免费文献传递   相关文献

The Research of Mixed Ensiling Perennial Ryegrass (Lolium perenne L.) and Alfalfa (Medicago sativa L.) in Tibet

西藏多年生黑麦草与紫花苜蓿混合青贮的研究



全 文 :第21卷 第5期
Vol.21 No.5
草 地 学 报
ACTA AGRESTIA SINICA
2013年 9月
Sep. 2013
doi:10.11733/j.issn.1007-0435.2013.05.023
西藏多年生黑麦草与紫花苜蓿混合青贮的研究
刘秦华,郭 刚,宋晓欣,闻爱友,荣 辉,邵 涛*
(南京农业大学动物科学技术学院 饲草调制加工与贮藏研究所,江苏 南京 210095)
摘要:为合理利用西藏牧草资源,研究多年生黑麦草(LoliumperenneL.)和紫花苜蓿(MedicagosativaL.)混合青
贮饲料的发酵品质,以筛选出适宜的混合比例。设100%多年生黑麦草(CK),85%多年生黑麦草+15%紫花苜蓿
(L组),75%多年生黑麦草+25%紫花苜蓿(M组),65%多年生黑麦草+35%紫花苜蓿(H组)4个处理组,分别于
青贮7,24和45d后开窖进行品质鉴定。结果表明:适当添加紫花苜蓿提高了粗蛋白含量(P<0.05),促进了乳酸
发酵,特别是 M组在整个青贮过程中的乳酸含量都高于其他组(P<0.05),且青贮终点的丁酸含量低于CK和L
组(P<0.05);所有青贮饲料的丁酸含量和NH3-N/TN都较低,V-Score评分显示各组的发酵品质良好。从营养均
衡和发酵品质的角度出发,建议以25%紫花苜蓿混合青贮较为适宜。
关键词:多年生黑麦草;紫花苜蓿;青贮;发酵品质
中图分类号:S816.53 文献标识码:A 文章编号:1007-0435(2013)05-0985-06
TheResearchofMixedEnsilingPerennialRyegrass(LoliumperenneL.)
andAlfalfa(MedicagosativaL.)inTibet
LIUQin-hua,GUOGang,SONGXiao-xin,WENAi-you,RONGHui,SHAOTao*
(InstituteofEnsilingandProcessingofGrass,ColegeofAnimalSciencesandTechnology,
NanjingAgriculturalUniversity,Nanjing,JiangsuProvince210095,China)
Abstract:InordertoreasonablyutilizeforagerecourseofTibet,thefermentationqualitiesofmixedperen-
nialryegrassandalfalfasilageswereresearchedthroughfolowingtreatments:CK (100% perennial
ryegrass),L(85% perennialryegrass+15% alfalfa),M (75% perennialryegrass+25% alfalfa),H
(65%perennialryegrass+35%alfalfa).Afterensiling7,24and45days,thesilagesiloswereopenedin
triplicateandexaminedthequalityofsilage.Alfalfaadditionincreasedthecrudeproteincontentofmixed
silage(P<0.05).Addingproperalfalfapromotedthelacticacidfermentationofthemixedsilages.Espe-
cialy,lacticacidcontentofMtreatmentwashigherthanothertreatmentsduringensiling(P<0.05),and
itsbutyricacidcontentwaslowerthanCKandLtreatmentduringensilingprocess(P<0.05).Alsilages
hadlowbutyricacidcontentsandNH3-N/TN.AndV-Scoresindicatedgoodfermentationquality.Itwas
suggestedthatmixed25%alfalfawasbestforbalancingthenutrientofperennialryegrassandimproving
fermentationquality.
Keywords:Perennialryegrass;Alfalfa;Mixedensilage;Fermentationquality
草地畜牧业是西藏农牧业的重要组成部分,约
占农业生产总值的60%。近年来,过度放牧加剧了
天然草地的退化、沙化,草地生产力已经不能满足畜
牧业的发展,饲草缺乏已成为限制西藏畜牧业发展
的瓶颈[1]。
目前,多年生黑麦草(LoliumperenneL.)和紫花
苜蓿(MedicagosativaL.)以适应性强,种植面积广,
已成为西藏地区的主要栽培牧草。但是西藏高寒、
高海拔、干旱、强辐射的恶劣自然环境,导致牧草生
长季节短,牧草产量和质量都无法满足家畜在冬季
的营养供给,因此在夏季需要调制足够的青贮饲料。
多年生黑麦草水溶性碳水化合物(water-soluble
收稿日期:2013-02-26;修回日期:20163-04-07
基金项目:国家科技支撑计划“藏北退化草地综合整治技术与示范”(2010BAE00739-03);西藏重大科技专项“优质青贮饲料生产、加工和
贮藏技术研究与示范”资助
作者简介:刘秦华(1983-),男,重庆人,博士,讲师,主要从事饲草调制加工与贮藏研究,E-mail:liuqinhua1983@qq.com;*通信作者 Au-
thorforcorrespondence,E-mail:taoshaolan@yahoo.com.cn
草 地 学 报 第21卷
含量较高,但粗蛋白含量较低;紫花苜蓿粗蛋白含量
较高,WSC含量较低,单独青贮较难成功[2-3]。将多
年生黑麦草和紫花苜蓿进行混合青贮不仅可以解决
紫花苜蓿单独青贮难以成功的难题,又可以解决黑
麦草青贮饲料粗蛋白和营养价值低的问题。王林
等[3]发现紫花苜蓿与玉米(ZeamaysL.)秸秆的混
合比例为3∶7时,发酵品质好,粗蛋白含量显著提
高。顾雪莹等[4]将全株玉米与秣食豆(Glycine
max)混合青贮,王奇等[5]将苇状羊茅(Festuca
arundinaceaS.)与箭筈豌豆(ViciasativaL.)混合
青贮,Yunus等[6]将象草(Pennisetumpurpureum
Schum.)与豆科牧草(Macroptiliumlathyroides)
混合青贮,都获得了粗蛋白含量高和发酵品质好的
混合青贮饲料。本研究旨在合理利用西藏牧草资
源,将多年生黑麦草与不同比例的紫花苜蓿混合青
贮,筛选出适宜的混合比例,为后续研究和生产实际
提供理论依据和科学指导。
1 材料与方法
1.1 试验材料
紫花苜蓿和多年生黑麦草种于山南地区农业技
术推广中心试验地,于2010年8月25日刈割。紫
花苜蓿处于盛花期,多年生黑麦草处于抽穗期。
1.2 试验设计
试验设4个处理:分别为100%多年生黑麦草
(CK),85%多年生黑麦草+15%紫花苜蓿混贮(L
组),75%多年生黑麦草+25%紫花苜蓿混贮(M
组),65%多年生黑麦草+35%紫花苜蓿混贮(H
组)。分别在青贮7,24和45d后开窖取样,各个贮
藏时间点每个处理3个重复。
1.3 试验方法
1.3.1 青贮饲料的调制 将2种牧草分别切短至
2cm左右,按试验设计比例(鲜重)混合均匀,装入2
L的实验室青贮罐中,压实后密封,置于室温下保
存。
1.3.2 新鲜牧草化学成分分析 将新鲜牧草于
65℃烘箱中烘60h以上至恒重,测定干物质(dry
matter,DM)含量;凯氏定氮法测定粗蛋白(crude
protein,CP)含量,蒽酮-硫酸法测定 WSC含量[7]。
1.3.3 发酵品质分析 青贮窖打开后,取出全部青
贮饲料,混合均匀,用四分法取200g放入1L烧杯
中,加入800mL蒸馏水,于4℃浸提16h,通过双层
纱布和定性滤纸(杭州新华)过滤,滤液用于测定
pH、乳酸、氨态氮和挥发性脂肪酸,剩余青贮饲料烘
干后用于测定干物质、总氮和 WSC含量[7]。干物
质、WSC、粗蛋白和总氮(totalnitrogen,TN)含量
测定法同新鲜原料,pH 采用精密pH 计(HANNA
pH211型,意大利)测定;乳酸含量采用对羟基联苯
比色法测定[2],氨态氮含量采用苯酚-次氯酸钠比色
法测定[5],挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸)采用高
效气相色谱仪(日本岛津 GC-14B型,色谱柱为30
m×0.25mm×0.25μm毛细管柱)测定,色谱参
数:柱温140℃,汽化温度180℃,采用氢离子火焰检
测器,检测温度220℃,载气:氮气,压力为60kPa;
氢气压力为50kPa;氧气压力50kPa[5,8]。
1.3.4 V-Score评分 V-Score评分体系[9]是以青
贮饲料中的NH3-N/TN和挥发性脂肪酸(VFA)含
量来评定发酵品质的优劣,满分为100分。根据这
个评分,将青贮饲料品质分为良好(>80分)、尚可
(60~80分)、不良(<60分)3个级别(表1)。
1.4 数据统计
试验数据采用 SPSS10.0 进行方差分析
(ANOVA),并用Duncan法对处理间及青贮天数间
的平均值进行多重比较。
表1 青贮饲料V-Score评分
Table1 V-Scoreevaluationforsilage
指标Items 变量 Variable V-Score=YN+YA+YB
NH3-N/TN/% XN
XN≤5 520
YN=50 YN=60-2XN YN=80-4XN YN=0
乙酸+丙酸 Aceticacid+propionicacid/%FM XA
XA≤0.2 0.21.5
YA=10 YA=(150-100XA)/13 YA=0
丁酸Butyricacid/%FM XB
0≤XB≤0.5 XB>0.5
YB=40-80XB YB=0
注:TN,总氮;FM,鲜物质;下同
Note:TN,totalnitrogen;FM,freshmatter;thesameasbelow
689
第5期 刘秦华等:西藏多年生黑麦草与紫花苜蓿混合青贮的研究
2 结果与分析
2.1 青贮原料的化学成分
如表2所示,多年生黑麦草干物质和 WSC含
量显著高于紫花苜蓿(P<0.05),粗蛋白含量显著
低于紫花苜蓿(P<0.05)。
表2 青贮前多年生黑麦草和紫花苜蓿的化学成分
Table2 Chemicalcompositionofperennialryegrassandalfalfabeforeensiling
测定项目Items 多年生黑麦草Perennialryegrass 紫花苜蓿 Alfalfa
干物质Drymatter/g·kg-1FW 280.76±9.65* 257.64±1.88
粗蛋白Crudeprotein/g·kg-1DM 111.06±3.77 191.09±1.70*
水溶性碳水化合物 Watersolublecarbohydrates/g·kg-1DM 135.81±5.31* 61.03±1.94
注:*表示多年生黑麦草和紫花苜蓿间差异显著(P<0.05)
Note:*indicatessignificantdifferencebetweenperennialryegrassandalfalfa(P<0.05)
2.2 不同混合青贮饲料发酵品质的变化
如表3所示,随着青贮的进行,CK与各混贮组
的DM含量均呈下降趋势,并随紫花苜蓿混合比例
的增加而降低(P>0.05),L组的DM含量在青贮
表3 多年生黑麦草与紫花苜蓿混合青贮过程中发酵品质的变化
Table3 Thechangesoffermentationqualityinperennialryegrassandalfalfamixedsilageduringensiling
项目
Items
时间 Time/d
7 24 45
干物质
Drymatter/g·kg-1FW
CK 242.65±3.56Aa 248.01±3.52Aa 234.18±0.34Ab
L 239.13±1.93AB 238.75±6.11B 236.24±0.42A
M 233.47±4.43BC 232.78±3.51BC 225.07±14.18AB
H 229.79±5.57Ca 224.74±5.39Cab 216.96±5.64Bb
pH CK 4.45±0.03Ba 4.14±0.03Bc 4.37±0.04Ab
L 4.50±0.03Ba 4.21±0.11Bb 4.24±0.10Bb
M 4.60±0.09Aa 4.41±0.07ABb 4.28±0.08ABc
H 4.67±0.01Aa 4.51±0.06Ab 4.38±0.02Ac
乳酸
Lacticacid/g·kg-1DM
CK 55.66±0.20Bc 63.98±1.37Cb 84.91±0.79Ba
L 62.20±0.27Ac 75.26±2.11Ab 93.02±2.18Aa
M 61.54±2.73Ac 70.74±2.72Bb 90.85±1.66Aa
H 45.39±1.49Cc 66.98±4.84BCb 86.37±1.18Ba
乙酸
Aceticacid/g·kg-1DM
CK 21.31±0.32Ba 17.02±0.20Db 21.78±2.36Ca
L 20.75±0.97Bb 19.90±0.30Cb 22.56±1.02Ca
M 20.17±1.16Bc 26.93±1.52Ab 31.88±1.08Aa
H 26.79±1.70Aa 23.13±0.89Bb 27.16±1.01Ba
丁酸
Butyricacid/g·kg-1DM
CK 0.00±0.00Bb 0.00±0.00Cb 1.94±0.22Aa
L 0.65±0.12Ac 1.05±0.01Ab 2.12±0.12Aa
M 0.02±0.00Bc 0.28±0.03Bb 0.52±0.13Ba
H 0.02±0.00Bb 0.44±0.12Ba 0.51±0.02Ba
乳酸/乙酸
Lacticacid/aceticacid
CK 2.13±0.06Bb 3.76±0.13Aa 3.93±0.43Aa
L 3.00±0.15Ac 3.78±0.16Ab 4.13±0.09Aa
M 3.06±0.17Aa 2.63±0.05Cb 2.85±0.13Bab
H 2.23±0.01Bc 2.89±0.20Bb 3.18±0.17Ba
NH3-N/TN/g·kg-1 CK 55.54±3.10Bb 49.15±0.78Bb 79.36±4.67Aa
L 56.59±0.96Bc 61.10±0.94Ab 77.44±2.35Aa
M 56.93±3.23Bc 64.69±2.60Ab 73.49±7.83Aa
H 67.79±1.67A 63.31±2.45A 63.50±2.13B
注:CK:100%黑麦草;L:85%多年生黑麦草+15%紫花苜蓿;M:75%多年生黑麦草+25%紫花苜蓿;H:65%多年生黑麦草+35%紫花苜
蓿混贮;同一列中不同大写字母表示同一天不同处理间差异显著(P<0.05);同一行中不同小写字母表示同一处理不同天数间差异显著(P<
0.05)。下同
Note:CK:100%perennialryegrass;L:85%perennialryegrassmixedwith15%alfalfa;M:75%perennialryegrassmixedwith25%al-
falfa;H:65%perennialryegrassmixedwith35%alfalfa;valuesfolowedbydifferentcapitallettersinthesamecolumnshowsignificantdiffer-
encesamongthetreatmentatthesameday(P<0.05);valuesfolowedbydifferentlowcaselettersinthesamerowshowsignificantdifferences
amongtheensilingdaysofthesametreatment(P<0.05).Thesameasbelow
789
草 地 学 报 第21卷
24d后显著低于CK组(P<0.05),M 组的DM 含
量在7d时显著低于CK组(P<0.05),H组的DM
含量始终显著低于CK组(P<0.05)。在青贮过程
中,各组的乳酸含量显著增加(P<0.05),在45d时
达到最高值,除H组在7d时的乳酸含量低于CK
组外(P<0.05),各混贮组的乳酸含量均高于(P>
0.05)或显著高于CK组(P<0.05)。与此相对应,
CK和各混贮组的pH均呈下降趋势,且随着紫花苜
蓿混合比例的增加而上升(P>0.05),M 组和 H组
的pH始终高于(P>0.05)或显著高于CK组(P<
0.05)。在青贮过程中,乙酸含量随着紫花苜蓿混合
比例的增加而上升(P>0.05),CK和 H组的乙酸
含量下降(P<0.05)至24d时又增加直至青贮终点
(P<0.05),L组和 M 组的乙酸含量均增加(P>
0.05)或显著增加(P<0.05),且各组的乙酸含量都
在45d时达到最大值。在青贮过程中,各组的丁酸
含量和NH3-N/TN值增加(P>0.05)或显著增加(P
<0.05),CK组的丁酸和NH3-N/TN值分别在青贮
终点达到最大值(P<0.05),为1.94g·kg-1DM和
79.36g·kg-1DM),L组的丁酸和NH3-N/TN值在
青贮终点达到最大值且与CK组无显著差异,L组的
丁酸含量始终高于M和H组(P<0.05),M和H组
的丁酸含量始终无显著差异,CK组的丁酸含量在青
贮终点显著高于 M 和 H 组(P<0.05),CK组的
NH3-N/TN值在青贮终点分别高于(P>0.05)或显
著高于M和H组(P<0.05)。在青贮过程中,CK,L
组和H组的LA/AA值增加(P>0.05)或显著增加
(P<0.05),CK和L组的LA/AA值在青贮终点显
著高于 M组和H组(P<0.05)。另外,各组都未检
测到丙酸。
表4 多年生黑麦草与紫花苜蓿混合青贮过程中 WSC和CP的变化
Table4 ChangesofWSCandCPcontentsinperennialryegrassandalfalfamixedsilageduringensiling
项目Items
时间 Time/d
7 24 45
水溶性碳水化合物
Watersolublecarbohydrates/g·kg-1DM
CK 22.65±1.45Aa 12.51±0.76Bb 10.40±0.20Bc
L 25.63±2.06Aa 14.26±0.71Ab 11.72±1.05Ac
M 22.72±1.95Aa 13.52±1.02ABb 11.14±0.31ABc
H 17.22±1.68Ba 12.84±0.80ABb 10.30±0.35Bc
粗蛋白
Crudeprotein/g·kg-1DM
CK 110.07±3.77D 110.19±2.75D 109.05±1.64D
L 142.11±3.04C 142.01±4.07C 141.63±2.98C
M 149.68±3.70B 149.49±1.00B 149.28±3.85B
H 171.92±3.80A 170.05±1.83A 170.04±3.76A
图1 多年生黑麦草和紫花苜蓿混合青贮饲料贮藏45d后的发酵品质得分
Fig.1 Thequalityscoreofperennialryegrassandalfalfamixedsilageafterensiling45days
注:柱间小写字母不同者为差异显著(P<0.05)
Note:Differentlowcaseletterabovethebarindicatessignificantdifferencesfromeachother(P<0.05)
如表4所示,随着青贮的进行,各组的 WSC含
量显著降低(P<0.05),且在24d后各组的 WSC含
量降低较少,紫花苜蓿低混合比例至高混合比例间的
WSC呈下降趋势。在整个青贮过程中,CK和各混贮
组的CP含量降低(P>0.05),各混贮组的CP含量则
随紫花苜蓿混合比例的增加而增加(P<0.05)。
889
第5期 刘秦华等:西藏多年生黑麦草与紫花苜蓿混合青贮的研究
用V-Score评分体系对青贮45d后各组青贮
饲料的发酵品质进行打分(图1),结果显示各组的
品质得分都超过了85分,其中CK和L组得分显著
低于 M和 H组(P<0.05),H组的品质得分最高,
为93.4分(P<0.05)。
3 讨论与结论
在自然青贮过程中,附着于原料的乳酸菌种类
和数量非常关键。一般认为,当原料中乳酸菌超过
105cfu·g-1时,不会成为青贮发酵的限制因素,但
是不同原料上附着的乳酸菌种类差异较大,有些乳
酸菌不耐酸,在pH5.0左右就不繁殖,即使这类乳
酸菌数量再多,也难以调制出优质的青贮饲料[10]。
本试验中,多年生黑麦草的 WSC较多,但乳酸产量
较低且产生丁酸发酵,说明多年生黑麦草的乳酸菌
产酸能力较弱,梭菌活动未完全受抑制,梭菌利用糖
和乳酸产生丁酸,使青贮后期pH显著增加至4.35。
一般情况下,紫花苜蓿的 WSC含量较低,缓冲
能较高,单独青贮易产生丁酸发酵,并伴随着大量的
蛋白氮降解为氨态氮[11]。将紫花苜蓿与 WSC含量
较高的牧草进行混合青贮有助于改善紫花苜蓿的发
酵品质。李长慧等[12]发现披碱草(Elymusdahuri-
cusTurcz.)和紫花苜蓿以7∶3的比例混合青贮后
青贮饲料气味芳香,具有较高的青贮发酵品质。闻
爱友等[2]和王林等[3]也有类似的报道。在本试验
中,添加适量紫花苜蓿(15%和25%)促进了乳酸发
酵,乳酸含量显著高于多年生黑麦草单独青贮,其原
因可能是:紫花苜蓿和多年生黑麦草干物质中的
WSC超过了获得良好青贮发酵品质所需的 WSC
含量(>6% DM)[11],且附着于紫花苜蓿的乳酸菌
产酸能力较强。但是,2个混贮组较多的乳酸并未
使pH的下降速度快于多年生黑麦草单独青贮,且
下降速度随着紫花苜蓿混合比例的增加而变慢,其
原因是紫花苜蓿的粗蛋白和缓冲能较高[2-3,11]。当
紫花苜蓿的混合比例达35%时,WSC含量降低,后
期的乳酸含量下降,pH增加,丁酸含量与25%紫花
苜蓿混贮组无显著差异。这与王昆昆等[13]的研究
结果类似,其原因可能是添加25%和35%紫花苜蓿
混贮组中的梭菌可能属于蛋白分解型,其易在pH
<5时受到抑制。
青贮24d后,各混贮组 WSC下降缓慢,而乳酸
和乙酸含量显著增加,且混贮组乙酸含量显著高于
多年生黑麦草单独青贮,这是由于豆科牧草的有机
酸盐(如柠檬酸盐、苹果酸盐和奎尼酸盐等)含量比
禾本科牧草多,乳酸菌发酵有机酸盐和戊糖(半纤维
素酸解产生)为乳酸和乙酸[3,14]。丁酸含量和NH3-
N/TN是衡量青贮饲料优劣的重要指标,优质青贮
饲料的丁酸和氨态氮含量应低于10g·kg-1DM和
100g·kg-1TN[5,9]。在本试验中,所有青贮饲料的
乳酸含量及乳酸/乙酸值始终较高,青贮饲料以乳酸
发酵为主,使各组的丁酸含量始终低于2.5g·kg-1
DM,NH3-N含量始终低于100g·kg-1DM,一定程
度上抑制了丁酸和氨态氮的产生,而此含量的NH3-
N/TN可能是由肠杆菌降解少量蛋白质和硝态氮产
生[15]。这与王奇等[5]的报道类似。
所有青贮饲料的粗蛋白含量未显著降低,青贮
过程中始终显著高于多年生黑麦草单独青贮,且随
着紫花苜蓿混合比例的增加而显著提高,其原因可
能是紫花苜蓿与多年生黑麦草都含有较多的 WSC,
乳酸菌发酵产生较多的乳酸,抑制了植物酶和有害
菌对蛋白的降解。这点可以从青贮过程中较低的氨
态氮含量得以证明。青贮45d后,V-Score评分显
示多年生黑麦草单独青贮和各混贮组的发酵品质都
为优等。
综上所述,多年生黑麦草单独青贮发酵品质良
好。随着紫花苜蓿混合比例的增加,多年生黑麦草
和紫花苜蓿混合青贮饲料的粗蛋白含量显著提高,
当紫花苜蓿混合比例达到25%时pH较低,乳酸含
量较高,发酵品质最佳,但要完全抑制丁酸发酵,需
适当降低水分或添加产酸能力强的乳酸菌。从发酵
品质和营养均衡的角度出发,建议以25%紫花苜蓿
混合青贮较为适宜。
参考文献
[1] 杨汝荣.西藏自治区草地生态环境安全与可持续发展问题研
究[J].草业学报,2003,12(6):24-29
[2] 闻爱友,原现军,王坚,等.紫花苜蓿与意大利黑麦草混合青贮
发酵品质研究[J].安徽科技学院学报,2011,25(6):10-14
[3] 王林,孙启忠,张慧杰.苜蓿与玉米混贮质量研究[J].草业学
报,2011,20(4):202-209
[4] 顾雪莹,玉柱,郭艳萍,等.全株玉米与秣食豆单贮混贮效果的
研究[J].草地学报,2011,19(1):132-136
[5] 王奇,余成群,辛鹏程,等.苇状羊茅和箭筈豌豆混合青贮发酵
品质的研究[J].草地学报,2012,20(5):952-956
[6] YunusM,OhbaN,TobisaM,etal.Improvingfermentation
andnutritivequalityofnapiergrasssilagebymixingwithpha-
seybean[J].Asian-AustralasianJournalofAnimalSciences,
2001,14(7):947-950
[7] 张丽英.饲料分析及饲料质量检测技术[M].北京:中国农业
989
草 地 学 报 第21卷
科技出版社,2003:46-75
[8] ShaoT,WangT,ShimojoM,etal.Effectofensilingdensity
onfermentationqualityofguineagrass(Panicum maximum
Jacq.)silageduringtheearlystageofensiling[J].Asian-
AustralasianJournalofAnimalSciences,2005,18(9):1273-
1278
[9] 自给饲料品质评价研究会.粗饲料品质评价手册[M].东京:
日本草地畜产种子协会,2001:82-87
[10]ZhangJG.Researchadvanceinfoodscience[M].Kerala:
GlobalResearchNetwork,2002:37-46
[11]WangJ,WangJQ,ZhouH,etal.Effectsofadditionofpre-
viouslyfermentedjuicepreparedfromalfalfaonfermentation
qualityandproteindegradationofalfalfasilage[J].Animal
FeedScienceandTechnology,2009,151(3/4):280-290
[12]李长慧,班春莉.披碱草和苜蓿混合青贮试验研究[J].黑龙江
畜牧兽医,2006(2):56-57
[13]王昆昆,玉柱,邵涛,等.乳酸菌制剂对不同比例苜蓿和披碱草
混贮发酵品质的影响[J].草业学报,2010,19(4):94-100
[14]JaurenaG,PichardG.Contributionofstorageandstructural
polysaccharidestothefermentationprocessandnutritivevalue
ofLucerneensiledaloneormixedwithcerealgrains[J].Ani-
malFeedScienceandTechnology,2001,92(3/4):159-173
[15]ShaoT,OhbaN,ShimojoM,etal.Dynamicsofearlyfer-
mentationofItalianryegrass(Loliummultiflorum L.)silage
[J].Asian-AustralasianJournalofAnimalSciences,2002,15
(11):1606-1610
(责任编辑 李美娟
췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍췍
)
2014年《草地学报》征订启事
《草地学报》是中国科协主管、中国草学会主办、中国农业大学承办的学术刊物,是了解草地科
学前沿科技、创新成果和草业发展的重要窗口。主要刊登国内外草地科学研究及相关领域的新成
果、新理论、新进展,以研究论文为主,兼发少量专稿、综述、简报和硕博论文精要,主要面向从事草
地科学、草地生态、草地畜牧业和草坪业及相关领域的高校师生和科研院、所、站的科研人员。本刊
从2012年6月20日正式开始在线投稿和审稿,欢迎各位审稿专家、作者和读者通过本刊网站(ht-
tp://www.cdxb.org)进行审稿、投稿和查阅。
《草地学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国权威学术期
刊,并被美国CA及ThomsonReutersMasterJournalList、英国CABI及ZR、波兰IC等检索机构
收录。同时为《中国科学引文数据库(CSCD)》、《中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)》、《中国
学术期刊文摘》及其英文版源期刊,并被《中国核心期刊(遴选)数据库》、《万方数据-数字化期刊
群》、《中国期刊全文数据库(CJFD)》、《中国生物学文摘》、《中国生物学文献数据库》、台湾《CEPS
中文电子期刊》收录,并荣获首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。2011年影响因子为1.268(据
中信所2012版《中国科技期刊引证报告》核心版);复合影响因子提升为1.905(据《中国学术期刊
影响因子年报(2012)》),在所属畜牧、兽医学科中排名第2位。
《草地学报》为双月刊,全铜版印刷,彩色四封,逢单月月末出版,国内外公开发行(国内邮发代
号:80-135;国外代号:Q1949),从2014年起每期定价将调整至25元,全年150元。若错过邮订时
间,可直接向本刊编辑部订购(中国草学会会员订阅可优惠30%)。
地址:北京市海淀区圆明园西路2号中国农大动科大楼152室
邮编:100193 电话:010-62733894
http://www.cdxb.org E-mail:cdxb@cau.edu.cn
099