全 文 ：园 艺 学 报 2011，38（10）：1847–1856 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2011–04–13；修回日期：2011–09–07
基金项目：公益性行业科研专项（201103003）；国家自然科学基金项目（31101610）；中央高校基本科研业务费专项（XDJK2009C119，
XDJK2011C012）
* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：shixj@swu.edu.cn；Tel：023–68251249）
三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况调查
周鑫斌 1，石孝均 1,*，温明霞 1，王秀英 1，孙彭寿 1，李 伟 2，戴亨林 2，
淳长品 3
（1 西南大学资源环境学院，重庆 400716；2 重庆市农业技术推广总站，重庆 400020；3 中国农业科学院柑橘研究所，
重庆 400712）
摘 要：为了解三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况，2009 年对库区 5 个甜橙主产县 200 个甜
橙园 4 ~ 6 月龄营养性春梢叶片营养元素进行了分析测试。结果表明，三峡重庆库区甜橙叶片营养明显失
衡，N 和 Fe 含量很高，P、Zn 和 Mo 比较适宜，K、Ca、Mg、Cu 和 Mn 含量较低，而 B 含量严重不足。
叶片 N、P、K、Ca 和 Mg 的平均含量分别为（27.34 ± 5.92）、（1.40 ± 0.21）、（11.00 ± 3.04）、（25.27 ± 8.53）
和（3.34 ± 0.89）g · kg-1，Fe、Cu、Mn、Zn、B 和 Mo 的平均含量分别为（125.00 ± 40.55）、（5.38 ± 2.59）、
（33.69 ± 6.33）、（34.30 ± 17.91）、（23.68 ± 14.24）和（0.79 ± 0.49）mg · kg-1，且 N 和 Fe 处于高量及以
上水平的比例分别为 39.5%和 53.0%，P、Zn 和 Mo 在适宜范围的比例分别为 75.5%、83.5%和 70.5%，K、
Mn 和 Mg 处于低量水平的比例分别为 50.3%、37.5%和 20.0%，B、Ca、K、Cu 在低量及以下水平的比例
分别为 76.5%、64.0%、57.3%和 51.0%。库区大部分橘园叶片 B 含量严重不足，生产上需要重视补充 B
肥；同时生产上需根据甜橙叶片营养诊断结果，适量补充 Ca 肥和 K 肥，以满足柑橘营养平衡施肥。
关键词：甜橙；三峡库区；叶片；营养元素；丰缺状况
中图分类号：S 666 文献标识码：A 文章编号：0513-353X（2011）10-1847-10

Orange Leaves Nutrient Status of the Three Gorges Area in Chongqing
ZHOU Xin-bin1，SHI Xiao-jun1,*，WEN Ming-xia1，WANG Xiu-ying1，SUN Peng-shou1，LI Wei2，
DAI Heng-lin2，and CHUN Chang-pin3
（1College of Resources and Environment，Southwest University，Chongqing 400716，China；2Chongqing Agricultural
Technology Extension Station，Chongqing 400020，China；3Citrus Research Institute，Chinese Academy of Agricultural
Sciences，Chongqing 400712，China）
Abstract：Knowing leaves nutrient status is a basis to formulate a suitable fertilization strategy.
Orange leaf samples aged four to six months collected from 200 orange orchards in 5 main producing
counties were analyzed to learn the leaves nutrient status of the Three Gorges area in Chongqing. The
results showed that the tested leaves suffered sharp nutrients imbalance. N and Fe content were very high；
P，Zn，and Mo content were appropriate；K，Ca，Mg，Cu and Mn content were respectively low and B
content was at a serious shortage. N，P，K，Ca，Mg，Fe，Cu，Mn，Zn，B and Mo were respectively
in the average content of（27.34 ± 5.92），（1.40 ± 0.21），（11.00 ± 3.04），（25.27 ± 8.53），（3.34 ± 0.89）

1848 园 艺 学 报 38 卷
g · kg-1，（125.00 ± 40.55），（5.38 ± 2.59），（33.69 ± 6.33），（34.30 ± 17.91），（23.68 ± 14.24），and（0.79 ±
0.49）mg · kg-1. N and Fe content in and above high volume were at the rate of 39.5% and 53.0%；P，Zn，
and Mo content in appropriate range were at the rate of 75.5%，83.5% and 70.5%；K，Mn and Mg content
in low volume were 50.3%，37.5% and 20.0%. B，Ca，K，Cu in and below low volume were at the rate of
76.5%，64.0%，57.3% and 51.0%. In the view of nutrients dificiency，the orange production in this area
required considerable increased B，and Ca and K fertilization is needed for the orchards with low leaf Ca
and K content，to balance the orange nutrients.
Key words：organge；the Three Gorges Area；leaf；nutrient element；status

合理施肥是保证柑橘树体营养均衡供应和优质高产的基础，果树叶片营养诊断是制定合理施肥
方案的重要依据之一。目前柑橘叶片营养诊断技术较为成熟，同一叶龄的叶片各种营养元素含量能
较稳定地反映树体的营养水平（曾建华和谢良商，2008）。在美国佛罗里达州，Alva 等（2006）利
用柑橘 4 ~ 6 个月龄非结果营养性春梢叶片作为营养诊断部位，发现柑橘产量和 4 ~ 6 个月龄营养性
春梢叶片含氮和含钾量呈现倒 U 型抛物线，最高产量下 4 ~ 6 个月龄营养性春梢叶片氮和钾最佳含
量分别为 23 ~ 28 g · kg-1 和 14 ~ 18 g · kg-1。张名福等（2000）根据上年柑橘营养诊断结果，采用配
方施肥的方式，使其单株用肥成本与株产的比值平均提高了 64.3%。可见，利用叶片营养诊断技术，
可因地、因树制宜地指导果树施肥，促进柑橘果业健康发展（Mills & Benton-Jones，1996）。
由于气候、土壤条件和管理栽培方式的差异，各地的柑橘园树体营养问题不尽相同。如福建山
地橘园叶片缺钙、镁、钾较为普遍（姚丽贤 等，2006），赣南产区脐橙叶片 Zn 含量处于缺乏水平
及铜含量偏低（凌丽俐 等，2010）。而三峡重庆库区橘园土壤有效 B、Zn 和 P 比较缺乏（周鑫斌 等，
2010）。不同柑橘园树体营养限制因子不同，只有对其了解，才能有针对性地开展营养诊断来指导科
学合理施肥。然而，关于三峡库区柑橘园树体叶片养分丰缺状况尚缺乏系统研究。作者以三峡重庆
库区柑橘主产区甜橙果园叶片为研究对象，探讨树体各元素含量状况，从而为制定科学、合理的施
肥策略提供科学依据。
1 材料与方法
2009 年选择三峡库区的主要柑橘产区，即奉节县、万州区、忠县、永川市和江津市 5 县市为采
样点，按调查县果园总面积、树种确定点数量及分布，按每个橘园代表面积 3 hm2 的要求进行采样
点控制，每个县市选择 40 个橘园（共采集 200 个甜橘园）作为本研究采样点。
每个果园按“S”形随机选取 30 株树，在每株树中部的东西南北 4 个方位采集高约 1.5 ~ 2.0 m
处的当年 4 ~ 6 月龄营养性春梢，从春梢顶部向下第 3 叶开始采集，每株采 5 片叶，每个果园 150
片叶。叶样带回实验室清洗干净，100 ℃杀青后在 65 ℃烘箱中烘干、粉碎、干燥、装瓶密封后保存
用于分析。
N、P、K 采用常规分析方法测定（庄伊美，1994）；Fe、Mn、Zn、Cu 含量按林业行业标准 LY/T
1270-1999（国家林业局，1999），经硝酸—高氯酸消解后采用 AA-800 原子吸收分光光度计进行测
定；B 含量按林业行业标准 LY/T1273-1999（国家林业局，1999），采用干灰化法，以姜黄素比色法
测定。Mo 含量用催化极谱法测定（鲍士旦，2000）。
叶片 N、P、K、Fe、Mn、Zn、Cu、B 和 Mo 营养诊断评价指标（表 1）参照美国佛罗里达州甜
橙叶分级标准（Thomas et al.，2008；凌丽俐 等，2010）。

10 期 周鑫斌等：三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况调查 1849

表 1 美国佛罗里达州甜橙叶各营养元素分级标准
Table 1 Standards for classification of leaf nutrient elements of orange in Florida，USA
2 结果与分析
2.1 叶片氮含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 N 含量在 12.53 ~ 43.12 g · kg-1 之间，平均含量为（27.34 ± 5.92）g · kg-1，主
要分布在适量和高量范围（表 1），其中，< 22（缺乏）、22 ~ 24（低）、25 ~ 27（适量）、28 ~ 30（高
量）、> 30（过量）的样本数分别占总样本数的 10.5%、14.0%、36.0%、27.0%和 12.5%。
含 N 量处于适量水平的主要是忠县、永川和奉节，其所占比例分别为 50.0%、37.5%和 42.5%。
万州氮素水平大部分在低量、适量和高量，所占比例分别为 27.5%、30.0%和 25.0%。江津高量、低
量和适量所占比例分别为 37.5%、22.5%和 20.0%，永川有 17.5%的园区处于缺乏。奉节县 N 素过量
比较突出，高量和过量范围比例分别为 17.5%和 20.0%。

表 2 叶片氮各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 2 Percentage for classification of leaf nitrogen status in orange orchards

2.2 叶片磷含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 P 含量在 0.92 ~ 2.22 g · kg-1 之间，平均为（1.40 ± 0.21）g · kg-1，主要处在适
量范围（表 3），其中，0.9 ~ 1.1（低）、1.2 ~ 1.6（适量）、1.7 ~ 3.0（高量）的样本数分别占总样本
数的 18.0%、75.5%和 6.5% 。
由表 3 可知，所有的采样县中 P 含量都主要处于适量范围，其中忠县、永川、万州、江津适量
水平果园所占比例分别为 85%、72.5%、90%和 70%。P 含量在低量范围表现比较明显的是永川和奉
节，所占比例分别是 22.5%和 40.0%，在高量范围内表现最突出的是江津，占 25.0%。

元素
Element
缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
N/（g · kg-1） < 22 22 ~ 24 25 ~ 27 28 ~ 30 > 30
P/（g · kg-1） < 0.9 0.9 ~ 1.1 1.2 ~ 1.6 1.7 ~ 3.0 > 3.0
K/（g · kg-1） < 7 7 ~ 11 12 ~ 17 18 ~ 24 > 24
Ca/（g · kg-1） < 15 15 ~ 29 30 ~ 49 50 ~ 70 > 70
Mg/（g · kg-1） < 2.0 2.0 ~ 2.9 3.0 ~ 4.9 5.0 ~ 7.0 > 7.0
Mn/（mg · kg-1） < 18 18 ~ 24 25 ~ 100 101 ~ 300 > 300
Zn/（mg · kg-1） < 18 18 ~ 24 25 ~ 100 101 ~ 300 > 300
Cu/（mg · kg-1） < 3 3 ~ 4 5 ~ 16 17 ~ 20 > 20
Fe/（mg · kg-1） < 35 35 ~ 59 60 ~ 120 121 ~ 200 > 200
B/（mg · kg-1） < 20 20 ~ 35 36 ~ 100 101 ~ 200 > 200
Mo/（mg · kg-1） < 0.05 0.06 ~ 0.09 0.10 ~ 2.0 2.0 ~ 5.0 > 5.0
氮含量分级及比例/%
Percentage for classification of nitrogen 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/（g · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 27.77 ± 6.42 15.0 5.0 42.5 17.5 20.0
江津 Jiangjin 40 28.23 ± 5.29 5.0 22.5 20.0 37.5 15.0
万州 Wanzhou 40 27.71 ± 4.77 5.1 27.5 30.0 25.0 12.4
忠县 Zhongxian 40 27.09 ± 4.48 10.0 2.5 50.0 27.5 10.0
永川 Yongchuan 40 25.94 ± 5.35 17.5 12.5 37.5 27.5 5.0
合计 Total 200 27.34 ± 5.92 10.5 14.0 36.0 27.0 12.5
1850 园 艺 学 报 38 卷
表 3 叶片磷各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 3 Percentage for classification of leaf phosphorus status in orange orchards

2.3 叶片钾含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 K 含量在 4.99 ~ 21.69 g · kg-1 之间，平均为（11.00 ± 3.04）g · kg-1，主要分
布在适量和低量范围（表 4），其中，< 7（缺乏）、7 ~ 11（低）、12 ~ 17（适量）、18 ~ 24（高量）
的样本数分别占总样本数的 7.0%、50.3%、35.5%和 5.5%，> 24 过量水平的样本数占总样本数的 2.0%。
这 5 个采样县（市、区）中 K 含量主要处于低量和适量水平。其中万州、永川、江津、奉节和
忠县低量水平果园所占比例分别为 62.5%、57.5%、45.0%、43.2%和 43.2%，在适量水平的所占比例
分别为 15.0%、32.5%、52.5%、45.0%和 31.5%。K 缺乏级别中比较严重的是万州，所占比例 20.0%。
另外永川 K 含量也稍显缺乏。忠县和奉节中 K 含量处于高量水平的所占比例分别为 15.6%和 9.2%。

表 4 叶片钾各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 4 Percentage for classification of leaf potassium status in orange orchards

2.4 叶片钙含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 Ca 含量在 4.27 ~ 44.89 g · kg-1之间，平均为（25.27 ± 8.53）g · kg-1，主要分
布在适量和低量范围（表 5），其中< 15（缺乏）、15 ~ 29（低）、30 ~ 49（适量）的样本数分别占总
样本数的 12.5%、51.5%和 36.0%。

表 5 叶片钙各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 5 Percentage for classification of leaf calcium status in orange orchards
钙含量分级及比例/%
Percentage for classification of calcium 地区
Area
样本数
Sample number
平均值/（g · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 32.03 ± 3.43 0 20.0 80.0 0 0
江津 Jiangjin 40 25.83 ± 7.60 2.5 75.0 22.5 0 0
万州 Wanzhou 40 25.23 ± 6.57 2.5 70.0 27.5 0 0
忠县 Zhongxian 40 25.66 ± 9.79 15.0 42.5 42.5 0 0
永川 Yongchuan 40 17.62 ± 7.42 42.5 50.0 7.5 0 0
合计 Total 200 25.27 ± 8.53 12.5 51.5 36.0 0 0
磷含量分级及比例/%
Percentage for classification of phosphorus 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/（g · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 1.25 ± 0.15 0 40.0 60.0 0 0
江津 Jiangjin 40 1.58 ± 0.21 0 5.0 70.0 25.0 0
万州 Wanzhou 40 1.44 ± 0.14 0 7.5 90.0 5.0 0
忠县 Zhongxian 40 1.35 ± 0.15 0 15.0 85.0 0 0
永川 Yongchuan 40 1.37 ± 0.22 0 22.5 72.5 5.0 0
合计 Total 200 1.40 ± 0.21 0 18.0 75.5 6.5 0
钾含量分级及比例/%
Percentage for classification of potassium 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/（g · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 13.14 ± 4.57 2.5 43.2 45.0 9.2 0.1
江津 Jiangjin 40 11.94 ± 2.57 2.5 45.0 52.5 0 0
万州 Wanzhou 40 9.59 ± 2.84 20.0 62.5 15.0 2.5 0
忠县 Zhongxian 40 15.33 ± 6.70 0 43.2 31.5 15.6 9.7
永川 Yongchuan 40 10.56 ± 3.00 10.0 57.5 32.5 0 0
合计 Total 200 11.00 ± 3.04 7.0 50.3 35.5 5.5 2.0
10 期 周鑫斌等：三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况调查 1851

Ca 含量处于适量水平较高的有奉节，其次是忠县和万州，所占比例分别是 80.0%、42.5%和
27.5%。忠县、永川、万州和江津柑橘叶片钙主要处于低量水平，所占比例分别是 42.5%、50.0%、
70.0%和 75.0%。由表 5 可看出 Ca 含量缺乏最为突出的是永川，占 42.5%，其次是忠县，占 15.0%。
2.5 叶片镁含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 Mg 含量在 0.56 ~ 4.99 g · kg-1 之间，平均为（3.34 ± 0.89）g · kg-1，主要分布
在适量和低量范围（表 6），其中 < 2.0（缺乏）、2.0 ~ 2.9（低）、3.0 ~ 4.9（适量）的样本数分别占
总样本数的 10.5%、20.0%和 69.0%。
采样点中 Mg 含量多处于适量和低量水平，其中 Mg 含量主要处在适量水平的县（市、区）有
忠县、永川、万州、江津和奉节，所占比例分别是 59.0%、65%、77.0%、82%和 60.0%；忠县、永
川、万州、江津和奉节甜橙叶片 Mg 含量处于低量水平的比例分别为 23.0%、20.0%、13.0%、10.0%
和 35.0%；忠县、永川、万州、江津和奉节 Mg 缺乏的比例分别为 18.0%、13.0%、10.0%、8.0%和
5.0%。
表 6 叶片镁各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 6 Percentage for classification of leaf magnesium status in orange orchards

2.6 叶片铁含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 Fe 含量在 42.6 ~ 293.3 mg · kg-1 之间，平均为（125.0 ± 40.55）mg · kg-1，主
要分布在适量和高量范围（表 7），其中< 35 mg · kg-1（缺乏）、35 ~ 59（低）、60 ~ 120（适量）、121 ~
200（高）、> 200（过量）的样本数分别占总样本数的 2.0%、3.5%、41.5%、49.0%和 4.0%。
在这 5 个采样县（市、区）中，Fe 元素含量多处在适量和高量水平，Fe 含量过量的县（市、区）
只有永川、江津和奉节，所占比例分别是 7.5%、2.5%和 7.5%。忠县和万州铁元素含量主要处于适
量水平，所占比例均为 70%。永川、江津和奉节铁元素含量主要处于高量水平，所占比例分别 72.5%、
72.5%和 60.0%。忠县有 17.5%的园区其铁元素含量处于低水平状态，忠县和奉节各有 5.0%的果园
有 Fe 缺乏现象。
表 7 叶片铁各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 7 Percentage for classification of leaf iron status in orange orchards
镁含量分级及比例/%
Percentage for classification of magnesium 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/（g · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 3.20 ± 0.89 5.0 35.0 60.0 0 0
江津 Jiangjin 40 3.59 ± 0.96 8.0 10.0 82.0 0 0
万州 Wanzhou 40 3.48 ± 1.00 10.0 13.0 77.0 0 0
忠县 Zhongxian 40 3.14 ± 1.10 18.0 23.0 59.0 0 0
永川 Yongchuan 40 3.27 ± 1.09 13.0 20.0 65.0 2.0 0
合计 Total 200 3.34 ± 0.89 10.6 20.0 69.0 0.4 0
铁含量分级及比例/%
Percentage for classification of iron 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/（mg · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 131.99 ± 50.43 5.0 0 27.5 60.0 7.5
江津 Jiangjin 40 131.80 ± 48.26 0.0 0 25.0 72.5 2.5
万州 Wanzhou 40 110.02 ± 30.32 0 0 70.0 30.0 0
忠县 Zhongxian 40 104.72 ± 29.83 5.0 17.5 70.0 7.5 0
永川 Yongchuan 40 146.46 ± 36.44 0 0 20.0 72.5 7.5
合计 Total 200 125.00 ± 40.55 2.0 3.5 41.5 49.0 4.0
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2.7 叶片铜含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 Cu 含量在 0 ~ 19.72 mg · kg-1 之间，平均为（5.38 ± 2.59）mg · kg-1，主要分
布在低量和适量范围（表 8），其中 < 3（缺乏）、3 ~ 4（低）、5 ~ 16（适量）、17 ~ 20（高量）的样
本数分别占总样本数的 13.0%、38.0%、48.5%和 0.5% 。
由表 8 可以看出，Cu 元素缺乏级别中所占比例较大的是永川和奉节两个地区。万州和江津 Cu
元素含量基本均分在低量和适量水平。对于忠县和奉节 Cu 元素含量主要分布在适量范围，其所占
比例分别是 65.0%和 50.0%。
表 8 叶片铜各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 8 Percentage for classification of leaf copper status in orange orchards
2.8 叶片锰含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 Mn 含量在 12.4 ~ 102.1 mg · kg-1 之间，平均为 34.30 ± 17.91 mg · kg-1，主要
分布在低量和适量范围（表 9），其中 18 ~ 24（低）、25 ~ 100（适量）、101 ~ 300（高量）的样本数
分别占总样本数的 37.5%、61.5%和 1.0% 。
总体看来，在这 5 个采样区内 Mn 元素含量主要处于适量水平，忠县、永川、万州、江津和奉
节所占比例分别为 60.0%、55.0%、72.5%、75.0%和 45.0%。这几个地区 Mn 含量处在低量水平范围
内所占比例也较高，比较突出的是奉节，其所占比例为 52.5%。
表 9 叶片锰各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 9 Percentage for classification of leaf manganese status in orange orchards

2.9 叶片锌含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 Zn 含量在 11.51 ~ 61.89 mg · kg-1 之间，平均为（33.69 ± 6.33）mg · kg-1，主
要分布在适量范围（表 10），其中，< 18（缺乏）、18 ~ 24（低量）、25 ~ 100（适量）的样本数分别
占总样本数的 12.5%、4.0%和 83.5%。
在 5 个采样区内 Zn 含量绝大部分处于适量水平，只有极少部分处于低量或缺乏水平。忠县、
永川、万州、江津和奉节 Zn 含量在适量水平所占比例分别为 60.0%、100%、59.5%、98.5%和 99.5%。
而缺 Zn 果园中忠县占 32.5%，万州占 30.0%。
铜含量分级及比例/%
Percentage for classification of copper 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/
（mg · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 5.77 ± 3.67 20.0 27.5 50.0 2.5 0
江津 Jiangjin 40 5.07 ± 1.38 7.5 47.5 45.0 0 0
万州 Wanzhou 40 5.48 ± 1.56 0 47.5 52.5 0 0
忠县 Zhongxian 40 6.46 ± 2.67 10.0 25.0 65.0 0 0
永川 Yongchuan 40 4.10 ± 2.46 27.5 42.5 30.0 0 0
合计 Total 200 5.38 ± 2.59 13.0 38.0 48.5 0.5 0
锰含量分级及比例/%
Percentage for classification of manganese 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/（mg · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 28.78 ± 12.17 0 52.5 45.0 2.5 0
江津 Jiangjin 40 42.87 ± 24.19 0 22.5 75.0 0 0
万州 Wanzhou 40 37.63 ± 18.12 0 27.5 72.5 0 0
忠县 Zhongxian 40 31.58 ± 14.15 0 37.5 60.0 2.5 0
永川 Yongchuan 40 31.67 ± 14.49 0 45.0 55.0 0 0
合计 Total 200 34.30 ± 17.91 0 37.5 61.5 1.0 0
10 期 周鑫斌等：三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况调查 1853

表 10 叶片锌各丰缺等级柑橘园所占的百分比
表 10 Percentage for classification of leaf zinc status in orange orchards
2.10 叶片硼含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 B 含量在 1.11 ~ 49.37 mg · kg-1 之间，平均为（23.68 ± 14.24）mg · kg-1，主
要分布在缺乏和低量范围（表 11），其中< 20（缺乏）、20 ~ 35（低量）、36 ~ 100（适量）的样本数
分别占总样本数的 43.0%、33.5%和 23.5%。
各地区 B 元素含量基本均匀分散分布在缺乏、低量和适量 3 个水平。其中大部分地区 B 元素含
量多表现为缺乏，其次是低量，B 元素含量在适量范围内地区所占比例较少。
表 11 叶片硼各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 11 Percentage for classification of leaf boron status in orange orchards

2.11 叶片钼含量范围及分布
三峡库区甜橙叶片 Mo 含量在 0.03 ~ 2.74 mg · kg-1 之间，平均为（0.79 ± 0.49）mg · kg-1，主要
分布在适量范围（表 12），其中 0.06 ~ 0.09（低量）、0.10 ~ 2.0（适量）、2.0 ~ 5.0（高量）的样本数
分别占总样本数的 8.0%、70.5%和 6.5% 。
由表 12 可知，大部分橘园 Mo 含量处于适量水平，但也有橘园 Mo 含量处于缺乏水平，其中永
川 Mo 缺乏最严重，缺 Mo 橘园比例为 27.5%，其次为万州、江津和奉节在缺 Mo 橘园中占的比例分
别为 17.5%、12.5%、10.0%。
表 12 叶片钼各丰缺等级柑橘园所占的百分比
Table 12 Percentage for classification of leaf molybdenum status in orange orchards
锌含量分级及比例/%
Percentage for classification of zinc 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/
（mg · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 39.87 ± 6.33 0 0.5 99.5 0 0
江津 Jiangjin 40 36.42 ± 8.94 0 1.5 98.5 0 0
万州 Wanzhou 40 28.29 ± 14.63 30.0 10.5 59.5 0 0
忠县 Zhongxian 40 28.33 ± 11.59 32.5 7.5 60.0 0 0
永川 Yongchuan 40 35.52 ± 4.47 0 0 100.0 0 0
合计 Total 200 33.69 ± 6.33 12.5 4.0 83.5 0 0
硼含量分级及比例/%
Percentage for classification of boron 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/
（mg · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 23.4 45.0 37.5 17.5 0 0
江津 Jiangjin 40 23.1 40.0 37.5 22.5 0 0
万州 Wanzhou 40 25.7 37.5 32.5 30.0 0 0
忠县 Zhongxian 40 24.0 45.0 32.5 22.5 0 0
永川 Yongchuan 40 22.2 47.5 27.5 25.0 0 0
合计 Total 200 23.7 43.0 33.5 23.5 0 0
钼含量分级及比例/%
Percentage for classification of molybdenum 地区
Area
样本数
Sample
number
平均值/
（mg · kg-1）
Average 缺乏
Deficient
低量
Low
适量
Appropriate
高量
High
过量
Excess
奉节 Fengjie 40 0.60 ± 0.49 10.0 5.0 82.5 2.5 0
江津 Jiangjin 40 0.82 ± 0.54 12.5 2.5 85.0 0 0
万州 Wanzhou 40 0.87 ± 0.72 17.5 7.5 67.5 7.5 0
忠县 Zhongxian 40 0.97 ± 0.91 7.5 20.0 57.5 15.0 0
永川 Yongchuan 40 0.69 ± 0.68 27.5 5.0 60.0 7.5 0
合计 Total 200 0.79 ± 0.49 15.0 8.0 70.5 6.5 0
1854 园 艺 学 报 38 卷
3 讨论
营养诊断指标是衡量作物营养丰缺程度的标准，如何正确反映作物营养水平的指标是营养诊断
研究工作的核心。对于柑橘而言，采用 4 ~ 6 个月龄营养性春梢叶片作为柑橘营养诊断推荐施肥的
合理部位（Alva & Paramasivam，1998；Quaggio et al.，1998）。因为该部位叶片营养元素含量与作
物相对产量有很好的相关性，如 4 ~ 6 个月龄的营养性春梢叶片氮含量与柑橘相对产量二者呈倒“U”
型抛物线关系，叶片氮含量在 25 ~ 27 g · kg-1 范围内，柑橘达到最大的相对产量。叶片氮含量高于
和低于此范围，柑橘的相对产量均下降（Alva et al.，2006）。柑橘叶片各营养元素的丰缺对柑橘产
量和品质有非常重要的影响。植株叶片营养元素的丰缺，直接与土壤、施肥量和施肥方式等因素密
切相关。
本试验结果表明，按照甜橙叶片营养诊断标准，重庆三峡库区的甜橙叶片大量元素含量情况不
尽相同。具体来说，N 过量和缺乏并存，P 较为适宜，有少部分处在过量水平；K 总体处于低量和
适量水平，有少部分果园过量和缺乏并存。主要原因是近些年重庆柑橘生产上主要施用尿素和复合
肥（15-15-15）。有资料表明，柑橘 N、P 和 K 的需求比例为 1︰0.5 ~ 0.7︰1.0 ~ 1.1，同时正常叶片和
果实中 P带走量仅为K的 1/10 ~ 1/6。而库区橘园尿素施用量较大，柑橘园的年总体氮盈余量为 363.9
kg · hm-2，但仍存在一部分柑橘园氮素施用量偏少（周鑫斌 等，2011a）。复合肥中 P 的比例超过柑
橘营养 P 需求，使得果园磷肥平均投入量为 228.8 kg · hm-2，柑橘园的每年总体磷盈余量为 107.6
kg · hm-2（周鑫斌 等，2011b）。虽然紫色土由富钾矿物分化而来，其土壤有效钾含量高于我国土壤
平均值（唐时嘉 等，1984）。柑橘园种植在紫色土上，且多施用等氮磷钾的复合肥（15-15-15），因
而部分柑橘园土壤钾素并不十分缺乏。但是，三峡库区部分柑橘园种植在黄壤上，土壤中 K、P、S、
Cl、Fe 均较紫色土低（唐将 等，2005），而且库区年降雨量较高，坡地橘园 K 容易随水流失，这也
是部分橘园叶片 K 含量偏低的原因。因此，今后库区甜橙生产应根据柑橘叶片营养水平诊断并兼顾
橘园土壤条件有针对性地施用大量营养元素肥料。
库区甜橙叶片 Mg 含量较低，Ca 营养状况严重不足。有资料表明，脐橙叶片含 Mg < 1.5 g · kg-1
时黄化明显（彭良志 等，2010），库区柑橘园虽然没有出现大面积黄化现象，但是潜在性缺 Mg 现
象严重，甜橙生产上需要特别引起重视（李健 等，2011；申燕 等，2011），Ca 和 Mg 的需求量仅
次于 N、P 和 K。Ca 和 Mg 营养元素缺乏的主要原因：一方面由于大量施用化肥氮肥，库区土壤酸
化严重，pH < 6.5 的酸性土壤占 60.3%，酸化加快 Ca 和 Mg 的流失（周鑫斌 等，2010）；另一方面，
库区橘园很少施用 Ca 和 Mg 肥。因此，库区橘园生产中需要增施石灰和 Mg 肥，同时适当减少 N
肥的施用量，提高土壤 pH 值，才能达到树体叶片营养的平衡供应，提高产量和品质。
植株体内的矿质元素水平主要取决于土壤中这种元素的含量，并随着该种元素含量的增高而增
高，其相关系数达极显著水平（李继承 等，1999）。库区现今土壤有效 B 平均含量为 0.25 mg · kg-1，
其含量与 1989 年重庆市土壤有效 B 含量持平（刘铮 等，1989）。这与橘农施肥习惯有关，多年以
来，橘农只施 N、P 和 K 肥，不注重施用微量元素肥料，致使土壤有效 B 含量缺乏。这也就是说，
库区土壤有效 B 缺乏是导致橘树叶片该种元素缺乏的直接原因。另一方面土壤中有效硼的含量与土
壤有机质含量呈正相关（金立新 等，2005），而库区土壤有机质含量偏低（周鑫斌 等，2010）。所
以库区橘园土壤需要增施硼肥来提高土壤有效硼含量，其主要措施是施用硼肥，同时施用有机肥。
库区部分橘园叶片缺乏 Zn 和 Cu，可能有以下几方面的原因。一是库区橘园大多属于紫色土，
而紫色土属于风化度浅的初育土，致使紫色土 Zn 和 Cu 的有效性较低，橘园土壤有效态营养元素含
量少；二是与元素间的相互作用有关，Mg 和 Zn 之间具有协同作用，柑橘植株缺 Mg 会加重 Zn 的
10 期 周鑫斌等：三峡重庆库区甜橙叶片矿质营养丰缺状况调查 1855

缺乏（庄伊美，1994）。同时，K 对 Mg 的吸收有拮抗作用，长期施用 K 会导致植物缺 Mg 现象的产
生，一般要求果园土壤交换性 K/Mg 比值小于 0.6（李士敏和朱富强，1999）。这也就是说，生产上
施用 K 肥的时候，需注重施用 Mg 肥。库区部分橘园缺 Cu，这些果园主要出现在无溃疡病果园或
采用抗生素制剂防止溃疡病的果园。对这类果园有必要适当喷施铜制剂防止果园易发的溃疡病、炭
疽病和疮痂病等，以防止缺 Cu（凌丽俐 等，2010）。
根据李比希的最小养分定律，限制果树产量和品质的只是其相对含量最小的营养元素，产量和
品质在一定限度内随着这个养分的增加而得到改善。从本研究结果来看，三峡库区完全不缺素的甜
橙园很少，这应该是导致该区域甜橙产量普遍不高的重要原因之一。因此，今后柑橘生产上应大力
推广以叶片营养诊断为基础的平衡施肥，大量元素以目标产量为基础，微量元素以“因缺补缺”为
原则，同时土壤 pH 值和有机质含量是影响三峡库区橘园有效营养状况的主要因素，两者都影响到
土壤有效营养元素的丰缺，所以，提高土壤有机质含量和改善土壤 pH 值状况对柑橘营养改善也具
有非常重要的意义。三峡库区土壤有机质含量普遍偏低，因此，在实际生产中，应切实补充有机肥，
培育土壤肥力，采用养分资源综合管理技术，这样不仅可以有效地提高果实产量和品质，还能有效
减少肥料流失而对环境产生的面源污染，保护库区生态环境。

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