全 文 ：林 业 科学研 究 1 9 9 5 , 8 (l) : 3 9 ~ 4 3
F o re st R e sea rc h
不同覆盖物对雷竹林笋生产的影响 ‘
曹群根 冯世祥 何月祥
摘要 采用随机区组设计 , 研究 了 8 种覆 盖物对林地土壤温度的调沛夕和对雷竹林笋期 、笋产量
及竹林经济收益的影响 。 结果表明 , 8 种覆盖物均提高了林地土壤温度 , 提早了始笋期 , 延长了产笋
期 , 增加了竹林的笋产量与产值 。 经综合评定 , 碧糠覆盖为最佳处理 , 与对照相 比 , 其试验林地表层
土壤 (0 ~ 2 5 o m )温度提高 3 . 83 ℃ , 始笋期提早 4l d , 笋期延长 40 d , 产量 、产值和纯收益分别增长
2 9
.
4 %
、
2 7 0
.
3 % 和 3 1 0 . 2 % 。
关键词 林地覆盖 、 雷竹林 、 笋期 、 笋产量 、 经济效益
雷竹 (p 勺“os t o c勺 : Pra ec ox C h u e t Ch a 。 )是我 国著名的优良笋用竹种 , 具有成林快 、出笋
早 、笋肉鲜嫩 、经济效益高等优点 。除主产区浙江临安 、余杭 、德清等外 , 华东其它省份也大量引
种 [l. ’〕, 使雷竹笋用林面积迅速扩大 , 仅浙江省已超过 7 0 0 h m Z 。 已有研究结果表明‘’, 林地覆
盖是雷竹早产高效栽培技术的重要措施 。 本文试图探讨多种林地覆盖物对雷竹林笋生产的影
响 。 这对于实现雷竹林分集约经营 , 提高其经济效益具有重要应用价值 。
1 材料与方法
L l 试验地概况
研究共设 3 个试验点 , 分置于浙江省慈溪市呜鹤镇 、余姚市三七市镇及奉化市躁驻 乡 , 各
试点年平均降雨量 1 4 0 0一 1 5 0 0 m m , 年平均气温 1 6 . 1一 6 . s C , 坡度 。一 6 。 , 海拔 1 5一 7 1
m 黄红土壤类型 , 林分密度 1 . 3 一 1 . 8 万株 /h m Z 。
L Z 试验方法
采用随机区组设计阁 , 一地设一区组共 3 个区组 , 每区组包括 8 种覆盖物 (处理 )和一个对
照 (不覆盖 ) , 每样地面积 3 0 m , 。 于 1 9 9 2 、 1 9 9 3 年冬季连续进行覆盖 , 厚度 为 2 5 一 3 0 e m 。 于
1 9 9 2一 1 9 9 4 年 12 月下旬至 3 月底隔 日定时用直角钢管地温表测定林地表层 1 0 、 20 、 25 Cm 处
的土温 , 同时调查 、采挖并记载笋数量 、重量及销售价格 , 以两年平均值进行统计分析 。
2 结果与分析
2
.
1 覆盖物对土壤温度的调节
覆盖使林地表层土壤温度有所提高 , 但是覆盖物不同 , 增温效果不一 (表 1 ) 。 碧糠 、竹叶 、
19 9 4一0 7一 13 收稿 。
曹群根助理研究员 (中国林业科学研 究院亚热林业 研究所 浙江富 阳 31 14 0 ) ; 冯世祥 ‘浙江省宁波市林业科学研究
所) ;何月样 (浙江省慈溪市农林局 ) 。
, 本文是宁波市科委资助项 目“雷竹笋 一早两高栽培技术研究 ”的部分内容 。
l) 方伟 , 何钧潮 , 户学可 , 等 . 雷竹早产 高效栽培技术的研究 . 1 9 9 4 , 中国林学会竹 子分会青年论文交流会.
4 0 林 业 科 学 研 究 8 卷
稻草覆盖增温幅度较大 , 10 、 20 、 25 c m 处增温平均值分别达 3 . 8 3 、 1 . 73 5 . 3 ℃ 。 不同月份相
比 , 各种覆盖均 以 12 月下旬和 1 月份时增温效果最佳 。 土壤温度的提高及月较差的减小有利
于竹林提早出笋 、增加早期笋的产量比例 、延长产笋期 。
表 1 (单位 : ℃ )
覆盖物 土层
(e m )
1 2 月 (下旬 )
覆盖物对林地土壤的增温效果
1 月 2 月 3 月
土 温 与 CK 差 土温 与 C K 差 土温 与 C K 差
平均
与 CK 差
9
.
8
松 针 9 . 8 ; :
9
.
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.
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.
2 0
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2
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.
7 5
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.
4 3
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.
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.
8 7
.
4 9
.
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.
4 9
.
5 5
自0亡JOC”巴CUnt乙匕LO1从曰1夕妇9Ž飞立,目†、工C‘O土Q自n乙一9,走1乃1八
2
.
2 覆盖物对产笋时间的影响
覆盖后地温的提高增强了竹子的生理活性 , 促进了竹子笋芽分化 。 由表 2 , 与对照相比各
种覆盖均使林分 的始笋期提早 , 笋期延长 , 其 中碧糠和竹叶的影响最为显著 , 分别使始笋期提
早 4l d 和 96 d , 笋期延长 4 o d 和 97 d 。 满足了市场的需要 。
表 2 不同覆盖物林分的笋期对比 (单位 : d)
项 目 碧糠 稻草 木 屑 松针 竹叶 猪肥 狼箕 菜籽壳 对照
产笋起止时间 。2 一0 6 ~
(月一 日 ) 0 4一2 7
0 2一 1 1 ~
0 5一 0 1
0 2一 1 3 ~
0 4一 18
0 2一2 1 ~
0 4一 2 9
1 2一 1 3 ~
0 4一 2 9
0 2一2 6 ~
0 5一 0 2
0 2一1 4 ~
0 5一 0 3
0 2一 28 一
0 5一0 5
0 3一 1 8 ~
0 4一27
400
门了O曰”h”191O†OJ曰Ž了OJ六」Žb1工J”bn乙,自
138967
OU心行」bo乙,习亡JJ任j吸ƒbo’JO自O”亡UO曰月了6J八j,丈,土OUO
J认‘d‘笋期长
提早笋期
延长笋期
1 期 曹群根等 :不同夜盖物对雷竹林笋生产的影响
…罗、暇„车取
2
.
3 覆盖物对笋产量及笋产值的影响
覆盖使竹林笋产量与产值得以大幅
度增加 。 与对照相比 (表 3 ) , 产量增幅以
松针覆盖为最大 , 达 1 17 % ;而产值的增
幅则以碧糠处理为最高 , 达 2 70 % 。 这是
因为碧糠覆盖的林分早期笋产量比例较
大 , 达 91 % , 而早期笋价格较高 (图 1 ) ,
决定了竹林笋的高产值 。
表 4 、 6 方差分析表明 , 覆盖物处理
无论是对早期笋产量或是对笋总产量均
有显著影响 ;同时由表 5 、 7 L S D 检验可
0 2 一 0 5 0 3一 0 5
出笋时间 (月一 日 )
0 4 一0 5 0 4 一 2 5
图 1 笋价与出笋时间的关系
知 , 该两项指标各种覆盖物处理均高于对照且差异显著 ; 另外 , 各种处理间的差异也大多数为
显著水平 。因此 , 覆盖林地是提高笋产量 , 促进竹林提早出笋的有效措施 , 覆盖物的选择是一个
重要技术环节 。
表 3 不同彼盖物与竹林笋的产呈 、产值
项 目 着糠 松针 竹叶 稻草 木屑 猪肥 狼箕 对照
44361712.23
笋产量 ( t / h n 、2 )
早期笋产量 比例 ( % )
产值 (万元 /h m Z )
早期笋产值比例 ( % )
3 0
.
0 0 0
7 2
3 4
.
2 3
9 1
50
.
2 35
19
2 1
.
2 4
3 8
.
4
4 3
.
5 0 0
3 2
2 0
.
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4 2
2 7
.
2 7 8
3 1
1 7
.
2 7
6 1
.
3
2 1
.
2 1 0
3 7
.
7
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.
1 4
5 9
.
5
菜籽壳
3 9
.
2 2 5
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1 2
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4 1
.
6 7 8
2 6
17
.
6 8
4 3
3 8
.
70 0 2 3
,
1 6 8
:;
2
:
表 5 笋产呈 乙S D 检验
处 理 产量 又
( k g / 3 0 m Z )
X
‘一8 7 . 9 X ‘一 9 0 . O X 、一 1 0 5 . 5 X i一 10 7 . g X ‘一 1 1 2 . 7 戈一 1 16 . 6
”一.⋯.,Ž了n60仁U1⋯O”口U月呀0厅乎,曰八Jg目,妇1三松针菜籽壳狼箕
猪肥
竹叶
着糠
对照
1 2 7
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1 1 6
.
6
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5
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.
0
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9
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.
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1 1
.
1
.
1 9
.
2
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14
.
4 二 10 . 5 .
;::
2万D o . o s= 10 . 2 4 2万D o . o 一= 1 4 . 3 6
表 4 笋产呈方差分析
5 5 M S
表 6 早期笋产呈方差分析
5 5 材S
2
.
8 2
5 3 8 7
。
2
6 3
.
3 3
5 4 5 3
.
3
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.
8 6 17 0
.
0 4 ”
62120
变因
区组
处理
误差 几
4 9
。
6
4 3 5 4
。
9 5
3 9 7
.
7
2 4
.
8
7 2 5
。
8
3 3
.
1 4
2 1
.
9 二
变因
区组
处理
误差
艺 2 0
2
.
4 覆盖物处理经济效益分析
由表 8 , 与对照相比各种覆盖物处理产量平均增长率为 57 . 4 % , 其中松针处理最高 , 达
1 1 6
.
8 % ; 产值平均增长率为 1 03 . 7 % , 其中碧糠处理高达 2 70 . 3 % ;纯收入平均增加了 6 . 7 14
4 2 林 业 科 学 研 究 8 卷
表 7 早期笋产t L S D 检验
处 理 产量 X
‘
(k g / 30 m Z )
X
‘一 1 0 . 1 X ‘一 2 1 . g X ‘一2 6 . 4 X ‘一2 8 . 7 龙一2 9 . 8 戈一 4 . 0
昭2若糠
松针
竹叶
猪肥
狼箕
菜籽壳
对照
3 7
.
6 二
17
.
6 二
3 4
。
2 ”
1 4
.
2 二
2 0
7
.
9
‘ .
6
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8 二
4
.
5
“
3
.
4
3 5
.
3
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15
.
3
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1
.
1
2
.
3
”0nUO月Id且O”1二.⋯月性左且O”8”b10自b月呀n乙,’曰宁, .‘
Z石 D o . 0 5 = 4 . 0 8 8 1万D o . o : ~ 5 . 7 3 1
表 8 雷竹林笋产t 、产值及经济效益分析
笋产量 ( k g / hm Z ) 笋产值 (万元/ hm Z ) 投入 (万元 /h m Z ) 纯收人 (万元 / hm Z )
处理 产量 比 CK增 ( % )
2 9
.
4 0
1 1 6
.
8 0
8 7
.
7 0
7 9
.
80
1 7
.
70
一 8 . 5 0
6 9
.
30
6 7
.
0 0
产值 比 C K增 ( % ) 材料 用工 肥料 收入 比 CK 增
投人 : 产 出
碧糠
松针
竹叶
猪肥
稻草
木屑
菜籽壳
狼箕
对 照
平均
3 0 0 0 0
5 0 2 3 5
4 3 5 0 0
4 1 6 7 0
2 7 2 8 5
2 1 2 1 0
3 9 2 2 5
3 8 7 0 0
2 3 1 7 5
3 4
.
2 30
2 1
.
2 70
2 0
.
0 10
1 7
.
6 90
1 7
.
2 68
1 5
.
14 0
1 2
.
55 5
1 2
.
4 3 0
9
.
2 4 3
2 70
。
3 0
1 30
.
2 0
1 1 6
.
5 0
9 1
.
4 0
8 6
.
8 0
6 3
.
8 0
3 5
.
8 0
3 4
.
5 0
0
.
5 5 7
1
.
4 7 0
2
.
4 2 3
1
.
6 7 7
0
.
7 7 7
3
.
4 2 9
1
.
0 8 0
0
.
6 0 0
2
.
16 1
3
.
12 3
2
.
18 1
2
.
70 0
2
.
70 0
2
.
5 12
2
.
4 6 0
1
.
92 0
1
.
2 0 2
1
.
56 1
0
.
6 9 5
0
.
6 5 8
0
.
2 5 9
0
.
7 0 9
1
.
4 2 3
0
.
6 9 0
0
.
7 1 0
0
.
7 4 0
2 9
.
9 5 1
15
.
9 8 5
14
.
7 4 8
13
.
0 5 4
1 3
.
0 8 2
7
.
7 7 6
8
。
3 2 5
9
.
2 0 0
7
.
3 0 1
2 2
。
6 5 0
8
.
68 4
7
。
44 6
5
。
75 3
5
.
78 1
0
.
47 5
l
。
0 2 4
1
.
8 9 9
3 10
.
2 3
1 18
.
90
10 1
。
9 0
7 8
.
8 0
7 9
.
8 0
6
.
5 0
1
.
4 0
2 6
.
0 1
5 7
.
40 1 0 3
.
7 0 6
.
7 1 4 90
。
4 4
l
:
8
.
0 0
1 : 4
.
0 2
l
:
3
.
8 0
l
:
3
.
8 2
1 : 4
.
1 3
l
: 2
.
0 6
l : 2
.
9 7
1 : 3
.
8 5
1 : 4
.
76
l
:
4
。
08
对照狼箕籽己菜;木屑稻草松 竹叶 猪肥针碧糠
万元 /h m 之 , 增长率平均为 90 . 4 % 。 这两项指
标也以碧糠处理为最高 ,分别为 2 . 65 万元 /
h耐 和 31 0 . 23 % 。 从投入产出比来看 , 除碧
糠处理为 1 : 8 . 0 外 , 其它覆盖物处理该指
标均小于对照 , 但是由于它们的产量 、产值及
纯收入均显著高于对照 , 因此覆盖林地对于
丰产高效地栽培雷竹林仍然非常必要 。
依所选指标值的高低顺序给分后综合评
定结果表明 (表 9 ) , 碧糠覆盖为最佳处理 。
表 , 各处理综合评分
菠 盖 物 处 理
指 标
产量 4 9 8 7 3 1 6 5 2
产值 9 5 7 6 5 4 3 2 -
纯收人 9 8 7 5 6 2 3 4 1
投入 / 产出 9 6 3 4 7 1 2 5 8
合 计 4 0 3 1 25 2 2 2 1 8 1 4 1 6 1 2
3 结论
( 1) 林地覆盖增加了土温 , 提早了始笋期 , 延长 了产笋期 。碧糠和竹叶两种覆盖物处理的林
分比对照始笋期分别提早 41 d 和 96 d ;笋期分别延长 40 d 和 97 d 。
(2 )覆盖物处理对雷竹林笋产量和产值有显著影响 。 松针覆盖使笋产量增加了 1 17 % ;碧
糠覆盖则使产值增加了 27 0 . 3% 。 覆盖林地对于丰产高效地栽培雷竹林是非常必要的 。
1 期 曹群根等: 不同覆盖物对雷竹林笋生产的影响
(3 )不同覆盖物的林地覆盖效果差异显著。 4 项指标综合评定结果,碧糠覆盖为最佳处理 ,
其林分的笋产量、产值和纯收入分别比对照增加 29 . 4%、 270 . 3%和 310 . 23% , 投入产出比达
1 : 8
.
00
。
参 考 文 献
1 谢孝福,陈增童, 吴持抨,等. 食用笋周年供应配置技术研究. 竹子研究汇刊, 19 0 . 9(4 ) : 64 ~ 70 .
2 嘉兴市优良笋用林开发课题组. 嘉兴市优良笋用竹林开发技术. 竹子研究汇刊, 19 1 , l0( 2) : 68 一 74.
3 北京林业大学. 数理统计. 北京:中国林业出版社 , 19 79 ,
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