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　Ｖｏｌ．２３　 Ｎｏ．６
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　 Ｎｏｖ．　　２０１５
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（１．ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｃｏｌｏｇｙＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，ＦｕｊｉａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｆｕｚｈｏｕ，ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ３５００１３，Ｃｈｉｎａ；
２．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＦｕｊｉａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｆｕｚｈｏｕ，ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ３５００１３，Ｃｈｉｎａ）
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ｒｙｅｇｒａｓｓｉｎｔａｋｅａｎｄαｌｉｎｏｌｅｎｉｃａｃｉｄ（ＡＬＡ）ｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｇｏｏｓｅｍｅａｔｗａｓｆｏｕｎｄ（犘＜０．０５）．ＦｉｆｔｙＣｈａｎｇｌｅ
ＧｒｅｙＧｅｅｓｅｏｆ１４ｄａｙｏｌｄｗｅｒｅｃｈｏｓｅｎａｎｄｔｅｓｔｅｄｆｏｒｆｉｖｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｔｒｅａｔｍｅｎｔｓｗｉｔｈｇｒｏｗｉｎｇｐｅｒｉｏｄｏｆ６０
ｄａｙｓ（ｄ）．ＴｈｅｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎｓｏｆＤＭｏｆｒｙｅｇｒａｓｓｉｎｔｈｅｇｅｅｓｅｄｉｅｔｓｆｏｒｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｔｇｒｏｕｐｓｗｅｒｅ０．００％
（ＣＫ），５．４２％，１１．９２％，１９．５２％ａｎｄ２７．２４％，ｗｉｔｈｒｅｓｐｅｃｔｔｏＧｒｏｕｐＩ，ＩＩ，ＩＩＩａｎｄＩＶ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓ
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ｉｎｄｉｅｔｓ．ＴｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｓｏｆＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎｔｈｅｇｏｏｓｅｍｅａｔｒａｎｇｅｄｆｒｏｍ８６．９０％ （ＧｒｏｕｐＩ），１９７．２４％
（ＧｒｏｕｐＩＩ），３９３．１０％ （ＧｒｏｕｐＩＩＩ）ａｎｄ３０４．８３％ （ＧｒｏｕｐＩＶ）（犘＜０．０５）ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅＣＫＧｒｏｕｐ．
Ｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ／ｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ（ＰＵＦＡ／ＳＦＡ）ｏｂｖｉｏｕｓｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄ，ｗｈｉｌｅｎ６ＰＵＦＡ／ｎ３
ＰＵＦＡｃｏｎｔｅｎｔｄｅｃｒｅａｓｅｄ（犘＜０．０５）．ＲｅｇｒｅｓｓｉｏｎｃｕｒｖｅｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｏｆｇｏｏｓｅｍｅａｔａｎｄｔｈｅ
ｒｙｅｇｒａｓｓｃｏｍｐｏｎｅｎｔｏｆｄｉｅｔｓｗａｓａｑｕａｄｒａｔｉｃｅｑｕａｔｉｏｎ．ＴｈｅＤＭｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｒｙｅｇｒａｓｓｉｎｔｈｅｄｉｅｔｓ
ｒａｎｇｅｄｆｒｏｍ０％ｔｏ２６．５０％，ＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｇｏｏｓｅｍｅａｔｓｈｏｗｅｄｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｔｅｎｄｅｎｃｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ＡＬＡ
ｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｇｏｏｓｅｍｅａｔｓｈｏｗｅｄｄｅｃｒｅａｓｉｎｇｔｅｎｄｅｎｃｙｗｈｅｎｔｈｅｒｙｅｇｒａｓｓｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｔｈｅｄｉｅｔｅｘｃｅｅｄｅｄ
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ＴｈｅｓｅｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｔｈａｔｔｈｅＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｏｆｒｙｅｇｒａｓｓｃａｎｂｅｉｎｃｏｒｐｏｒａｔｅｄｉｎｔｏｇｏｏｓｅｍｅａｔｂｙｍｅｔａｂｏ
ｌｉｓｍｐｒｏｃｅｓｓｅｓ．
犓犲狔狑狅狉犱狊：Ｒｙｅｇｒａｓｓ（犔狅犾犻狌犿犿狌犾狋犻犳犾狅狉狌犿Ｌａｍ）；Ｇｏｏｓｅ；Ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ；αｌｉｎｏｌｅｎｉｃａｃｉｄ
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４．１６±
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１．０３ｃ
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０．７８ａ
１．７９±
０．５７ａ
０．１６±
０．１１
４２．０１±
１．０８ａｂ
２７．０５±
０．９１ａ
０．６４±
０．０３ａ
１５．２４±
４．６９ｃｄ
°TⅣ6
ＧｒｏｐⅣ
３．１３±
０．６０ｄ
０．３２±
０．２５
２５．７１±
２．２１ｃ
１７．３４±
３．１１ａ
３２．３４±
２．０５ｂｃ
２２．４６±
２．４５ｂ
１．４７±
０．２６ａｂ
０．２０±
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４３．５７±
０．８５ａ
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０．５５±
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Ｍｅａｎｖａｌｕｅ
５．２２±
１．８２
０．３１±
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２７．４４±
２．３２
１４．４２±
２．９８
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３．９２
２１．５６±
３．２８
１．０７±
０．５９
０．１３±
０．１１
４２．３０±
１．１７
２２．６３±
３．７３
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ｖｅｒｓｉｔｙ，２００７：２８
［６］　ôô­，.á，L‘．2Èh)=è*/DE»«［Ｊ］．`?)

，２０１２，２０（６）：９９０９９４
［７］　+A¦，ïƒ`，qf，¡．ñJQ‹h`lè*/7xx£
［Ｊ］．=>ñ²，２００６（１０）：３６
［８］　fCC，Á0æ，+:(，¡．２８J5`lè*/67x£D
E
［Ｊ］．`ª)，２０１１，２０（６）：２１４２１８
［９］　ž[C，ž­[，>*W，¡．O«ëì`qiJŽè*/6
x¶žk]
［Ｊ］．=>`?)，２０１３，３５（１）：１１６１２０
［１０］fCC，Á0æ，ÝQ ，¡．ZÔ ³`h`˜3è*/67
lém
［Ｊ］．=>4)，２００８，２４（６）：４８７４９０
［１１］ＦｒｅｎｃｈＰ，ＳｔａｎｔｏｎＣ，ＬａｗｌｅｓｓＦ，犲狋犪犾．Ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉ
ｔｉｏｎ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｃｏｎｊｕｇａｔｅｄｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ，ｏｆｉｎｔｒａｍｕｓｃｕｌａｒｆａｔ
ｆｒｏｍｓｔｅｅｒｓｏｆｆｅｒｅｄｇｒａｚｅｄｇｒａｓｓ，ｇｒａｓｓｓｉｌａｇｅ，ｏｒｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ｂａｓｅｄｄｉｅｔｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０００，７８（１１）：２８４９
２８５５
［１２］ＰｏｎｔｅＰＩＰ，ＡｌｖｅｓＳＰ，ＢｅｓｓａＲＪＢ，犲狋犪犾．ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＰａｓ
ｔｕｒｅＩｎｔａｋｅｏｎｔｈｅＦａｔｔｙＡｃｉｄＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ａｎｄＣｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ，
Ｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌｓ，ａｎｄＴｏｃｏｔｒｉｅｎｏｌｓＣｏｎｔｅｎｔｉｎ Ｍｅａｔｆｒｏｍ Ｆｒｅｅ
ＲａｎｇｅＢｒｏｉｌｅｒｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２００８，８７（１）：８０８８
［１３］ＤｅｗｈｕｒｓｔＲＪ，ＳｈｉｎｇｆｉｅｌｄＫＪ，ＬｅｅＭＲＦ，犲狋犪犾．Ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ
ｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓｏｆｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｉｎ
ｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｅｄｂｙｄａｉｒｙｃｏｗｓｉｎｈｉｇｈｆｏｒａｇｅｓｙｓｔｅｍｓ［Ｊ］．Ａｎｉ
ｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２００６，１３１（３）：１６８２０６
［１４］>WlbcdÙ6<Àè<)DEù-，S68Ýþòºš
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，
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（
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）
ٍDE．ＧＢ／Ｔ１７３７７
２００８=>:;"X［Ｓ］．/V：=>:;SCK，２００８
［１５］ＲｏｍａｎｓＪＲ，ＪｏｈｎｓｏｎＲＣ，ＷｕｌｆＤ Ｍ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆ
ｇｒｏｕｎｄｆｌａｘｓｅｅｄｉｎｓｗｉｎｅｄｉｅｔｓｏｎｐｉｇｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｏｎｐｈｙｓ
ｉｃａｌａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｏｍｅｇａ３ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔ
ｏｆｐｏｒｋ：Ｉ．Ｄｉｅｔａｒｙｌｅｖｅｌｏｆｆｌａｘｓｅｅｄ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉ
ｅｎｃｅ，１９９５，７３（７）：１９８２１９８６
［１６］ＲｏｍａｎｓＪＲ，ＷｕｌｆＤ Ｍ，ＪｏｈｎｓｏｎＲＣ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆ
ｇｒｏｕｎｄｆｌａｘｓｅｅｄｉｎｓｗｉｎｅｄｉｅｔｓｏｎｐｉｇｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｏｎｐｈｙｓ
ｉｃａｌａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｏｍｅｇａ３ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔ
ｏｆｐｏｒｋ：ＩＩ．Ｄｕｒａｔｉｏｎｏｆ１５％ ｄｉｅｔａｒｙｆｌａｘｓｅｅｄ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌｏｆ
ＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９９５，７３（７）：１９８７１９９９
［１７］ＳｃｈｅｉｄｅｌｅｒＳＥ，ＦｒｏｎｉｎｇＧＷ．Ｔｈｅｃｏｍｂｉｎｅｄｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｄｉｅｔ
ａｒｙｆｌａｘｓｅｅｄｖａｒｉｅｔｙ，ｌｅｖｅｌ，ｆｏｒｍ，ａｎｄｓｔｏｒａｇｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｎ
ｅｇｇｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｍｏｎｇＶｉｔａｍｉｎＥｓｕｐｐｌｅｍｅｎ
ｔｅｄｈｅｎｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９９６，７５（１０）：１２２１１２２６
［１８］$7，?ƒ7，ô¦．£¤rÐvwÍ)Ö¶ùYùb*+˜
è*/l67
［Ｊ］．ŒÝ<)，２００８，２７（７）：３３４３３９
［１９］ＺａｍａｌＨ，ＯｌｅｖｉｅｒＦ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄｉｎｇａｎｄｌａｃｋｏｆｆｏｏｄｏｎ
ｇｒｏｗｔｈ，ｇｒｏｓｓｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌａｎｄｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｊｕｖｅｎ
ｉｌｅｃａｔｆｉｓｈ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌｏｆｆｉｓｈｂｉｏｌｏｇｙ，１９９５，４６（３）：４０４４１４
（
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８２３１