全 文 ：书多花黑麦草耐盐性及其在盐土条件下饲用品质的研究
许能祥，顾洪如，丁成龙，董臣飞，程云辉，张文洁，王兴刚
（江苏省农业科学院畜牧研究所，江苏 南京２１００１４）
摘要：通过研究不同多花黑麦草品种耐盐能力的差异及其与饲草产量和品质的相关关系，为选择耐盐和饲草品质
优良的多花黑麦草品种提供依据，在江苏沿海滩涂地区种植７个多花黑麦草品种（Ｗａｓｅｈｏｐｅ，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ，Ｓａ
ｃｈｉａｏｂａ，Ｍｕｓａｓｈｉ，Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ，Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ和苏牧１号），分别测定苗期、拔节期和抽穗期植株地下和地上部分的
Ｎａ＋、Ｋ＋和Ｃａ２＋含量，并计算Ｋ＋／Ｎａ＋和Ｃａ２＋／Ｎａ＋，同时测定不同品种的出苗率及拔节期和抽穗期的饲草产量，
可溶性碳水化合物（ＷＳＣ）、粗蛋白（ＣＰ）、中性洗涤纤维（ＮＤＦ）、酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）、有机物体外消化率（ＩＶＯＭＤ）
等指标，并对品种的耐盐能力和饲草产量、饲用品质相关指标进行相关分析。结果表明，Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ、苏牧１号、
Ｗａｓｅｈｏｐｅ不同生育时期地上部分的Ｎａ＋较低，Ｋ＋和 Ｋ＋／Ｎａ＋较高，表现出较强的耐盐性，而 ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ的耐盐
能力较差；Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ、苏牧１号、Ｗａｓｅｈｏｐｅ拔节期和抽穗期的饲草产量高于其他品种，且 ＷＳＣ含量和ＩＶＯＭＤ较
高，ＮＤＦ和ＡＤＦ等细胞壁物质含量较低，饲用品质较优，与其耐盐能力较为一致；多花黑麦草的耐盐能力与盐土条
件下的产量和饲用品质显著正相关（犘＜０．０５）。
关键词：多花黑麦草；耐盐；饲用品质；相关
中图分类号：Ｓ８１６．１１；Ｓ５４３＋．６０３．４　　文献标识码：Ａ　　文章编号：１００４５７５９（２０１３）０４００８９１０
犇犗犐：１０．１１６８６／ｃｙｘｂ２０１３０４１１　　
　盐碱地是指土壤里面所含的盐分影响到植物正常生长的一种土壤，是地球上广泛分布的一种低产土壤类型，也
是一种重要的土地资源［１］。根据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计，全世界盐碱地面积为９．５４３８亿
ｈｍ２，占可耕地面积的１０％，其中我国为９９１３万ｈｍ２，约占全国可耕地面积的２５％。目前的盐碱地资源大部分
未得到很好的开发利用。与此同时，随着我国农业产业结构的调整，草食畜牧业发展迅速，人畜争粮、争地的矛盾
日益突出，目前有限的耕地资源难以满足快速增加的需求，因此利用盐碱地种植牧草等适应性强的作物是缓解上
述矛盾的有效途径。
多花黑麦草（犔狅犾犻狌犿犿狌犾狋犻犳犾狅狌狉狌犿）是一年生冷季型优质牧草，早在２０世纪５０年代就引入我国沿海滩涂地
区试种。多花黑麦草虽然具有一定的耐盐能力，但是盐碱胁迫仍然是制约其生产的主要逆境因子，尤其对苗期伤
害更大［２］。有研究表明在盐碱胁迫下，黑麦草叶肉细胞光合活性和叶绿素含量下降，进而引起净光合速率降
低［３］，发育明显迟缓，生物量显著降低［４］，其中生物量是植物对盐胁迫反应的综合体现［５］。
以往植物抗盐生理的研究主要以ＮａＣｌ、ＮａＨＣＯ３ 等单盐胁迫对植物生长发育、光合作用和生理生化的影响
为主，而自然生境对植物的危害不单有盐胁迫，同时也有碱胁迫，植物不仅要遭受离子毒害和渗透胁迫，还要忍受
高水平ｐＨ对生长的影响。前人对多花黑麦草耐盐碱的研究大部分是在模拟盐渍条件下进行的，而对不同多花
黑麦草品种在真实的沿海滩涂条件下耐盐碱能力的差异研究较少，同时多花黑麦草的耐盐能力与饲草产量及饲
用品质的关系也罕见相关研究报道。因此，本试验通过研究在沿海滩涂条件下不同多花黑麦草品种苗期、拔节期
和抽穗期植株地上和地下部分Ｎａ＋、Ｋ＋和Ｃａ２＋的含量及Ｋ＋／Ｎａ＋、Ｃａ２＋／Ｎａ＋的变化，进一步确定其在真实盐碱
土壤条件下耐盐性的表现，并分析其耐盐能力与饲草产量、饲用品质等的相关关系，为选择适宜在沿海滩涂地区
种植的多花黑麦草品种提供依据。
第２２卷　第４期
Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
草　业　学　报
ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ 　　
８９－９８
２０１３年８月
收稿日期：２０１２０７０９；改回日期：２０１２１０１１
基金项目：国家科技支撑计划（２０１１ＢＡＤ１７Ｂ０２０４），国家牧草产业技术体系盐城综合试验站项目（ＣＡＲＳ３５３１）和江苏省科技支撑计划
（ＢＥ２００９３０６）资助。
作者简介：许能祥（１９７６），男，江苏句容人，助理研究员，硕士。Ｅｍａｉｌ：Ｘｕｎｅｎｇｘｉａｎｇ９７＠ｙａｈｏｏ．ｃｏｍ．ｃｎ
通讯作者。Ｅｍａｉｌ：ｄｉｎｇｃｌ＠ｊａａｓ．ａｃ．ｃｎ
１　材料与方法
１．１　供试材料
供试多花黑麦草品种（系）共７个，其中６个为江苏省农业科学院畜牧研究所于２００７年从日本引进的品种，１
个为江苏省农业科学院畜牧研究所育成新品系（表１）。
表１　试验材料及来源
犜犪犫犾犲１　犜犺犲犿犪狋犲狉犻犪犾狊犪狀犱狋犺犲犻狉狊狅狌狉犮犲狊
编号Ｎｏ． 品种名Ｖａｒｉｅｔｙｎａｍｅ 育种单位Ｂｒｅｅｄｉｎｇｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎ
１ Ｗａｓｅｈｏｐｅ Ｔａｋｉ种苗株式会社Ｔａｋｉ＆Ｃｏ．，Ｌｔｄ．
２ ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ Ｔａｋｉ种苗株式会社Ｔａｋｉ＆Ｃｏ．，Ｌｔｄ．
３ Ｓａｃｈｉａｏｂａ 山口县农业试验场ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＳｔａｔｉｏｎｏｆＹａｍａｇｕｃｈｉＰｒｅｆｅｃｔｕｒｅ
４ Ｍｕｓａｓｈｉ 畜产草地研究所ＮａｔｉｏｎａｌＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＬｉｖｅｓｔｏｃｋａｎｄＧｒａｓｓｌａｎｄＳｃｉｅｎｃｅ
５ Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ 农林水产省草地试验场ＴｈｅＭｅａｄｏｗＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＳｔａｔｉｏｎ，ｔｈｅＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ，ＦｏｒｅｓｔｒｙａｎｄＦｉｓｈｅｒｉｅｓ
６ Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ 山口县农业试验场ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌＳｔａｔｉｏｎｏｆＹａｍａｇｕｃｈｉＰｒｅｆｅｃｔｕｒｅ
７ 苏牧１号ＳｕｍｕＮｏ．１ 江苏省农业科学院畜牧研究所ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，ＪｉａｎｇｓｕＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ
１．２　试验地概况
试验地设在江苏省南通市洋口港新海诚牧业有限公司，地处Ｎ３２°３４′～３４°２８′，Ｅ１２１°１０′～１２１°１８′，处于暖
温带与亚热带的过渡地带。试验地块为滨海盐渍荒地，砂质壤土，全氮０．３２２ｇ／ｋｇ、有机质５．７６ｇ／ｋｇ、速效磷
３．４ｍｇ／ｋｇ、速效钾３．５７ｍｇ／ｋｇ。播种前施用复合肥（Ｎ∶Ｐ２Ｏ５∶Ｋ２Ｏ为１０∶８∶７）１２００ｋｇ／ｈｍ２，耕翻入土作
基肥。多花黑麦草播种期的０～２０ｃｍ土壤总盐含量为０．５０％，苗期为０．６０％，到了４、５月份雨水偏多，土壤总
盐含量有所下降，拔节期为０．４０％，抽穗期为０．３９％。
１．３　试验设计与田间管理
试验采用随机区组设计，３次重复，小区面积１５ｍ２（３ｍ×５ｍ），播种量为４５ｇ／１５ｍ２，试验地四周设保护
行。２０１０年９月２０日播种，条播，行距３０ｃｍ。苗期追施尿素２２５ｇ／１５ｍ２，并拔除小区内杂草。
１．４　测定内容及方法
１．４．１　出苗率　每小区选取５个点，每个点１ｍ２，进行出苗种子数量的统计。单位面积出苗种子数量／播种总
种子数量×１００％＝出苗率。
１．４．２　植株高度　在抽穗期每小区随机选取１０个植株测定高度。
１．４．３　干物质产量测定　拔节期和抽穗期进行各品种多花黑麦草刈割，取鲜草样称重后置于烘箱内１０５℃杀青
３０ｍｉｎ，接着保持在７５℃烘４８ｈ至恒重，然后称重，算出干物质含量。抽穗期一次性刈割测定鲜草产量，并根据
干物质含量计算出干物质产量。
１．４．４　离子含量测定　分别在苗期、拔节期和抽穗期取多花黑麦草各品种整株，洗净根部后再用蒸馏水冲洗全
株，用滤纸吸取植株表面的水分，然后将根与茎叶分离，在烘箱中１０５℃杀青３０ｍｉｎ，接着保持在７５℃烘４８ｈ至
恒重，粉碎过粒径０．３８ｍｍ的网筛，草粉存于自封袋中备用。
用原子吸收光谱法（日立Ｚ８０００原子吸收分光光度计）测定各饲草根、茎、叶中的Ｎａ＋、Ｋ＋、Ｃａ２＋含量［６］，计
算Ｋ＋／Ｎａ＋、Ｃａ２＋／Ｎａ＋。
１．４．５　饲用品质相关性状的测定　可溶性碳水化合物（ｗａｔｅｒｓｏｌｕｂｌｅｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅ，ＷＳＣ）采用蒽酮－硫酸比
色法测定［７］；粗蛋白（ｃｒｕｄｅｐｒｏｔｅｉｎ，ＣＰ）采用凯氏定氮法测定［７］；中性洗涤纤维（ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ，ＮＤＦ）
和酸性洗涤纤维（ａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ，ＡＤＦ）采用范氏纤维测定法测定［７］；有机物体外消化率（犻狀狏犻狋狉狅ｏｒｇａｎｉｃ
ｍａｔｔｅｒｄｉｇｅｓｔｉｂｉｌｉｔｙ，ＩＶＯＭＤ）采用Ｇｏｔｏ两步法测定［８］。
０９ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
１．５　数据分析
试验数据用Ｅｘｃｅｌ初步处理，数据分析采用ＳＡＳ８．２统计软件进行两因素方差分析，并用ＬＳＤ法进行多重
比较。
２　结果与分析
２．１　多花黑麦草不同品种在沿海滩涂耐盐性的差异
２．１．１　多花黑麦草不同品种不同时期地上部分Ｎａ＋、Ｋ＋、Ｃａ２＋含量及Ｋ＋／Ｎａ＋、Ｃａ２＋／Ｎａ＋的差异　苗期Ｎａ＋
含量最低，其次是抽穗期，拔节期最高，其中不同时期地上部分Ｎａ＋含量均以Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最高，苗期和抽穗期
Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ最低，拔节期苏牧１号最低（图１）。地上部分的Ｋ＋含量苗期最高，且品种间差异显著（犘＜０．０５），随
后大幅下降，拔节期和抽穗期品种间差异不显著（犘＞０．０５），其中苗期和抽穗期 Ｍｕｓａｓｈｉ最高，拔节期苏牧１号
最高，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ苗期和抽穗期Ｋ＋含量最低，分别为１．２５和０．５７ｍｇ／ｇ，拔节期以Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最低。随着生
育进程的推进，多花黑麦草地上部分的Ｃａ２＋含量呈下降趋势，其中苗期、拔节期以Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ最高，分别达１．７８
和１．８０ｍｇ／ｇ，抽穗期苏牧１号最高，达０．５８ｍｇ／ｇ，苗期 Ｗａｓｅｈｏｐｅ最低，为１．３０ｍｇ／ｇ，拔节期、抽穗期 Ｗａｓｅ
ｈｏｐｅⅢ最低，分别为０．７３和０．２８ｍｇ／ｇ。苗期地上部分的Ｋ＋／Ｎａ＋以Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ最高，达４．６８；ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最
图１　不同生育时期７个多花黑麦草品种地上部分的
离子含量及犓＋／犖犪＋、犆犪２＋／犖犪＋的变化
犉犻犵．１　犜犺犲犮犺犪狀犵犲狊狅犳犖犪＋，犓＋，犆犪２＋犮狅狀狋犲狀狋犪狀犱狋犺犲
狉犪狋犲狅犳犓＋／犖犪＋，犆犪２＋／犖犪＋犻狀犪犲狉犻犪犾狆犪狉狋狊狅犳７
犐狋犪犾犻犪狀狉狔犲犵狉犪狊狊狏犪狉犻犲狋犻犲狊犱狌狉犻狀犵狊犲犲犱犾犻狀犵，
犲犾狅狀犵犪狋犻狅狀犪狀犱犺犲犪犱犻狀犵狆犲狉犻狅犱狊
１９第２２卷第４期 草业学报２０１３年
低，仅为０．７６；拔节期苏牧１号最高；抽穗期 Ｗａｓｅｈｏｐｅ和 Ｍｕｓａｓｈｉ的 Ｋ＋／Ｎａ＋显著高于其他５个品种（犘＜
０．０５）。随着生育进程的推进，Ｗａｓｅｈｏｐｅ、Ｍｕｓａｓｈｉ、Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ地上部分的Ｋ＋／Ｎａ＋先降后升，其他４个品种
持续下降，其中苗期品种间差异显著（犘＜０．０５）。随着生育进程的推进，多花黑麦草地上部分Ｃａ２＋／Ｎａ＋呈下降
的趋势，其中苗期地上部分的Ｃａ２＋／Ｎａ＋以Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ最高，达１．７０，Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最低，仅为０．６０；拔节期苏牧１
号最高，达０．７７，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最低；抽穗期苏牧１号最高，达０．２４，Ｓａｃｈｉａｏｂａ最低。
２．１．２　多花黑麦草不同品种不同时期地下部分Ｎａ＋、Ｋ＋和Ｃａ２＋含量及Ｋ＋／Ｎａ＋、Ｃａ２＋／Ｎａ＋的差异　Ｎａ＋含量
苗期以 ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最高，达２．４８ｍｇ／ｇ，Ｍｕｓａｓｈｉ最低；拔节期Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ最高，达２．８０ｍｇ／ｇ；抽穗期Ｓａｃｈｉａｏｂａ
最高，达２．８６ｍｇ／ｇ，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最低（图２）。Ｓａｃｈｉａｏｂａ、Ｍｕｓａｓｈｉ、苏牧１号地下部分的Ｎａ＋含量随着生育进程
的推进呈现逐渐升高的趋势，其他４个品种则先升后降。苗期不同品种间地下部分的Ｋ＋含量在品种间差异显
著（犘＜０．０５），且随着生育进程的推进急剧下降，其中苗期以苏牧１号最高，达４．４３ｍｇ／ｇ，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ和Ｓｈｉ
ｗａｓｕａｏｂａ显著低于其他５个品种（犘＜０．０５）；拔节期和抽穗期均以 Ｍｕｓａｓｈｉ含量最高。随着生育进程的推进多
花黑麦草地下部分Ｃａ２＋含量急剧下降。苗期以Ｓａｃｈｉａｏｂａ最高，达３．１５ｍｇ／ｇ，Ｗａｓｅｈｏｐｅ最低，达２．３３ｍｇ／ｇ；
拔节期Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ最高，达２．３３ｍｇ／ｇ，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ和Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ显著低于其他５个品种（犘＜０．０５）；抽穗期
Ｗａｓｅｈｏｐｅ最高，达０．６０，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最低，仅为０．３１ｍｇ／ｇ。随着生育进程的推进，多花黑麦草地下部分的
Ｋ＋／Ｎａ＋和Ｃａ２＋／Ｎａ＋均呈下降趋势。其中Ｋ＋／Ｎａ＋不同生育时期均以 Ｍｕｓａｓｈｉ最高，苗期 ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最低，
拔节期Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最低，抽穗期 Ｗａｓｅｈｏｐｅ、Ｓａｃｈｉａｏｂａ最低。Ｃａ２＋／Ｎａ＋苗期以 Ｍｕｓａｓｈｉ最高，达１．７０，Ｗａｓｅ
ｈｏｐｅⅢ最低；拔节期苏牧１号显著高于其他６个品种（犘＜０．０５）；Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最低；抽穗期 Ｗａｓｅｈｏｐｅ最高，
ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最低。
多花黑麦草各个时期地上和地下部分的离子含量有较大差异。苗期７个品种地下部分的Ｎａ＋、Ｃａ２＋含量均
高于地上部分，Ｋ＋含量则低于地上部分；而Ｋ＋／Ｎａ＋则地上部分高于地下部分，且Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ最高；Ｃａ２＋／Ｎａ＋地
下部分高于地上部分，只有Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ除外。拔节期７个品种地下部分的Ｎａ＋含量稍低于地上部分，Ｃａ２＋、Ｋ＋含
量和Ｋ＋／Ｎａ＋、Ｃａ２＋／Ｎａ＋均高于地上部分。抽穗期７个品种地下部分的Ｎａ＋、Ｃａ２＋含量均高于地上部分，Ｋ＋含
量则地上部分高于地下部分，与苗期结果一致；Ｋ＋／Ｎａ＋地上部分高于地下部分，且 Ｗａｓｅｈｏｐｅ和 Ｍｕｓａｓｈｉ的比
值最高；Ｃａ２＋／Ｎａ＋则地下部分高于地上部分，只有苏牧１号除外。
２．２　不同品种多花黑麦草在沿海滩涂饲草产量的差异
Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ、Ｗａｓｅｈｏｐｅ和苏牧１号的出苗率较高；ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ、Ｓａｃｈｉａｏｂａ、Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ出苗率低于７０％。
Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ植株高度最高，达９６．９６ｃｍ，Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ植株高度最低。７个品种间干物质产量和可消化干物质产
量高低顺序为Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ＞苏牧１号＞Ｗａｓｅｈｏｐｅ＞Ｍｕｓａｓｈｉ＞Ｓａｃｈｉａｏｂａ＞Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ＞ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ，其中干
物质产量差异均达显著水平（犘＜０．０５），而Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ和苏牧１号、Ｗａｓｅｈｏｐｅ和Ｍｕｓａｓｈｉ可消化干物质产量差异
不显著（犘＞０．０５）（表２）。
２．３　沿海滩涂地区不同品种多花黑麦草拔节期和抽穗期饲草品质的差异
多花黑麦草的 ＷＳＣ含量拔节期高于抽穗期，其中拔节期以 Ｍｕｓａｓｈｉ最高，达１０．８４％，ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ与Ｓｈｉ
ｗａｓｕａｏｂａ显著低于其他５个品种（犘＜０．０５）；抽穗期苏牧１号和Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ含量较高，显著高于其他５个品种
（犘＜０．０５），ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ最低，仅为２．２２％（表３）。拔节期的ＣＰ含量均高于抽穗期，其中拔节期和抽穗期均以
Ｗａｓｅｈｏｐｅ最高，分别为９．２５％和５．９０％；拔节期 Ｍｕｓａｓｈｉ最低，仅为３．９２％，抽穗期Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ和 Ｍｕｓａｓｈｉ
含量较低，显著低于其他５个品种（犘＜０．０５）。随着生育期的推进ＮＤＦ和ＡＤＦ含量大幅度增加，其中拔节期和
抽穗期均以Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最高，ＮＤＦ含量分别达４８．９３％、６３．９６％；抽穗期 ＮＤＦ含量以苏牧１号最低，为
５４．９３％。拔节期的ＡＤＦ含量以苏牧１号最低，抽穗期以Ｍｕｓａｓｈｉ最低。拔节期的Ｍｕｓａｓｈｉ的ＩＶＯＭＤ最高，达
８２．６４％；Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最低，仅为５９．８３％；这一时期的ＩＶＯＭＤ比较高，除Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ以外，均能达到７０％以
上。抽穗期苏牧１号的ＩＶＯＭＤ最高，达６２．０６％；Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ最低，仅为４４．３８％。随着生育期的推进，多花
黑麦草的ＩＶＯＭＤ大幅度下降，其中苏牧１号下降幅度最小。
２９ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
图２　不同生育期７个多花黑麦草品种地下部分
离子含量及犓＋／犖犪＋、犆犪２＋／犖犪＋的变化
犉犻犵．２　犜犺犲犮犺犪狀犵犲狊狅犳犖犪＋，犓＋，犆犪２＋犮狅狀狋犲狀狋犪狀犱狋犺犲
狉犪狋犲狅犳犓＋／犖犪＋，犆犪２＋／犖犪＋犻狀狌狀犱犲狉犵狉狅狌狀犱狆犪狉狋狊
狅犳７犐狋犪犾犻犪狀狉狔犲犵狉犪狊狊狏犪狉犻犲狋犻犲狊犱狌狉犻狀犵狊犲犲犱犾犻狀犵，
犲犾狅狀犵犪狋犻狅狀犪狀犱犺犲犪犱犻狀犵狆犲狉犻狅犱狊
表２　７个多花黑麦草品种的出苗率、植株高度、干物质含量及干物质产量
犜犪犫犾犲２　犜犺犲狊犲犲犱犾犻狀犵犲犿犲狉犵犲狀犮犲狉犪狋犲，狆犾犪狀狋犺犲犻犵犺狋，犱狉狔犿犪狋狋犲狉犮狅狀狋犲狀狋犪狀犱犱狉狔犿犪狋狋犲狉狔犻犲犾犱狅犳７犐狋犪犾犻犪狀狉狔犲犵狉犪狊狊狏犪狉犻犲狋犻犲狊
指标
Ｉｔｅｍ
品种Ｖａｒｉｅｔｙ
Ｗａｓｅｈｏｐｅ ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ Ｓａｃｈｉａｏｂａ Ｍｕｓａｓｈｉ ＮｉｏｕｄａｃｈｉＳｈｉｗａｓｕａｏｂａ 苏牧１号ＳｕｍｕＮｏ．１
出苗率Ｅｍｅｒｇｅｎｃｅｒａｔｅ（％） ８５．２４ａ ６４．５３ｃ ６５．４２ｃ ７８．６０ｂ ８５．２６ａ ６６．５８ｃ ８４．３５ａ
株高Ｐｌａｎｔｈｅｉｇｈｔ（ｃｍ） ９５．９６ａｂ ９４．５０ａｂ ９６．５０ａｂ ８０．１８ｄ ９６．９６ａ ８７．９０ｃ ９２．６８ｂ
干物质含量Ｄｒｙｍａｔｔｅｒｃｏｎｔｅｎｔ（％） ３１．９２ｃｄ ３４．２０ａｂ ３４．４９ａ ２８．７２ｅ ３２．６１ｂｃ ３４．６１ａ ３０．７７ｄ
干物质产量Ｄｒｙｍａｔｔｅｒｙｉｅｌｄ（ｋｇ／ｈｍ２） ８３３８．０５ｃ ５２７２．５０ｇ ７０３２．９１ｅ ７５０２．１２ｄ１０３３４．５５ａ ６９２５．０５ｆ ９２３５．３５ｂ
可消化干物质产量犐狀狏犻狋狉狅ｄｉｇｅｓｔｉｂｌｅｄｒｙ
ｍａｔｔｅｒ（ｋｇ／ｈｍ２）
４５８８．６６ｂ ２６３０．３７ｅ ３６７５．３５ｃ ４４７２．４６ｂ ５８３０．２０ａ ３０７３．６９ｄ ５７３１．４５ａ
　注：同一行不同小写字母表示差异显著（犘＜０．０５）。
　Ｎｏｔｅ：Ｍｅａｎｓｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｍａｌｌｅｔｔｅｒｓｉｎｔｈｅｓａｍｅｌｅｖｅｌｒｏｗｆｏｒａｇｉｖｅｎｐａｒａｍｅｔｅｒａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｔｔｈｅ０．０５ｌｅｖｅｌ．
２．４　多花黑麦草耐盐性与饲草产量和饲用品质性状的相关分析
出苗率、干物质产量和可消化养分产量与苗期植株地上和地下部分的Ｋ＋含量、Ｋ＋／Ｎａ＋极显著正相关（犘＜
３９第２２卷第４期 草业学报２０１３年
０．０１），与Ｎａ＋含量显著负相关（犘＜０．０５）（表４）。地上和地下部分的Ｃａ２＋／Ｎａ＋与出苗率、干物质产量和可消化
养分含量均呈正相关，其中地上部分的Ｃａ２＋／Ｎａ＋与干物质产量和可消化养分产量显著正相关（犘＜０．０５）。地上
和地下部分Ｃａ２＋与出苗率、干物质产量和可消化养分相关均不显著（犘＞０．０５）。
表３　７个多花黑麦草品种拔节期和抽穗期饲用品质的差异
犜犪犫犾犲３　犜犺犲犱犻犳犳犲狉犲狀犮犲狊狅犳狋犺犲犳犲犲犱犻狀犵狇狌犪犾犻狋狔狉犲犾犪狋犲犱狋狉犪犻狋狊狅犳７犐狋犪犾犻犪狀狉狔犲犵狉犪狊狊狏犪狉犻犲狋犻犲狊
犻狀狊狋犲犿犲犾狅狀犵犪狋犻狅狀犪狀犱犺犲犪犱犻狀犵狆犲狉犻狅犱 ％
品种Ｖａｒｉｅｔｙ
ＷＳＣ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＣＰ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＮＤＦ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＡＤＦ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＩＶＯＭＤ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
Ｗａｓｅｈｏｐｅ １０．２６ａｂ ４．０２ｄ ９．２５ａ ５．９０ａ ４０．８５ｂ ６０．２４ｂ ２０．０２ｃ ３２．２６ａｂ ７９．８６ｂ ５５．０３ｃ
ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ ５．９９ｄ ２．２２ｆ ５．０１ｃ ４．９６ｂ ４１．４９ｂ ５６．２４ｃ ２２．７２ｂ ３１．８５ａｂ ７３．７２ｃ ４９．８９ｅ
Ｓａｃｈｉａｏｂａ ７．９０ｃ ３．１３ｅ ６．５５ｂ ５．０６ｂ ４２．７５ｂ ５５．０１ｃ ２１．７６ｂ ３０．５３ａｂｃ ７３．７１ｃ ５２．２６ｄ
Ｍｕｓａｓｈｉ １０．８４ａ ６．１９ｂ ３．９２ｃ ２．６０ｄ ４１．２９ｂ ５５．１９ｃ １９．９６ｃ ２８．４６ｃ ８２．６４ａ ５９．６１ｂ
Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ ７．６０ｃ ６．８４ａ ７．０２ｂ ４．１８ｃ ３８．４６ｂ ５８．６４ｂ ２２．８４ｂ ３２．２６ａｂ ７５．５１ｃ ５６．４２ｃ
Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ ６．０７ｄ ５．３１ｃ ４．２４ｃ ２．３６ｄ ４８．９３ａ ６３．９６ａ ２５．６４ａ ３３．２７ａ ５９．８３ｄ ４４．３８ｆ
苏牧１号ＳｕｍｕＮｏ．１ ９．８９ｂ ６．９８ａ ７．１１ｂ ５．０８ｂ ４１．４８ｂ ５４．９３ｃ １９．７４ｃ ２９．１２ｂｃ ７９．８５ｂ ６２．０６ａ
　注：同一列不同小写字母表示差异显著（犘＜０．０５）。
　Ｎｏｔｅ：Ｍｅａｎｓｗｉｔｈｄｉｆｆｅｒｅｎｔｓｍａｌｌｅｔｔｅｒｓｉｎｔｈｅｓａｍｅｃｏｌｕｍｎｆｏｒａｇｉｖｅｎｐａｒａｍｅｔｅｒａｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｔｔｈｅ０．０５ｌｅｖｅｌ．
表４　出苗率、干物质产量和可消化养分产量与苗期植株犖犪＋，犓＋，犆犪２＋含量及犓＋／犖犪＋、犆犪２＋／犖犪＋的相关性
犜犪犫犾犲４　犆狅狉狉犲犾犪狋犻狅狀犪狀犪犾狔狊犻狊狅犳狋犺犲狊犲犲犱犾犻狀犵犲犿犲狉犵犲狀犮犲狉犪狋犲，犱狉狔犿犪狋狋犲狉狔犻犲犾犱，犻狀狏犻狋狉狅犱犻犵犲狊狋犻犫犾犲犱狉狔犿犪狋狋犲狉狔犻犲犾犱狑犻狋犺狋犺犲
犖犪＋，犓＋，犆犪２＋犮狅狀狋犲狀狋犪狀犱狋犺犲狉犪狋犲狅犳犓＋／犖犪＋，犆犪２＋／犖犪＋狅犳７犐狋犪犾犻犪狀狉狔犲犵狉犪狊狊狏犪狉犻犲狋犻犲狊犻狀狊犲犲犱犾犻狀犵狆犲狉犻狅犱
指标Ｉｔｅｍ
Ｎａ＋
地上
Ａｅｒｉａｌ
ｐａｒｔｓ
地下
Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ
ｐａｒｔｓ
Ｋ＋
地上
Ａｅｒｉａｌ
ｐａｒｔｓ
地下
Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ
ｐａｒｔｓ
Ｃａ２＋
地上
Ａｅｒｉａｌ
ｐａｒｔｓ
地下
Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ
ｐａｒｔｓ
Ｋ＋／Ｎａ＋
地上
Ａｅｒｉａｌ
ｐａｒｔｓ
地下
Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ
ｐａｒｔｓ
Ｃａ２＋／Ｎａ＋
地上
Ａｅｒｉａｌ
ｐａｒｔｓ
地下
Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ
ｐａｒｔｓ
出苗率Ｅｍｅｒｇｅｎｃｅｒａｔｅ －０．６３１ －０．６１０ ０．７６７ ０．９０４ ０．０２５ －０．１４６ ０．８４３ ０．８９１ ０．４４６ ０．２１６
干物质产量Ｄｒｙｍａｔｔｅｒｙｉｅｌｄ－０．５６０ －０．５４１ ０．７６３ ０．７７６ ０．１７２ ０．０４２ ０．８９０ ０．７４７ ０．５５８ ０．２８６
可消化养分产量犐狀狏犻狋狉狅
ｄｉｇｅｓｔｉｂｌｅｄｒｙｍａｔｔｅｒ
－０．５９４ －０．５７７ ０．８４１ ０．８９９ ０．２６０ ０．０８８ ０．９０７ ０．８６２ ０．５４６ ０．３４２
　注：表示差异显著（犘＜０．０５），表示差异极显著（犘＜０．０１）。下同。
　Ｎｏｔｅ： ｍｅａｎｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｔｔｈｅ０．０５ｌｅｖｅｌ， ｍｅａｎｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔａｔｔｈｅ０．０１ｌｅｖｅｌ．Ｔｈｅｓａｍｅｂｅｌｏｗ．
苗期植株地上部分的Ｎａ＋含量与拔节期和抽穗期多花黑麦草的 ＷＳＣ和ＣＰ含量均呈负相关，但未达到显著
水平（犘＞０．０５）（表５）；与拔节期和抽穗期多花黑麦草的ＮＤＦ和ＡＤＦ含量呈正相关，尤其是与拔节期的ＮＤＦ含
量呈极显著正相关（犘＜０．０１）；与拔节期多花黑麦草的ＩＶＯＭＤ呈显著负相关（犘＜０．０５），与抽穗期的ＩＶＯＭＤ
负相关，但未达到显著水平（犘＞０．０５）。苗期植株地上和地下部位的Ｋ＋含量与拔节期和抽穗期多花黑麦草的
ＷＳＣ含量和ＩＶＯＭＤ呈极显著正相关（犘＜０．０１）；与拔节期和抽穗期的ＮＤＦ、ＡＤＦ含量均呈负相关，尤其与拔
节期间的ＡＤＦ含量显著负相关（犘＜０．０５）。Ｃａ２＋与饲用品质相关性状的相关性均不显著（犘＞０．０５），只是地上
部分的含量与抽穗期的ＮＤＦ含量显著负相关（犘＜０．０５）。苗期地上和地下部分的Ｋ＋／Ｎａ＋与拔节期的 ＷＳＣ含
量和ＩＶＯＭＤ显著正相关（犘＜０．０５），与抽穗期的 ＷＳＣ含量和ＩＶＯＭＤ极显著正相关（犘＜０．０１）；与拔节期的
ＮＤＦ含量显著负相关（犘＜０．０５）。
４９ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
表５　苗期地上和地下部分的犖犪＋，犓＋，犆犪２＋含量及犓＋／犖犪＋、犆犪２＋／犖犪＋与
拔节期和抽穗期多花黑麦草的饲用品质的相关关系
犜犪犫犾犲５　犆狅狉狉犲犾犪狋犻狅狀犪狀犪犾狔狊犻狊狅犳狋犺犲犖犪＋，犓＋，犆犪２＋犮狅狀狋犲狀狋犪狀犱狋犺犲狉犪狋犲狅犳犓＋／犖犪＋，犆犪２＋／犖犪＋
犻狀犪犲狉犻犪犾犪狀犱狌狀犱犲狉犵狉狅狌狀犱狆犪狉狋狊犻狀狊犲犲犱犾犻狀犵狆犲狉犻狅犱狑犻狋犺狋犺犲犳犲犲犱犻狀犵狇狌犪犾犻狋狔狉犲犾犪狋犲犱狋狉犪犻狋狊狅犳
７犐狋犪犾犻犪狀狉狔犲犵狉犪狊狊狏犪狉犻犲狋犻犲狊犻狀狊狋犲犿犲犾狅狀犵犪狋犻狅狀犪狀犱犺犲犪犱犻狀犵狆犲狉犻狅犱
项目
Ｉｔｅｍ
部位
Ｐａｒｔ
ＷＳＣ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＣＰ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＮＤＦ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＡＤＦ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
ＩＶＯＭＤ
拔节期
Ｅｌｏｎｇａｔｉｏｎ
ｐｅｒｉｏｄ
抽穗期
Ｈｅａｄｉｎｇ
ｐｅｒｉｏｄ
Ｎａ＋ 地上Ａｅｒｉａｌｐａｒｔｓ －０．２３１ －０．２３２ －０．３８８ －０．３２２ ０．８０４ ０．２６３ ０．３３７ ０．０４０ －０．５７４ －０．５１１
地下Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄｐａｒｔｓ－０．６６４ －０．４８２ －０．１６７ ０．１７７ ０．４４６ ０．１５４ ０．５２１ ０．４１４ －０．５５０ －０．５７０
Ｋ＋ 地上Ａｅｒｉａｌｐａｒｔｓ ０．８５２ ０．７５１ ０．２９７ －０．０５１ －０．３６９ －０．２９６ －０．６２３ －０．５２７ ０．６２６ ０．８１１
地下Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄｐａｒｔｓ ０．８４５ ０．７０５ ０．４６４ ０．１９５ －０．５１９ －０．３４０ －０．７２５ －０．５１３ ０．７５０ ０．９０６
Ｃａ２＋ 地上Ａｅｒｉａｌｐａｒｔｓ －０．０９０ ０．２３３ －０．３１１ －０．１４８ －０．４９４ －０．５４６ －０．０１３ －０．３５０ ０．２９７ ０．３５１
地下Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄｐａｒｔｓ－０．０９０ ０．０２９ －０．３１１ －０．２１４ －０．４９４ －０．５３１ －０．０１３ －０．３７４ ０．２９７ ０．２１０
Ｋ＋／ 地上Ａｅｒｉａｌｐａｒｔｓ ０．５９９ ０．７２８ ０．３７０ ０．０１５ －０．６１０ －０．１９３ －０．４４７ －０．２８５ ０．５８０ ０．７２９
Ｎａ＋ 地下Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄｐａｒｔｓ ０．５９９ ０．６９８ ０．３７０ ０．０６３ －０．６１０ －０．３２１ －０．４４７ －０．５４２ ０．５８０ ０．８８４
Ｃａ２＋／地上Ａｅｒｉａｌｐａｒｔｓ －０．０１４ ０．３５７ ０．１３８ ０．０５７ ０．７００ －０．２０５ －０．０４８ －０．０３２ ０．３３４ ０．３７３
Ｎａ＋ 地下Ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄｐａｒｔｓ ０．３９３ ０．２９２ －０．１４８ －０．２８６ －０．４３４ －０．４２７ －０．３１４ －０．４６７ ０．４５３ ０．４３４
３　讨论
３．１　不同品种的多花黑麦草在沿海滩涂地区耐盐性的差异
盐碱生境对植物的生长具有毒害作用。植物在Ｎａ＋过多的环境中，其体内缺Ｋ＋，而且对Ｃａ２＋的吸收也会
受阻，同时Ｎａ＋会破坏膜结构，使膜选择性丧失，细胞内大量必需元素外渗［９］，Ｎａ＋和Ｃｌ－大量进入细胞使细胞质
中离子平衡遭到破坏，尤其是Ｃａ２＋平衡破坏，细胞质中游离Ｃａ２＋急剧增加，导致Ｃａ２＋介导的Ｃ调节系统和磷酸
醇调剂系统失调，细胞代谢紊乱，细胞受到伤害甚至死亡［１０］。同样，土壤溶液中过多的Ｎａ＋一方面抑制根系对
Ｋ＋的吸收，另一方面通过离子交换，将植物体内的Ｋ＋置换下来，从而导致植物细胞缺Ｋ＋，影响正常生长［５］。
在盐碱生境下植株地上和地下部分的Ｎａ＋、Ｋ＋含量和Ｋ＋／Ｎａ＋表现出不一致的趋势。毛才良和刘友良［１１］
发现耐盐大麦（犎狅狉犱犲狌犿狏狌犾犵犪狉犲）品种叶片中Ｎａ＋含量和Ｎａ＋／Ｋ＋明显低于不耐盐的品种，而根中Ｎａ＋含量和
Ｎａ＋／Ｋ＋则高于不耐盐品种。这表明由于细胞膜的选择性，Ｎａ＋和Ｋ＋从根向地上部的运输存在差异。本研究的
结果与之较为一致，７个多花黑麦草品种苗期地下部分的Ｎａ＋、Ｃａ２＋含量均高于地上部分，Ｋ＋含量则地上部分高
于地下部分；Ｋ＋／Ｎａ＋地上部分高于地下部分，Ｃａ２＋／Ｎａ＋则地下部分高于地上部分，只有Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ除外（图１，
２）。产生这一结果的原因可能是部分多花黑麦草根系有较强的储Ｎａ＋作用，减少Ｎａ＋过多向叶片输送，而把Ｋ＋
暂时输送到叶片中，有利于保持盐胁迫下叶片光合作用等重要生理活动的进行。
从不同品种植株地下部分的离子含量和离子运输来看，低Ｎａ＋吸收运输率和高的Ｋ＋吸收运输率以及较低
Ｎａ＋／Ｋ＋也是耐盐性选择的一个重要指标［１２］。大多数植物体受盐胁迫时，通过调节Ｋ＋／Ｎａ＋，一方面保持细胞
内较低渗透势，另一方面缓解Ｋ＋引起的生长抑制。有些耐盐品种具有高选择性吸收Ｋ＋，并向地上部运输的能
力［１３］。因而，有人提出植物受Ｎａ＋胁迫时，用Ｎａ＋（叶／根）／Ｋ＋（叶／根）的比值反映植物耐盐能力［１４］。本研究中
综合苗期、拔节期和抽穗期植株地上部分和地下部分的离子含量，不同的离子含量及离子比反应了品种耐盐能力
的差异。苗期和抽穗期植株地上部分与地下部分的离子含量趋势相似，但拔节期的趋势与之相反；同时各种离子
含量各品种在苗期差异较大，而在拔节期和抽穗期差异较小（图１，２）。一般植物在生长的萌发期和苗期对盐胁
迫最为敏感。因此，以苗期的离子含量作为判别不种品种耐盐能力的标准较为适宜。
较高的种子萌发力是植株在盐分胁迫下能够生长的基础［１２，１５］。出苗率也可作为一个耐盐能力的判断指标。
５９第２２卷第４期 草业学报２０１３年
测定不同盐浓度胁迫下的植物种子发芽的情况是表征抗盐能力的重要依据之一。多花黑麦草播种期的沿海滩涂
总盐含量在０．５％左右，７个品种出苗率表现出较大差异：Ｗａｓｅｈｏｐｅ、苏牧１号、Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ出苗率保持在８５％左
右，而 ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ、Ｓａｃｈｉａｏｂａ、Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ出苗率只有６５％左右（表２）。
３．２　多花黑麦草饲草产量、饲用品质和耐盐性的关系
不同品种多花黑麦草的耐盐能力和饲草产量呈正相关趋势。出苗率的高低直接影响多花黑麦草饲草干物质
产量和可消化干物质产量。本研究表明出苗率与干物质产量显著相关（犘＜０．０５）。由于一般植物在苗期对盐胁
迫最为敏感，多以苗期的离子含量作为判别不种品种耐盐能力的标准，因此将苗期各种离子含量与拔节期和抽穗
期的饲草产量进行相关分析。干物质产量和可消化养分产量与苗期植株地上和地下部分的Ｋ＋含量、Ｋ＋／Ｎａ＋
极显著正相关（犘＜０．０１），与Ｎａ＋含量显著负相关（犘＜０．０５）。地上和地下部分的Ｃａ２＋／Ｎａ＋与出苗率、干物质
产量和可消化养分产量均呈正相关，其中地上部分的Ｃａ２＋／Ｎａ＋与干物质产量和可消化养分产量显著正相关
（犘＜０．０５）（表４）。耐盐能力强的多花黑麦草品种饲草产量高于不耐盐的品种。同时，不同品种在甜土和盐土生
境下饲草产量的下降幅度也能佐证其耐盐能力的差异。２０１０年笔者在江苏省农业科学院畜牧研究所位于南京
的甜土试验田上进行了上述多花黑麦草品种的评比试验。各品种的干物质产量和可消化养分含量的下降幅度因
耐盐能力的不同而表现出显著差异（犘＜０．０５）。盐土条件下的干物质产量下降幅度为：ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ－５２．５２％，
Ｓａｃｈｉａｏｂａ－３９．０７％，Ｓｈｉｗａｓｕａｏｂａ－３１．９１％，Ｍｕｓａｓｈｉ－２９．３０％，Ｗａｓｅｈｏｐｅ－２２．６４％，苏牧１号－２０．０１％，
Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ－９．５４％；且在盐土条件下Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ产量最高，其次是苏牧１号和 Ｗａｓｅｈｏｐｅ。可消化养分产量的趋
势与干物质产量类似。
ＷＳＣ是多花黑麦草重要的饲用成分，与青贮品质等显著正相关，ＷＳＣ含量高的品种饲用品质更好。同时
ＷＳＣ是很多非盐生植物的主要渗透调节剂［１６］，也是合成有机物的碳架和能量来源，对细胞膜和原生质胶体也有
稳定作用，还可在细胞内无机离子含量高时起保护酶类的作用［１７］。张士功和高吉寅［１８］研究表明，盐胁迫下，小
麦幼苗体内 ＷＳＣ含量增加。本研究结果表明，苗期植株地上部分的Ｎａ＋含量与拔节期和抽穗期多花黑麦草的
ＷＳＣ含量呈负相关，但未达到显著水平；苗期植株地上和地下部位的Ｋ＋含量与拔节期和抽穗期多花黑麦草的
ＷＳＣ含量呈极显著正相关（犘＜０．０１）；苗期地上和地下部分的Ｋ＋／Ｎａ＋与拔节期的 ＷＳＣ含量显著正相关（犘＜
０．０５），与抽穗期的 ＷＳＣ含量极显著正相关（犘＜０．０１）（表４），这表明耐盐能力强的多花黑麦草品种植株体内的
ＷＳＣ含量较高，饲用品质更好，同时在盐胁迫条件下多花黑麦草植株内的 ＷＳＣ可能发挥着重要的渗透调节功
能。
多花黑麦草的ＣＰ含量在盐碱胁迫下呈现明显的下降趋势。耐盐能力强的品种可能下降幅度小于不耐盐品
种。本研究结果表明苗期植株地上部分的Ｎａ＋含量与拔节期和抽穗期多花黑麦草的ＣＰ含量呈负相关，但未达
到显著水平（表４）。盐胁迫环境下，由于植物叶片内离子含量高，促使叶绿素和叶绿体蛋白的解离，造成叶绿素
分解，降低光合速率［１９］。据Ｓｔｒｏｇｏｎｏｖ［２０］报道，叶绿素和叶绿体蛋白的结合程度取决于植物叶片细胞内离子的
含量。在盐碱逆境下，由于植物叶片内离子含量高，使这种结合变得松弛，其结果使更多的叶绿素被解离出来，叶
绿素和叶绿体蛋白的解离，必将使叶绿素酶活性下降，因而促使叶绿素分解，使叶片叶绿素含量下降。同时盐胁
迫下，植株的光合速率降低，蛋白质合成减少也是造成多花黑麦草ＣＰ含量下降的主要原因。
不同耐盐能力的多花黑麦草品种的细胞壁物质含量不同。苗期植株地上部分的Ｎａ＋含量与拔节期和抽穗
期多花黑麦草的ＮＤＦ和ＡＤＦ含量呈正相关，尤其是与拔节期的ＮＤＦ含量呈极显著正相关（犘＜０．０１）；苗期植
株地上和地下部位的Ｋ＋含量与拔节期和抽穗期多花黑麦草的ＮＤＦ、ＡＤＦ含量均呈负相关，尤其与拔节期间的
ＡＤＦ含量显著负相关（犘＜０．０５）。Ｃａ２＋与饲用品质相关性状的相关性均不显著，只是地上部分的含量与抽穗期
的ＮＤＦ含量显著负相关（犘＜０．０５）。苗期地上和地下部分的Ｋ＋／Ｎａ＋与拔节期的ＮＤＦ含量显著负相关（犘＜
０．０５）（表４）。耐盐能力强的品种在盐土条件下的细胞壁物质含量相对较低，而不耐盐品种的细胞壁物质含量则
较高。这可能与不耐盐品种的ＣＰ和 ＷＳＣ等成分含量的降低有关，致使其细胞壁物质的相对含量上升，从而降
６９ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４
低多花黑麦草的饲用品质。
４　结论
综合本研究的结果，在沿海滩涂地区耐盐能力较强的多花黑麦草品种是Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ、苏牧１号和 Ｗａｓｅｈｏｐｅ，
而 ＷａｓｅｈｏｐｅⅢ的耐盐能力较差；饲草产量高、饲用品质好的品种也是Ｎｉｏｕｄａｃｈｉ、苏牧１号和 Ｗａｓｅｈｏｐｅ，与耐盐
能力的比较结果一致；多花黑麦草的耐盐能力与盐土条件下的产量和饲用品质显著正相关。
参考文献：
［１］　商学芳．不同基因型玉米对盐胁迫的敏感性及耐盐机理研究［Ｄ］．山东：山东农业大学，２００７．
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７９第２２卷第４期 草业学报２０１３年
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（ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，ＪｉａｎｇｓｕＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｎａｎｊｉｎｇ２１００１４，Ｃｈｉｎａ）
犃犫狊狋狉犪犮狋：Ｔｈｅｓａｌｔｔｏｌｅｒａｎｃｅａｂｉｌｉｔｙｏｆ７Ｉｔａｌｉａｎｒｙｅｇｒａｓｓ（犔狅犾犻狌犿犿狌犾狋犻犳犾狅狌狉狌犿）ｖａｒｉｅｔｉｅｓ（Ｗａｓｅｈｏｐｅ，Ｗａｓｅ
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８９ ＡＣＴＡＰＲＡＴＡＣＵＬＴＵＲＡＥＳＩＮＩＣＡ（２０１３） Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．４