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　Ｖｏｌ．２３　 Ｎｏ．６
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２．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＦｕｊｉａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｆｕｚｈｏｕ，ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ３５００１３，Ｃｈｉｎａ）
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ｉｎｄｉｅｔｓ．ＴｈｅｉｎｃｒｅａｓｅｓｏｆＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｓｉｎｔｈｅｇｏｏｓｅｍｅａｔｒａｎｇｅｄｆｒｏｍ８６．９０％ （ＧｒｏｕｐＩ），１９７．２４％
（ＧｒｏｕｐＩＩ），３９３．１０％ （ＧｒｏｕｐＩＩＩ）ａｎｄ３０４．８３％ （ＧｒｏｕｐＩＶ）（犘＜０．０５）ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅＣＫＧｒｏｕｐ．
Ｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ／ｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ（ＰＵＦＡ／ＳＦＡ）ｏｂｖｉｏｕｓｌｙｉｎｃｒｅａｓｅｄ，ｗｈｉｌｅｎ６ＰＵＦＡ／ｎ３
ＰＵＦＡｃｏｎｔｅｎｔｄｅｃｒｅａｓｅｄ（犘＜０．０５）．ＲｅｇｒｅｓｓｉｏｎｃｕｒｖｅｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｏｆｇｏｏｓｅｍｅａｔａｎｄｔｈｅ
ｒｙｅｇｒａｓｓｃｏｍｐｏｎｅｎｔｏｆｄｉｅｔｓｗａｓａｑｕａｄｒａｔｉｃｅｑｕａｔｉｏｎ．ＴｈｅＤＭｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｒｙｅｇｒａｓｓｉｎｔｈｅｄｉｅｔｓ
ｒａｎｇｅｄｆｒｏｍ０％ｔｏ２６．５０％，ＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｇｏｏｓｅｍｅａｔｓｈｏｗｅｄｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｔｅｎｄｅｎｃｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ＡＬＡ
ｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｈｅｇｏｏｓｅｍｅａｔｓｈｏｗｅｄｄｅｃｒｅａｓｉｎｇｔｅｎｄｅｎｃｙｗｈｅｎｔｈｅｒｙｅｇｒａｓｓｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆｔｈｅｄｉｅｔｅｘｃｅｅｄｅｄ
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ＴｈｅｓｅｒｅｓｕｌｔｓｉｎｄｉｃａｔｅｔｈａｔｔｈｅＡＬＡｃｏｎｔｅｎｔｏｆｒｙｅｇｒａｓｓｃａｎｂｅｉｎｃｏｒｐｏｒａｔｅｄｉｎｔｏｇｏｏｓｅｍｅａｔｂｙｍｅｔａｂｏ
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°TⅠ6
ＧｒｏｐⅠ
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°TⅡ6
ＧｒｏｐⅡ
１４．５５ １０７．４３ １２１．９８ １１．９２ ２５５８．１７±２６３．１５ａｂ１７４８．５０±１７１．１４ａｂ ６８．３５±１．３９ａｂ ３６．０３ ３．３９
°TⅢ6
ＧｒｏｐⅢ
２１．４１ ８８．３０ １０９．７１ １９．５２ ２２７７．３３±３１７．１０ｂｃ１５２０．５０±２３７．１５ｂｃ ６６．６４±２．１３ｂｃ ３１．３５ ３．５０
°TⅣ6
ＧｒｏｐⅣ
２６．２９ ７０．２３ ９６．５２ ２７．２４ １９５４．８３±２７４．１７ｃ １２７９．００±１７４．８０ｃ ６５．４７±１．２５ｃ ２５．９７ ３．７２
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Ｎｏｔｅ：Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｅｔｔｅｒｓｉｎｔｈｅｓａｍｅｃｏｌｕｍｎｍｅａｎｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅａｔｔｈｅ０．０５ｌｅｖｅｌ．Ｔｈｅｓａｍｅａｓｂｅｌｏｗ
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ｊｅｃｔｓ［Ｊ］．Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ，１９９３，９（６）：５１３５１８
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［Ｊ］．=>4)，２００８，２４（６）：４８７４９０
［１１］ＦｒｅｎｃｈＰ，ＳｔａｎｔｏｎＣ，ＬａｗｌｅｓｓＦ，犲狋犪犾．Ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉ
ｔｉｏｎ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｃｏｎｊｕｇａｔｅｄｌｉｎｏｌｅｉｃａｃｉｄ，ｏｆｉｎｔｒａｍｕｓｃｕｌａｒｆａｔ
ｆｒｏｍｓｔｅｅｒｓｏｆｆｅｒｅｄｇｒａｚｅｄｇｒａｓｓ，ｇｒａｓｓｓｉｌａｇｅ，ｏｒｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ
ｂａｓｅｄｄｉｅｔｓ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，２０００，７８（１１）：２８４９
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［１２］ＰｏｎｔｅＰＩＰ，ＡｌｖｅｓＳＰ，ＢｅｓｓａＲＪＢ，犲狋犪犾．ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＰａｓ
ｔｕｒｅＩｎｔａｋｅｏｎｔｈｅＦａｔｔｙＡｃｉｄＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ａｎｄＣｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ，
Ｔｏｃｏｐｈｅｒｏｌｓ，ａｎｄＴｏｃｏｔｒｉｅｎｏｌｓＣｏｎｔｅｎｔｉｎ Ｍｅａｔｆｒｏｍ Ｆｒｅｅ
ＲａｎｇｅＢｒｏｉｌｅｒｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，２００８，８７（１）：８０８８
［１３］ＤｅｗｈｕｒｓｔＲＪ，ＳｈｉｎｇｆｉｅｌｄＫＪ，ＬｅｅＭＲＦ，犲狋犪犾．Ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ
ｔｈｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓｏｆｂｅｎｅｆｉｃｉａｌｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｉｎ
ｍｉｌｋｐｒｏｄｕｃｅｄｂｙｄａｉｒｙｃｏｗｓｉｎｈｉｇｈｆｏｒａｇｅｓｙｓｔｅｍｓ［Ｊ］．Ａｎｉ
ｍａｌＦｅｅｄＳｃｉｅｎｃｅＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，２００６，１３１（３）：１６８２０６
［１４］>WlbcdÙ6<Àè<)DEù-，S68Ýþòºš
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２００８=>:;"X［Ｓ］．/V：=>:;SCK，２００８
［１５］ＲｏｍａｎｓＪＲ，ＪｏｈｎｓｏｎＲＣ，ＷｕｌｆＤ Ｍ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆ
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ｉｃａｌａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｏｍｅｇａ３ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔ
ｏｆｐｏｒｋ：Ｉ．Ｄｉｅｔａｒｙｌｅｖｅｌｏｆｆｌａｘｓｅｅｄ［Ｊ］．ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＳｃｉ
ｅｎｃｅ，１９９５，７３（７）：１９８２１９８６
［１６］ＲｏｍａｎｓＪＲ，ＷｕｌｆＤ Ｍ，ＪｏｈｎｓｏｎＲＣ，犲狋犪犾．Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆ
ｇｒｏｕｎｄｆｌａｘｓｅｅｄｉｎｓｗｉｎｅｄｉｅｔｓｏｎｐｉｇｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅａｎｄｏｎｐｈｙｓ
ｉｃａｌａｎｄｓｅｎｓｏｒｙｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓａｎｄｏｍｅｇａ３ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｎｔｅｎｔ
ｏｆｐｏｒｋ：ＩＩ．Ｄｕｒａｔｉｏｎｏｆ１５％ ｄｉｅｔａｒｙｆｌａｘｓｅｅｄ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌｏｆ
ＡｎｉｍａｌＳｃｉｅｎｃｅ，１９９５，７３（７）：１９８７１９９９
［１７］ＳｃｈｅｉｄｅｌｅｒＳＥ，ＦｒｏｎｉｎｇＧＷ．Ｔｈｅｃｏｍｂｉｎｅｄｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆｄｉｅｔ
ａｒｙｆｌａｘｓｅｅｄｖａｒｉｅｔｙ，ｌｅｖｅｌ，ｆｏｒｍ，ａｎｄｓｔｏｒａｇｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｎ
ｅｇｇｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎａｍｏｎｇＶｉｔａｍｉｎＥｓｕｐｐｌｅｍｅｎ
ｔｅｄｈｅｎｓ［Ｊ］．ＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ，１９９６，７５（１０）：１２２１１２２６
［１８］$7，?ƒ7，ô¦．£¤rÐvwÍ)Ö¶ùYùb*+˜
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［Ｊ］．ŒÝ<)，２００８，２７（７）：３３４３３９
［１９］ＺａｍａｌＨ，ＯｌｅｖｉｅｒＦ．Ｅｆｆｅｃｔｏｆｆｅｅｄｉｎｇａｎｄｌａｃｋｏｆｆｏｏｄｏｎ
ｇｒｏｗｔｈ，ｇｒｏｓｓｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌａｎｄｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆｊｕｖｅｎ
ｉｌｅｃａｔｆｉｓｈ［Ｊ］．Ｊｏｕｒｎａｌｏｆｆｉｓｈｂｉｏｌｏｇｙ，１９９５，４６（３）：４０４４１４
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