”
ａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｈａｖｅａｃｈｉｅｖｅｄｓｏｍｅｏｆｔｈｅｉｒｇｒｅａｔｅｓｔｓｕｃｃｅｓｓｅｓｉｎｃｏｕｎｔｒｉｅｓｔｈａｔｈａｖｅｖｅｒｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｌｉｍａｔｅｓ，ｓｏｉｌｓ
ａｎｄｆａｒｍｉｎｇｓｙｓｔｅｍｓ．Ｆｉｎａｌｙ，ｓｏｍｅｒｅａｄｅｒｓｍｉｇｈｔａｓｓｕｍｅｔｈａｔｗｅａｒｅｈｅｒｅｄｉｓｃｕｓｓｉｎｇｎｏｔＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏ
ｍｙ，ｂｕｔＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓ；ｂｕｔＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｒｅｓｅａｒｃｈｏｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎｓｅｍｐｌｏｙａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｗｈｏｗｅｒｅｂｏｒｎ
ａｎｄｔｒａｉｎｅｄｉｎｍａｎｙｃｏｕｎｔｒｉｅｓ，ａｎｄｗｈｏｓｅｉｎｆｌｕｅｎｃｅｒｅｆｌｅｃｔｓ（ａｔｌｅａｓｔｉｎｐａｒｔ）ｔｈｅｉｒｐｒｉｏｒｔｒａｉｎｉｎｇａｎｄｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎ
ａｌｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ．Ｈｅｒｅ，Ｉｈａｖｅｔｅｎｄｅｄｔｏｄｅｆｉｎｅ“Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙ”ａｓｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄｅｘｔｅｎｓｉｏｎｕｎｄｅｒｔａｋｅｎｂｙ
ａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｂｏｒｎｏｒｅｍｐｌｏｙｅｄｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ．Ｔｈｉｓｄｏｅｓｎｏｔｍｅａｎｔｈａｔａｌｔｈｅａｇｒｏｎｏｍｉｃｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｏｒｋｎｏｗｈｏｗ
ｈａｓｂｅｅｎｄｅｖｅｌｏｐｅｄｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ．
“Ｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ”ｉｓａｎｏｔｈｅｒｆｌｅｘｉｂｌｅａｎｄｅｖｏｌｖｉｎｇｃｏｎｃｅｐｔ，ｗｉｔｈｄｏｚｅｎｓｏｆｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎｓ．Ｔｈｅｇａｍｅｈａｓ
ｍｏｖｅｄｏｎｆｒｏｍｔｈｅｓｕｐｐｌｙｓｉｄｅｔｈｉｎｋｉｎｇｏｆｔｈｅ１９８０ｓ（ｅｇｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ／ｓｕｐｐｌｙａｎｄｐｒｉｃｅｓｔａｂｉｌｉｔｙ），ｔｏｉｎｃｌｕｄｅ
ｄｅｍａｎｄｓｉｄｅｉｓｓｕｅｓ（ｆｏｏｄａｃｃｅｓｓ，ａｂｉｌｉｔｙｔｏｐａｙｆｏｒｆｏｏｄ，ａｎｄｆｏｏｄｐｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ）．Ｔｈｕｓ，ｇｌｏｂａｌｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｉｓ
ｎｏｗｌｉｎｋｅｄｔｏｐｏｖｅｒｔｙｒｅｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｈｕｍａｎｈｅａｌｔｈ．Ｏｎｅｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎ［２］ｓｔａｔｅｓ：“ｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ［ｉｓ］ａｓｉｔｕａｔｉｏｎｔｈａｔ
ｅｘｉｓｔｓｗｈｅｎａｌｐｅｏｐｌｅ，ａｔａｌｔｉｍｅｓ，ｈａｖｅｐｈｙｓｉｃａｌ，ｓｏｃｉａｌａｎｄｅｃｏｎｏｍｉｃａｃｃｅｓｓｔｏｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔ，ｓａｆｅａｎｄｎｕｔｒｉｔｉｏｕｓ
ｆｏｏｄｔｈａｔｍｅｅｔｓｔｈｅｉｒｄｉｅｔａｒｙａｎｄｆｏｏｄｐｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓｆｏｒａｎａｃｔｉｖｅａｎｄｈｅａｌｔｈｙｌｉｆｅ”．Ｓｕｃｈａｓｔａｔｅｉｓａｌｍｏｓｔｉｍｐｏｓ
ｓｉｂｌｅｔｏｅｎｖｉｓａｇｅ，ｙｅｔａｌｏｎｅｍｅａｓｕｒｅ．Ｔｈｅｒｅｉｓｎｏｓｉｎｇｌｅ，ｓｉｍｐｌｅｍｅａｓｕｒｅｏｆｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ｐｒｏｘｙｉｎｄｉｃａｔｏｒｓｉｎ
ｃｌｕｄｅａｖｅｒａｇｅｐｅｒｃａｐｉｔａａｖａｉｌａｂｉｌｉｔｙｏｆｓｔａｐｌｅｆｏｏｄｓ（ｉｅａｐｐａｒｅｎｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ；ｔｈｉｓｉｎｃｌｕｄｅｓｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｉｍ
ｐｏｒｔｓ，ｅｘｐｏｒｔｓ，ｎｏｎｆｏｏｄｕｓｅｓａｎｄｗａｓｔａｇｅ，ａｎｄｔｈｕｓｏｖｅｒｅｓｔｉｍａｔｅｓｆｏｏｄｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ）．Ｈｅｒｅ，Ｉｈａｖｅｃｈｏｓｅｎ
ｔｏｅｓｔｉｍａｔｅｎｕｍｂｅｒｓｏｆｐｅｏｐｌｅａｃｔｕａｌｙｆｅｄ，ｕｓｉｎｇｗｅｂａｖａｉｌａｂｌｅｄａｔａ（ｍｏｓｔｌｙｆｒｏｍｖａｒｉｏｕｓＦＡＯｓｏｕｒｃｅｓ）ｏｎ
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄａｐｐａｒｅｎｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎａｎｄｕｓｉｎｇａｒａｎｇｅｏｆｎｕｍｂｅｒｓｔｏｃｏｖｅｒｖａｒｉａｔｉｏｎｉｎａｐｐａｒｅｎｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ
ｂｅｔｗｅｅｎｃｏｕｎｔｒｉｅｓ．Ｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｓｓｔｉｌａｍａｊｏｒｆａｃｔｏｒ，ｂｕｔｉｓｍｏｄｉｆｉｅｄｂｙｔｒａｄｅａｎｄｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｉｓｓｕｅｓ，
ｃｏｎｓｕｍｅｒｅｘｐｅｎｄｉｔｕｒｅｐａｔｔｅｒｎｓ（ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｔｈｅｅｘｔｅｎｔｏｆｐｏｖｅｒｔｙ），ａｎｄｗｉｔｈｉｎｃｏｕｎｔｒｙｖａｒｉａｂｉｌｉｔｙｉｎｐｕｒｃｈａｓｉｎｇ
ｐｏｗｅｒ（ａｓｍｅａｓｕｒｅｄ，ｆｏｒｅｘａｍｐｌｅ，ｂｙｔｈｅＧｉｎｉｉｎｄｅｘ）．Ｔｈｅｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎａｎｄａｐｐｒｏａｃｈａｌｏｗ（ｉｎｆａｃｔ，ｒｅｑｕｉｒｅ）ｏｎｅ
ｔｏｉｎｃｌｕｄｅｆｅｅｄｉｎｇｇｒａｉｎｔｏｌｉｖｅｓｔｏｃｋｉｎｏｒｄｅｒｔｏｆａｃｉｌｉｔａｔｅｔｈｅｓｈｉｆｔｔｏｗａｒｄｓｍｏｒｅａｎｉｍａｌｐｒｏｔｅｉｎｉｎｈｕｍａｎｄｉｅｔｓ
ａｓａｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｉｔｄｉｓｃｏｕｎｔｓｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｅｎｅｆｉｔｓｔｈａｔｒｅｓｕｌｔｆｒｏｍｒｅｓｅａｒｃｈ
ｔｈａｔｌｅａｄｓｔｏｍｏｒｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｌｏｗｅｒｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｓｔｓａｎｄ／ｏｒｃｈｅａｐｅｒｐｒｉｃｅｓ．
Ｈｕｍａｎｄｉｅｔａｒｙｅｎｅｒｇｙｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｖａｒｙｔｒｅｍｅｎｄｏｕｓｌｙｗｉｔｈａｇｅ，ｓｅｘ，ｂｏｄｙｗｅｉｇｈｔ，ｌｅｖｅｌｏｆａｃｔｉｖｉｔｙｅｔｃ．
ＡｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏＷｉｋｉｐｅｄｉａ，ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｍｉｎｉｍｕｍｅｎｅｒｇｙｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｉｓａｂｏｕｔ１８００ｋｃａｌ（７５３０ｋＪ）／ｄａｙ．Ｔｈｉｓｉｓ
ｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｗｉｔｈｔｈｅｂｏｄｙｏｆｄａｔａｐｒｏｖｉｄｅｄｂｙＦＡＯ［３］．ＴｈｅｐｅｒｃａｐｉｔａｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｒａｎｇｅＩｈａｖｅｕｓｅｄｆｏｒｃｒｏｐｓ
ｓｕｃｈａｓｒｉｃｅａｎｄｗｈｅａｔｉｓ１５０－５００ｇ／ｄａｙ．Ｓｉｎｃｅｒｉｃｅａｎｄｗｈｅａｔｃｏｎｔａｉｎａｒｏｕｎｄ３５０－３８０ｋｃａｌ／１００ｇ，ｔｈｅｕｐｐｅｒ
ｌｅｖｅｌｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｙｗｏｕｌｄｐｒｏｖｉｄｅｔｈｅｔｏｔａｌｄａｉｌｙｅｎｅｒｇｙｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｏｆａｎ“ａｖｅｒａｇｅ”ｐｅｒｓｏｎ；ｂｕｔｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｆｅｗ
ｐｅｏｐｌｅｃｏｎｓｕｍｅｏｎｌｙｒｉｃｅ，ｏｒｏｎｌｙｗｈｅａｔ．Ｉｔｓｅｅｍｓｍｏｒｅｍｅａｎｉｎｇｆｕｌｔｏｓｐｅａｋｏｆｒｉｃｅｏｒｗｈｅａｔｂａｓｅｄｄｉｅｔｓ．
ＴｈｅｍａｉｎｓｔａｐｌｅｃｒｏｐｓｔｈａｔｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｙｕｎｄｅｒｐｉｎｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙａｒｅｓｈｏｗｎｉｎＴａｂｌｅ１．Ｓｏｍｅｏｆ
ｔｈｅｓｅｃｒｏｐｓａｒｅｐｒｉｎｃｉｐａｌｙｆｅｄｔｏｌｉｖｅｓｔｏｃｋ，ａｎｄｉｎｔｈｅｓｅｃａｓｅｓｉｔｉｓｎｅｃｅｓｓａｒｙｔｏｃｏｎｖｅｒｔｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｉｇｕｒｅｓ
ｔｏｌｉｖｅｓｔｏｃｋｐｒｏｄｕｃｔｓｕｓｉｎｇｆｏｏｄｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｒａｔｉｏｓ，ｄｒｅｓｓｉｎｇｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｓａｎｄｂｏｎｅｏｕｔｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｓｔｈａｔａｒｅａｖａｉｌ
ａｂｌｅｉｎｔｈｅｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ，ｂｅｆｏｒｅｔｈｅｎｅｓｔｉｍａｔｉｎｇｔｈｅｎｕｍｂｅｒｓｏｆｐｅｏｐｌｅｓｕｐｐｏｒｔｅｄ．Ｔｏｃｏｎｖｅｒｔｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｏ
ｅｄｉｂｌｅｍｅａｔ，Ｉｈａｖｅａｓｓｕｍｅｄｔｈａｔｇｒａｉｎｗｉｌｂｅｆｅｄｔｏｂｅｅｆｃａｔｔｌｅａｔａｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｒａｔｅｏｆ７∶１（ｉｅ１ｋｇｏｆｌｉｖｅ
ｗｅｉｇｈｔｆｏｒｅｖｅｒｙ７ｋｇｏｆｇｒａｉｎ），ａｄｒｅｓｓｉｎｇｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｏｆ５５％ （ｉｅ５５ｋｇｏｆｄｒｅｓｓｅｄｃａｒｃａｓｓｆｒｏｍ１００ｋｇｏｆｌｉｖｅ
ｗｅｉｇｈｔ）ａｎｄａｂｏｎｅｏｕｔｒａｔｅｏｆ７０％ （ｉｅ７０ｋｇｏｆｅｄｉｂｌｅｍｅａｔｆｒｏｍ１００ｋｇｏｆｄｒｅｓｓｅｄｃａｒｃａｓｓ）．Ｏｔｈｅｒｋｉｎｄｓｏｆ
２ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
ｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｒｅｕｓｕａｌｙｍｏｒｅｅｆｆｉｃｉｅｎｔｔｈａｎｂｅｅｆｃａｔｔｌｅｉｎ
ｃｏｎｖｅｒｔｉｎｇｆｅｅｄｔｏｌｉｖｅｗｅｉｇｈｔｇａｉｎ．Ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｒａｔｅｓ
ａｒｅａｌｓｏｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄｂｙｏｔｈｅｒｆａｃｔｏｒｓ．Ｉｎｇｅｎｅｒａｌ，ｍｙ
ｃｏｎｖｅｒｓｉｏｎｓａｒｅｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｖｅ，ｉｅｔｈｅｙｗｉｌｕｎｄｅｒｅｓｔｉ
ｍａｔｅｔｈｅａｍｏｕｎｔｏｆｍｅａｔｐｒｏｄｕｃｅｄｆｒｏｍｇｒａｉｎｆｅｄ
ｌｉｖｅｓｔｏｃｋ．
ＩｎｔｈｅｃａｓｅｏｆｍｅａｔＩｈａｖｅａｓｓｕｍｅｄｔｈａｔｍｏｓｔ
ｐｅｏｐｌｅｗｉｌ ｕｓｅｉｔｔｏａｄｄｆｌａｖｏｕｒａｎｄｑｕａｌｉｔｙｔｏａ
ｗｈｅａｔｏｒｒｉｃｅｂａｓｅｄｄｉｅｔ．Ａｒａｔｈｅｒａｒｂｉｔｒａｒｙｄａｉｌｙｉｎ
ｔａｋｅ２５－５０ｇ／ｐｅｒｓｏｎｉｓｕｓｅｄｌｅｖｅｌｓｔｈａｔｍｉｇｈｔｂｅａｐ
ｐｒｏｐｒｉａｔｅｔｏａｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｙ（Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｓｃｏｎ
ｓｕｍｅａｂｏｕｔ１００ｇｂｅｅｆ／ｄａｙ，ａｎｄａｂｏｕｔ１３０ｇｒｅｄ
ｍｅａｔ／ｄａｙ）．Ｂｅｅｆｃｏｎｔａｉｎｓ１６０－３００ｋｃａｌ／１００ｇ，ｓｏ
ｔｈｉｓｉｎｔａｋｅｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｓｔｏ４０－１５０ｋｃａｌ／（ｃａｐｉｔａ·ｄａｙ）．
犃狋狋狉犻犫狌狋犻狅狀狅犳犫犲狀犲犳犻狋狊：犆狅狀犮犲狆狋犻狅狀狏犲狉狊狌狊犻犿狆犾犲
犿犲狀狋犪狋犻狅狀
Ｉｎａｓｓｅｓｓｉｎｇａｎｄａｔｔｒｉｂｕｔｉｎｇｉｍｐａｃｔ，ｉｔｉｓｈｅｌｐｆｕｌ
ｔｏｄｉｓｔｉｎｇｕｉｓｈｂｅｔｗｅｅｎｃｏｎｃｅｐｔｉｏｎ（ｔｈｅｇｅｎｅｓｉｓｏｒｏ
ｒｉｇｉｎａｔｉｏｎｏｆａｎｉｄｅａｏｒｐｒａｃｔｉｃｅ）ａｎｄｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ
（ｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｒｅｘｅｃｕｔｉｏｎｏｆａｐｒｅｃｏｎｃｅｉｖｅｄｉｄｅａ
ｏｒｐｒａｃｔｉｃｅ，ｏｆｔｅｎｒｅｑｕｉｒｉｎｇｃｏｎｓｉｄｅｒａｂｌｅ ｍｏｄｉｆｉｃａ
ｔｉｏｎ）．Ｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｓｃａｎｂｅｉｌｕｓｔｒａｔｅｄｔｈｒｏｕｇｈｔｗｏ
ｐｒａｃｔｉｃｅｓｔｈａｔａｒｅｒｅｌｅｖａｎｔｔｏｔｈｉｓｐａｐｅｒ：ｔｈｅａｐｐｌｉｃａ
ｔｉｏｎｏｆｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒｔｏｃｒｏｐｓ，ｐａｒｔｉｃｕｌａｒｎｅａｒｔｈｅｓｏｗｎ
ｐｌａｎｔｓ，ａｎｄｔｈｅｕｓｅｏｆｒｅｄｕｃｅｄｔｉｌａｇｅ．
Ｔｈｅｇｅｎｅｓｉｓｏｆｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｎｕｔｒｉｅｎｔｓｔｏ
ｃｒｏｐｓｉｓｌｏｓｔｉｎｐｒｅｈｉｓｔｏｒｙ．Ｗｈｉｌｅｔｈｅｕｓｅｏｆｍｏｄｅｒｎ
ｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒｓｏｒｉｇｉｎａｔｅｄｗｉｔｈｔｈｅｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒｓｔｈｅｍｓｅｌｖｅｓｉｎ
犜犪犫犾犲１ 犌犾狅犫犪犾犪狀犱犃狌狊狋狉犪犾犻犪狀狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀犻狀２０１０狅犳犮狉狅狆狊
狊犻犵狀犻犳犻犮犪狀狋犳狅狉狑狅狉犾犱犳狅狅犱狊犲犮狌狉犻狋狔（犛狅狌狉犮犲：
犉犃犗狅狀犾犻狀犲犱犪狋犪犫犪狊犲）
Ｃｒｏｐ Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ
（ｗｏｒｌｄ）（Ｍｔ）
Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ
（Ａｕｓｔｒａｌｉａ）１（Ｍｔ）
Ａｕｓｔｒａｌｉａ
（％ｏｆｗｏｒｌｄ）
Ｗｈｅａｔ ６５１ ２２．１ ３．４
Ｒｉｃｅ（ｐａｄｄｙ） ６７２ ０．２ ０．０３
Ｍａｉｚｅ ８４４ ０．３ ０．０４
Ｐｏｔａｔｏｅｓ ３２４ １．３ ０．４
Ｃａｓｓａｖａ ２３０ － －
Ｓｗｅｅｔｐｏｔａｔｏｅｓ １０７ ０．０５ ０．０５
Ｂａｎａｎａｓ １０２ ０．３ ０．３
Ｃｏｃｏｎｕｔｓ ６２ － －
Ｂａｒｌｅｙ １２３ ７．３ ５．９
Ｓｏｒｇｈｕｍ ５６ １．６ ２．９
Ｒａｐｅｓｅｅｄ（ｃａｎｏｌａ） ５９ ２．２ ３．７
Ｓｏｙｂｅａｎｓ ２６２ ０．０６ ０．０２
Ｏａｔｓ ２０ １．４ ７．０
Ｌｅｎｔｉｌｓ ４．５８ ０．１４ ０．０３
Ｆａｂａｂｅａｎｓ ４．３ ０．２ ４．７
Ｌｕｐｉｎｓ ０．９３４ ０．６２９ ６７．３
Ｓｕｇａｒｃａｎｅ２ １６８５ ３１．５ １．９
Ｔｏｍａｔｏｅｓ １４６ ０．５ ０．３
１：ＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｗｈｅａｔｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａｉｎ２０１０ｗａｓａｂｏｖｅａｖｅｒａｇｅｆｏｒｔｈｅ
ｄｅｃａｄｅ，ｂｕｔｂｅｌｏｗｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｒｅｃｏｒｄｏｆａｐｐｒｏｘｉｍａｔｅｌｙ２９ Ｍｔｉｎ
２０１１／１２．Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｒｉｃｅｗａｓｗｅｌｂｅｌｏｗｔｈｅｎｏｒｍａｌｌｅｖｅｌ
（ａｐｐｒｏｘｉｍａｔｅｌｙ１．０Ｍｔ）．
２：Ｔｈｅｆｉｇｕｒｅｓａｒｅｆｏｒｇｒｅｅｎｃａｎｅ，ｎｏｔｆｏｒｓｕｇａｒ．Ａｕｓｔｒａｌｉａｃｕｒｒｅｎｔｌｙ
ｐｒｏｄｕｃｅｓａｂｏｕｔ５．４Ｍｔｏｆｓｕｇａｒｐｅｒｙｅａｒ（ａｂｏｕｔ３．５％ｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄｔｏ
ｔａｌ），ａｎｄｐｒｏｖｉｄｅｓａｂｏｕｔ９％ｏｆｔｈｅｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｔｒａｄｅ．
ｔｈｅｍｉｄ１９ｔｈＣｅｎｔｕｒｙ，ｔｈｅｐｒａｃｔｉｃｅｏｆａｐｐｌｙｉｎｇｏｒｇａｎｉｃｎｕｔｒｉｅｎｔｓｐｒｏｂａｂｌｙｏｒｉｇｉｎａｔｅｄｓｏｏｎａｆｔｅｒｔｈｅｄｏｍｅｓｔｉｃａｔｉｏｎ
ｏｆｌｉｖｅｓｔｏｃｋ，６５００－８５００ｙｅａｒｓＢＣ．Ｄｕｒｉｎｇｔｈｅ２０ｔｈＣｅｎｔｕｒｙ，ｔｈｅｐｌａｃｅｍｅｎｔｏｆｎｕｔｒｉｅｎｔｓｎｅａｒｔｈｅｆａｖｏｕｒｅｄ
ｐｌａｎｔ（ｓ）ｒｅｃｅｉｖｅｄｍｕｃｈａｔｔｅｎｔｉｏｎ．Ｔｈｅｃｏｎｃｅｐｔｏｆｍｉｃｒｏｄｏｓｉｎｇ（ｔｈｅｐｌａｃｅｍｅｎｔｏｆｓｍａｌ，ｓｕｂｏｐｔｉｍａｌａｍｏｕｎｔｓ
ｏｆｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒｎｅａｒｔｈｅｓｏｗｎｐｌａｎｔｓ）ｐｒｏｂａｂｌｙａｒｏｓｅｉｎＫｅｎｙａｄｕｒｉｎｇｔｈｅｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆａｎＡｕｓｔｒａｌｉａｎＣｅｎｔｒｅ
ｆｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈ（ＡＣＩＡＲ）１ｐｒｏｊｅｃｔｉｎｔｈｅ１９９０ｓ（ｍｏｒｅｏｎｔｈｉｓｌａｔｅｒ），ａｌｔｈｏｕｇｈｉｔｍａｙ
ｈａｖｅｏｒｉｇｉｎａｔｅｄｅａｒｌｉｅｒ．Ａｆｔｅｒｔｈｅｉｒｃｏｎｃｅｐｔｉｏｎａｎｄｅａｒｌｙｔｅｓｔｉｎｇ，ｔｈｅｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎｏｆａｌｔｈｅｓｅｐｒａｃｔｉｃｅｓｏｎａ
ｓｃａｌｅｔｈａｔｉｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｉｎｔｅｒｍｓｏｆｇｌｏｂａｌｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｈａｓｒｅｑｕｉｒｅｄｅｎｄｌｅｓｓｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｔｉｏｎａｎｄｍｏｄｉｆｉｃａｔｉｏｎ
ａｎｄｔｈｅｐｅｒｓｏｎａｌｅｘｅｒｔｉｏｎｏｆｍａｎｙｐｅｏｐｌｅｏｆｔｅｎｕｎｃｏｎｎｅｃｔｅｄｔｏｔｈｅｏｒｉｇｉｎａｔｏｒｏｆｔｈｅｉｄｅａ．
Ｔｈｅｐｌｏｕｇｈｏｒｉｇｉｎａｔｅｄａｂｏｕｔ１００００ｙｅａｒｓａｇｏ；ａｇａｉｎｉｔｓｏｒｉｇｉｎｓａｒｅｌｏｓｔｉｎｐｒｅｈｉｓｔｏｒｙ，ａｎｄｉｔｗａｓｐｒｅｃｅｄｅｄ
ｂｙｓｉｍｐｌｅｒｆｏｒｍｓｏｆｇｒｏｕｎｄｄｉｓｔｕｒｂａｎｃｅｔｏｆａｖｏｕｒｃｒｏｐｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔ．Ｉｔｓｂｅｎｅｆｉｔｓｉｎｃｌｕｄｅｄｔｈｅｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎｏｆ
ｓｏｉｌｍｏｉｓｔｕｒｅ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｂｙｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｏｆｗｅｅｄｓ．Ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｍｏｄｅｒｎｚｅｒｏｔｉｌａｇｅａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ［４］ｗａｓ
ｍａｄｅｐｏｓｓｉｂｌｅｂｙｔｈｅｉｎｖｅｎｔｉｏｎｏｆｍｏｄｅｒｎｈｅｒｂｉｃｉｄｅｓ，ｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙＰａｒａｑｕａｔｉｎ１９５５（ｒｅｌｅａｓｅｄｔｏｃｏｍｍｅｒｃｅｉｎ
１９６１）．ＺｅｒｏｔｉｌａｇｅｒｅｓｅａｒｃｈｃｏｍｍｅｎｃｅｄｉｎｔｈｅＵＳＡｉｎｔｈｅｌａｔｅ１９４０ｓ，ａｎｄｔｈｅｐｒａｃｔｉｃｅｏｆｚｅｒｏｔｉｌａｇｅｃｏｍ
３第２２卷第４期 草业学报２０１３年
ｍｅｎｃｅｄｏｎｆａｒｍｓ（ｗｉｔｈＰａｒａｑｕａｔ）ｉｎ１９６２－ｔｗｏｙｅａｒｓｂｅｆｏｒｅｔｈｅｆｉｒｓｔｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓｗｅｒｅｕｎｄｅｒｔａｋｅｎｉｎＡｕｓｔｒａｌ
ｉａ．Ｔｈｕｓ，ｔｈｅｃｏｎｃｅｐｔｉｓｎｏｔｎｅｗ，ａｎｄｄｉｄｎｏｔｏｒｉｇｉｎａｔｅｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｏｗｌｅａｄｓｔｈｅｗｏｒｌｄ
ｉｎｔｈｅａｄｏｐｔｉｏｎｏｆｚｅｒｏｔｉｌａｇｅ，ａｎｄｈａｓｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄａｇｏｏｄｄｅａｌｏｆａｄａｐｔｉｖｅｒｅｓｅａｒｃｈｂｏｔｈｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａａｎｄｏｔｈｅｒ
ｃｏｕｎｔｒｉｅｓ（ｍｏｒｅｏｎｔｈｉｓｌａｔｅｒ）．
Ｔｈｅｐｏｉｎｔｉｓｔｈａｔｉｔｉｓｏｎｅｔｈｉｎｇｔｏｃｏｍｅｕｐｗｉｔｈａｎｉｄｅａ；ｉｔｉｓａｎｏｔｈｅｒｔｈｉｎｇｔｏｍａｋｅｉｔｗｏｒｋｉｎｐｒａｃｔｉｃｅａｎｄ
ｔｏｓｃａｌｅｉｔｕｐｔｏｍａｋｅａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ｂｙｄｅｆｉｎｉｔｉｏｎ，ｎｏｔｍａｎｙｐｅｏｐｌｅｃａｎｂｅｏｒｉｇ
ｉｎａｔｏｒｓ，ｂｕｔｍａｎｙｃａｎｂｅｐｒａｃｔｉｔｉｏｎｅｒｓ．Ｔｈｅｒｅａｒｅｎｏｔｔｏｏｍａｎｙｎｅｗｉｄｅａｓａｒｏｕｎｄ，ｂｕｔｔｈｅｒｅｉｓｅｎｄｌｅｓｓｓｃｏｐｅｆｏｒ
ｉｎｇｅｎｉｏｕｓａｄａｐｔａｔｉｏｎａｎｄｉｍｐｌｅｍｅｎｔａｔｉｏｎ．
Ｉｔｉｓａｌｓｏｉｍｐｏｒｔａｎｔｔｏｒｅｃｏｇｎｉｓｅｔｈａｔａｇｒｏｎｏｍｉｃｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｓｔａｋｅｔｉｍｅ，ａｎｄｔｈｅ２０ｙｅａｒｔｉｍｅｆｒａｍｅｏｆｔｈｉｓ
ｐａｐｅｒｉｎｃｌｕｄｅｓｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｓｔｈａｔｗｅｒｅｃｏｍｍｅｎｃｅｄｗｅｌｂｅｆｏｒｅ１９９２，ｂｕｔｗｈｉｃｈａｒｅｓｔｉｌｂｅｉｎｇａｄｏｐｔｅｄ．
犃犱犲犳犪狌犾狋犮犪犾犮狌犾犪狋犻狅狀狌狊犻狀犵犫犻犫犾犻狅犿犲狋狉犻犮狊
Ｔｏｔｈｅｅｘｔｅｎｔｔｈａｔｉｎｎｏｖａｔｉｏｎｄｅｐｅｎｄｓｏｎｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｐｒｏｇｒｅｓｓｒｅｐｏｒｔｅｄｉｎｔｈｅｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ，ａｆｉｒｓｔａｐ
ｐｒｏｘｉｍａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｔｏｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｗｏｒｌｄｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｔｈｅｌａｓｔ２０
ｙｅａｒｓｃａｎｂｅｏｂｔａｉｎｅｄｆｒｏｍａｂｉｂｌｉｏｍｅｔｒｉｃａｎａｌｙｓｉｓ．Ｄａｔａｓｐｅｃｉｆｉｃａｌｙｆｏｒａｇｒｏｎｏｍｉｃｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓｈａｖｅｎｏｔｂｅｅｎ
ｆｏｕｎｄ，ｂｕｔｄａｔａｆｏｒｂｒｏａｄｅｒａｇｇｒｅｇａｔｉｏｎｓｔｈａｔｉｎｃｌｕｄｅａｇｒｏｎｏｍｙａｒｅａｖａｉｌａｂｌｅ［５，６］．Ｉｎｔｅｒｍｓｏｆｔｏｔａｌｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ
ｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ，Ａｕｓｔｒａｌｉａｃｕｒｒｅｎｔｌｙｐｒｏｖｉｄｅｓａｂｏｕｔ３．２％ｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄｔｏｔａｌ（ｉｔｓｓｈａｒｅｈａｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｓｔｅａｄｉｌｙｉｎｔｈｅ
ｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓ，ｆｒｏｍ２．２％ｉｎ１９９３），ａｎｄｉｎｔｈｅｂｒｏａｄｆｉｅｌｄｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅＡｕｓｔｒａｌｉａｃｕｒｒｅｎｔｌｙｐｒｏｖｉｄｅｓａ
ｂｏｕｔ３．８％ （Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｓｃｉｅｎｃｅｉｓｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｓｐｅｃｉａｌｉｓｅｄｔｏｗａｒｄｓａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅ）．ＴｈｅｉｍｐａｃｔｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓ
ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅ（ａｓｍｅａｓｕｒｅｄｂｙｃｉｔａｔｉｏｎｉｎｄｉｃｅｓ）ｉｓａｂｏｕｔ３０％ｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｉｔｓｓｈａｒｅｏｆｗｏｒｌｄｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ．
Ａｓｓｕｍｉｎｇｔｈａｔｇｒｏｗｔｈｉｎｗｏｒｌｄｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｓｓｏｌｅｌｙｄｕｅｔｏａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ（ａｍｏｓｔｕｎ
ｌｉｋｅｌｙａｓｓｕｍｐｔｉｏｎ），Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅｍａｙｈａｖｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄａｂｏｕｔ４％ ｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｗｏｒｌｄ
ｆｏｏｄｓｕｐｐｌｙｉｎｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓ．Ｔｈｅｗｏｒｌｄｐｏｐｕｌａｔｉｏｎｉｎｃｒｅａｓｅｄｆｒｏｍ５．５ｂｉｌｉｏｎｉｎ１９９２ｔｏ７ｂｉｌｉｏｎｉｎ２０１２，
ａｎｄｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｕｐｐｌｉｅｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｍｏｒｅｏｒｌｅｓｓｉｎｔａｎｄｅｍ．Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅｍａｙｔｈｅｒｅｆｏｒｅｈａｖｅ
ｇｅｎｅｒａｔｅｄｅｎｏｕｇｈｆｏｏｄｔｏｓｕｐｐｏｒｔａｎａｄｄｉｔｉｏｎａｌ６０ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ．Ａｓｓｕｍｉｎｇｆｕｒｔｈｅｒｔｈａｔｆｉｇｕｒｅｓｆｏｒａｇｒｏｎｏｍｉｃ
ｒｅｓｅａｒｃｈａｒｅｏｆｔｈｅｓａｍｅｏｒｄｅｒａｓｔｈｏｓｅｆｏｒａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅａｓａｗｈｏｌｅ，ａｎｄｔｈａｔａｂｏｕｔｈａｌｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｉｎ
ｗｏｒｌｄｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｈａｓｂｅｅｎｄｕｅｔｏｉｍｐｒｏｖｅｄａｇｒｏｎｏｍｙ，Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｍａｙｈａｖｅｇｅｎｅｒａｔｅｄｅｎｏｕｇｈ
ｆｏｏｄｔｏｓｕｐｐｏｒｔａｎａｄｄｉｔｉｏｎａｌ３０ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅｐｅｒｙｅａｒ．Ｗｈｉｌｅｔｈｉｓａｎａｌｙｓｉｓｉｓｈｉｇｈｌｙｓｐｅｃｕｌａｔｉｖｅａｎｄｎｅｅｄｓ
ｍｏｒｅｗｏｒｋ，ｔｈｅｍｏｒｅｄｅｔａｉｌｅｄａｎａｌｙｓｉｓｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒｓｕｇｇｅｓｔｓｉｔｍａｙｂｅｑｕｉｔｅｃｌｏｓｅｔｏｔｈｅｍａｒｋ．
ＴｈｅａｐｐｒｏａｃｈｔａｋｅｎｂｅｌｏｗｈａｓｂｅｅｎｔｏａｎａｌｙｓｅｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｔｏＡｕｓｔｒａｌｉａｎｆｏｏｄ
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ａｎｄｔｈｅｎｔｏｅｘａｍｉｎｅｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｓＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｈａｖｅｍａｄｅｔｏｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌａｇｒｉｃｕｌ
ｔｕｒｅ．Ｔｈｅｅｍｐｈａｓｉｓｉｓｏｎｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｂｅｃａｕｓｅｍｏｓｔｏｆｔｈｅａｇｒｏｎｏｍｉｃｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｉｓｌｉｋｅｌｙｔｏｈａｖｅｂｅｅｎｉｎ
ｔｈｉｓａｒｅａｒａｔｈｅｒｔｈａｎｉｎｐｏｓｔｈａｒｖｅｓｔｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄｆｏｏｄｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ（ｔｒａｄｅ犲狋犮）．
犆狅狀狋狉犻犫狌狋犻狅狀狅犳犃狌狊狋狉犪犾犻犪狀犪犵狉狅狀狅犿狔狋狅犃狌狊狋狉犪犾犻犪狀犳狅狅犱狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀
犚犪狋犻狅狀犪犾犲
Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｃａｎｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｙｕｎｄｅｒｐｉｎｎｉｎｇｆｏｏｄｃｒｏｐａｎｄｌｉｖｅｓｔｏｃｋｐｒｏｄｕｃ
ｔｉｏｎｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａａｎｄｅｘｐｏｒｔｉｎｇｔｈｅｓｕｒｐｌｕｓ．Ｂｙｇｌｏｂａｌｓｔａｎｄａｒｄｓ，Ａｕｓｔｒａｌｉａｉｓｎｏｔａｍａｊｏｒｐｒｏｄｕｃｅｒｏｆｍｏｓｔｓｔａ
ｐｌｅｃｒｏｐｓ（Ｔａｂｌｅ１）．Ａｍｏｎｇｔｈｅ８－１０ｃｒｏｐｓｏｆｍａｊｏｒｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ（ｔｈｏｓｅｌｉｓｔｅｄｆｉｒｓｔｉｎ
ｔｈｅＴａｂｌｅ）ｏｎｌｙｆｏｒｗｈｅａｔ，ｂａｒｌｅｙａｎｄｓｏｒｇｈｕｍｄｏｅｓＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｓｈａｒｅｏｆｗｏｒｌｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｒｉｓｅａｂｏｖｅ１％．
Ｍｏｒｅｔｈａｎｈａｌｆｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄ’ｓｆｏｏｄｅｎｅｒｇｙｉｓｐｒｏｖｉｄｅｄｂｙｔｈｒｅｅｇｒａｉｎｃｒｏｐｓ（ｗｈｅａｔ，ｒｉｃｅａｎｄｍａｉｚｅ），ａｎｄＡｕｓ
ｔｒａｌｉａｐｒｏｄｕｃｅｓｌｅｓｓｔｈａｎ１％ｏｆｔｈｅｃｏｍｂｉｎｅｄｇｌｏｂａｌｈａｒｖｅｓｔ，ａｌｍｏｓｔａｌｉｎｔｈｅｆｏｒｍｏｆｗｈｅａｔ．Ａｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｓｈａｒｅ
４ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
ｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｐｏｔａｔｏｅｓｇｌｏｂａｌｙｔｈｅ４ｔｈｍｏｓｔｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｓｔａｐｌｅｃｒｏｐｉｓｌｅｓｓｔｈａｎｏｎｅｈａｌｆｏｆｏｎｅｐｅｒ
ｃｅｎｔ．ＩｎｔｈｅＡｓｉａＰａｃｉｆｉｃｒｅｇｉｏｎ，ｂａｎａｎａｓａｎｄｃｏｃｏｎｕｔｓａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｓｔａｐｌｅｃｒｏｐｓ，ａｎｄＡｕｓｔｒａｌｉａｐｒｏｄｕｃｅｓｏｎｌｙ
０．３％ｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄ’ｓｂａｎａｎａｓａｎｄｖｉｒｔｕａｌｙｎｏｃｏｃｏｎｕｔｓ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｆｏｒａｆｅｗｃｒｏｐｓｏｆｌｏｗｅｒｇｌｏｂａｌｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ
ｆｏｒｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ（ｏａｔｓ，ｌｕｐｉｎｓ，ｆａｂａｂｅａｎｓａｎｄｃａｎｏｌａ）Ａｕｓｔｒａｌｉａｐｒｏｄｕｃｅｓａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｓｈａｒｅｏｆｗｏｒｌｄｐｒｏｄｕｃ
ｔｉｏｎ．Ａｕｓｔｒａｌｉａａｌｓｏｐｒｏｄｕｃｅｓａｂｏｕｔ５Ｍｔｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄ’ｓｓｕｇａｒｆｒｏｍｓｕｇａｒｃａｎｅａｃｒｏｐｗｈｉｃｈｓｈｏｕｌｄｒｅａｌｙｂｅ
ｇｉｖｅｎｇｒｅａｔｅｒｓｔａｔｕｓａｓａｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｃｒｏｐ．
Ｄｅｓｐｉｔｅｉｔｓｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｌｏｗｓｈａｒｅｏｆｗｏｒｌｄｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，Ａｕｓｔｒａｌｉａｐｒｏｄｕｃｅｓｍｏｒｅｇｒａｉｎｔｈａｎｉｔｎｅｅｄｓｔｏ
ｆｅｅｄｉｔｓｐｏｐｕｌａｔｉｏｎ，ａｎｄｔｈｅｓｕｒｐｌｕｓｉｓｅｘｐｏｒｔｅｄａｎｄｃａｎｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋ
ｐｒｏｄｕｃｔｓａｒｅａｌｓｏｅｘｐｏｒｔｅｄｉｎｃｏｎｓｉｄｅｒａｂｌｅｑｕａｎｔｉｔｉｅｓ．Ｍｏｓｔｏｆｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｄａｔａｉｎｔｈｅｆｏｌｏｗｉｎｇｓｅｃｔｉｏｎｓ
ｃｏｍｅｆｒｏｍＡＢＡＲＥＳ［７］．
犠犺犲犪狋
Ａｂｏｕｔ７５％ｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｗｈｅａｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｓｅｘｐｏｒｔｅｄ．Ａｂｏｕｔ２０％ｏｆｔｈｅｇｌｏｂａｌｗｈｅａｔｈａｒｖｅｓｔｉｓｔｒａｄｅｄ
ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｙ，ａｎｄＡｕｓｔｒａｌｉａｐｒｏｖｉｄｅｓ１５％－２０％ｏｆｔｈｅｇｌｏｂａｌｔｒａｄｅ［８］．Ｔｈｅｍａｒｋｅｔｉｓｑｕｉｔｅｓｅｇｍｅｎｔｅｄａｎｄ
ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｖｅ．Ａｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｍａｊｏｒｍａｒｋｅｔｓａｒｅｉｎＡｓｉａ（Ｉｎｄｏｎｅｓｉａ，ＳｏｕｔｈＫｏｒｅａ，Ｊａｐａｎ，Ｍａｌａｙｓｉａ，Ｃｈｉｎａ）ａｎｄｔｈｅ
ＭｉｄｄｌｅＥａｓｔ（Ｓｕｄａｎ，Ｙｅｍｅｎ，Ｉｒａｑ，Ｅｇｙｐｔ）．
Ｏｖｅｒａｐｅｒｉｏｄｏｆ１００ｙｅａｒｓＡｕｓｔｒａｌｉａｎｗｈｅａｔｙｉｅｌｄｓ（ｇｒａｉｎ／ｈｅｃｔａｒｅ）ｈａｖｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｏｔｈｉｎｃｒｅｍｅｎｔａｌｙａｎｄ
ｉｎａｓｔｅｐｗｉｓｅｆａｓｈｉｏｎ［９］，ｗｉｔｈｍａｊｏｒｓｔｅｐｓｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｔｏｔｈｅａｄｏｐｔｉｏｎｏｆｎｅｗｍａｎａｇｅｍｅｎｔｐａｃｋａｇｅｓ（ｃｏｍｂｉ
ｎａｔｉｏｎｓｏｆｎｅｗａｇｒｏｎｏｍｉｃｐｒａｃｔｉｃｅｓａｎｄｎｅｗｖａｒｉｅｔｉｅｓ），ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ“ｂｒｅａｋｔｈｒｏｕｇｈｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓ”．Ｔｈｅｍｏｓｔｒｅ
ｃｅｎｔｓｔｅｐ，ｃｏｍｍｅｎｃｉｎｇｉｎｔｈｅ１９８０ｓａｎｄｍａｓｋｅｄｃｏｎｓｉｄｅｒａｂｌｙｂｙｔｈｅｍｉｌｅｎｎｉｕｍｄｒｏｕｇｈｔ，ｓａｗａｖｅｒａｇｅｙｉｅｌｄｓ
ｒｉｓｅｆｒｏｍｌｅｖｅｌｓｏｆａｂｏｕｔ１．３－１．４ｔ／ｈａｔｏａｂｏｕｔ２．０ｔ／ｈａｉｎｔｈｅｌａｓｔｔｗｏｙｅａｒｓ（２０１０／１１ａｎｄ２０１１／１２）．Ｔｈｉｓ
ｗａｓａｐｅｒｉｏｄｉｎｗｈｉｃｈｔｈｅａｄｏｐｔｉｏｎｏｆｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎｔｉｌａｇｅｗａｓａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｍａｎａｇｅｍｅｎｔｃｈａｎｇｅ，ａｌｏｎｇｗｉｔｈ
ｇｒｅａｔｅｒｕｓｅｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒａｎｄｂｒｅａｋｃｒｏｐｓ．Ａｇｒｏｎｏｍｙｕｎｄｅｒｐｉｎｎｅｄａｂｏｕｔｈａｌｆｔｈｉｓｙｉｅｌｄａｄｖａｎｃｅ，ａｎｄｔｈｅ
ｉｎｔｅｒａｃｔｉｏｎｏｆｍａｎａｇｅｍｅｎｔａｎｄｖａｒｉｅｔｉｅｓｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄａｎｏｔｈｅｒｐａｒｔ．Ｔｈｅｒｅｗａｓａｓｔｒｏｎｇｆｏｃｕｓｏｎｗａｔｅｒｕｓｅｅｆｆｉ
ｃｉｅｎｃｙａｎｄｏｎｔｈｅｃａｐｔｕｒｅｏｆｔｈｅｈｉｇｈｌｙｖａｒｉａｂｌｅｒａｉｎｆａｌａｎｄｉｔｓｓｔｏｒａｇｅｉｎｔｈｅｓｏｉｌ．Ｔｈｅａｒｅａｓｏｗｎｔｏｗｈｅａｔａｌｓｏ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙａｂｏｕｔ１５％．Ｕｓｉｎｇｄｅｃａｄａｌａｖｅｒａｇｅｓ，ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｃｒｅａｓｅｄｆｒｏｍｌｅｖｅｌｓｏｆａｂｏｕｔ１５Ｍｔｉｎｔｈｅ１９８０ｓ
ｔｏ２０Ｍｔｉｎｔｈｅｄｅｃａｄｅｔｏ２００９／１０．Ａｆｔｅｒａｄｊｕｓｔｉｎｇｆｏｒｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｄａｒｅａａｎｄｆｏｒｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｇａｉｎｓｄｕｅｔｏｐｌａｎｔ
ｂｒｅｅｄｉｎｇ，ｔｈｅｓｅｆｉｇｕｒｅｓｓｕｇｇｅｓｔｔｈａｔＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｈａｓｌｉｆｔｅｄＡｕｓｔｒａｌｉａｎｗｈｅａｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｂｙａｂｏｕｔ１．２
Ｍｔｐｅｒｙｅａｒａｂｏｖｅｔｈｅｌｅｖｅｌｓｏｆｔｈｅ１９８０ｓ（ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｔｏｆｅｅｄ６．６－２２．１ ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅａｔ１５０－５００ｇ／
ｃａｐｉｔａ·ｄａｙ）．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｉｆｏｎｅｕｓｅｓｃｕｒｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆ２８－２９Ｍｔａｎｄｃｕｒｒｅｎｔｇｒａｉｎｙｉｅｌｄｓｏｆａｒｏｕｎｄ２．０ｔ／ｈａ，
ｔｈｅｎｏｔｉｏｎａｌｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｒｉｓｅｓｔｏ４－５Ｍｔ／ｙｅａｒ（ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｔｏｆｅｅｄ２３－９１ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ）．Ｗｈｅｔｈｅｒｔｈｉｓｌｅｖｅｌｏｆ
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｓｍａｉｎｔａｉｎｅｄｒｅｍａｉｎｓｔｏｂｅｓｅｅｎ．
犚犻犮犲
Ａｕｓｔｒａｌｉａ，ｉｎ“ｎｏｒｍａｌ”ｙｅａｒｓ，ｐｒｏｄｕｃｅｓａｂｏｕｔ１Ｍｔｏｆｒｉｃｅ［ａｂｏｕｔ０．２％ｏｆｇｌｏｂａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｔｏ
ｓｕｐｐｏｒｔ５－２０ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅａｔｒａｔｅｓｏｆ１５０－５００ｇ／（ｃａｐｉｔａ·ｄａｙ）ｉｎｒｉｃｅｂａｓｅｄｄｉｅｔｓ］，ｂｕｔｃｏｎｓｕｍｅｓｏｎｌｙａ
ｂｏｕｔ１０ｋｇ／（ｃａｐｉｔａ·ｙｅａｒ）（ａｌｔｈｏｕｇｈｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｉｓｒｉｓｉｎｇｒａｐｉｄｌｙ）．Ｂｅｃａｕｓｅｏｎｌｙａｂｏｕｔ５％－７％ （２５－３０
Ｍｔ）ｏｆｇｌｏｂａｌｒｉｃｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｓｔｒａｄｅｄｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｙａｎｄｂｅｃａｕｓｅｍｏｓｔｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃｒｏｐｉｓｅｘｐｏｒｔｅｄ，
Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｒｉｃｅｍａｋｅｓｕｐ３％－４％ｏｆｔｈｅｅｘｐｏｒｔｔｒａｄｅ．Ｔｈｅｐｒｏｌｏｎｇｅｄｍｉｌｅｎｎｉｕｍｄｒｏｕｇｈｔｍａｓｋｅｄａｎｙｙｉｅｌｄ
ｉｎｃｒｅａｓｅｓｄｕｅｔｏｂｅｔｔｅｒｃｒｏｐｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ｓｏｉｎｔｅｒｍｓｏｆｍｙｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｉｎｄｉｃａｔｏｒｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆａｇｒｏｎｏ
ｍｙｗａｓｎｅｇｌｉｇｉｂｌｅ，ｅｖｅｎｎｅｇａｔｉｖｅ！Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｉｔｉｓｗｏｒｔｈｎｏｔｉｎｇｔｈａｔａｔｔｈｅｔｉｍｅｏｆｔｈｅｇｌｏｂａｌｒｉｃｅｐｒｉｃｅｓｐｉｋｅｉｎ
２００７／０８，ｔｈｅｆａｉｌｕｒｅｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃｒｏｐｗａｓｒａｉｓｅｄａｓａｐｏｓｓｉｂｌｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｎｇｆａｃｔｏｒ［１０］．Ａｌｔｈｏｕｇｈｔｈｉｓｈａｓ
５第２２卷第４期 草业学报２０１３年
ｓｉｎｃｅｂｅｅｎｄｉｓｃｏｕｎｔｅｄ［１１］，ｔｈｅｄｅｂａｔｅｃｏｎｔｉｎｕｅｓａｎｄｉｔｃｏｕｌｄｐｅｒｈａｐｓｂｅａｒｇｕｅｄｔｈａｔＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｃａｎ
ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｙｈｅｌｐｉｎｇｔｏｍａｉｎｔａｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｒｉｃｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（ａｌｒｅａｄｙａｔｇｌｏｂａｌｂｅｓｔ
ｐｒａｃｔｉｃｅｉｎｔｅｒｍｓｏｆｙｉｅｌｄａｎｄｗａｔｅｒｕｓｅｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ），ａｎｄｔｈｕｓｒｅｄｕｃｉｎｇｐｒｉｃｅｆｌｕｃｔｕａｔｉｏｎｓ．Ｔｈｉｓａｓｓｕｍｅｓ，ｈｏｗ
ｅｖｅｒ，ｔｈａｔＡｕｓｔｒａｌｉａｎｒｉｃｅｐｒｏｄｕｃｅｒｓｉｎｆｕｔｕｒｅｗｉｌｂｅａｌｏｗｅｄｅｎｏｕｇｈｗａｔｅｒｔｏｉｒｒｉｇａｔｅｔｈｅｉｒｃｒｏｐｓ．
犛狌犵犪狉
Ｔｈｅｒｅｉｓａｌｏｔｏｆｃｏｎｆｕｓｅｄｔｈｉｎｋｉｎｇａｎｄｃｏｎｔｒａｄｉｃｔｏｒｙｌｉｔｅｒａｔｕｒｅａｂｏｕｔｔｈｅｉｍｐｏｒｔａｎｃｅｏｆｓｕｇａｒｃａｎｅｉｎｆｏｏｄ
ｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ｉｔｉｓｃｏｎｓｉｄｅｒｅｄｂｙｓｏｍｅｔｏｂｅａｎ“ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ”ｏｒ“ｅｓｔａｔｅ”ｃｒｏｐ，ｗｈｉｃｈｃｏｍｐｅｔｅｓｗｉｔｈｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆ
ｏｔｈｅｒｆｏｏｄｃｒｏｐｓ（ｅｖｅｎｍｏｒｅｓｏｉｆｔｈｅｃｒｏｐｉｓｕｓｅｄｔｏｐｒｏｄｕｃｅｂｉｏｅｔｈａｎｏｌ），ｄｅｇｒａｄｅｓｔｈｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｎｄｒｅ
ｄｕｃｅｓａｇｒｏｂｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ，ｍａｒｇｉｎａｌｉｓｅｓｗｏｍｅｎｓｍａｌｆａｒｍｅｒｓａｎｄａｄｖｅｒｓｅｌｙａｆｆｅｃｔｓｈｕｍａｎｈｅａｌｔｈ．Ｏｎｔｈｅｏｔｈｅｒ
ｈａｎｄ，ｔｈｅｓｕｇａｒｃａｎｅｉｎｄｕｓｔｒｙｄｏｅｓｐｒｏｖｉｄｅａｓａｌｅａｂｌｅｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔａｎｄｅｍｐｌｏｙｍｅｎｔ（ｂｕｔｍａｉｎｌｙｆｏｒｍｅｎ？）ａｎｄ
ｔｈｕｓｃａｎｉｎｃｒｅａｓｅｈｏｕｓｅｈｏｌｄｉｎｃｏｍｅ；ｓｕｇａｒｉｓａｃｏｍｐｏｎｅｎｔｏｆｍａｎｙｄｉｅｔｓｉｔｐｒｏｖｉｄｅｓ７％－９％ｏｆｔｈｅｇｌｏｂａｌｄｉｅｔ
ａｒｙｉｎｔａｋｅ［４，１２，１３］，ａｎｄｉｎｔｈａｔｓｅｎｓｅｉｓｖｅｒｙｍｕｃｈａｓｔａｐｌｅｆｏｏｄ；ａｎｄｂｉｏｅｔｈａｎｏｌｅｎｈａｎｃｅｓｅｎｅｒｇｙｓｅｃｕｒｉｔｙ，ａｎｄ
ｍｉｇｈｔｒｅｄｕｃｅｔｈｅｃｏｓｔｏｆｆｕｅｌｆｏｒａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ．ＩｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，ａｌｏｎｇｐｅｒｉｏｄｏｆｓｕｇａｒｃａｎｅｙｉｅｌｄｄｅｃｌｉｎｅ（ｆｒｏｍａｂｏｕｔ
１９７０－１９９０）ｌｅｄｔｏａｍａｊｏｒａｇｒｏｎｏｍｉｃｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｊｅｃｔｔｈａｔｐｒｏｖｉｄｅｄａｐａｃｋａｇｅｏｆｉｍｐｒｏｖｅｄｃｒｏｐｐｉｎｇｐｒａｃｔｉｃｅｓ
ｂｙ２００５［１４］．Ｗｈｅｒｅｔｈｅｓｅａｒｅｂｅｉｎｇａｄｏｐｔｅｄ（ｃｕｒｒｅｎｔａｄｏｐｔｉｏｎｉｎｔｈｅｃｅｎｔｒａｌａｎｄｎｏｒｔｈｅｒｎａｒｅａｓｉｓ１５％－２０％；
Ｇａｒｓｉｄｅ［１４］，ｐｅｒｓｏｎａｌｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ），ｔｈｅｙａｒｅｌｉｆｔｉｎｇｓｕｇａｒｙｉｅｌｄｓ，ａｎｄｔｈｉｓｍａｙｉｎｔｕｒｎｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｔｏｗｏｒｌｄ
ｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ，ｇｒｅｅｎｃａｎｅｔｒａｓｈｂｌａｎｋｅｔｉｎｇ（ａｄｏｐｔｅｄｆｒｏｍｔｈｅｍｉｄ１９８０ｓｏｎｗａｒｄｓ）ａｎｄｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒ
ａｎｄｐｅｓｔｉｃｉｄｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｐｒａｃｔｉｃｅｓｅｍｅｒｇｉｎｇｆｒｏｍｔｈｅｆｉｒｓｔＣｏｏｐｅｒａｔｉｖｅＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｒｅｆｏｒＳｕｓｔａｉｎａｂｌｅＳｕｇａｒ
Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ［１５］ａｒｅｒｅｄｕｃｉｎｇｔｈｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｉｍｐａｃｔｏｆｓｕｇａｒｃａｎｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｎｇｔｏｔｈｅ
ｌｏｎｇｔｅｒｍｓｕｓｔａｉｎａｂｉｌｉｔｙｏｆｔｈｅｉｎｄｕｓｔｒｙａｎｄ，ｉｎｔｈａｔｓｅｎｓｅ，ｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．
犆狅犪狉狊犲犵狉犪犻狀狊（犫犪狉犾犲狔，狊狅狉犵犺狌犿，狅犪狋狊，狋狉犻狋犻犮犪犾犲犪狀犱犿犪犻狕犲）
Ａｕｓｔｒａｌｉａｉｓａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｐｒｏｄｕｃｅｒａｎｄｅｘｐｏｒｔｅｒｏｆｂａｒｌｅｙ，ｓｏｒｇｈｕｍａｎｄｏａｔｓ（Ｔａｂｌｅ１）．Ｃｏａｒｓｅｇｒａｉｎｓａｒｅ
ｕｓｅｄｍａｉｎｌｙｆｏｒｌｉｖｅｓｔｏｃｋｆｅｅｄｂｕｔｔｈｅｙａｒｅａｌｓｏａｌｓｔａｐｌｅｇｒａｉｎｓｉｎｔｈｅｓｅｎｓｅｔｈａｔｉｎｓｏｍｅｐａｒｔｓｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄｔｈｅｙ
ａｒｅｃｏｎｓｕｍｅｄｄｉｒｅｃｔｌｙｉｎｈｕｍａｎｄｉｅｔｓ．Ｓｏｍｅ２５％－３０％ｏｆｔｈｅｇｌｏｂａｌｂａｒｌｅｙｃｒｏｐｉｓｕｓｅｄｉｎｍａｌｔｉｎｇ／ｂｒｅｗｉｎｇ，
ａｎｄｔｈｅｓａｍｅｉｓｔｒｕｅｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃｒｏｐ；ａｓａｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｔｈｉｓｓｈｏｕｌｄｂｅｄｉｓｃｏｕｎｔｅｄ
ａｎｄｐｒｏｂａｂｌｙｄｉｓｒｅｇａｒｄｅｄ．Ｇｌｏｂａｌｙ，ｔｈｅｄｅｍａｎｄｆｏｒｃｏａｒｓｅｇｒａｉｎｓｉｓｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｄｉｓｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎａｔｅｌｙａｓｍｏｒｅｇｒａｉｎ
ｉｓｄｉｖｅｒｔｅｄｔｏｐｒｏｄｕｃｅｌｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄｂｉｏｆｕｅｌ；ｔｈｅｓａｍｅｔｒｅｎｄｃａｎｂｅｓｅｅｎｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，ｗｈｅｒｅｔｈｅｔｏｔａｌａｒｅａｓｏｗｎ
ｔｏｃｏａｒｓｅｇｒａｉｎｓｈａｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙａｂｏｕｔ３５％ｓｉｎｃｅｔｈｅ１９８０ｓ，ａｎｄｗｈｅｒｅｔｈｅｔｏｔａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｈａｓｒｉｓｅｎｂｙａｂｏｕｔ
６５％ （ｆｒｏｍｌｅｖｅｌｓｏｆａｂｏｕｔ７Ｍｔｉｎｔｈｅ１９８０ｓｔｏｃｕｒｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆａｂｏｕｔ１２Ｍｔ）ａｎｄｔｈｅｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｅｘｐｏｒｔｅｄｈａｓ
ｄｅｃｌｉｎｅｄｆｒｏｍａｂｏｕｔ５０％ｉｎｔｈｅ１９８０ｓｔｏ４０％－４５％ａｔｐｒｅｓｅｎｔ．
犅犪狉犾犲狔．Ａｂｏｕｔ６０％ｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｂａｒｌｅｙｉｓｅｘｐｏｒｔｅｄ，ａｎｄＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｓｈａｒｅｏｆｔｈｅｇｌｏｂａｌｂａｒｌｅｙｔｒａｄｅｉｓ
ｖｅｒｙｈｉｇｈ（ａｂｏｕｔ３０％ｏｆｔｈｅｍａｌｔｉｎｇｂａｒｌｅｙｔｒａｄｅａｎｄ２０％ｏｆｔｈｅｆｅｅｄｂａｒｌｅｙｔｒａｄｅ）．Ａｕｓｔｒａｌｉａｅｘｐｏｒｔｓｆｅｅｄ
ｂａｒｌｅｙｔｏｍａｎｙｃｏｕｎｔｒｉｅｓｂｕｔｐｒｉｎｃｉｐａｌｙｔｏＳａｕｄｉＡｒａｂｉａ，ＣｈｉｎａａｎｄＪａｐａｎ．Ａｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｂａｒｌｅｙｃｒｏｐｈａｓａｌｍｏｓｔ
ｄｏｕｂｌｅｄｉｎｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓ，ｆｒｏｍａｒｏｕｎｄ３．７６Ｍｔｔｏａｒｏｕｎｄ７．３８Ｍｔ，ｍａｉｎｌｙｄｕｅｔｏａ６０％ｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｔｈｅ
ｓｏｗｎａｒｅａ．Ｑｕａｌｉｔｙｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｆｏｒｂｒｅｗｉｎｇｃｏｎｓｔｒａｉｎｙｉｅｌｄａｄｖａｎｃｅｓ，ｂｕｔｙｉｅｌｄｓｈａｖｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｆｒｏｍａｒｏｕｎｄ
１．２ｔ／ｈａｉｎｔｈｅ１９８０ｓｔｏａｒｏｕｎｄ１．７ｔ／ｈａａｔｐｒｅｓｅｎｔ－ａ２２％ｙｉｅｌｄｇａｉｎ．Ｃａｌｃｕｌａｔｉｎｇｔｈｅｐｏｓｓｉｂｌｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆ
Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｉｎｔｈｉｓｃａｓｅｒｅｑｕｉｒｅｓｓｏｍｅｊｕｇｇｌｉｎｇｏｆｆｉｇｕｒｅｓ．Ａｓｓｕｍｅｔｈａｔ，ｗｉｔｈｏｕｔａｄｖａｎｃｅｓｉｎｖａｒｉｅｔｉｅｓ
ａｎｄｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ｙｉｅｌｄｓｂｏｔｈｏｎｔｈｅｌａｎｄｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｙｓｏｗｎｔｏｂａｒｌｅｙａｎｄｏｎｔｈｅａｄｄｉｔｉｏｎａｌｌａｎｄｓｏｗｎｔｏｂａｒｌｅｙ
ｗｏｕｌｄｈａｖｅｂｅｅｎｔｈｅｓａｍｅａｓｉｎｔｈｅ１９８０ｓ，ａｎｄｔｈａｔｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｗｉｔｈｏｕｔａｄｖａｎｃｅｓｗｏｕｌｄｔｈｅｒｅｆｏｒｅ
ｈａｖｅｂｅｅｎ３．７６Ｍｔ＋２．２６Ｍｔ＝６．０２Ｍｔ．Ｉｆｗｅｒｅｄｕｃｅｗｈａｔｒｅｍａｉｎｓｏｆｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｇａｉｎ（ｉｅ７．３８－６．０２＝
６ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
１．３６Ｍｔ）ｂｙ３０％ｔｏｒｅｍｏｖｅｔｈｅｍａｌｔｉｎｇｂａｒｌｅｙｓｈａｒｅｗｅａｒｅｌｅｆｔｗｉｔｈ０．９５Ｍｔａｔｔｒｉｂｕｔａｂｌｅｔｏａｄｖａｎｃｅｓｉｎｔｅｃｈ
ｎｏｌｏｇｙ，ａｎｄｉｆｗｅｔｈｅｎａｓｓｕｍｅｔｈａｔ（ａｓｆｏｒｗｈｅａｔ）Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｗａｓｒｅｓｐｏｎｓｉｂｌｅｆｏｒａｂｏｕｔｈａｌｆｏｆｔｈｉｓ，
ａｇｒｏｎｏｍｙｐｒｏｄｕｃｅｄａｂｏｕｔ４７６ｋｔｏｆｆｅｅｄｂａｒｌｅｙ－ｅｎｏｕｇｈｔｏｐｒｏｄｕｃｅ２６ｋｔｏｆｂｅｅｆｍｅａｔ，ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｉｎｔｕｒｎｔｏ
ｐｒｏｖｉｄｅ２５－５０ｇ／（ｐｅｒｓｏｎ·ｄａｙ）ｔｏ１．４－２．８ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ（Ｏｆｃｏｕｒｓｅ，ｉｎｔｈｉｓｃａｓｅ，ａｇｏｏｄｄｅａｌｏｆｔｈｅｂａｒｌｅｙ
ｉｓｕｓｅｄｉｎｏｔｈｅｒａｎｉｍａｌｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ）．
犛狅狉犵犺狌犿．Ａｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｇｒａｉｎｓｏｒｇｈｕｍｈａｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙｍｏｒｅｔｈａｎ５０％ｓｉｎｃｅｔｈｅ１９８０ｓ，ｔｏ
ｃｕｒｒｅｎｔｌｅｖｅｌｓｏｆａｂｏｕｔ２Ｍｔ，ａｎｄｍｏｓｔｏｆｔｈｉｓｈａｓｂｅｅｎａｃｈｉｅｖｅｄｔｈｒｏｕｇｈｈｉｇｈｅｒｙｉｅｌｄｓｐｅｒｈｅｃｔａｒｅ．Ｔｈｅｓｅｈａｖｅ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄｆｒｏｍａｖｅｒａｇｅｌｅｖｅｌｓｏｆａｂｏｕｔ２ｔ／ｈａｉｎｔｈｅ１９８０ｓｔｏ２．８ｔ／ｈａａｔｐｒｅｓｅｎｔ－ａ４０％ｉｎｃｒｅａｓｅ．ＭｏｓｔＡｕｓ
ｔｒａｌｉａｎｓｏｒｇｈｕｍｉｓｎｏｗｕｓｅｄｄｏｍｅｓｔｉｃａｌｙ；ｏｎｌｙａｂｏｕｔ２０％ｉｓｅｘｐｏｒｔｅｄ．Ｉｆｗｅａｓｓｕｍｅｔｈａｔａｂｏｕｔｈａｌｆｔｈｅｐｒｏ
ｄｕｃｔｉｏｎｇａｉｎｈａｓｂｅｅｎａｃｈｉｅｖｅｄｂｙｂｅｔｔｅｒａｇｒｏｎｏｍｙ，ｐｅｒｈａｐｓａｎａｄｄｉｔｉｏｎａｌ３５０ｋｔｏｆｓｏｒｇｈｕｍｐｅｒｙｅａｒｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔ
ｔｏｐｒｏｄｕｃｅａｂｏｕｔ１９．２５ｋｔｏｆｂｅｅｆｍｅａｔ－ｅｎｏｕｇｈｔｏｆｅｅｄ１．１－２．１ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅａｔｄａｉｌｙｒａｔｅｓｏｆ２５－５０ｇ／ｈｅａｄ
－ｈａｓｒｅｆｌｅｃｔｅｄｔｈｅｅｆｆｏｒｔｓｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓ．
犗犪狋狊．ＯａｔｓｉｓａｍｕｌｔｉｐｕｒｐｏｓｅｃｒｏｐｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，ｗｉｔｈａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｐｅｒｃｅｎｔａｇｅｏｆｔｈｅｃｒｏｐｇｒａｚｅｄｄｕｒｉｎｇｔｈｅ
ｖｅｇｅｔａｔｉｖｅｓｔａｇｅａｎｄｗｉｔｈａｎｏｔｈｅｒｓｈａｒｅｕｓｅｄｆｏｒｈｉｇｈｑｕａｌｉｔｙｈａｙｗｈｉｃｈｉｓｆｒｅｑｕｅｎｔｌｙｅｘｐｏｒｔｅｄｔｏＪａｐａｎａｎｄＫｏ
ｒｅａ．Ｉｎｔｅｒｐｒｅｔｉｎｇｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｄａｔａｉｓｔｈｅｒｅｆｏｒｅｄｉｆｆｉｃｕｌｔ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｓｏｗｎａｒｅａｈａｓｆａｌｅｎｓｉｎｃｅｔｈｅ１９８０ｓ，ａｓ
ｈａｓｔｏｔａｌｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（ｆｒｏｍａｂｏｕｔ１．５Ｍｔｔｏａｂｏｕｔ１．３Ｍｔ）；ａｎｄｙｉｅｌｄｓｐｅｒｈｅｃｔａｒｅａｒｅｏｎｌｙ１５％ｈｉｇｈｅｒ
ｔｈａｎｉｎｔｈｅ１９８０ｓ．Ｔｈｕｓ，ｗｉｔｈｔｈｉｓｃｒｏｐ，ａｔｌｅａｓｔｉｎｒｅｌａｔｉｏｎｔｏｔｈｅｈａｒｖｅｓｔｅｄｇｒａｉｎａｎｄｔｈｅｉｎｄｉｃａｔｏｒｂｅｉｎｇｕｓｅｄ，
ｔｈｅｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｂｙＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｉｎｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓｈａｓｂｅｅｎｎｅｇｌｉｇｉｂｌｅ．
犜狉犻狋犻犮犪犾犲．Ｗｈｉｌｅｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｔｒｉｔｉｃａｌｅｈａｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｔｈｒｅｅｆｏｌｄｓｉｎｃｅｔｈｅ１９８０ｓ（ｔｏａｂｏｕｔ５００ｋｔ／ｙｅａｒ，
ｏｃｃａｓｉｏｎａｌｙｅｘｃｅｅｄｉｎｇ８００ｋｔ），ｍｏｓｔｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｈａｓｒｅｓｕｌｔｅｄｆｒｏｍａｎｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｔｈｅｓｏｗｎａｒｅａ．Ｍｏｓｔｏｆｔｈｅ
ＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃｒｏｐｉｓｆｅｄｔｏｐｉｇｓａｎｄｃｈｉｃｋｅｎｓｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ［１６］，ａｎｄｍｏｓｔｏｆｔｈｉｓｍｅａｔｉｓｃｏｎｓｕｍｅｄｄｏｍｅｓｔｉｃａｌｙ．
ＴｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｂｙＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｔｏｇｌｏｂａｌｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｖｉａｔｈｉｓｃｒｏｐｈａｓｔｈｕｓｂｅｅｎｌｉｍｉｔｅｄ．
犗犻犾狊犲犲犱狊（犆犪狀狅犾犪）
Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｏｉｌｓｅｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｓｐｒｉｍａｒｉｌｙ（７０％－９０％）ｃａｎｏｌａ，ｗｉｔｈｃｏｔｔｏｎｓｅｅｄ，ｐｅａｎｕｔｓ，ｓｏｙｂｅａｎ犲狋犮．
ｍａｋｉｎｇｕｐｔｈｅｒｅｓｔ．Ｈｅｒｅ，ｔｈｅｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎｗｉｌｂｅｒｅｓｔｒｉｃｔｅｄｔｏｃａｎｏｌａ．
ＣａｎｏｌａｉｓａｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｎｅｗｃｒｏｐｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ．Ｄｕｒｉｎｇｔｈｅ１９９０ｓｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｇｒｅｗｒａｐｉｄｌｙ，ｆｒｏｍ９９ｋｔｉｎ
１９９０／９１ｔｏａｐｅａｋｏｆ２．３Ｍｔｉｎ１９９９［１７，１８］．Ｉｎｔｈｅｙｅａｒｓｓｉｎｃｅｔｈｅｎ，ａｎｎｕａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｈａｓａｖｅｒａｇｅｄａｂｏｕｔ１．７
Ｍｔｂｕｔｈａｓｒｅｃｅｎｔｌｙａｇａｉｎｒｅａｃｈｅｄｌｅｖｅｌｓｏｆ２．３－２．４Ｍｔ．Ｉｍｐｒｏｖｅｄｖａｒｉｅｔｉｅｓｈａｖｅｂｅｅｎｃｒｉｔｉｃａｌｔｏｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐ
ｍｅｎｔｏｆｔｈｅｉｎｄｕｓｔｒｙ，ｂｕｔｔｈｅｒｅｉｓｃｌｅａｒｅｖｉｄｅｎｃｅｏｆｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓ．Ｉｆｗｅａｓｓｕｍｅ３６％ｃｏｍ
ｍｅｒｃｉａｌｙｅｘｔｒａｃｔａｂｌｅｏｉｌｃｏｎｔｅｎｔ，ａｎｄｉｆｗｅｕｓｅ５－１５ｋｇ／（ｃａｐｉｔａ·ｙｅａｒ）ａｓｔｈｅｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｏｆｅｄｉｂｌｅｏｉｌｉｎｄｅ
ｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｉｅｓ，ｔｈｅｏｉｌｅｘｔｒａｃｔｅｄｆｒｏｍ１．７ＭｔｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃａｎｏｌａ（ａｂｏｕｔ６１２ｋｔｅｄｉｂｌｅｏｉｌ）ｗｏｕｌｄｍｅｅｔ
ｃｕｒｒｅｎｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｌｅｖｅｌｓｏｆ４１－１２２ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅｉｎｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｉｅｓ，ｐｒｏｖｉｄｅｄｉｔｗａｓａｌｕｓｅｄｆｏｒｆｏｏｄ．
Ｉｆａｇｒｏｎｏｍｙｕｎｄｅｒｐｉｎｎｅｄｏｎｅｔｈｉｒｄｏｆｔｈｉｓ，ｔｈｅａｍｏｕｎｔｗｏｕｌｄｂｅｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｆｏｒ１４－４１ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ．
犌狉犪犻狀犾犲犵狌犿犲狊
Ｗｒｉｔｉｎｇｉｎ１９８７，Ｈａｍｂｌｉｎ［１９］ｄｅｓｃｒｉｂｅｄｔｈｅｄｒａｍａｔｉｃｅｘｐａｎｓｉｏｎｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｇｒａｉｎｌｅｇｕｍｅｉｎｄｕｓｔｒｙ，
ｗｈｉｃｈｇｒｅｗｆｒｏｍａｎａｒｅａｏｆａｂｏｕｔ２００ｋｈａｉｎ１９８０ｔｏ１．３Ｍｈａｉｎ１９８６．Ａｔｔｈａｔｔｉｍｅ，ｌｕｐｉｎｓ（７７４ｋｈａ）ａｎｄｆｉｅｌｄ
ｐｅａｓ（３６５ｋｈａ）ｗｅｒｅｔｈｅｍａｉｎｃｒｏｐｓ．Ｔｈｅａｒｅａｐｅａｋｅｄｓｕｂｓｅｑｕｅｎｔｌｙａｔａｂｏｕｔ２．３Ｍｈａｉｎａｂｏｕｔ２００２（ｄａｔａａｒｅ
ｈａｒｄｔｏｆｉｎｄ）ｐｒｏｄｕｃｉｎｇａｂｏｕｔ２．５Ｍｔｏｆｇｒａｉｎ．Ｓｉｎｃｅｔｈｅｎ，ｔｈｅｔｏｔａｌａｒｅａｈａｓｄｅｃｌｉｎｅｄｔｏａｂｏｕｔ１．６Ｍｈａａｎｄｔｈｅ
ｒｅｌａｔｉｖｅｉｍｐｏｒｔａｎｃｅｏｆｔｈｅｆｉｖｅｍａｉｎｇｒａｉｎｌｅｇｕｍｅｓｈａｓｃｈａｎｇｅｄ：ｔｈｅｌｕｐｉｎａｒｅａｈａｓｄｅｃｌｉｎｅｄ，ｔｈｅｌｅｎｔｉｌａｎｄ
ｃｈｉｃｋｐｅａａｒｅａｓｈａｖｅｇｒｏｗｎａｎｄｔｈｅｆｉｅｌｄｐｅａａｎｄｆａｂａｂｅａｎａｒｅａｓｈａｖｅｓｔａｙｅｄｒｏｕｇｈｌｙｔｈｅｓａｍｅ．Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（ｔｏ
７第２２卷第４期 草业学报２０１３年
ｔａｌｅｄｏｖｅｒａｌｆｉｖｅｇｒａｉｎｓ）ｈａｓａｖｅｒａｇｅｄａｂｏｕｔ１．８Ｍｔ／ｙｅａｒｄｕｒｉｎｇｔｈｅｌａｓｔｄｅｃａｄｅ．Ｉｇｎｏｒｉｎｇｔｈｅｌｕｐｉｎｃｏｎｔｒｉｂｕ
ｔｉｏｎ（ｗｈｉｃｈａｃｃｏｕｎｔｅｄｆｏｒａｂｏｕｔｈａｌｆｔｈｅｔｏｔａｌ，ａｎｄｗｈｉｃｈｉｓｍａｉｎｌｙｕｓｅｄａｓｌｉｖｅｓｔｏｃｋｆｅｅｄ），ｔｈｅｒｅｍａｉｎｉｎｇｇｒａｉｎ
（犮犪８２３ｋｔ／ｙｅａｒ）ｗｏｕｌｄｐｒｏｖｉｄｅ１１－３０ｋｇｐｅｒｙｅａｒｆｏｒ２７－７５ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ（Ｉｎｄｉａ’ｓｃｕｒｒｅｎｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｐｅｒ
ｃａｐｉｔａｉｓａｒｏｕｎｄ１３ｋｇ／ｙｅａｒ）．Ｉｆａｇｒｏｎｏｍｙｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｏｎｌｙｏｎｅｑｕａｒｔｅｒｏｆｔｈｉｓ，ｉｔｓｓｈａｒｅｏｆｐｕｌｓｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ
ｇａｉｎｓｗｏｕｌｄｎｏｔｉｏｎａｌｙｆｅｅｄ６．８－１８．７ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ．Ａｌｔｈｏｕｇｈｔｈｅｌａｎｄｗｏｕｌｄｐｒｏｂａｂｌｙｏｔｈｅｒｗｉｓｅｈａｖｅｂｅｅｎ
ｕｓｅｄｆｏｒｃｅｒｅａｌｏｒｏｉｌｓｅｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ａｎｄａｌｔｈｏｕｇｈｉｔｉｓａｌｍｏｓｔｉｍｐｏｓｓｉｂｌｅｔｏｓｅｐａｒａｔｅｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｓｏｆａｇ
ｒｏｎｏｍｙａｎｄｐｌａｎｔｂｒｅｅｄｉｎｇ，ｉｔｉｓｗｏｒｔｈｐｏｉｎｔｉｎｇｏｕｔｔｈａｔｐｕｌｓｅｓａｒｅａｍａｊｏｒｓｔａｐｌｅｆｏｏｄｉｎＳｏｕｔｈＡｓｉａ，ｗｈｅｒｅ
ｍｏｓｔｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｅｘｐｏｒｔｓａｒｅｃｏｎｓｕｍｅｄ．
犘犪狊狋狌狉犲犪犵狉狅狀狅犿狔
Ｔｈｅｒｅｉｓｎｏｄｏｕｂｔｔｈａｔｉｎｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｂｅｅｆ，ｐｒｉｍｅｌａｍｂａｎｄｄａｉｒｙｐｒｏｄｕｃｔｓｈａｓｉｎｃｒｅａｓｅｄ
ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ，ｂｕｔｔｈｅｋｅｙｉｓｓｕｅｈｅｒｅｉｓｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｍａｄｅｂｙｐａｓｔｕｒｅａｇｒｏｎｏｍｙ（ｃｒｏｐａｇｒｏｎｏｍｙｈａｓｂｅｅｎ
ｃｏｖｅｒｅｄａｂｏｖｅ）．Ｔｈｅｃｈａｌｅｎｇｅｉｓｍａｄｅｍｏｒｅｄｉｆｆｉｃｕｌｔｂｙｔｈｅｌａｃｋｏｆｇｏｏｄｄａｔａｏｎａｒｅａｓｏｆｓｏｗｎｐａｓｔｕｒｅ．
犇犪犻狉狔狆狉狅犱狌犮狋狊．ＡｌｍｏｓｔｈａｌｆｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓａｎｎｕａｌｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（ｉｎｖａｒｉｏｕｓｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｔｓ）ｉｓｅｘｐｏｒ
ｔｅｄ，ｍａｉｎｌｙｔｏｃｏｕｎｔｒｉｅｓｉｎＥａｓｔａｎｄＳＥＡｓｉａ．Ｄｕｒｉｎｇｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓｔｈｅｄａｉｒｙｉｎｇａｒｅａｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａｄｅｃｌｉｎｅｄ
ｓｌｉｇｈｔｌｙｔｏａｂｏｕｔ２．２Ｍｈａ，ｙｅｔｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｒｏｓｅｆｒｏｍ６２６２ＭＬｉｎ１９９０ｔｏａｐｅａｋｏｆ１１２７１ＭＬｉｎ２００１／０２；
ｉｔｈａｓｓｉｎｃｅｄｅｃｌｉｎｅｄｔｏ９１０１ＭＬｉｎ２０１１［２０，２１］．Ｔｈｅｓｅｔｒｅｎｄｓｉｎｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｐａｒｔｌｙｒｅｆｌｅｃｔｅｄｔｈｅｓｉｚｅｏｆｔｈｅ
ｄａｉｒｙｈｅｒｄ，ｗｈｉｃｈｒｏｓｅｆｒｏｍａｂｏｕｔ１．６５ｍｉｌｉｏｎｄａｉｒｙｃｏｗｓｉｎ１９９０ｔｏａｌｍｏｓｔ２．２ｍｉｌｉｏｎａｔｔｈｅｐｅａｋ，ｆｏｌｏｗｅｄ
ｂｙａｄｅｃｌｉｎｅｔｏ１．６ｍｉｌｉｏｎｉｎ２０１１．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｐｒｉｍｅｄｒｉｖｅｒｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｄｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｗａｓ５０％ｈｉｇｈｅｒ
ｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｐｅｒｃｏｗ（ｆｒｏｍ３７８１ｌｉｔｒｅｓ／ｃｏｗｉｎ１９９０ｔｏ５６９９ｌｉｔｒｅｓ／ｃｏｗｉｎ２０１１）．Ｔｈｉｓｉｎｔｕｒｎｒｅｓｕｌｔｅｄｆｒｏｍａ
ｒａｎｇｅｏｆｆａｃｔｏｒｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｂｅｔｔｅｒｎｕｔｒｉｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓｗａｓｐａｒｔｌｙｄｕｅｔｏｂｅｔｔｅｒｐａｓｔｕｒｅｓ，ｗｈｉｃｈｐｒｏｖｉｄｅａｂｏｕｔ６０％
ｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｄａｉｒｙｆｅｅｄｂａｓｅ．Ｔｈｅａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒｔｏｄａｉｒｙｐａｓｔｕｒｅｓｒｏｕｇｈｌｙｔｒｅｂｌｅｄｄｕｒｉｎｇ
ｔｈｅ２０ｙｅａｒｐｅｒｉｏｄ（ＳｔａｉｎｅｓａｎｄＷｉｎｄｓｏｒ，ｑｕｏｔｅｄｂｙＥｃｋａｒｄ２０１０）［２２］，ａｎｄｔｈｉｓｐｏｓｓｉｂｌｙｕｎｄｅｒｐｉｎｎｅｄａｓｉｍｉｌａｒ
ｔｒｅｂｌｉｎｇｏｆｏｎｆａｒｍｓｉｌａｇｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｄｕｒｉｎｇｔｈｅｓａｍｅｐｅｒｉｏｄｔｈｅｕｓｅｏｆｇｒａｉｎｓａｎｄ
ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｓａｌｓｏｄｏｕｂｌｅｄ；ｂｙ２０１１ｔｈｅｉｎｄｕｓｔｒｙｗａｓｕｓｉｎｇａｂｏｕｔ２．５Ｍｔｏｆｇｒａｉｎ［２３］．Ｇｉｖｅｎｔｈｅｃｏｍｐｌｅｘｉｎｔｅｒ
ａｃｔｉｏｎｓｂｅｔｗｅｅｎｆｅｅｄｓｏｕｒｃｅｓｉｔｉｓｄｉｆｆｉｃｕｌｔｔｏｑｕａｎｔｉｆｙｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆｐａｓｔｕｒｅａｇｒｏｎｏｍｙｔｏｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｄ
ｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｂｕｔｉｔｃａｎｂｅａｓｓｕｍｅｄｔｏｂｅｈｉｇｈ．Ａｍｏｒｅｔｈｏｒｏｕｇｈａｎａｌｙｓｉｓｉｓｎｅｅｄｅｄ．
犅犲犲犳犪狀犱狏犲犪犾．Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｂｅｅｆａｎｄｖｅａｌｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙａｂｏｕｔ４０％ｄｕｒｉｎｇｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓ．Ａｇｏｏｄｄｅａｌ
ｏｆｔｈｅｅｘｔｒａｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（ｐｅｒｈａｐｓａｓｍｕｃｈａｓ８０％）ｃａｍｅｆｒｏｍＱｕｅｅｎｓｌａｎｄ．Ｅ．Ｆ．Ｈｅｎｚｅｌ （ｐｅｒｓｏｎａｌｃｏｍｍｕｎｉ
ｃａｔｉｏｎ）ｈａｓｃｏｎｃｌｕｄｅｄｔｈａｔｉｎｔｈｅｐｅｒｉｏｄｆｒｏｍｔｈｅｅａｒｌｙｍｉｄ１９８０ｓｔｏａｂｏｕｔ２００７，ａｎｎｕａｌｃａｒｃａｓｓｗｅｉｇｈｔｐｒｏｄｕｃ
ｔｉｏｎｉｎＱｕｅｅｎｓｌａｎｄｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙａｂｏｕｔ５１５ｋｔ．Ｄｕｒｉｎｇｔｈｅｓａｍｅｐｅｒｉｏｄ，ａｂｏｕｔ５Ｍｈａｏｆｌａｎｄｗａｓｓｏｗｎｔｏｐａｓ
ｔｕｒｅｓ（１．３５Ｍｈａｏｆｌｅｇｕｍｅｂａｓｅｄｐａｓｔｕｒｅｓａｎｄ３．６Ｍｈａｏｆｇｒａｓｓｏｎｌｙｐａｓｔｕｒｅｓ）ｕｓｉｎｇｐｌａｎｔｖａｒｉｅｔｉｅｓａｎｄａｓｓｏｃｉ
ａｔｅｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓｍｏｓｔｌｙｄｅｒｉｖｅｄｆｒｏｍｔｈｅｐｌａｎｔｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ，ｅｖａｌｕａｔｉｏｎａｎｄｐａｓｔｕｒｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｒｅｓｅａｒｃｈｏｆ
ａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓ．Ｔｈｅｓｅｎｅｗｌｙｓｏｗｎｐａｓｔｕｒｅｓｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄａｂｏｕｔ８７ｋｔｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｄＱｕｅｅｎｓｌａｎｄｃａｒｃａｓｓｐｒｏｄｕｃ
ｔｉｏｎ，ｏｒ６０．９ｋｔｏｆｍｅａｔ，ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｔｏｐｒｏｖｉｄｅ２５－５０ｇ／（ｐｅｒｓｏｎ·ｄａｙ）ｆｏｒ３．３－６．７ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ．Ｓｍａｌｉｎ
ｃｒｅａｓｅｓｉｎｂｅｅｆｃａｔｔｌｅｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙａｌｓｏｏｃｃｕｒｒｅｄｉｎｔｈｅＮｏｒｔｈｅｒｎＴｅｒｒｉｔｏｒｙａｎｄｔｈｅＫｉｍｂｅｒｌｅｙｓ，ａｎｄｔｈｅｌｉｖｅｃａｔ
ｔｌｅｔｒａｄｅｆｒｏｍｎｏｒｔｈｅｒｎＡｕｓｔｒａｌｉａ（ａｖｅｒａｇｉｎｇａｂｏｕｔ７０００００ｈｅａｄ／ｙｅａｒｆｒｏｍ１９９６－２０１０）ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏｆｏｏｄｓｅ
ｃｕｒｉｔｙｉｎＳＥＡｓｉａ．ＩｎｓｏｕｔｈｅｒｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，ｉｔｉｓｌｅｓｓｅａｓｙｔｏｄｉｓｃｅｒｎａｍａｊｏｒｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎａｒｉｓｉｎｇｆｒｏｍｐａｓｔｕｒｅａｇ
ｒｏｎｏｍｙ．
犕狌狋狋狅狀犪狀犱犾犪犿犫．Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｍｕｔｔｏｎｆｅｌｄｕｒｉｎｇｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｄｒｉｖｅｎｂｙｅｘｐｏｒｔｓ，ｐｒｏ
ｄｕｃｔｉｏｎｏｆｐｒｉｍｅｌａｍｂｒｏｓｅｂｙａｂｏｕｔ３０％－４０％．Ｔｏｔａｌｓｈｅｅｐｍｅａｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｈｅｒｅｆｏｒｅｃｈａｎｇｅｄｖｅｒｙｌｉｔｔｌｅ．
Ｔｈｅｌｉｖｅｓｈｅｅｐｔｒａｄｅｄｅｃｌｉｎｅｄｄｕｒｉｎｇｔｈｅｐｅｒｉｏｄ．Ｉｎｔｅｒｍｓｏｆｔｈｅｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｉｎｄｉｃａｔｏｒ，ｐａｓｔｕｒｅａｇｒｏｎｏｍｙ
８ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
ｔｈｅｒｅｆｏｒｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｌｉｔｔｌｅｏｖｅｒａｌ，ｂｕｔｉｔｖｅｒｙｐｒｏｂａｂｌｙｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｉｌｉｔｙｏｆｔｈｅｓｈｅｅｐｍｅａｔｉｎ
ｄｕｓｔｒｉｅｓａｎｄｔｏｔｈｅｐｒｏｆｉｔｏｆｉｎｄｉｖｉｄｕａｌｐｒｏｄｕｃｅｒｓ．
犛狌犿犿犪狉狔
Ｕｓｉｎｇｔｈｅｍｏｓｔｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｖｅｏｆｔｈｅｓｅｅｓｔｉｍａｔｅｓ，ｔｈｅａｎａｌｙｓｉｓｓｕｇｇｅｓｔｓｔｈａｔｄｕｒｉｎｇｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓＡｕｓｔｒａｌ
ｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｕｎｄｅｒｐｉｎｎｅｄｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｅｎｏｕｇｈａｄｄｉｔｉｏｎａｌＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃｅｒｅａｌｇｒａｉｎｓ，ｐｕｌｓｅｓ，ｏｉｌｓｅｅｄｓ，ｍｅａｔ
ａｎｄｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｔｓｔｏｆｅｅｄ６－１０ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅａｒｅａｓｏｎａｂｌｙｂａｌａｎｃｅｄｄｉｅｔ．Ｔｈｅａｓｓｕｍｐｔｉｏｎｓａｒｅｂｒａｖｅ，ａｎｄ
ｗｈｅｔｈｅｒｓｕｃｈｎｕｍｂｅｒｓｏｆｐｅｏｐｌｅｗｅｒｅａｃｔｕａｌｙｆｅｄｉｓｕｎｋｎｏｗｎ．
犆狅狀狋狉犻犫狌狋犻狅狀狅犳犃狌狊狋狉犪犾犻犪狀犪犵狉狅狀狅犿狔狋狅犳狅狅犱狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀犻狀狅狋犺犲狉犮狅狌狀狋狉犻犲狊
犚犪狋犻狅狀犪犾犲
Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｓｔｏｆｏｏｄｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｏｔｈｅｒｃｏｕｎｔｒｉｅｓｄｉｒｅｃｔｌｙｔｈｒｏｕｇｈｂｉｌａｔｅｒａｌｒｅｓｅａｒｃｈ
ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓａｎｄｉｎｄｉｒｅｃｔｌｙｔｈｒｏｕｇｈＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｉｎｖｏｌｖｅｍｅｎｔｗｉｔｈｔｈｅｍｕｌｔｉｌａｔｅｒａｌｓｙｓｔｅｍｏｆＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＡｇｒｉｃｕｌ
ｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｒｅｓ．Ｔｈｅｒｅａｒｅａｌｓｏｉｎｄｉｒｅｃｔｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｓｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｂｕｉｌｄｉｎｇｏｆｒｅｓｅａｒｃｈｃａｐａｃｉｔｙｉｎｄｅｖｅｌ
ｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｉｅｓａｎｄｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎｓｔｏｔｈｅｇｌｏｂａｌｐｏｏｌｏｆｋｎｏｗｌｅｄｇｅ．Ａｌｔｈｏｕｇｈｔｈｅｉｍ
ｐａｃｔｏｆｔｒａｉｎｉｎｇｉｓｈａｒｄｔｏｑｕａｎｔｉｆｙ，ｉｔｉｓｐｒｏｂａｂｌｙｈｉｇｈｌｙｅｆｆｅｃｔｉｖｅ，ａｓａｔｔｅｓｔｅｄｂｙｔｈｅｈａｎｄｆｕｌｏｆｑｕａｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ
ａｔｔｅｍｐｔｓ［２４］．
Ａｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｂｉｌａｔｅｒａｌｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｉｓｐｒｉｎｃｉｐａｌｙｍａｎａｇｅｄｂｙＡＣＩＡＲ，ａｌｔｈｏｕｇｈＡｕｓＡＩＤａｌｓｏｓｕｐｐｏｒｔｓａｓｉｇ
ｎｉｆｉｃａｎｔＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎ，ｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙｔｈｒｏｕｇｈｔｒａｉｎｉｎｇ．
ＡＣＩＡＲｓｕｐｐｏｒｔｓｒｅｓｅａｒｃｈａｃｔｉｖｉｔｉｅｓｉｎｍａｎｙｆｉｅｌｄｓｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅ．Ｓｉｎｃｅｉｔｓｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔｉｎ１９８２，
ＡＣＩＡＲｈａｓｓｕｐｐｏｒｔｅｄｍｏｒｅｔｈａｎ２００ｐｒｏｊｅｃｔｓｔｈａｔｈａｖｅｈａｄａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔａｇｒｏｎｏｍｉｃｃｏｍｐｏｎｅｎｔ．Ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔ
ｂｅｎｅｆｉｔ／ｃｏｓｔａｎａｌｙｓｅｓｏｆａｓａｍｐｌｅｏｆｔｈｅｓｅ（ｐｅｒｈａｐｓｂｉａｓｅｄｔｏｗａｒｄｓｔｈｏｓｅｔｈａｔｈａｖｅｍｏｓｔｏｂｖｉｏｕｓｌｙｍａｄｅａ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ）ａｒｅｓｕｍｍａｒｉｓｅｄｉｎＴａｂｌｅ２．Ｔｈｅｄａｔａｉｎｄｉｃａｔｅｔｈａｔｔｈｅｓｅｐｒｏｊｅｃｔｓｓｈｏｕｌｄｄｅｌｉｖｅｒｂｅｎｅｆｉｔｓｏｆｍｏｒｅ
ｔｈａｎ＄２ｂｉｌｉｏｎｏｖｅｒａ３０ｙｅａｒｔｉｍｅｆｒａｍｅ．Ｓｕｃｈｆｉｎａｎｃｉａｌｂｅｎｅｆｉｔｓｓｈｏｕｌｄｄｅｌｉｖｅｒｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｅｎｅｆｉｔｓ，ｂｕｔｉｔｉｓ
ｎｏｔａｌｗａｙｓｐｏｓｓｉｂｌｅｔｏｅｓｔｉｍａｔｅｔｈｅｓｅｆｒｏｍｔｈｅａｖａｉｌａｂｌｅｄａｔａ．Ｆｏｒｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｐａｐｅｒ，Ｉｈａｖｅｅｘａｍｉｎｅｄａｆｅｗ
ｐｒｏｊｅｃｔｓｔｏｅｓｔｉｍａｔｅｔｈｅｉｒｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｓｉｎｔｅｒｍｓｏｆａｄｄｉｔｉｏｎａｌｆｏｏｄｇｅｎｅｒａｔｅｄ（ｏｒｌｉｋｅｌｙｔｏｂｅｇｅｎｅｒａｔｅｄ）．
犐犿狆狉狅狏犲犿犲狀狋狅犳狊犲犿犻犪狉犻犱犳犪狉犿犻狀犵狊狔狊狋犲犿狊犻狀犓犲狀狔犪
Ｆｒｏｍ１９８３－９３，ａｎＡｕｓｔｒａｌｉａｎＣＳＩＲＯｔｅａｍｌｅｄｂｙＢｏｂＭｃＣｏｗｎ，ＲｏｇｅｒＪｏｎｅｓａｎｄＪｅｆｆＳｉｍｐｓｏｎｕｎｄｅｒｔｏｏｋ
ｒｅｓｅａｒｃｈｉｎＫｅｎｙａｏｎｓｍａｌｆａｒｍｃｒｏｐｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ［２６］．Ｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ，ｉｎｐａｒｔｉｃｕｌａｒ，ｔｈｅｅｓｓｅｎｔｉａｌｉｔｙ
ｏｆａｐｐｌｙｉｎｇＮｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒｉｆｗｏｒｔｈｗｈｉｌｅｃｒｏｐｙｉｅｌｄｓｗｅｒｅｔｏｂｅｏｂｔａｉｎｅｄ．ＴｈｅｎａｔｕｒｅｏｆｔｈｅＮｒｅｓｐｏｎｓｅｃｕｒｖｅｓｏｂ
ｔａｉｎｅｄｂｙＢｒｉａｎＫｅａｔｉｎｇｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔｓｍａｌｄｏｓｅｓｏｆＮ（ｉｅｍｕｃｈｌｅｓｓｔｈａｎｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃａｌｙｏｐｔｉｍｕｍａｎｄｐａｒ
ｔｉｃｕｌａｒｌｙｔｈｅｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｙｏｐｔｉｍｕｍｌｅｖｅｌｓ）ａｐｐｌｉｅｄｃｌｏｓｅｔｏｙｏｕｎｇｍａｉｚｅｐｌａｎｔｓｗｏｕｌｄｐｒｏｖｉｄｅａｌｏｗｒｉｓｋ，ｈｉｇｈｒｅ
ｔｕｒｎｏｐｔｉｏｎｆｏｒｓｍａｌｆａｒｍｅｒｓｗｈｏｗｅｒｅｈｉｇｈｌｙｒｉｓｋａｖｅｒｓｅ．Ｔｈｅｔｅｃｈｎｉｑｕｅｌａｔｅｒｂｅｃａｍｅｋｎｏｗｎａｓｍｉｃｒｏｄｏｓｉｎｇ，
ｕｓｉｎｇａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｒａｔｅｓｅｑｕｉｖａｌｅｎｔｔｏａｂｏｕｔ１７ｋｇＮ （５０ｋｇａｍｍｏｎｉｕｍｎｉｔｒａｔｅ）／ｈａ，ａｎｄｈａｓｂｅｅｎｆｕｒｔｈｅｒｒｅ
ｓｅａｒｃｈｅｄａｎｄａｄｖｏｃａｔｅｄｂｙＩＣＲＩＳＡＴｓｉｎｃｅｔｈａｔｔｉｍｅ．Ｉｎ２００３／０４，ｗｉｔｈｓｕｐｐｏｒｔｆｒｏｍＤＦＩＤ（ｔｈｅＵＫＤｅｐａｒｔ
ｍｅｎｔｆｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ）ａｎｄＥＣＨＯ（ｔｈｅＥｕｒｏｐｅａｎＣｏｍｍｉｓｓｉｏｎＨｕｍａｎｉｔａｒｉａｎＡｉｄＯｆｆｉｃｅ），ｍｉｃｒｏ
ｄｏｓｉｎｇｗａｓｄｅｌｉｖｅｒｅｄｔｏ１６００００ｆａｒｍｅｒｓｉｎＺｉｍｂａｂｗｅ，ｂｙｐｒｏｖｉｄｉｎｇｅａｃｈｆａｒｍｅｒｗｉｔｈ２５ｋｇｏｆａｍｍｏｎｉｕｍｎｉ
ｔｒａｔｅａｔｎｏｃｏｓｔ［３５］．Ｒｅｓｕｌｔｓｆｒｏｍｍｏｒｅｔｈａｎ１０００ｔｒｉａｌｓｉｎｄｉｃａｔｅｄｔｈａｔｙｉｅｌｄｉｎｃｒｅａｓｅｓｏｆ３０％－５０％ （ｔｙｐｉｃａｌｙ
ａｒｏｕｎｄ５００ｋｇ／ｈａ）ｗｅｒｅｔｏｂｅｏｂｔａｉｎｅｄ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｐｒｏｖｉｓｉｏｎｏｆｆｒｅｅｆｅｒｔｉｌｉｓｅｒｉｓｎｏｎｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ．Ｓｉｎｃｅ２００６，
ｔｈｅＯｎｅＡｃｒｅＦｕｎｄ（ａＵＳｂａｓｅｄＮＧＯ）ｈａｓｂｅｅｎｓｅｌｉｎｇａｐａｃｋａｇｅｏｆｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓａｎｄｓｕｐｐｏｒｔａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ（ｉｎｃｌｕ
ｄｉｎｇｍｉｃｒｏｄｏｓｉｎｇ）ｔｈａｔｉｓｃｕｒｒｅｎｔｌｙｂｅｉｎｇｄｅｌｉｖｅｒｅｄｔｏ１４５０００ｓｍａｌｆａｒｍｅｒｓｉｎＫｅｎｙａ，ＲｗａｎｄａａｎｄＢｕｒｕｎｄｉ
ａｎｄｔｈａｔｗｉｌｂｅｄｅｌｉｖｅｒｅｄｔｏ２２５０００ｆａｒｍｅｒｓｉｎ２０１３（ＴｏｎｙＫａｌｍ，ｐｅｒｓｏｎａｌｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ）．Ｅｘｃｅｓｓｆａｒｍｐｒｏ
９第２２卷第４期 草业学报２０１３年
ｄｕｃｅ（ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｍａｉｚｅ）ｉｓｂｅｉｎｇｓｏｌｄ，ａｎｄｆａｒｍｐｒｏｆｉｔｓａｒｅｂｅｉｎｇｄｏｕｂｌｅｄ．Ｕｓｉｎｇｓｉｍｐｌｅａｓｓｕｍｐｔｉｏｎｓｉｔｓｅｅｍｓ
ｌｉｋｅｌｙｔｈａｔｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｌｅｖｅｌｏｆｓｃａｌｅｕｐｉｓｐｒｏｄｕｃｉｎｇａｎａｄｄｉｔｉｏｎａｌｍａｉｚｅｈａｒｖｅｓｔｏｆ２０－３０ｋｔ／ｙｅａｒ－ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｔｏ
ｆｅｅｄ１０００００－５０００００ｐｅｏｐｌｅａｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｆ１５０－５００ｇ／ｄａｙ．Ａｄｏｐｔｉｏｎｓｅｅｍｓｌｉｋｅｌｙｔｏｉｎｃｒｅａｓｅ
ｒａｐｉｄｌｙ．
犜犪犫犾犲２ 犅犲狀犲犳犻狋／犮狅狊狋犪狀犪犾狔狊犲狊狅犳犃犆犐犃犚狆狉狅犼犲犮狋狊犻狀狑犺犻犮犺犃狌狊狋狉犪犾犻犪狀犪犵狉狅狀狅犿犻狊狋狊狑犲狉犲犻狀狏狅犾狏犲犱，犪狀犱犻狀狑犺犻犮犺
犪狊犻犵狀犻犳犻犮犪狀狋犮狅犿狆狅狀犲狀狋狅犳狋犺犲狉犲狊犲犪狉犮犺狑犪狊犪犵狉狅狀狅犿犻犮（犛狅狌狉犮犲狊：犃犆犐犃犚犐犿狆犪犮狋犃狊狊犲狊狊犿犲狀狋
犛犲狉犻犲狊，犈犮狅狀狅犿犻犮犃狊狊犲狊狊犿犲狀狋犛犲狉犻犲狊犪狀犱犿犻狊犮犲犾犪狀犲狅狌狊狆犪狆犲狉狊）
Ｎａｔｕｒｅｏｆｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈ Ｃｏｕｎｔｒｉｅｓｔｈａｔ
ｂｅｎｅｆｉｔｅｄ
Ｅｓｔｉｍａｔｅｄｐｒｅｓｅｎｔｖａｌｕｅ
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Ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ
Ｄｉａｇｎｏｓｉｓｏｆｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｄｉｓｏｒｄｅｒｓｏｆｇｒａｉｎｓｏｒｇｈｕｍ Ｉｎｄｉａ ９．２２ ８．４ ［２５］
Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆｓｅｍｉａｒｉｄｔｒｏｐｉｃａｌｆａｒｍｉｎｇｓｙｓｔｅｍｓ Ｋｅｎｙａ ２５．５ ３．５ ［２６］
Ｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓａｎｄｓｕｌｐｈｕｒｎｕｔｒｉｔｉｏｎｏｆｔｒｏｐｉｃａｌｃｒｏｐｓ Ａｕｓｔｒａｌｉａ ２．４ ３．４ ［２７］
Ｐｉｇｅｏｎｐｅａｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ Ｉｎｄｉａ ４８．１ ６．５ ［２８］
Ｃｏｎｔｒｏｌｏｆ犘犺犪犾犪狉犻狊犿犻狀狅狉ｉｎｔｈｅＩｎｄｉａｎｒｉｃｅｗｈｅａｔｂｅｌｔ Ｉｎｄｉａ ２３８ １８３ ［２９］
ＷａｔｅｒａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎｍａｎａｇｅｍｅｎｔｉｎｗｈｅａｔｍａｉｚｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｎｔｈｅＮｏｒｔｈＣｈｉｎａｐｌａｉｎ Ｃｈｉｎａ ２１６．２２ ７７ ［３０］
Ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎｔｉｌａｇｅｆｏｒｄｒｙｌａｎｄｃｒｏｐｐｉｎｇ Ｃｈｉｎａ，Ａｕｓｔｒａｌｉａ ５７８．６ ３６．３ ［３１］
Ｗａｔｅｒｍａｎａｇｅｍｅｎｔｉｎｐｕｂｌｉｃｉｒｒｉｇａｔｉｏｎｓｃｈｅｍｅｓ Ｖｉｅｔｎａｍ １４．７ ９．８ ［３２］
Ｃａｐａｃｉｔｙｂｕｉｌｄｉｎｇｔｏｏｖｅｒｃｏｍｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｎｓｔｒａｉｎｔｓｔｏｄｒｙｌａｎｄｓｏｒｇｈｕｍ Ｉｎｄｉａ，Ａｕｓｔｒａｌｉａ ０３ － ［３３］
Ｆｏｒａｇｅｌｅｇｕｍｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ Ｉｎｄｏｎｅｓｉａ １３０８２ ２８ ［３４］
Ｔｏｔａｌ ２４４０．７
１：Ｄｏｌａｒｓａｒｅｆｏｒｖａｒｉｏｕｓｙｅａｒｓ；ｅｇｆｏｒｔｈｅｆｉｒｓｔｓｔｕｄｙｌｉｓｔｅｄ，ｂｅｎｅｆｉｔｓａｒｅｅｘｐｒｅｓｓｅｄｉｎ１９９０Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｄｏｌａｒｓ；ｆｏｒｔｈｅｌａｓｔｓｔｕｄｙ，ｂｅｎｅｆｉｔｓａｒｅｅｘ
ｐｒｅｓｓｅｄｉｎ２０１１Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｄｏｌａｒｓ．５％ｄｉｓｃｏｕｎｔｉｎｇｗａｓｕｓｅｄｉｎｍｏｓｔｅｘａｍｐｌｅｓ．Ｗｈｅｒｅｍｏｒｅｔｈａｎｏｎｅｂ／ｃａｎａｌｙｓｉｓｈａｓｂｅｅｎｕｎｄｅｒｔａｋｅｎ，ｔｈｅｌｏｗｅｒｅｓ
ｔｉｍａｔｅｓｈａｖｅｂｅｅｎｕｓｅｄ．
２：ＮｅｔＰｒｅｓｅｎｔＶａｌｕｅ．
３：Ｔｈｉｓｐｒｏｊｅｃｔｗａｓａｍｉｘｔｕｒｅｏｆｐｌａｎｔｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄｍｏｄｅｌｉｎｇ．Ｔｈｅｐｒｏｊｅｃｔｇｅｎｅｒａｔｅｄｐｒｏｓｐｅｃｔｉｖｅｂｅｎｅｆｉｔｓｏｆ＄２０１．５ｍ （２００７ｄｏｌａｒｓ），ｂｕｔ
ｔｈｅｓｅｗｅｒｅａｌｆｏｒｔｈｅｐｌａｎｔｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｃｏｍｐｏｎｅｎｔ．Ｔｈｅａｇｒｏｎｏｍｉｃｃｏｍｐｏｎｅｎｔ（ｔｒａｉｎｉｎｇｉｎＡＰＳＩＭｍｏｄｅｌｉｎｇ）ｓｕｂｓｅｑｕｅｎｔｌｙｌｅｄｔｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｂｕｔａｓ
ｙｅｔｕｎｑｕａｎｔｉｆｉｅｄｂｅｎｅｆｉｔｓｉｎＡｆｒｉｃａ．
Ａｋｅｙｑｕｅｓｔｉｏｎｒａｉｓｅｄｂｙｔｈｉｓｐｒｏｊｅｃｔｉｓｔｈｅａｔｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆｂｅｎｅｆｉｔｓ．ＤｏｗｅａｔｔｒｉｂｕｔｅｔｈｅｂｅｎｅｆｉｔｓｔｏＡｕｓｔｒａｌ
ｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙ，ｔｏＩＣＲＩＳＡＴ，ｔｏｔｈｅＯｎｅＡｃｒｅＦｕｎｄｏｒｔｏｓｏｍｅｃｏｍｂｉｎａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｓｅａｎｄｏｔｈｅｒｏｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎｓ？
Ａｎｄａｋｅｙｍｅｓｓａｇｅｉｓｔｈａｔｗｉｔｈｏｕｔａｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅａｄｏｐｔｉｏｎｐａｔｈｗａｙ，ｔｈｅｉｍｐａｃｔｏｆｒｅｓｅａｒｃｈｉｓｌｉｋｅｌｙｔｏｂｅｌｏｗ
ａｎｄｄｅｌａｙｅｄ．
犘犻犵犲狅狀狆犲犪犻犿狆狉狅狏犲犿犲狀狋犪狀犱犿犪狀犪犵犲犿犲狀狋犻狀犐狀犱犻犪
Ｆｒｏｍ１９８２－８８ＤｏｎＢｙｔｈ（ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＱｕｅｅｎｓｌａｎｄ）ｌｅｄｔｗｏｐｒｏｊｅｃｔｓｔｈａｔｓｐｅｅｄｅｄｕｐｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
ａｎｄａｄｏｐｔｉｏｎｏｆｓｈｏｒｔｄｕｒａｔｉｏｎｐｉｇｅｏｎｐｅａｓｉｎＩｎｄｉａ．ＩＣＲＩＳＡＴｗａｓａｋｅｙｐａｒｔｎｅｒ．ＡｃｃｏｒｄｉｎｇｔｏＢｏｂＬａｗｎ（ｐｅｒ
ｓｏｎａｌｃｏｍｍｕｎｉｃａｔｉｏｎ），ｔｈｅｋｅｙｂｒｅａｋｔｈｒｏｕｇｈｗａｓＥｏｉｎＷａｌｉｓ’ａｇｒｏｎｏｍｉｃｗｏｒｋｗｈｉｃｈｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｂｙａｄｊｕｓ
ｔｉｎｇａｇｒｏｎｏｍｙｔｏａｃｃｏｍｍｏｄａｔｅｐｈｏｔｏｐｅｒｉｏｄｉｃｅｆｆｅｃｔｓ，ｈｉｇｈｙｉｅｌｄｓｃｏｕｌｄｂｅｏｂｔａｉｎｅｄｆｒｏｍｓｈｏｒｔｄｕｒａｔｉｏｎｃｒｏｐｓ．
ＩｔｉｓｑｕｉｔｅｃｌｅａｒｔｈａｔｔｈｅｗｏｒｋｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏａｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｔｈｅａｒｅａｓｏｗｎｔｏｐｉｇｅｏｎｐｅａｓｉｎＩｎｄｉａ（ｆｒｏｍ
ａｂｏｕｔ２．９Ｍｈａｉｎ１９８１－８３ｔｏ４．０Ｍｈａｉｎ１９９４－９６）ａｎｄｆａｖｏｕｒａｂｌｙｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄｔｈｅｄｉｒｅｃｔｉｏｎｏｆＩＣＲＩＳＡＴ’ｓｐｉ
ｇｅｏｎｐｅａｂｒｅｅｄｉｎｇｐｒｏｇｒａｍ［２８］．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆｑｕａｎｔｉｆｙｉｎｇｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｃｒｅａｓｅａｎｄａｓｓｉｇｎｉｎｇｃｒｅｄｉｔ
ｆｏｒｔｈｉｓｍａｋｅｉｔｄｉｆｆｉｃｕｌｔｔｏａｓｓｅｓｓｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｔｏｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｍａｄｅｂｙｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｓ．
０１ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
犆狅狀狊犲狉狏犪狋犻狅狀狋犻犾犾犪犵犲狉犲狊犲犪狉犮犺狅狀狋犺犲犔狅犲狊狊犘犾犪狋犲犪狌狅犳犆犺犻狀犪
Ｆｒｏｍ１９９３－２００３，ＡｕｓｔｒａｌｉａｎｒｅｓｅａｒｃｈｅｒｓｌｅｄｂｙＪｅｆｆＴｕｌｂｅｒｇ（ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＱｕｅｅｎｓｌａｎｄ）ｃｏｌａｂｏｒａｔｅｄ
ｗｉｔｈＣｈｉｎｅｓｅｃｏｕｎｔｅｒｐａｒｔｓｏｎｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｍｉｎｉｍｕｍｔｉｌａｇｅｆｏｒｗｈｅａｔａｎｄｍａｉｚｅｏｎｔｈｅＬｏｅｓｓＰｌａｔｅａｕｉｎｎｏｒｔｈｅｒｎ
Ｃｈｉｎａ［３１］．Ｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｒｅｑｕｉｒｅｄｉｎｐａｒｔｉｃｕｌａｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｒｍｏｄｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｎｅｗｐｌａｎｔｉｎｇｅｑｕｉｐｍｅｎｔ，ａｎｄ
ｉｔｓｗｉｄｅｓｃａｌｅａｄｏｐｔｉｏｎｒｅｑｕｉｒｅｄｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｔｈｏｕｓａｎｄｓｏｆｓｍａｌｐｌａｎｔｅｒｓ（ｔｈｅｒｅｗｅｒｅ２ｎｏｔｉｌｓｅｅｄｅｒｍａｎｕ
ｆａｃｔｕｒｅｒｓｉｎｎｏｒｔｈＣｈｉｎａｉｎ２００１，ａｎｄ２０ｂｙ２００４）ｔｏｓｕｉｔｔｈｅｓｍａｌｔｒａｃｔｏｒｓａｎｄｓｍａｌｆａｒｍｓｉｚｅｓｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ
ｏｆＣｈｉｎｅｓｅａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ．Ａｖｅｒａｇｅｗｈｅａｔｙｉｅｌｄｓｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ１７．７％，ａｎｄａｖｅｒａｇｅｍａｉｚｅｙｉｅｌｄｓｂｙ１２．３％．Ｔｈｅｒｅ
ｗｅｒｅａｌｓｏｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｓｔｒｅｄｕｃｔｉｏｎｓ，ｂｕｔｔｈｅｓｅａｒｅｉｇｎｏｒｅｄｈｅｒｅ．Ｔｈｅｅｓｔｉｍａｔｅｄｃｅｉｌｉｎｇａｄｏｐｔｉｏｎｌｅｖ
ｅｌａｃｒｏｓｓ１３ｎｏｒｔｈｗｅｓｔｅｒｎＰｒｏｖｉｎｃｅｓｗａｓ１７．５％，ａｎｄａｔｔｈｅｔｉｍｅｏｆｔｈｅｉｍｐａｃｔａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｔｈｅｒｅｗｅｒｅ６７．９Ｍｔ
ｏｆｗｈｅａｔａｎｄ６５．２Ｍｔｏｆｍａｉｚｅｐｒｏｄｕｃｅｄｐｅｒｙｅａｒｉｎｔｈｉｓｒｅｇｉｏｎ．Ｐｒｏｊｅｃｔｅｄｉｎｃｒｅａｓｅｄｇｒａｉｎｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｒｉｓｉｎｇ
ｆｒｏｍｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｗａｓｔｈｅｒｅｆｏｒｅ２．１Ｍｔｏｆｗｈｅａｔｐｅｒｙｅａｒａｔｃｅｉｌｉｎｇａｄｏｐｔｉｏｎ（ｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｔｏｆｅｅｄ１１－３８ｍｉｌｉｏｎ
ｐｅｏｐｌｅａｔ１５０－５００ｇ／ｃａｐｉｔａ·ｄａｙ）ａｎｄ１．４Ｍｔｏｆｍａｉｚｅｐｅｒｙｅａｒｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔｔｏｐｒｏｄｕｃｅａｂｏｕｔ７７ｋｔｏｆｂｅｅｆｍｅａｔ，
ｅｎｏｕｇｈｔｏｓｕｐｐｌｙ４－８ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅａｔｄａｉｌｙｒａｔｅｓｏｆ２５－５０ｇ／ｃａｐｉｔａ（ｐｅｒｈａｐｓｔｗｉｃｅｔｈｉｓｍａｎｙｉｆｉｔｗｅｒｅｔｏｂｅ
ｃｏｎｖｅｒｔｅｄｔｏｃｈｉｃｋｅｎｍｅａｔ）．Ｏｆｃｏｕｒｓｅ，ｔｈｅｒｅａｒｅｍａｎｙｃａｖｅａｔｓｉｎｔｈｅｓｅｅｘｔｒａｐｏｌａｔｉｏｎｓ；ｉｎｐａｒｔｉｃｕｌａｒ，ｔｈｅｒｅ
ｓｅａｒｃｈ（ａｌｔｈｏｕｇｈｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙｔｈｅｆｉｒｓｔｏｆｉｔｓｋｉｎｄｉｎＣｈｉｎａ）ｗｏｕｌｄｈａｖｅｂｅｅｎｕｎｄｅｒｔａｋｅｎｅｖｅｎｔｕａｌｙｂｙｏｔｈｅｒｓ，
ａｎｄｔｈｅｉｍｐａｃｔｓｗｅｒｅｅｓｔｉｍａｔｅｄｅｘａｎｔｅ；ｂｕｔｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｗａｓｕｎｄｅｒｔａｋｅｎｂｙｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎ／Ｃｈｉｎｅｓｅｔｅａｍ，ａｎｄ
ｗａｓａｓｓｕｍｅｄｂｙｔｈｅｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔａｓｓｅｓｓｏｒｔｏｈａｖｅｂｒｏｕｇｈｔｆｏｒｗａｒｄａｄｏｐｔｉｏｎｂｙ３ｙｅａｒｓ；ａｎｄｔｈｅｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｉｓ
ｓａｉｄｔｏｈａｖｅｂｅｅｎａｄｏｐｔｅｄｏｎ０．４２Ｍｈａｂｙ２００５，ａｎｄｏｎｍｏｒｅｔｈａｎ３Ｍｈａｂｙ２００９［３６］，ｓｕｇｇｅｓｔｉｎｇｔｈａｔｔｈｅｃｅｉｌ
ｉｎｇａｄｏｐｔｉｏｎｔａｒｇｅｔｗａｓｂｅｉｎｇａｐｐｒｏａｃｈｅｄ．
犣犲狉狅狋犻犾犾犪犵犲犪狀犱狑犲犲犱犮狅狀狋狉狅犾犻狀狋犺犲犐狀犱犻犪狀狉犻犮犲狑犺犲犪狋犫犲犾狋
Ｆｒｏｍ１９９７－２０００，ａｎｄａｇａｉｎｓｉｎｃｅ２００６，ＡＣＩＡＲｈａｓｓｕｐｐｏｒｔｅｄｒｅｓｅａｒｃｈｉｎＩｎｄｉａｌｅｄｂｙＧｕｒｊｅｅｔＧｉｌ（Ｕｎｉ
ｖｅｒｓｉｔｙｏｆＡｄｅｌａｉｄｅ）．Ｔｈｅｆｉｒｓｔｐｒｏｊｅｃｔｆｏｃｕｓｓｅｄｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙｏｎｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｏｆｔｈｅａｎｎｕａｌｇｒａｓｓ犘犺犪犾犪狉犻狊犿犻狀狅狉
ｉｎｗｈｅａｔｃｒｏｐｓ，ｕｓｉｎｇｚｅｒｏｔｉｌａｇｅａｓｏｎｅｐａｒｔｏｆａｗｅｅｄｃｏｎｔｒｏｌｐａｃｋａｇｅｔｈａｔｉｎｃｌｕｄｅｄｎｅｗｈｅｒｂｉｃｉｄｅｓ．Ｔｈｅｓｅｃ
ｏｎｄｐｒｏｊｅｃｔｉｓｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｄｉｒｅｃｔｄｒｉｌｉｎｇｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｆｏｒｒｉｃｅｃｒｏｐｓ．Ｔｈｅｉｍｐａｃｔｏｆｔｈｅｆｉｒｓｔｐｒｏｊｅｃｔｈａｓｂｅｅｎａｓ
ｓｅｓｓｅｄｂｙＶｉｎｃｅｎｔａｎｄＱｕｉｒｋｅ［２９］．Ｔｈｅｐｒｏｊｅｃｔｐｒｏｖｉｄｅｄｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅａｎｄｐｒｏｆｉｔａｂｌｅｗｅｅｄｃｏｎｔｒｏｌｐｒａｃｔｉｃｅｓｔｈａｔａｌ
ｓｏｐｒｏｖｉｄｅｄａｙｉｅｌｄａｄｖａｎｔａｇｅｏｆ１５０ｋｇ／ｈａｂｙａｌｏｗｉｎｇｔｈｅｃｒｏｐｔｏｂｅｐｌａｎｔｅｄａｍｏｎｔｈｅａｒｌｉｅｒ．Ｔｈｅｓｅｐｒａｃｔｉｃｅｓ
ｈａｖｅａｌｒｅａｄｙｂｅｅｎａｄｏｐｔｅｄｏｎｍｏｒｅｔｈａｎ１ＭｈａｉｎＨａｒｙａｎａ．Ｔｈｉｓａｄｄｉｔｉｏｎａｌｗｈｅａｔｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（ａｂｏｕｔ１５０ｋｔ／
ｙｅａｒ）ｗｏｕｌｄｐｒｏｖｉｄｅｆｏｏｄｆｏｒ０．８－２．７ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅａｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｆ１５０－５００ｇ／ｄａｙ－ａｄｉｒｅｃｔｆｏｏｄ
ｓｅｃｕｒｉｔｙｂｅｎｅｆｉｔ．Ｏｆｃｏｕｒｓｅ，ｔｈｅｍａｉｎｉｎｄｉｒｅｃｔｂｅｎｅｆｉｔｉｎｔｅｒｍｓｏｆｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｉｓｔｈｅｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎｏｆｐｒｅｖｉｏｕｓｌｙ
ｅｘｉｓｔｉｎｇｗｈｅａｔｙｉｅｌｄｓ．
Ｔｈｅｓｅｃｏｎｄｐｒｏｊｅｃｔｈａｓｓｈｏｗｎｔｈａｔｔｈｅｙｉｅｌｄｐｅｎａｌｔｙａｓｓｏｃｉａｔｅｄｗｉｔｈｄｉｒｅｃｔｄｒｉｌｅｄｒｉｃｅｃａｎｂｅｅｌｉｍｉｎａｔｅｄｂｙ
ｓｏｗｉｎｇｒｉｃｅａｔｔｈｅｓａｍｅｃａｌｅｎｄａｒｄａｔｅｏｎｗｈｉｃｈｒｉｃｅｉｓｕｓｕａｌｙｓｏｗｎｉｎｎｕｒｓｅｒｉｅｓｆｏｒｓｕｂｓｅｑｕｅｎｔｔｒａｎｓｐｌａｎｔｉｎｇ．
Ｂｅｔｔｅｒｍａｃｈｉｎｅｒｙｈａｓａｌｓｏｂｅｅｎｄｅｖｅｌｏｐｅｄ，ａｌｏｗｉｎｇｓｅｅｄｉｎｇｒａｔｅｓｔｏｂｅｒｅｄｕｃｅｄｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ．Ｉｔｉｓｔｏｏｅａｒｌｙｔｏ
ｐｒｅｄｉｃｔｔｈｅｌｉｋｅｌｙｄｉｒｅｃｔｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｅｎｅｆｉｔｓ，ｂｕｔｔｈｅｉｎｄｉｒｅｃｔｂｅｎｅｆｉｔｓｉｎｔｈｅｒｅｄｕｃｅｄｃｏｓｔｓｏｆｅｎｅｒｇｙａｎｄｌａ
ｂｏｕｒｉｎｐｕｔｓａｒｅｌｉｋｅｌｙｔｏｂｅｖｅｒｙｌａｒｇｅ．Ｉｎｂｏｔｈｔｈｅｓｅｐｒｏｊｅｃｔｓ，ａｓｗｉｔｈｚｅｒｏｔｉｌａｇｅｉｎＣｈｉｎａ，ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
ａｎｄｓｕｃｃｅｓｓｏｆａｌｏｃａｌｅｑｕｉｐｍｅｎｔｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｈａｓｂｅｅｎ（ａｎｄｗｉｌｂｅ）ｃｒｕｃｉａｌｔｏａｄｏｐｔｉｏｎ．
犉狅狉犪犵犲狊犺狉狌犫犾犲犵狌犿犲狊犻狀犛犈犃狊犻犪
Ｓｉｎｃｅ１９８４ＡＣＩＡＲｈａｓｉｎｖｅｓｔｅｄｉｎａｂｏｕｔ５０ｐｒｏｊｅｃｔｓｉｎｖｏｌｖｉｎｇｔｒｏｐｉｃａｌｆｏｒａｇｅｓ．Ｔｈｏｓｅｃｏｎｃｅｒｎｅｄｗｉｔｈ
犛狋狔犾狅狊犪狀狋犺犲狊（ｇｌｏｂａｌｙｔｈｅｐｒｅｅｍｉｎｅｎｔｔｒｏｐｉｃａｌｆｏｒａｇｅｇｅｎｕｓ）ｈａｖｅｐｒｏｂａｂｌｙｄｅｌｉｖｅｒｅｄｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｂｅｎｅｆｉｔｓ，ｂｕｔ
ｗｅｒｅｍｏｓｔｌｙｃｏｎｃｅｒｎｅｄｗｉｔｈｐｌａｎｔｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄｐｌａｎｔｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ（ｉｅｎｏｔａｇｒｏｎｏｍｙ）ａｎｄｔｈｅｉｒｐａｙｏｆｆｈａｓｎｏｔ
１１第２２卷第４期 草业学报２０１３年
ｙｅｔｂｅｅｎｑｕａｎｔｉｆｉｅｄ．ＡｂｏｕｔａｄｏｚｅｎｐｒｏｊｅｃｔｓｈａｖｅｂｅｅｎｍａｉｎｌｙｆｏｃｕｓｓｅｄｏｎｓｈｒｕｂｌｅｇｕｍｅｓｓｕｃｈａｓｌｅｕｃａｅｎａｉｎＳＥ
Ａｓｉａ．Ａｌｏｆｔｈｅｓｈｒｕｂｌｅｇｕｍｅｐｒｏｊｅｃｔｓｈａｄａｓｔｒｏｎｇａｇｒｏｎｏｍｉｃｃｏｍｐｏｎｅｎｔｂｕｔｍａｎｙｈａｖｅａｌｓｏｉｎｖｏｌｖｅｄｓｏｍｅ
ｐｌａｎｔｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄｏｔｈｅｒｒｅｓｅａｒｃｈ．ＴｈｅｃｕｒｒｅｎｔｐｒｏｊｅｃｔｉｓｌｅｄｂｙＭａｘＳｈｅｌｔｏｎ（ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＱｕｅｅｎｓｌａｎｄ），
ｂｕｔｍａｎｙＡｕｓｔｒａｌｉａｎｓ（ｉｎｃｌｕｄｉｎｇＳｈｅｌｔｏｎ）ｈａｖｅｌｅｄｏｒｂｅｅｎｉｎｖｏｌｖｅｄｉｎｐｒｅｖｉｏｕｓｐｒｏｊｅｃｔｓ．Ｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｈａｓ
ｓｈｏｗｎｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔｌｙｔｈａｔｖｅｒｙｌａｒｇｅｇａｉｎｓｉｎｌｉｖｅｓｔｏｃｋ（ｃａｔｔｌｅ）ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｃｏｕｌｄｂｅｏｂｔａｉｎｅｄ，ａｎｄＭａｒｔｉｎ［３４］ｈａｓ
ｅｓｔｉｍａｔｅｄｔｈａｔｔｈｅＮｅｔＰｒｅｓｅｎｔＢｅｎｅｆｉｔｓｏｆｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｅｘｃｅｅｄ＄１ｂｉｌｉｏｎ（Ｔａｂｌｅ２）．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｍｏｓｔｏｆｔｈｅｓｅ
ｂｅｎｅｆｉｔｓａｒｅｓｔｉｌｐｒｏｓｐｅｃｔｉｖｅａｎｄｈａｖｅｂｅｅｎｅｘｃｌｕｄｅｄｆｒｏｍｔｈｉｓｐａｐｅｒ．
犗狋犺犲狉犫犻犾犪狋犲狉犪犾狆狉狅犼犲犮狋狊犻狀狏狅犾狏犻狀犵犃狌狊狋狉犪犾犻犪狀犪犵狉狅狀狅犿犻狊狋狊
Ｐｒｉｏｒｔｏ５ｙｅａｒｓｏｆｃｉｖｉｌｗａｒ（１９７０－７５），Ｃａｍｂｏｄｉａｗａｓａｒｉｃｅｅｘｐｏｒｔｉｎｇｎａｔｉｏｎ．Ｂｙ１９７５，ｒｉｃｅｐｌａｎｔｉｎｇｓ
ｈａｄｂｅｅｎｒｅｄｕｃｅｄｂｙ７７％ａｎｄｒｉｃｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｂｙ８４％ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈ１９７０ｌｅｖｅｌｓ［３７］．Ｂｙ１９７９，ｕｎｄｅｒｔｈｅｍｕｒ
ｄｅｒｏｕｓＰｏｌＰｏｔｒｅｇｉｍｅｔｈａｔｆｏｌｏｗｅｄｔｈｅｗａｒ，ａｑｕａｒｔｅｒｏｆｔｈｅｐｏｐｕｌａｔｉｏｎ（ｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙｂｅｔｔｅｒｅｄｕｃａｔｅｄｐｅｏｐｌｅ）
ｈａｄｐｅｒｉｓｈｅｄａｎｄＣａｍｂｏｄｉａｈａｄａｎａｎｎｕａｌｒｉｃｅｄｅｆｉｃｉｔｏｆ０．２－０．５Ｍｔ．ＴｈｅＣａｍｂｏｄｉａ／ＩＲＲＩ／ＡｕｓｔｒａｌｉａＰｒｏｊｅｃｔ
（ＣＩＡＰ）ｗａｓｆｕｎｄｅｄｂｙＡｕｓＡＩＤｆｒｏｍ１９８７－２００１．ＬｅｄｂｙＨａｒｒｙＮｅｓｂｉｔｔ，ｉｔｉｎｃｌｕｄｅｄａｇｒｏｎｏｍｙ，ｐｌａｎｔｉｍ
ｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄｃａｐａｃｉｔｙｂｕｉｌｄｉｎｇ．Ｂｙ１９９５Ｃａｍｂｏｄｉａｗａｓａｇａｉｎｓｅｌｆｓｕｆｆｉｃｉｅｎｔ；ｂｙ２００２ｉｔｗａｓａｇａｉｎａｎｅｘｐｏｒｔ
ｅｒ；ａｎｄｓｉｎｃｅ２００７ｉｔｈａｓｅｘｐｏｒｔｅｄａｂｏｕｔ１．５Ｍｔ／ｙｅａｒ（ｔｈｅｐｒｅｃｉｓｅａｍｏｕｎｔｉｓｄｉｆｆｉｃｕｌｔｔｏｅｓｔｉｍａｔｅ）．Ｔｈｅｒｅｉｓｎｏ
ｄｏｕｂｔｔｈａｔｔｈｉｓｐｒｏｊｅｃｔｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏｔｈｅｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｏｆｔｈｅ１５ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅｏｆＣａｍｂｏｄｉａｄｕｒｉｎｇｔｈｅｌａｓｔ２０
ｙｅａｒｓ，ａｎｄｔｈｒｏｕｇｈｒｉｃｅｅｘｐｏｒｔｓｐｒｏｂａｂｌｙｓｕｐｐｏｒｔｓａｎｏｔｈｅｒ８－２７ｍｉｌｉｏｎａｔｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｒａｔｅｓｏｆ１５０－５００ｇ／
（ｐｅｒｓｏｎ·ｄａｙ）．ＰｅｒｈａｐｓｈａｌｆｔｈｉｓｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｍｉｇｈｔｂｅａｔｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｓａｙ７．５ｍｉｌｉｏｎ
Ｃａｍｂｏｄｉａｎｓａｎｄ４－１３ｍｉｌｉｏｎｏｔｈｅｒｓ．
ＴｈｅＬａｏ／ＩＲＲＩＰｒｏｊｅｃｔ（１９９０－２００６）ｗａｓｆｕｎｄｅｄｂｙｔｈｅＳｗｉｓｓａｉｄｐｒｏｇｒａｍ，ｂｕｔｗａｓｌｅｄｆｒｏｍ１９９０－２００１
ｂｙＪｏｈｎＳｃｈｉｌｅｒ，ａｎＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｅｍｐｌｏｙｅｄａｔＩＲＲＩ［３８］．Ｔｈｅｐｒｏｊｅｃｔｌｅｄｔｏａｎｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｒｉｃｅｐｒｏｄｕｃ
ｔｉｏｎｉｎＬａｏｓｆｒｏｍａｂｏｕｔ１．５Ｍｔｉｎ１９９０ｔｏ２．０Ｍｔｉｎ１９９９ａｎｄ２．５Ｍｔｉｎ２００４－ａｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｇａｉｎｏｆａｂｏｕｔ０．７
ＭｔａｔｔｈｅｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｏｆＳｃｈｉｌｅｒ’ｓｌｅａｄｅｒｓｈｉｐ．ＭｏｓｔｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｗａｓｄｕｅｔｏａｄｏｐｔｉｏｎｏｆｉｍｐｒｏｖｅｄＩＲＲＩｖａｒｉｅ
ｔｉｅｓ，ｂｕｔｃａｐａｃｉｔｙｂｕｉｌｄｉｎｇｗａｓａｎｏｔｈｅｒｍａｊｏｒｆａｃｔｏｒ．Ｉｆｏｎｅａｔｔｒｉｂｕｔｅｄ（ｓａｙ）１０％ｏｆｔｈｅｙｉｅｌｄｉｎｃｒｅａｓｅｔｏａｇｒｏｎ
ｏｍｙａｎｄａｎｏｔｈｅｒ１０％ｔｏｃａｐａｃｉｔｙｂｕｉｌｄｉｎｇ，ａｎｄｏｎｅｔｈｉｒｄｏｆｔｈｉｓｔｏＳｃｈｉｌｅｒ’ｓｌｅａｄｅｒｓｈｉｐａｎｄＡｕｓｔｒａｌｉａｎｔｒａｉｎ
ｉｎｇ，ｏｎｅｍｉｇｈｔｓａｙｔｈａｔ０．２５－０．８０ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅｍａｙｈａｖｅｂｅｅｎｓｕｐｐｏｒｔｅｄｂｙ“Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｙ”；ｂｕｔａｔ
ｔｈｉｓｌｅｖｅｌｏｆｉｎｅｘａｃｔｉｔｕｄｅｔｈｅｅｘｅｒｃｉｓｅｉｓａｌｍｏｓｔｆｕｔｉｌｅ．
犈狓狋狉犪狆狅犾犪狋犻狅狀
Ｕｓｉｎｇｔｈｅｍｏｓｔｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｖｅｏｆｔｈｅｓｅｅｓｔｉｍａｔｅｓ，ｔｈｉｓｈａｎｄｆｕｌｏｆｂｉｌａｔｅｒａｌｐｒｏｊｅｃｔｓｍａｙｈａｖｅｕｎｄｅｒｐｉｎｎｅｄｔｈｅ
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｅｎｏｕｇｈａｄｄｉｔｉｏｎａｌｇｒａｉｎｔｏｓｕｐｐｏｒｔａｂｏｕｔ２３ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｅｆｆｏｒｔｓｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇ
ｒｏｎｏｍｙａｎｄ／ｏｒａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓ．Ｔｈｅｙａｒｅｌｉｋｅｌｙｔｏｂｅａｍｏｎｇｔｈｅｍｏｓｔｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｏｆｔｈｅｃｏｍｐｌｅｔｅｓｅｔｏｆａｇｒｏｎｏｍｉｃ
ｐｒｏｊｅｃｔｓｆｕｎｄｅｄｂｙＡＣＩＡＲｏｒＡｕｓＡＩＤ，ｂｕｔｉｔｉｓａｌｓｏｕｎｌｉｋｅｌｙｔｈａｔｔｈｅｏｔｈｅｒｐｒｏｊｅｃｔｓｗｏｕｌｄｈａｖｅｄｅｌｉｖｅｒｅｄｎｏ
ｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｅｎｅｆｉｔｓａｔａｌ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｌｅｔｕｓｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｖｅｌｙａｓｓｕｍｅｔｈａｔｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓ’ｃｏｎｔｒｉｂｕ
ｔｉｏｎｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｔｈｒｏｕｇｈｔｈｅｂｉｌａｔｅｒａｌｐｒｏｇｒａｍｉｎｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓｉｓｉｎｔｈｅｏｒｄｅｒｏｆ２３ｍｉｌｉｏｎｐｅｏ
ｐｌｅ．ＴｈｉｓｅｓｔｉｍａｔｅｄｅｐｅｎｄｓｖｅｒｙｈｅａｖｉｌｙｏｎｔｈｅｅｘｔｅｎｔｔｏｗｈｉｃｈｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎｔｉｌａｇｅｈａｓｂｅｅｎａｄｏｐｔｅｄｉｎＣｈｉｎａ，
ａｎｄｏｎｔｈｅａｔｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆｉｍｐａｃｔｓｆｒｏｍｔｈｅＣＩＡＰＰｒｏｊｅｃｔｉｎＣａｍｂｏｄｉａ．
犕狌犾狋犻犾犪狋犲狉犪犾狆狉狅犵狉犪犿狊：狋犺犲犐狀狋犲狉狀犪狋犻狅狀犪犾犃犵狉犻犮狌犾狋狌狉犪犾犚犲狊犲犪狉犮犺犆犲狀狋狉犲狊
ＴｈｅＣＧＩＡＲｓｙｓｔｅｍｏｆＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｒｅｓ（ＩＡＲＣｓ）ｈａｓｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙａｓｏｎｌｙｏｎｅ
ｏｆｉｔｓ４ｇｏａｌｓ（ｔｈｅｏｔｈｅｒｓａｒｅｒｅｄｕｃｅｄｐｏｖｅｒｔｙ，ｉｍｐｒｏｖｅｄｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｎｄｈｅａｌｔｈ，ａｎｄｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｏｆ
２１ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
ｎａｔｕｒａｌｒｅｓｏｕｒｃｅｓ）．Ｔｈｉｓｔｅｎｓｉｏｎａｍｏｎｇｄｅｓｉｒｅｄｏｕｔｃｏｍｅｓｉｓｒｅｆｌｅｃｔｅｄｉｎｓｅｅｍｉｎｇｌｙｅｎｄｌｅｓｓｃｈａｎｇｅｉｎｉｔｓｇｅｏ
ｇｒａｐｈｉｃａｌａｎｄｄｉｓｃｉｐｌｉｎａｒｙｆｏｃｕｓａｎｄｉｎｓｔｒｕｃｔｕｒａｌｏｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎ．Ｔｈｅｍｏｓｔｒｅｃｅｎｔｒｅｏｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎｈａｓｌｅｄｔｏｔｈｅｅｓ
ｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔｏｆ１５ｃｒｏｓｓＩＡＲＣｒｅｓｅａｒｃｈｐｒｏｇｒａｍｓ．Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙ，ｈｏｗｅｖｅｒ，ｉｓａｔｔｈｅｈｅａｒｔｏｆｍｕｃｈ
ｏｆｉｔｓｒｅｓｅａｒｃｈ．
ＴｈｅｍｏｓｔｒｅｃｅｎｔａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｆｔｈｅｉｍｐａｃｔｏｆｔｈｅＣＧＩＡＲＣｅｎｔｒｅｓ［３９］ｉｎｄｉｃａｔｅｓｔｈａｔｔｈｅｉｒｐｌａｎｔｂｒｅｅｄｉｎｇｈａｓ
ｍａｄｅａｄｒａｍａｔｉｃｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｂｙｌｉｆｔｉｎｇｃｒｏｐｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙ；ｉｔｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄａｌｍｏｓｔ３０％ｏｆ
ｔｈｅｇｌｏｂａｌｙｉｅｌｄｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｉｅｓｏｆｔｅｎｆｉｅｌｄｃｒｏｐｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｗｈｅａｔｗｈｅｒｅａｎｉｍｐｒｅｓｓｉｖｅ５０％－
６０％ｉｓｃｌａｉｍｅｄ．Ａｇｒｏｎｏｍｙｉｓｓｑｕｅｅｚｅｄｉｎｔｏｎａｔｕｒａｌｒｅｓｏｕｒｃｅｓｍａｎａｇｅｍｅｎｔ（ＮＲＭ），ａｎｄｔｈｅｉｍｐａｃｔｏｆｔｈｅ
ＩＡＲＣｓｉｎｔｈｉｓｆｉｅｌｄｈａｓｂｅｅｎｍｕｃｈｌｅｓｓｄｒａｍａｔｉｃ，ｐａｒｔｌｙｂｅｃａｕｓｅＮＲＭｒｅｓｅａｒｃｈｄｅａｌｓｗｉｔｈｓｙｓｔｅｍｓａｎｄｉｔｓｉｍ
ｐａｃｔｓａｒｅｍｕｃｈｍｏｒｅｃｏｕｎｔｒｙｏｒｒｅｇｉｏｎｓｐｅｃｉｆｉｃ（ｒａｔｈｅｒｔｈａｎｇｌｏｂａｌ）．Ｔｈｅａｕｔｈｏｒｓａｒｅｒｅｄｕｃｅｄ（ａｓＩｈａｖｅｂｅｅｎ）
ｔｏｕｓｉｎｇｅｘａｍｐｌｅｓ，ａｎｄｔｈｅｙｓｉｎｇｌｅｏｕｔｚｅｒｏｔｉｌａｇｅａｓａｎｅｘａｍｐｌｅｏｆｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｉｍｐａｃｔ．ＮｕｍｅｒｏｕｓＡｕｓｔｒａｌｉａｎ
ａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｈａｖｅｂｅｅｎｉｎｖｏｌｖｅｄｉｎｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｏｆｔｈｅＩＡＲＣＳ－ａｓＣＧＩＡＲｅｍｐｌｏｙｅｅｓ，ａｓｒｅｓｅａｒｃｈｐａｒｔｎｅｒｓｉｎ
ｂｉｌａｔｅｒａｌｐｒｏｊｅｃｔｓｓｕｃｈａｓｔｈｏｓｅｄｅｓｃｒｉｂｅｄａｂｏｖｅ，ｏｒｉｎＡＣＩＡＲ’ｓ“ＳｐｅｃｉａｌＰｕｒｐｏｓｅＧｒａｎｔｓ”ｗｈｉｃｈｌｉｎｋＡｕｓｔｒａｌｉａｎ
ｒｅｓｅａｒｃｈｅｒｓｄｉｒｅｃｔｌｙｔｏｔｈｅＩＡＲＣｓ．Ｔｈｅｒｅｓｅｅｍｓｔｏｈａｖｅｂｅｅｎｌｉｍｉｔｅｄｂｅｎｅｆｉｔ／ｃｏｓｔａｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅｓｅｇｒａｎｔｓ．Ａ
ｎｏｔａｂｌｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｔｏｔｒｏｐｉｃａｌｐａｓｔｕｒｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｗａｓｍａｄｅｂｙＢｅｌａ（Ｂｅｒｔ）Ｇｒｏｆ，ｗｈｏｗａｓａｓｓｏ
ｃｉａｔｅｄｗｉｔｈｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｓｉｇｎａｌｇｒａｓｓ（犅狉犪犮犺犻犪狉犻犪犱犲犮狌犿犫犲狀狊ｃｖ．Ｂａｓｉｌｉｓｋ），ｆｉｒｓｔｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａａｎｄｔｈｅｎ
（ｗｉｔｈＣＩＡＴ）ｉｎＳｏｕｔｈＡｍｅｒｉｃａｗｈｅｒｅｉｔｉｓｎｏｗｓｏｗｎｏｎｔｅｎｓｏｆｍｉｌｉｏｎｓｏｆｈｅｃｔａｒｅｓ．Ｔｈｅａｄｏｐｔｉｏｎａｎｄｉｍｐａｃｔｓ
ｅｘｔｅｎｄｅｄｗｅｌｉｎｔｏｔｈｅ２０ｙｅａｒｒｅｖｉｅｗｐｅｒｉｏｄ．
犜狉犪犻狀犻狀犵犪狀犱犾犲犪犱犲狉狊犺犻狆
Ａｕｓｔｒａｌｉａｈａｓｉｎｖｅｓｔｅｄｈｅａｖｉｌｙｉｎｔｒａｉｎｉｎｇａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｔｉｓｔｓｆｒｏｍｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｉｅｓｉｎａｗｉｄｅｒａｎｇｅ
ｏｆｆｉｅｌｄｓ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇａｇｒｏｎｏｍｙ．Ｔｈｅｉｍｐａｃｔｏｆｔｒａｉｎｉｎｇｉｓｈａｒｄｔｏｑｕａｎｔｉｆｙ，ａｎｄｔｈｅｒｅａｒｅｆｅｗｄａｔａｏｎｗｈｉｃｈｔｏ
ｂａｓｅａｎａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｆｉｔｓｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｔｏｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ．Ｒｅｃｅｎｔｌｙ，ａｎｅｗｆｒａｍｅｗｏｒｋｆｏｒａｓｓｅｓｓｉｎｇｔｈｅｉｍ
ｐａｃｔｏｆｔｒａｉｎｉｎｇｈａｓｂｅｅｎｄｅｖｅｌｏｐｅｄｆｏｒＡＣＩＡＲａｎｄｔｈｅＣｒａｗｆｏｒｄＦｕｎｄ［２４］．Ｗｈｉｌｅｉｔｓｗｉｄｅｓｐｒｅａｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｌｉｅｓ
ｉｎｔｈｅｆｕｔｕｒｅ，ｔｗｏ“ｒｕｌｅｓｏｆｔｈｕｍｂ”ｔｈａｔｅｍｅｒｇｅｄｆｒｏｍｔｈｅｌｉｔｅｒａｔｕｒｅｒｅｖｉｅｗａｒｅｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙｈｅｌｐｆｕｌ：（ａ）ｉｍ
ｐｒｏｖｅｍｅｎｔｓｉｎｈｕｍａｎｃａｐｉｔａｌｅｘｐｌａｉｎａｂｏｕｔ３０％ｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｉｎｔｏｔａｌｆａｃｔｏｒｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙ；ａｎｄ（ｂ）ａｂｏｕｔｈａｌｆ
ｏｆｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｄａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｐｒｏｄｕｃｔｉｖｉｔｙｃａｎｂｅａｔｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏｉｎｔｅｒｓｔａｔｅｏｒｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＲ＆Ｄｓｐｉｌｏｖｅｒｅｆｆｅｃｔｓ．
Ａｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｈａｖｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅｄｔｏｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｔｈｒｏｕｇｈｌｅａｄｅｒｓｈｉｐｐｏｓｉｔｉｏｎｓｉｎｏｔｈｅｒｃｏｕｎｔｒｉｅｓ
ａｎｄｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｏｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎｓ．Ｄｏｚｅｎｓｏｆｎａｍｅｓｃｏｕｌｄｂｅｍｅｎｔｉｏｎｅｄ．ＢｙｆｏｃｕｓｓｉｎｇａｎｄｍａｎａｇｉｎｇＲ＆Ｄ，ｔｈｅｙ
ｈａｖｅｍａｄｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｓｔｏｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｔｈａｔｃａｎｎｏｔｂｅｑｕａｎｔｉｆｉｅｄｂｕｔａｒｅｓｕｒｅｌｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ．
犘狌犾犻狀犵犻狋狋狅犵犲狋犺犲狉
ＢａｓｅｄｏｎｔｈｉｓａｎａｌｙｓｉｓｔｈｅｗｏｒｋｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｄｕｒｉｎｇｔｈｅｌａｓｔ２０ｙｅａｒｓｍａｙｈａｖｅｕｎｄｅｒｐｉｎｎｅｄ
ｔｈｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｅｎｏｕｇｈａｄｄｉｔｉｏｎａｌｇｒａｉｎａｎｄｌｉｖｅｓｔｏｃｋｐｒｏｄｕｃｔｓｔｏｆｅｅｄ３０ｍｉｌｉｏｎｐｅｏｐｌｅ．Ｔｈｉｓａｓｓｕｍｅｓｔｈａｔ
ｔｈｅｆｏｏｄｉｓｅａｔｅｎ，ａｎｄｉｓｎｏｔｌｏｓｔｐｏｓｔｈａｒｖｅｓｔｏｒｕｓｅｄｆｏｒａｌｔｅｒｎａｔｉｖｅｐｕｒｐｏｓｅｓ．Ａｂｏｕｔｏｎｅｔｈｉｒｄｏｆｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕ
ｔｉｏｎｈａｓｂｅｅｎｍａｄｅｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａａｎｄｔｗｏｔｈｉｒｄｓｏｖｅｒｓｅａｓ（ｐｒｉｎｃｉｐａｌｙｉｎＡｓｉａ）．Ｌｉｍｉｔｅｄｃｏｎｆｉｄｅｎｃｅｃａｎｂｅｐｌａｃｅｄ
ｉｎｔｈｅｄａｔａｆｏｒｔｈｅｏｖｅｒｓｅａｓｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎ．ＴｈｅｄａｔａｆｏｒｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａａｒｅｍｏｒｅｒｏｂｕｓｔｂｕｔａｒｅｏｂ
ｓｃｕｒｅｄｂｙｔｈｅｍｉｌｅｎｎｉｕｍｄｒｏｕｇｈｔ．Ｉｎｖｉｒｔｕａｌｙｅｖｅｒｙｃａｓｅ，ａｔｔｒｉｂｕｔｉｏｎｉｓｓｕｅｓａｒｅｃｈａｌｅｎｇｉｎｇ．
ＢｏｔｈｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａａｎｄｏｖｅｒｓｅａｓ，ｚｅｒｏｔｉｌａｇｅｈａｓｂｅｅｎａｍａｊｏｒｃｏｍｐｏｎｅｎｔｏｆｔｈｅｓｕｃｃｅｓｓｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎ
ｏｍｙ．ＷｈｉｌｅｔｈｉｓｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｗａｓｎｏｔｃｏｎｃｅｉｖｅｄｏｒｆｉｒｓｔｉｎｖｅｎｔｅｄｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，Ａｕｓｔｒａｌｉａｈａｓｂｅｃｏｍｅａｇｌｏｂａｌ
３１第２２卷第４期 草业学报２０１３年
ｌｅａｄｅｒｉｎｉｔｓａｄａｐｔａｔｉｏｎａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ，ａｎｄｈａｓｓｕｃｃｅｓｓｆｕｌｙｔｒａｎｓｆｅｒｒｅｄｉｔｔｏｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｃｏｕｎｔｒｉｅｓｉｎＡｓｉａ．
犠犺犪狋犾犻犲狊犪犺犲犪犱？
Ｔｈｅｆｕｔｕｒｅｉｓａｌｗａｙｓｈａｒｄｔｏｐｒｅｄｉｃｔ，ｂｕｔｉｎｔｈｉｓｃａｓｅａｌｍｏｓｔｉｍｐｏｓｓｉｂｌｅ．Ｔｈｅｆａｌｂａｃｋｏｒｄｅｆａｕｌｔａｎｓｗｅｒｉｓ：
“Ｍｏｒｅｏｆｔｈｅｓａｍｅ”．Ｔｈｅｒｅｉｓｐｒｏｂａｂｌｙｅｎｏｕｇｈｉｎｅｒｔｉａｉｎｔｈｅｓｙｓｔｅｍ（ｂｏｔｈｉｎｔｅｒｍｓｏｆｐｒｏｊｅｃｔｓｎｏｗｕｎｄｅｒｗａｙ
ａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｗａｉｔｉｎｇｆｕｒｔｈｅｒｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎ）ｔｏｓｕｇｇｅｓｔｔｈａｔｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｗｉｌｂｅｍａｉｎｔａｉｎｅｄｆｏｒａ
ｄｅｃａｄｅｏｒｓｏ．
Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｂｅｙｏｎｄｔｈｉｓｔｉｍｅｆｒａｍｅｔｈｅｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｗｉｌｂｅａｆｆｅｃｔｅｄｂｙｄｅｃｉｓｉｏｎｓｏｆｍａｎｙｋｉｎｄｓ，ｂｏｔｈｉｎ
Ａｕｓｔｒａｌｉａａｎｄｏｖｅｒｓｅａｓ，ｔｈａｔａｒｅｏｕｔｓｉｄｅｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｏｆａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓａｎｄｔｈａｔｗｉｌａｆｆｅｃｔｂｏｔｈｉｎｐｕｔｓａｎｄｏｕｔｐｕｔｓ．
Ｐｒｏｆｉｔ（ｎｏｔｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ）ｉｓｔｈｅｐｒｉｍａｒｙｄｒｉｖｅｒｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ａｎｄｏｕｒｆｕｔｕｒｅｄｉｒｅｃｔｉｏｎｗｉｌｂｅｉｎｆｌｕ
ｅｎｃｅｄｂｙｔｈｅｓａｍｅｔｈｒｅｅｐｒｅｓｓｕｒｅｓｔｈａｔｈａｖｅａｌｗａｙｓｂｅｅｎｉｎｐｌａｙ：ｏｕｒａｂｉｌｉｔｙｔｏｃａｐｔｕｒｅｍａｒｋｅｔｓａｎｄｄｅｌｉｖｅｒａ
ｐｒｏｄｕｃｔ；ｏｕｒａｂｉｌｉｔｙｔｏａｃｃｅｓｓａｎｄｐａｙｆｏｒｎｅｗｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ；ａｎｄｏｕｒａｂｉｌｉｔｙｔｏａｃｃｏｍｍｏｄａｔｅｔｈｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ
ｅｘｐｅｃｔａｔｉｏｎｓｏｆｏｔｈｅｒ，ｍａｉｎｌｙｃｉｔｙｄｗｅｌｉｎｇＡｕｓｔｒａｌｉａｎｓ．ＷｉｌＡｕｓｔｒａｌｉａｎｆａｒｍｅｒｓｃｏｎｔｉｎｕｅｔｏｐｒｏｄｕｃｅｃｒｏｐｓａｎｄ
ｌｉｖｅｓｔｏｃｋｉｎａｂｏｕｔｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｍｉｘｔｕｒｅ，ｏｒｗｉｌｃｏｓｔ／ｐｒｉｃｅｐｒｅｓｓｕｒｅｓｃｈａｎｇｅｔｈｅｍｉｘｔｕｒｅａｗａｙｆｒｏｍｆｏｏｄｐｒｏｄｕ
ｃｉｎｇｃｒｏｐｓａｎｄｌｉｖｅｓｔｏｃｋｔｏｗａｒｄｓｃｏｍｍｏｄｉｔｉｅｓｔｈａｔｈａｖｅｌｉｔｔｌｅｉｍｐａｃｔｏｎｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙ（ｗｏｏｌ，ｃｏｔｔｏｎ，ｇｒａｐｅｓ，
ｂｉｏｆｕｅｌｃｒｏｐｓ）？ＷｉｌｗｅｈａｖｅｅｎｏｕｇｈＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｔｏｍａｉｎｔａｉｎｏｕｒｓｈａｒｅｏｆｔｈｅｇｌｏｂａｌｒｅｓｅａｒｃｈａｇｅｎｄａ
ａｎｄｔｈｅｇｌｏｂａｌａｇｒｏｎｏｍｙｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ？Ｔｈｅｎｕｍｂｅｒｏｆｓｃｉｅｎｔｉｓｔｓｗｏｒｋｉｎｇｏｎｓｏｗｎｔｒｏｐｉｃａｌｐａｓｔｕｒｅｓｈａｓｎｏｗ
ｆａｌｅｎｆｒｏｍａｐｅａｋｏｆａｂｏｕｔ１２５ｄｕｒｉｎｇｔｈｅ１９７０ｓｔｏｔｈｅｐｒｅＷｏｒｌｄＷａｒＩＩｌｅｖｅｌｏｆａｂｏｕｔａｄｏｚｅｎ［４０］；ａｄｅｃｌｉｎｅ
ｈａｓａｌｓｏｏｃｃｕｒｒｅｄｆｏｒｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｆｏｃｕｓｓｅｄｃｒｏｐｓｃｉｅｎｔｉｓｔｓｉｎｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｔｒｏｐｉｃｓ［４１］．Ｒｅｂｕｉｌｄｉｎｇｔｈｅａｇｒｏｎｏｍｉｃ
ｂａｓｅｉｎｔｈｅｔｒｏｐｉｃｓ（ｉｆｉｔｉｓｔｏｏｃｃｕｒ）ｗｉｌｂｅａｇｅｎｅｒａｔｉｏｎａｌｃｈａｌｅｎｇｅ．
Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｙ，ｏｕｒｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｗｉｌｂｅａｆｆｅｃｔｅｄｖｅｒｙｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｂｙｗｈｅｒｅｗｅｗｏｒｋ．Ｗｅａｌｒｅａｄｙｋｎｏｗ
ｔｈａｔａｂｏｕｔ４０％ｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄ’ｓｆｏｏｄｉｓｐｒｏｄｕｃｅｄｏｎａｂｏｕｔ２５０Ｍｈａｏｆｉｒｒｉｇａｔｅｄｌａｎｄ，ａｎｄＣａｓｓｍａｎ［４２］ｈａｓｓｕｇ
ｇｅｓｔｅｄｔｈａｔｆｏｏｄｓｅｃｕｒｉｔｙｗｉｌｄｅｐｅｎｄｏｎｆｕｒｔｈｅｒｉｎｔｅｎｓｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆｃｒｏｐｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎｔｈｅ４ｍａｊｏｒｃｒｏｐｐｉｎｇｓｙｓ
ｔｅｍｓｔｈａｔａｌｒｅａｄｙｕｎｄｅｒｐｉｎｗｏｒｌｄｆｏｏｄｓｕｐｐｌｙ：ｉｒｒｉｇａｔｅｄｌｏｗｌａｎｄｒｉｃｅｓｙｓｔｅｍｓｉｎＡｓｉａ；ｉｒｒｉｇａｔｅｄｒｉｃｅ／ｗｈｅａｔｓｙｓ
ｔｅｍｓｉｎｎｏｒｔｈＩｎｄｉａ，Ｐａｋｉｓｔａｎ，ＮｅｐａｌａｎｄｓｏｕｔｈｅｒｎＣｈｉｎａ；ｔｅｍｐｅｒａｔｅｎｏｎｉｒｒｉｇａｔｅｄｍａｉｚｅｂａｓｅｄｓｙｓｔｅｍｓｏｎｔｈｅ
ＮｏｒｔｈＡｍｅｒｉｃａｎｐｌａｉｎｓ；ａｎｄｔｅｍｐｅｒａｔｅｎｏｎｉｒｒｉｇａｔｅｄｓｙｓｔｅｍｓｉｎｎｏｒｔｈｗｅｓｔａｎｄｃｅｎｔｒａｌＥｕｒｏｐｅ．Ｔｈｅｒｅｉｓａｃｏｎ
ｔｒａｒｙｖｉｅｗｔｈａｔｔｈｅｒｅｉｓｍｏｒｅａｄｖａｎｃｅｔｏｂｅｍａｄｅｐｅｒｕｎｉｔｏｆｒｅｓｅａｒｃｈｉｎｖｅｓｔｍｅｎｔｉｎｄｒｙｌａｎｄａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ｂｕｔｉｔ
ｓｅｅｍｓｔｏｍｅｔｈａｔｏｎｌｙｃｌｉｍａｔｅｃｈａｎｇｅｗｉｌａｌｔｅｒｔｈｅｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｐａｔｔｅｒｎｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｙｅｎｄｏｗｅｄｒｅｇｉｏｎｓ．
Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎａｉｄｐｒｏｇｒａｍｉｓｉｎｆｌｕｅｎｃｅｄｂｙｏｔｈｅｒｉｓｓｕｅｓ，ｎｏｔａｂｌｙｐｏｖｅｒｔｙｒｅｄｕｃｔｉｏｎ，ａｎｄｏｕｒａｉｄ
ｐｒｏｇｒａｍｉｓｌｉｋｅｌｙｔｏｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｌｙｔａｒｇｅｔｔｈｅｌｅｓｓｅｎｄｏｗｅｄｒｅｇｉｏｎｓｏｆＡｆｒｉｃａ，ｗｅｓｔＡｓｉａａｎｄｔｈｅＭｉｄｄｌｅＥａｓｔ．
Ｔｈｅｒｅａｒｅａｌｒｅａｄｙｓｉｇｎｓｔｈａｔｔｈｉｓｉｓｈａｐｐｅｎｉｎｇ（ｅｇｔｈｅｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔｗｉｔｈｉｎＡＣＩＡＲｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎＩｎｔｅｒｎａ
ｔｉｏｎａｌＦｏｏｄＳｅｃｕｒｉｔｙＣｅｎｔｒｅｗｉｔｈｉｔｓｓｔｒｏｎｇＡｆｒｉｃａｎｆｏｃｕｓ，ａｎｄｔｈｅｉｎｖｏｌｖｅｍｅｎｔｏｆＣＳＩＲＯ’ｓＳｕｓｔａｉｎａｂｌｅＡｇｒｉ
ｃｕｌｔｕｒｅＦｌａｇｓｈｉｐｉｎａｎｕｍｂｅｒｏｆｐａｒｔｎｅｒｓｈｉｐｓａｎｄａｌｉａｎｃｅｓｉｎＡｆｒｉｃａ）．Ｗｈｉｌｅｔｈｉｓｗｉｌｐｌａｙｔｏｏｕｒａｇｒｏｎｏｍｉｃ
ｓｔｒｅｎｇｔｈｓｉｎｄｒｙｌａｎｄｃｒｏｐｐｉｎｇ，ｉｔｍａｙｒｅｄｕｃｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｉｖｅｎｅｓｓｏｆｏｕｒｉｎｖｅｓｔｍｅｎｔｉｎｔｅｒｍｓｏｆｐｅｏｐｌｅｆｅｄｐｅｒａｇｒｏ
ｎｏｍｉｃａｉｄｄｏｌａｒｓｐｅｎｔ．
ＷｉｌｗｅｂｅｓｍａｒｔｅｎｏｕｇｈｔｏｄｅｖｅｌｏｐｂｅｔｔｅｒｂｉｌａｔｅｒａｌｒｅｓｅａｒｃｈｃｏｌａｂｏｒａｔｉｏｎａｒｒａｎｇｅｍｅｎｔｓｗｉｔｈＣｈｉｎａ，Ｉｎｄｉａ
ａｎｄｏｔｈｅｒｈｅａｖｉｌｙｐｏｐｕｌａｔｅｄｒｅｇｉｏｎｓａｓｔｈｅｙ“ｇｒａｄｕａｔｅ”ｆｒｏｍｔｈｅａｉｄｐｒｏｇｒａｍ？Ｗｉｔｈｏｕｔｔｈｅａｉｄｄｏｌａｒ，ｗｉｌｐｒｉ
ｖａｔｅｉｎｖｅｓｔｍｅｎｔａｎｄｏｕｒｔｒｉｖｉａｌｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｃｏｏｐｅｒａｔｉｏｎｆｕｎｄｉｎｇｂｅａｄｅｑｕａｔｅｔｏｍｅｅｔｔｈｅｐｕｂｌｉｃｆｏｏｄ
ｓｅｃｕｒｉｔｙｉｎｔｅｒｅｓｔ？ＷｉｌｏｕｒＳｔａｔｅｂａｓｅｄｅｍｐｌｏｙｉｎｇｏｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎｓａｌｏｗｔｈｅｉｒｓｔａｆｆｔｏｗｏｒｋｏｎｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｆｏｏｄ
ｓｅｃｕｒｉｔｙｉｓｓｕｅｓ？
Ｎｅｗｐａｒａｄｉｇｍｓｗｉｌｅｍｅｒｇｅ，ｄｒｉｖｅｎｂｙｎｅｃｅｓｓｉｔｙ，ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｄｉｓｃｏｖｅｒｙａｎｄｐｒｏｆｉｔ．Ｔｈｅｏｐｅｒａｔｉｎｇｅｎｖｉｒｏｎ
４１ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
ｍｅｎｔｆｏｒａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｉｓｃｈａｎｇｉｎｇｂｅｆｏｒｅｏｕｒｅｙｅｓ：ｄｉｓｉｎｖｅｓｔｍｅｎｔｉｎ“ｐｕｂｌｉｃ”ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅ，ｃｈａｎｇｉｎｇｆｏｏｄ
ｐｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ，ｇｅｎｅｔｉｃａｌｙｍｏｄｉｆｉｅｄｐｌａｎｔｓ，ａｄａｐｔａｔｉｏｎｔｏｃｌｉｍａｔｅｃｈａｎｇｅ，ｐｏｓｓｉｂｌｅｂｒｅａｋｔｈｒｏｕｇｈｓｉｎｐｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅ
ｓｉｓ，ｒｅｄｕｃｅｄｅｎｅｒｇｙｉｎｐｕｔｓａｎｄｏｐｐｏｒｔｕｎｉｔｉｅｓｆｏｒｂｉｏｆｕｅｌｓ，ｐｒｅｓｓｕｒｅｆｒｏｍｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｉｓｔｓｅｔｃ．Ｗｈａｔｈａｓｎｏｔ
ｃｈａｎｇｅｄｉｓｔｈｅｋｅｙｉｍｐｅｒａｔｉｖｅ：ｐｅｏｐｌｅｍｕｓｔｅａｔｔｏｓｕｒｖｉｖｅ，ａｎｄｍｏｒｅｔｈａｎ８０％ｏｆｔｈｅｗｏｒｌｄ’ｓｆｏｏｄｉｓｄｅｒｉｖｅｄ
ｄｉｒｅｃｔｌｙｆｒｏｍｐｌａｎｔｓ［４］．Ａｓｌｏｎｇａｓｔｈａｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｃｏｎｔｉｎｕｅｓ，ａｇｒｏｎｏｍｉｓｔｓｗｉｌｂｅｎｅｅｄｅｄ．
犃犮犽狀狅狑犾犲犱犵犲犿犲狀狋狊： ＩａｍｇｒａｔｅｆｕｌｔｏＧｒａｅｍｅＢｌａｉｒ，ＴｏｎｙＦｉｓｃｈｅｒ，ＴｉｍＨｅａｌｙ，ＲｏｇｅｒＪｏｎｅｓ，ＴｏｎｙＫａｌｍ，Ｂｏｂ
Ｌａｗｎ，ＡｌｅｃＬａｚｅｎｂｙａｎｄＴｅｄＷｏｌｆｅｆｏｒｃｏｍｍｅｎｔｓａｎｄａｄｖｉｃｅ；ｈｏｗｅｖｅｒ，ａｎｙｅｒｒｏｒｓａｎｄｍｉｓｉｎｔｅｒｐｒｅｔａｔｉｏｎｓａｒｅ
ｅｎｔｉｒｅｌｙｍｙｏｗｎ．
犚犲犳犲狉犲狀犮犲狊：
［１］ ＡｄａｍｓＤ．ＴｈｅＨｉｔｃｈｈｉｋｅｒ’ｓＧｕｉｄｅｔｏｔｈｅＧａｌａｘｙ［Ｍ］．ＵＫ：ＰａｎＢｏｏｋｓ，１９７９．
［２］ ＦＡＯ．ＴｈｅＳｔａｔｅｏｆＦｏｏｄＩｎｓｅｃｕｒｉｔｙｉｎｔｈｅＷｏｒｌｄ［Ｍ／ＯＬ］．ＦｏｏｄａｎｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＯｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎ，Ｒｏｍｅ，２００２．ｗｗｗ．ｆａｏ．ｏｒｇ／
ｄｏｃｒｅｐ／００５／ｙ４６７１ｅ／ｙ４６７１ｅ０６．ｈｔｍ
［３］ ＦＡＯ．Ｈｕｍａｎｅｎｅｒｇｙｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ［Ｒ／ＯＬ］．ＲｅｐｏｒｔｏｆａＪｏｉｎｔＦＡＯ／ＷＨＯ／ＵＮＵＥｘｐｅｒｔＣｏｎｓｕｌｔａｔｉｏｎ，Ｒｏｍｅ，１７－２４Ｏｃｔｏ
ｂｅｒ２００１．ＦＡＯＦｏｏｄａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎＴｅｃｈｎｉｃａｌＲｅｐｏｒｔＳｅｒｉｅｓ１．２００４．ｆｔｐ：／／ｆｔｐ．ｆａｏ．ｏｒｇ／ｄｏｃｒｅｐ／ｆａｏ／００７／ｙ５６８６ｅ／ｙ５６８６ｅ００．ｐｄｆ
［４］ ＥｖａｎｓＬＴ．ＦｅｅｄｉｎｇｔｈｅＴｅｎＢｉｌｉｏｎ：ＰｌａｎｔｓａｎｄＰｏｐｕｌａｔｉｏｎＧｒｏｗｔｈ［Ｍ］．Ｃａｍｂｒｉｄｇｅ，ＵＫ：ＣａｍｂｒｉｄｇｅＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＰｒｅｓｓ，
１９９８．
［５］ ＡｒｃｈａｍｂａｕｌｔＥ．３０ｙｅａｒｓｉｎｓｃｉｅｎｃｅ：Ｓｅｃｕｌａｒｍｏｖｅｍｅｎｔｓｉｎｋｎｏｗｌｅｄｇｅｃｒｅａｔｉｏｎ［Ｊ］．ＳｃｉｅｎｃｅＭｅｔｒｉｘｄｉｓｃｕｓｓｉｏｎｐａｐｅｒ．２０１０
ｗｗｗ．ｓｃｉｅｎｃｅｍｅｔｒｉｘ．ｃｏｍ／３０ｙｅａｒｓＰａｐｅｒ．ｐｄｆ．
［６］ ＤＩＩＳＲＴＥ．ＳｃｉｅｎｃｅａｎｄｒｅｓｅａｒｃｈｃｏｌａｂｏｒａｔｉｏｎｂｅｔｗｅｅｎＡｕｓｔｒａｌｉａａｎｄＣｈｉｎａ２０１１［ＥＢ／ＯＬ］．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＧｏｖｅｒｎｍｅｎｔＤｅｐａｒｔｍｅｎｔ
ｏｆＩｎｄｕｓｔｒｙ，Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ，Ｓｃｉｅｎｃｅ，ＲｅｓｅａｒｃｈａｎｄＴｅｒｔｉａｒｙＥｄｕｃａｔｉｏｎ．８９ｐｐ，２００１．ｗｗｗ．ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ．ｇｏｖ．ａｕ／Ｓｃｉｅｎｃｅ／Ｉｎｔｅｒｎａ
ｔｉｏｎａｌＣｏｌａｂｏｒａｔｉｏｎ／ＡＣＳＲＦ／Ｄｏｃｕｍｅｎｔｓ／ＤＩＩＳＲＴＥＡｕｓｔｒａｌｉａＣｈｉｎａＣｏｌａｂｏｒａｔｉｏｎ．ｄｏｃ．
［７］ ＡＢＡＲＥＳ．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＣｏｍｍｏｄｉｔｙＳｔａｔｉｓｔｉｃｓ２０１０［ＥＢ／ＯＬ］．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＢｕｒｅａｕｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＲｅｓｏｕｒｃｅＥｃｏｎｏｍｉｃｓａｎｄＳｃｉ
ｅｎｃｅｓ，Ｃａｎｂｅｒｒａ，２０１０．ｈｔｔｐ：／／ａｄｌ．ｂｒｓ．ｇｏｖ．ａｕ／ｄａｔａ／ｗａｒｅｈｏｕｓｅ／ｐｅ＿ａｂａｒｅｓ９９００１７６２／ＡＣＳ＿２０１０．ｐｄｆ．
［８］ ＩＴＳＧｌｏｂａｌ．ＳｕｓｔａｉｎｉｎｇＡｕｓｔｒａｌｉａ’ｓｗｈｅａｔｅｘｐｏｒｔｍａｒｋｅｔｓ［ＥＢ／ＯＬ］．ＲｅｐｏｒｔｔｏＡＷＢｂｙＩＴＳＧｌｏｂａｌ，２００６．ｗｗｗ．ａｗｂ．ｃｏｍ．
ａｕ／ＮＲ／ｒｄｏｎｌｙｒｅｓ／Ｆ４１Ｂ１７Ｆ４Ｂ８Ｄ３４４６７９Ｅ０２ＡＡＤＥＣ０６３ＦＤＤ９／０／ＩＴＳ＿Ｇｌｏｂａｌ＿ＡＷＢ＿Ｒｅｐｏｒｔ．ｐｄｆ．
［９］ ＦｉｓｃｈｅｒＲＡ．ＦａｒｍｉｎｇｓｙｓｔｅｍｓｏｆＡｕｓｔｒａｌｉａ：Ｅｘｐｌｏｉｔｉｎｇｔｈｅｓｙｎｅｒｇｙｂｅｔｗｅｅｎｇｅｎｅｔｉｃｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄａｇｒｏｎｏｍｙ．Ｃｈａｐｔｅｒ
２［Ａ］．ＩｎＳａｄｒａｓＶＯ，ＣａｌｄｅｒｉｎｉＤ．ＣｒｏｐＰｈｙｓｉｏｌｏｇｙ：ＡｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓｆｏｒＧｅｎｅｔｉｃＩｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄＡｇｒｏｎｏｍｙ［Ｍ］．Ｂｕｒｌｉｎｇｔｏｎ，
ＭＡ：ＡｃａｄｅｍｉｃＰｒｅｓｓ，２００９：２３５４．
［１０］ ＢｒａｄｓｈｅｒＫ．ＡｄｒｏｕｇｈｔｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ，ａｇｌｏｂａｌｓｈｏｒｔａｇｅｏｆｒｉｃｅ［Ｎ／ＯＬ］．ＮｅｗＹｏｒｋＴｉｍｅｓ，１７Ａｐｒｉｌ２００８．ｗｗｗ．ｎｙｔｉｍｅｓ．
ｃｏｍ／２００８／０４／１７／ｂｕｓｉｎｅｓｓ／ｗｏｒｌｄｂｕｓｉｎｅｓｓ／１７ｉｈｔ１７ｗａｒｍ．１２０７７３０６．ｈｔｍｌ？ｐａｇｅｗａｎｔｅｄ＝ａｌ．
［１１］ ＦＡＯ．ＴｈｅＳｔａｔｅｏｆＦｏｏｄＩｎｓｅｃｕｒｉｔｙｉｎｔｈｅＷｏｒｌｄ２０１１［Ｍ／ＯＬ］．ＦｏｏｄａｎｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＯｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎ，Ｒｏｍｅ，２０１１．ｗｗｗ．ｆａｏ．
ｏｒｇ／ｄｏｃｒｅｐ／０１４／ｉ２３３０ｅ／ｉ２３３０ｅ／ｐｄｆ．
［１２］ ＨａｇｅｌｂｅｒｇＧＢ．Ｓｕｇａｒａｎｄｓｗｅｅｔｅｎｅｒｓ［ＥＢ／ＯＬ］．ＧａｌｅＥｎｃｙｃｌｏｐｅｄｉａｏｆＦｏｏｄａｎｄＣｕｌｔｕｒｅ，２００３．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ａｎｓｗｅｒｓ．ｃｏｍ／
ｔｏｐｉｃ／ｓｕｇａｒａｎｄｓｗｅｅｔｅｎｅｒｓ．
［１３］ ＦＡＯ．ＦＡＯＳｔａｔｉｓｔｉｃａｌＹｅａｒｂｏｏｋ２０１２［Ｍ／ＯＬ］．ＦｏｏｄａｎｄＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＯｒｇａｎｉｓａｔｉｏｎ，Ｒｏｍｅ，２０１２．ｗｗｗ．ｆａｏ．ｏｒｇ／ｅｃｏｎｏｍｉｃ／
ｅｓｓ／ｅｓｓｐｕｂｌｉｃａｔｉｏｎｓ／ｅｓｓｙｅａｒｂｏｏｋ／ｙｅａｒｂｏｏｋ２０１２／ｅｎ／．
［１４］ ＧａｒｓｉｄｅＡＬ，Ｂｅｌ ＭＪ，ＲｏｂｏｔｈａｍＢＧ，犲狋犪犾．Ｍａｎａｇｉｎｇｙｉｅｌｄｄｅｃｌｉｎｅｉｎｓｕｇａｒｃａｎｅｃｒｏｐｐｉｎｇｓｙｓｔｅｍｓ［Ｊ］．ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＳｕｇａｒ
Ｊｏｕｒｎａｌ，２００５，１０７：１６２６．
［１５］ ＬａｗｎＲＪ．ＣＲＣＳｕｇａｒ：ＡｎｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｉｎａｎｏｖｅｌａｐｐｒｏａｃｈｔｏｓｕｇａｒｉｎｄｕｓｔｒｙＲ＆Ｄ［ＥＢ／ＯＬ］．ＰｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎ
ＳｏｃｉｅｔｙｏｆＳｕｇａｒｃａｎｅＴｅｃｈｎｏｌｏｇｉｓｔｓ２５，ＣＤＲＯＭ１２ｐｐ，２００３．ｈｔｔｐ：／／ｅｐｒｉｎｔｓｄｅｖ．ｊｃｕ．ｅｄｕ．ａｕ／２８３／．
［１６］ ＭｏｒｒｉｓＢ．ＦｅｅｄｇｒａｉｎｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ［ＥＢ／ＯＬ］．Ｕｎｄａｔｅｄ．ｈｔｔｐ：／／ｓｏｕｔｈｅｒｎｃｏｒｎ．ｂｌｏｇｓｐｏｔ．ｃｏｍ．ａｕ／ｐ／ｇｒａｉｎｍａｒ
ｋｅｔｓ．ｈｔｍｌ．
５１第２２卷第４期 草业学报２０１３年
［１７］ ＣｏｔｔｏｎＢ，ＰｏｔｔｅｒＴ．ＣａｎｏｌａｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ：Ｔｈｅｆｉｒｓｔｔｈｉｒｔｙｙｅａｒｓ［Ｃ／ＯＬ］．Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓｏｆｔｈｅ１０ｔｈＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＲａｐｅｓｅｅｄＣｏｎ
ｇｒｅｓｓ，Ｃａｎｂｅｒｒａ，１９９９．ｗｗｗ．ｒｅｇｉｏｎａｌ．ｏｒｇ．ａｕ／ａｕ／ｇｃｉｒｃ／ｃａｎｏｌａ／ｐ０２．ｈｔｍ．
［１８］ ＰｏｔｔｅｒＴ，ＭａｒｃｒｏｆｔＳ，ＭｃＣａｆｆｅｒｙＤ，犲狋犪犾．ＳｉｔｕａｔｉｏｎｓｔａｔｅｍｅｎｔｆｏｒｏｉｌｓｅｅｄＢｒａｓｓｉｃａｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ［Ｃ／ＯＬ］．Ｐｒｏｃｅｅｄ
ｉｎｇｓｏｆｔｈｅ１６ｔｈＡｕｓｔｒａｌｉａｎＲｅｓｅａｒｃｈＡｓｓｅｍｂｌｙｏｎＢｒａｓｓｉｃａｓ，Ｂａｌａｒａｔ，Ｖｉｃｔｏｒｉａ，２００９．ｗｗｗ．ａｕｓｔｒａｌｉａｎｏｉｌｓｅｅｄｓ．ｃｏｍ／＿＿ｄａｔａ／
ａｓｓｅｔｓ／ｐｄｆ＿ｆｉｌｅ／０００８／６８４８／５９＿Ｓｉｔｕａｔｉｏｎ＿ｓｔａｔｅｍｅｎｔ＿ｆｏｒ＿ｏｉｌｓｅｅｄ＿Ｂｒａｓｓｉｃａ＿ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ＿ｉｎ＿Ａｕｓｔｒａｌｉａ．ｐｄｆ．
［１９］ ＨａｍｂｌｉｎＪ．ＧｒａｉｎｌｅｇｕｍｅｓｉｎＡｕｓｔｒａｌｉａ［Ｃ／ＯＬ］．Ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓｏｆｔｈｅ４ｔｈＡｕｓｔｒａｌｉａｎＡｇｒｏｎｏｍｙＣｏｎｆｅｒｅｎｃｅ，Ｍｅｌｂｏｕｒｎｅ，１９８７．
ｗｗｗ．ｒｅｇｉｏｎａｌ．ｏｒｇ．ａｕ／ａｕ／ａｓａ／１９８７／ｒｅｖｉｅｗｓ／ｐ０２．ｈｔｍ？ｐｒｉｎｔ＝１．
［２０］ ＤａｉｒｙＡｕｓｔｒａｌｉａ．ＡｕｓｔｒａｌｉａｎＤａｉｒｙＩｎｄｕｓｔｒｙｉｎＦｏｃｕｓ２０１１［ＥＢ／ＯＬ］．ｗｗｗ．ｄａｉｒｙａｕｓｔｒａｌｉａ．ｃｏｍ．ａｕ／～／ｍｅｄｉａ／Ｄｏｃｕｍｅｎｔｓ／Ｓｔａ
ｔｉｓｔｉｃｓａｎｄｍａｒｋｅｔｓ／Ａｕｓｔｒａｌｉａｎ％２０Ｄａｉｒｙ％２０Ｉｎｄｕｓｔｒｙ％２０ｉｎ％２０Ｆｏｃｕｓ／２０１１／ＤＡ＿Ｉｎｆｏｃｕｓ＿２０１１＿ｗｗｗ．ａｓｈｘ．
［２１］ ＬｕｂｕｌｗａＭ，ＳｈａｆｒｏｎＷ．Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｄａｉｒｙｉｎｄｕｓｔｒｙ；Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄｆａｒｍ ｍａｎａｇｅｍｅｎｔｐｒａｃｔｉｃｅｓ２００４０５［Ｒ／ＯＬ］．ＡＢＡＲＥ
ＲｅｓｅａｒｃｈＲｅｐｏｒｔ０７．９，Ａｐｒｉｌ２００７．ｈｔｔｐ：／／ａｄｌ．ｂｒｓ．ｇｏｖ．ａｕ／ｄａｔａ／ｗａｒｅｈｏｕｓｅ／ｐｅ＿ａｂａｒｅ９９００１３５７／ｄａｉｒｙｔｅｃｈ．ｐｄｆ．
［２２］ ＥｃｋａｒｄＲ．Ｎｉｔｒｏｇｅｎｇｒｏｗｔｈｐｒｏｍｏｔａｎｔｆｏｒｐａｓｔｕｒｅｓ［ＥＢ／ＯＬ］．２０１０．ｗｗｗ．ｎｉｔｒｏｇｅｎ．ｕｎｉｍｅｌｂ．ｅｄｕ．ａｕ／ＧＳＳＡ０６．ｐｄｆ．
［２３］ ＤａｉｒｙＮｅｗｓＡｕｓｔｒａｌｉａ．Ａｕｓｔｒａｌｉａｎｄａｉｒｙｃｏｗｓａｒｅｅａｔｉｎｇｍｏｒｅｇｒａｉｎ／ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔｓｄｅｓｐｉｔｅｂｅｔｔｅｒｐａｓｔｕｒｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ［Ｎ／
ＯＬ］．ＤａｉｒｙＮｅｗｓＡｕｓｔｒａｌｉａ１５ Ｍａｙ２０１２．ｗｗｗ．ｄａｉｒｙｎｅｗｓａｕｓｔｒａｌｉａ．ｃｏｍ．ａｕ／ｉｔｅｍ／３９８ｆａｒｍｅｒｓｔｕｒｎｔｏｓｔｏｃｋｆｅｅｄｓｕｐｐｌｅ
ｍｅｎｔｓ．
［２４］ ＧｏｒｄｏｎＪ，ＣｈａｄｗｉｃｋＫ．Ｉｍｐａｃｔａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｏｆｃａｐａｃｉｔｙｂｕｉｌｄｉｎｇａｎｄｔｒａｉｎｉｎｇ：Ａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｆｒａｍｅｗｏｒｋａｎｄｔｗｏｃａｓｅｓｔｕｄｉｅｓ［Ｒ］．
ＡＣＩＡＲＩｍｐａｃｔＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＳｅｒｉｅｓ４４．ＡＣＩＡＲ，Ｃａｎｂｅｒｒａ，２００７．
［２５］ ＭｅｎｚＫＭ．Ｏｖｅｒｖｉｅｗｏｆｅｃｏｎｏｍｉｃａｓｓｅｓｓｍｅｎｔｓ１－１２［Ｒ］．ＡＣＩＡＲＩｍｐａｃｔＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＳｅｒｉｅｓ，Ｏｖｅｒｖｉｅｗ．ＡＣＩＡＲ，Ｃａｎｂｅｒ
ｒａ，１９９１．
［２６］ ＬｕｂｕｌｗａＧ，ＷａｆｕｌａＢ，ＣｒａｓｗｅｌＥ，犲狋犪犾．ＤｒｙｌａｎｄｆａｒｍｉｎｇｉｎｔｈｅｓｅｍｉａｒｉｄｔｒｏｐｉｃｓｏｆＫｅｎｙａ：ＡＣＩＡＲｐｒｏｊｅｃｔｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ［Ｒ］．
ＡＣＩＡＲＥｃｏｎｏｍｉｃＥｖａｌｕａｔｉｏｎＵｎｉｔＷｏｒｋｉｎｇＰａｐｅｒＳｅｒｉｅｓ１９．ＡＣＩＡＲ，Ｃａｎｂｅｒｒａ，１９９５．
［２７］ ＡＣＩＬＣｏｎｓｕｌｔｉｎｇ．ＳｕｌｆｕｒｔｅｓｔＫＣＩ４０ａｎｄｇｒｏｗｔｈｏｆｔｈｅＡｕｓｔｒａｌｉａｎｃａｎｏｌａｉｎｄｕｓｔｒｙ［Ｒ］．ＡＣＩＡＲＩｍｐａｃｔＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＳｅｒｉｅｓ９．
ＡＣＩＡＲ，Ｃａｎｂｅｒｒａ，１９９８．
［２８］ ＲｙａｎＪＧ．Ｐｉｇｅｏｎｐｅａｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ．ＡＣＩＡＲＰｒｏｊｅｃｔｓ８２０１ａｎｄ８５６７［Ｒ］．ＡＣＩＡＲＩｍｐａｃｔＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＳｅｒｉｅｓ６．ＡＣＩＡＲ，Ｃａｎ
ｂｅｒｒａ，１９９８．
［２９］ ＶｉｎｃｅｎｔＤ，ＱｕｉｒｋｅＤ．ＣｏｎｔｒｏｌｉｎｇＰｈａｌａｒｉｓｍｉｎｏｒｉｎｔｈｅＩｎｄｉａｎｒｉｃｅｗｈｅａｔｂｅｌｔ［Ｒ］．ＡＣＩＡＲＩｍｐａｃｔＡｓｓｅｓｓｍｅｎｔＳｅｒｉｅｓ１８．
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［３０］ ＨａｒｒｉｓＤＮ．ＷａｔｅｒａｎｄｎｉｔｒｏｇｅｎｍａｎａｇｅｍｅｎｔｉｎｗｈｅａｔｍａｉｚｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｎｔｈｅＮｏｒｔｈＣｈｉｎａＰｌａｉｎ［Ｒ］．ＡＣＩＡＲＩｍｐａｃｔＡｓ
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澳大利亚农学在近２０年对世界食物安全的贡献及未来的发展
ＣｌｅｍｅｎｔｓＲＪ
（２９ＨｏｌｍｅｓＣｒｅｓｃｅｎｔ，ＣａｍｐｂｅｌＡＣＴ２６１２，Ａｕｓｔｒａｌｉａ）
摘要：澳大利亚农学主要包括由本土的和／或受雇于澳大利亚的农学家针对大田作物和牧草生产中有关土地、水、土壤和植物管理
而进行的研究和推广，主要通过促进生产力的提高（包括单位面积，或单位投入，或每头牲畜的产量增加），为保障世界食物安全作
出了贡献。在过去的２０年里，澳大利亚农学为大田作物和牲畜生产的提高给予了强有力的支撑，因而对保障世界食物安全助益极
大。理论上，这些作物和牲畜生产每年可为大约３千万人提供谷物和充足的肉、食用油和奶制品，提高了膳食质量，增加了风味。
但是，这种情形发生的前提是，所有的食物确实都被食用了，而不是在收获后损失了或被用于了其他目的。该人口数（３千万）的计
算则包含了大量假设，因此带有极大的不确定性。就生产力的提高而言，约１／３在澳大利亚，余下的在发展中国家，主要在亚洲。
由澳大利亚国际农业研究中心和／或澳大利亚国际开发署资助的双边项目的执行已经产生了明显的国际性效益，参加项目的科学
家来自澳大利亚和某个发展中国家，并往往与某个国际农业研究中心有联系。澳大利亚农学家还通过其他途径为保障世界食物安
全作出了贡献，如举办培训班，或者领导其他国家和国际组织的相关研究和推广，但这类贡献是无法用数字来衡量的。展望未来，
技术创新仍将被不断地采用，大量项目也正在执行中，因此，至少１０年内，澳大利亚农学家仍将作出同等水平的贡献，而之后，他们
的贡献将不可预测。
关键词：澳大利亚；农学；食物安全
７１第２２卷第４期 草业学报２０１３年