全 文 ：园 艺 学 报 2011，38（增刊）：2600 http: // www. ahs. ac. cn
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收稿日期：2011–09–06
基金项目：国家公益性行业专项（200903017-08-01）；现代农业产业技术体系建设专项（Nycytx-35-gw02）
* 通信作者（E-mail：luyongen@mail.hzau.edu.cn）
铅、镉和汞对莲藕生长发育的影响及其在各器官
中的累积规律研究
许晓光 1，李汉霞 1，卢永恩 2,*
（1华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室，武汉 430070；2作物遗传改良国家重点实验室，武汉 430070）
莲藕（Nelumbo nucifera Gaertn.）是我国最重要的水生蔬菜之一，深受人们的喜爱。然而，由于
工业迅速发展以及化肥的大量施用造成的土壤和水体污染日益显现，莲藕的食用安全问题越来越受
到重视，而其中重金属污染问题又最受关注。关于重金属对莲藕生长发育的影响以及其在莲藕各器
官中的累积规律研究尚未见报道。本研究即通过在土壤中施用不同浓度的镉（Cd）、铅（Pb）、汞（Hg）
以及 Cd和 Pb复合物，研究这些重金属对莲藕生长发育的影响，同时对重金属在莲藕各器官中的累
积特性进行研究，为最终揭示重金属在莲藕体内的转运及累积规律奠定基础。
‘鄂莲 5号’莲藕由武汉市蔬菜科学研究所提供，播种于水缸（直径 × 高为 70 cm × 50 cm）
内，每缸加入 50 kg土壤，100 g复合肥，栽植前一周施入重金属，Cd浓度梯度为 0、0.6、1.2、1.8
和 2.4 mg · kg-1，Pb为 0、250、500、750和 1 000 mg · kg-1，Hg为 0、1.5和 3.0 mg · kg-1，Pb和 Cd
复合处理梯度为 0、（100 + 0.2）、（100 + 1.0）、（500 + 0.2）和（500 + 1.0）mg · kg-1，以 Pb + Cd表示。
莲藕膨大中期和后期进行各种生理指标及重金属含量测定。
当莲藕受到各种重金属胁迫时，部分生理生化指标发生了变化，如叶绿素含量下降，SOD活性
及MDA含量上升，可溶性糖含量下降，藕的经济产量也有所降低。莲藕各器官中 Cd、Pb和 Hg的
累积量随外施浓度的增加而上升。3种重金属的累积特性有所差别，Cd和 Pb在匍匐茎中累积最高，
Hg施入浓度较低时在荷叶中累积量最高，施入浓度较高时在藕中累积量最高。当外施 Cd浓度低于
0.6 mg · kg-1、Pb浓度低于 250 mg · kg-1、Hg浓度低于 1.5 mg · kg-1时，藕中的积累量较低，当添加
量超过该浓度时，藕中的积累量则急剧上升。低浓度的 Pb和 Cd复合处理时，其主要累积在叶片，
高浓度复合处理时，主要累积在藕，复合处理较单项处理更容易使莲藕累积较多的 Pb或 Cd。当复
合处理的土壤 Pb为 100 mg · kg-1、Cd为 0.2 mg · kg-1时，莲藕各器官 Pb和 Cd含量均超出农业行业
标准的规定值（0.2和 0.05 mg · kg-1）。

关键词：莲藕；重金属；累积规律；生长发育
中图分类号：S 645.1 文献标识码：A 文章编号：0513-353X（2011）S-2600-01