全 文 ：第21卷　第1期
　Vol.21　 No.1
草　地　学　报
ACTA AGRESTIA SINICA
　　　　　2013年 1月
　 Jan.　　2013
湖南冬闲旱地不同燕麦品种生产性能的初步分析
孙　鏖,傅胜才,张佰忠,李彩军,李科云,李　雄
(湖南畜牧兽医研究所,湖南 长沙　410130)
摘要:为筛选出适应湖南农牧区冬闲旱地栽种的牧草品种,对3个燕麦(Avenasativa)品种(系)的物候期、株高、分
蘖数、产量及茎叶比等进行比较研究。结果表明:品种间株高、产草量、茎叶比、营养成分等均存在显著差异,其中
白燕7号表现最好,其株高为101.67cm,鲜草产量达70.91t·hm-2,株丛分蘖数7.6个·株-1,粗蛋白含量
32.63%;白燕7号单蘖叶片量占单蘖重31.6%,白燕8号为31.3%,白燕2号为29.2%;燕麦单蘖重可用其与株高
间线性模型Y=0.0437X-2.89(R2=0.9134,P<0.01)估测,式中Y 为单蘖重(g),X 为植株株高(cm)。综合分
析可知,白燕7号因具有较高产量和叶茎比,适于作为冬春饲草在湖南冬闲旱地推广种植。
关键词:湖南冬旱地;燕麦;生产性能;个体发育特征
中图分类号:S512.6.091　　　　文献标识码:A　　　　　文章编号:1007-0435(2013)01-0123-04
ProductionPerformancesofDifferentOat(Avenasativa)
CultivarsinWinter-dryLandofHunan
SUNAo,FUSheng-cai,ZHANGBai-zhong,LICai-jun,LIKe-yun,LIXiong
(HunanInstituteofAnimalandVeterinaryScience,Changsha,HunanProvince410130,China)
Abstract:Thephenologicalphase,plantheight,tilernumber,nutritionconstituent,yieldandstem/leaf
ratioofthreeoat(Avenasativa)varietiesinthewinterdrylandofHunanwerestudied.Resultsshowed
thatthreeoatvarietieshadmajordifferencesinplantheight,nutritionconstituent,yieldandstem/leafra-
tio.Judgingfromalindexes,Baiyan7varietyhadthebestperformance.Theplantheight,planttilers,
freshyieldandcrudeproteincontentofBaiyan7were101.67cm,7.6tilers,70.91t·hm-2,and
32.63%,respectively.TheproportionsofalleafweighttototalweightofatilerinBaiyan7,Baiyan8
andBaiyan2were31.6%,31.3%and29.2%,respectively.Atilerweightofoatcouldbeestimated/cal-
culatedbythefolowingformulaY=0.0437X-2.89(R2=0.9134,P<0.01),whereYwastheweightof
atiler(g)andXwastheplantheight(cm).TheconclusionwasthatBaiyan7hadcomparativelyhigher
yieldsandleafcontentsandmoresuitableforplantingasawinter-springforageinthewinterdrylandof
Hunan.
Keywords:WinterdrylandofHunan;Oat;Performancetraits;Individualdevelopmentcharacteristics
　　湖南地区山多地少,人工牧草种植规模小、产业
化程度低,高产优质适生牧草品种短缺,存在草食牲
畜大发展与优质粗饲料资源绝对短缺的矛盾。建立
高产、高效、优质的人工草地是解决我国南方草地草
畜供求季节不平衡的矛盾,保护草地资源和促进草
地畜牧业可持续发展的关键措施之一。
燕麦(Avenasativa)作为禾本科燕麦属一年生
植物是中国半干旱农牧区和高海拔山区等自然条件
较差地区的重要农作物和饲料来源[1]。动物生产中
一般将燕麦作物调制为燕麦青(干)草、青贮燕麦和
燕麦籽实等方式进行饲喂[2]。
近年来,随科技水平的发展和人们对燕麦营养保
健食品的日益重视,燕麦一年生草地在牧区发展很
快[3-8],燕麦饲料及食用品种和产品越来越多。由此,
诸多学者对燕麦种质资源进行大量收集和整理,并在
燕麦高产栽培技术[5,9]、燕麦与豆科牧草混播
组合[4,7,10]、播种期试验[11]、物候期[12]、饲草产量[13]、
营养价值[14-16]及抗逆性[17]等方面进行了大量系统
研究,所有的相关研究基本都是在高寒牧区进行燕
麦的引种试种试验。因此,为了选育适合湖南冬旱
收稿日期:2012-08-14;修回日期:2012-11-08
基金项目:湖南省燕麦引种试种研究项目(2011SZ2311)资助
作者简介:孙鏖(1982-),男,湖南邵阳人,硕士,助理研究员,主要从事牧草高产栽培与利用研究,E-mail:604612838@qq.com
草　地　学　报 第21卷
地栽种的优质高产燕麦品种,于2011年10月至
2012年4月在湖南省畜牧兽医研究所草业基地对
引进的3个燕麦品种(系)生产性能做了详细的比较
试验,旨在筛选出较好的品种,同时研究其高产栽
培措施,希望能找到合适南方冬季、初春(冬闲旱地)
栽种的优质饲燕麦品种。
1　材料与方法
1.1　试验地概况
试验地位于湖南省长沙市芙蓉区湖南省畜牧兽
医研究所牧草试验基地,为典型的低山丘陵地带,土
壤为典型的第四纪红黄壤,土壤肥力中等。地处N
28°21′,E113°05′,海拔80m,年平均气温17~17.5℃,
极端最高温43℃,极端最低温-7℃,年平均降水量为
1400~1600mm,雨量多集中在4-6月,占全年的
60%~65%,属亚热带季风气候,春季低温多阴雨,夏
季炎热,秋季持续高温、干旱少雨,7-9月降水量只
占全年降水量的10%~15%。冬季天气严寒,冰冻霜
冻现象较严重,有霜期达到80~180d,出现冰冻的天
气有30~40d,基地土壤pH值5~6.5。
1.2　供试材料
挑选一致、颗粒饱满、各部分生理结构完整健康
的燕麦种:白燕2号、白燕7号、白燕8号3个品种
的种子(燕麦种均购买于吉林白城农科院)。
1.3　试验设计
试验为随机区组排列,小区面积3m×3m,重
复3次。试验地为多年连作的牧草人工草地,具有
一定的代表性。耕作前人工翻深30cm,耕后耙平,
播种前施用N-P-K含量为15-15-15复合肥做底肥。
2011年10月中旬人工开沟条播,行距20cm,播深
5cm,小区间隔50cm,播种量按10kg·667m-2播
种。生长期间未进行灌溉和追肥。
1.4　测定项目和方法
产草量:2012年2月10日,在各小区随机取
样,取样面积2m×2m,重复3次,齐地刈割,称鲜
重,测定燕麦鲜草产量和营养成分含量。
个体发育特征测定:2012年2月10日,在各小
区随机抽取10株,测量燕麦株高,随机挖取10株,
测定燕麦分蘖数。同时,将茎、叶分开称重,计算单
蘖重及茎、叶产量构成比例。
物候期:参考《草原学与牧草学实习实验指导
书》[18]中的方法观测记载燕麦的各物候期。
1.5　数据分析
试验数据经Excel2010软件初步处理后,采用
SPSS18.0统计软件进行单因素方差分析,对差异
显著者作Duncan多重比较,各组数据均以“平均数
±标准差”表示。
2　结果与分析
2.1　鲜草产量统计分析
3个燕麦品种(系)的鲜草产量及方差分析结果
如表1所示。分析结果表明,重复间产草量差异不
显著,品种间产草量差异极显著(P<0.01)。从表1
中可以看出试种引种品种鲜草产量排序为:白燕7
号>白燕8号>白燕2号。其中产草量最高的白燕
7号鲜草产量可达70.91t·hm-2,是最低的白燕2
号(58.42t·hm-2)的1.22倍。
表1　燕麦鲜草产量
Table1　Yieldoffreshoatineachplot t·hm-2
序号
No.
品种
Varieties
重复1
X1
重复2
X2
重复3
X3
总和
Sum
平均
Mean
1 白燕2号BY2 59.05 57.38 58.83 175.26 58.42±0.91C
2 白燕7号BY7 71.54 70.34 70.86 212.74 70.91±0.61A
3 白燕8号BY8 63.58 64.81 63.81 192.20 64.07±0.65B
　　注:表中同列数据肩标小写字母不同者表示差异显著(P<0.05),大写字母不同者表示差异极显著(P<0.01),下同
Note:Differentsuperscriptlowercaseswithinsamecolumnmeansignificantdifference(P<0.05),differentsuperscriptcapitallettersmean
significantdifference(P<0.01).Thesameasbelow
2.2　营养成分统计分析
3个燕麦品种(系)的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维
含量为干物质基础下测得的数值。营养成分分析
结果及方差分析结果如表2所示。分析结果表
明,3个品种(系)间各营养成分含量差异极显著
(P<0.01)。从表2可以看出3个引种试种品种
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第1期 孙鏖等:湖南冬闲旱地不同燕麦品种生产性能的初步分析
(系)干物质含量排序为白燕8号>白燕7号>白
燕2号;粗蛋白含量排序为白燕7号>白燕2号>
白燕8号;粗脂肪含量排序为白燕7号>白燕2号
>白燕8号;粗纤维含量排序为白燕8号>白燕7
号>白燕2号。因此就各营养成分含量而言,白
燕7号表现最为均衡。
表2　燕麦营养成分分析
Table1　Oatnutritionconstituentanalysis %
序号
No.
品种
Varieties
干物质含量
Drymattercontent
粗蛋白含量
Crudeproteincontent
粗脂肪含量
Etherextractcontent
粗纤维含量
Crudefibercontent
1 白燕2号BY2 8.42±0.012C 27.48±0.032B 3.62±0.042B 12.82±0.025C
2 白燕7号BY7 9.86±0.015B 32.63±0.025A 4.21±0.025A 16.09±0.041B
3 白燕8号BY8 10.49±0.150A 26.19±0.031C 3.51±0.026C 18.66±0.045A
2.3　单株生产性能分析
由于气候条件及实际生产需要等因素的制约,
燕麦在湖南冬闲旱地上难以完成生殖生长,但营养
生长基本充分。从燕麦地上部分个体发育特征分析
(表3),品种间差异极显著,3个参试品种株高的极
差为11.17cm,最高与最低株高的比值为1.12。
秆径的极差为0.31mm,最粗与最细秆径比值
为1.08。平均单蘖重的极差达0.53g,其最高与最
低数值之比达1.49。
单蘖重是燕麦群体生物产量的重要构成单元,
它可分解为单蘖穗重、单蘖叶重、单蘖茎重[19]。由
于燕麦在试验地区生殖生长基本没有,故本次试验
没有测量其单穗重,故单蘖茎重则成为单蘖重的主
要结构成分。单蘖重中单蘖茎重比例最高达57.6%
(白燕8号),最低为44.7%(白燕7号)。
茎叶比指标常被用以评价牧草品质,因而在3
个引种试种燕麦品种(系)中白燕7号的叶重/茎重
比值高达0.64,白燕2号为0.58,白燕8号为0.54,
因此就青刈品质而言,白燕7号最优。
另一个重要的个体发育特征指标是平均分蘖
数,它通过影响群体密度而与群体生物产量密切相
关[19]。平均单株分蘖数最高的是白燕7号,每株平
均分蘖7.6个;其次是白燕8号为7.0个。品种
(系)间平均单株分蘖数白燕7号与白燕2号存在极
显著差异(P<0.01),白燕2号、白燕7号与白燕8
号差异不显著。
此外,燕麦株高与单蘖重间关系可用线性模型
Y=0.0437X-2.89(R2=0.9134,P<0.01)表示。
式中,Y 为单蘖重(g),X 为植株株高(cm)。因此,
燕麦产草量可通过其株高的测定来有效预测。
表3　燕麦个体发育特征
Table3　Developmentfeaturesofoatindividuals
序号
No.
品种
Varieties
株高
Plantheight
/cm
秆径
Stemdiameter
/mm
单蘖重量构成/g
Structureofatilerweight
单蘖重量构成比例/%
Proportionofatilerweight
叶重
Leafweight
茎重
Stemweight
单蘖重
Tilerweight
叶重
Leafweight
茎重
Stemweight
平均分蘖数
Meanof
tilers
1 白燕2号BY2 90.50±0.854C 3.76±0.055C 0.32±0.004C 0.55±0.005C 1.08±0.003C 29.2±0.272C 51.3±0.352B 6.7±0.208B
2 白燕7号BY7 101.67±0.907A 4.07±0.021A 0.51±0.002A 0.79±0.002B 1.61±0.010A 31.6±0.112A 49.1±0.141C 7.6±0.231A
3 白燕8号BY8 98.30±0.656B 4.03±0.021A 0.41±0.004B 0.76±0.006A 1.32±0.003B 31.3±0.205B 57.6±0.401A 7.0±0.153AB
2.4　不同燕麦品种物候期
白燕2号、白燕7号和白燕8号3个品种出苗、
分蘖、拔节时期基本一致。由于在2012年1-4月
份受连续低温阴雨天气影响,致使所有燕麦品种受
低温胁迫影响生长基本停止,同时,根据实际生产需
要,使得燕麦品种在拔节期就必须刈割,等不到成熟
结籽。因此,在湖南冬闲旱地区域单从物候期的适
应性来讲,3个品种均只适用于湖南冬-春季以茎叶
为主的营养体农业生产。
3　讨论与结论
在湖南农牧区进行冬闲旱地栽种燕麦品种,受
当地气候和实际生产需要影响,燕麦未能完成抽穗、
结籽灌浆成熟等后续过程,在其生长季的光合产物
积累主要以秸秆的形式存在,单蘖茎重成为单蘖重
的主要结构组分,进而影响群体产量。所以,供试品
种更适于以生产茎叶为主的营养体农业,高产燕麦
种子生产应在水热条件较好的农区进行,这与徐长
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草　地　学　报 第21卷
林[20]的报道相一致。
叶片是植物进行光合作用的重要器官,植物营
养物质主要集中在叶片内,积累的可溶性糖和蛋白
质等营养物质多,叶片中营养物质含量就高;燕麦不
同器官营养价值高低依次为叶片>籽粒>茎秆[14]。
同时,燕麦品种叶片营养价值主要决定于品种[17]、
自身遗传特性、生长环境[17]和生育期[21]等。可见,
燕麦品种叶量含量比例和品种等决定其营养物质含
量的高低[22]。
参试的3个品种中白燕7号产草量、叶片比例、
株高及营养成分含量表现最好,可以作为湖南农区
冬闲旱地人工草地的选用品种。由于本次试验参试
品种数量较少,因此,找出适合在南方栽种的最佳燕
麦品种、最适栽种时间及其高产优质栽培技术等还
需进一步讨论研究。
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(责任编辑　刘云霞)
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