全 文 ：武汉植物学研究 2006，24(2)：171—172
Joarna／of Wulum Botanical Research
皱皮木瓜开花结果习性观察初报
向一兵
(长阳土家族自治县科学技术局。湖北宜昌 4435oo)
摘 要：对长阳所产皱皮木瓜的开花结果习性作了形态上的描述。先开花后展叶，花序为聚伞花序，花果枝为特化
的短缩叶丛枝，梨果发育分两个时期：幼果发育期和果实生长期。
关键词：皱皮木瓜[ 8e加眦 speciosa(Sweet)Nakai]；开花；结果；习性
中图分类号：Q945．6 4；$661．6 文献标识码：A 文章编号：1000-470X(2006)02-0171-02
Preliminary Report on Observation for Flowering and Bearing
Habit of Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai
XIANG Yi—Bing
(The S妇 昀 and Technical Administration Department。Chan~ang n扣 Autonomous County。Yiehang，Hubei 443500。China)
Abstract：The article is mainly to describe flowering and bearing habit of Chinese flowering quince
[Chaenome／es speciosa(Sweet)Nakai]in Changyang，Hubei．The author points out：Chinese flowering
quince flowers first，then unfolds its leaves；the inflorescence is a cyme；bearing branch is a specialized
dwarf an d cluster twig；the development Can be divided into two phases：young fruit development and later
fruit growth．
Key words：Chinese flowering quince[Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai]；Flowering；Bearing；
Habit
长阳土家族自治县是药用皱皮木瓜 ¨ 的主产
地之一，《湖北中药鉴别手册》所载 “资丘木瓜”¨ 就
产于该县榔坪镇。榔坪镇八角庙村被定为国家级皱
皮木瓜 GAP生产基地，栽培面积达 2600多公顷，现
已以“资丘木瓜”商品名注册，同时有省市多项木瓜
研究课题在该镇实施。长阳所产“资丘木瓜”为蔷
薇科梨亚科木瓜属植物贴梗海棠[Chaenome／es spe-
ciosa(Sweet)Nakai] 的干燥近成熟果实。研究表
明，皱皮木瓜除药用价值外，还具有很好的保健功
能 J。现有资料对该物种开花结果习性的描述 比
较粗略，为补充这一基础研究，笔者在多年观察的基
础上作了较详尽完整的描述。
1 材料和方法
观察地选在国家皱皮木瓜 GAP基地——长阳
土家族自治县榔坪镇八角庙村 (海拔 1000 m)，选
定 5家 农 户 多 年 生 木 瓜 [Chaenomeles speciosa
(Sweet)Nakai]老园为观察点，每观察点选取四角
及中心 5个部分各观察连续相邻的 lO株树。观察
对象为花、果和结果(母)枝。观察时间从 2001年
春季开花时至2003年秋季落叶后，历时 3年。主要
观察时期为始花期至采果期(果实开始转黄时)，重
点是始花、终花、萼筒脱落、果实形态变化、结果枝生
长等生理时期，观察集中在每年的3—6月。笔者进
行了外部形态方面的观察、测量、记录、统计工作。
2 观察结果
2．1 结果枝、花芽的形态及花芽的分化
结果枝、结果母枝形态 皱皮木瓜的结果枝与
营养枝在形态上有明显的区别：结果枝很短，枝长
3—5 nln，下部紧密着生 4～8片叶，整枝呈短缩叶
丛状，顶芽为花芽。当年生新梢上不发生结果枝，结
果枝着生在一年生以上的营养枝(即结果母枝)上，
或在先年结果枝上逐年向前延伸，形成结果枝群。
结果枝的顶芽分化形成花芽，第二年开花结果．所以
结果母枝都是两年及两年以上生。由于结果枝很
短，一般仅当作果柄的一部分，而误把结果母枝当作
结果枝。
收稿日期：2005-06．10，修回日期：2006—02-16。
基金项目：湖北省“十五”重大科技攻关项目资助。
作者简介：向一兵(1967一)，男，土家族，湖北长阳人，高级农艺师，主要从事中药材、花卉、果树等园艺植物的栽培技术推广工作。
1)王家瑛，郑宏钧，黄先石．蒋亚光，詹亚华．中药鉴别手册．1984．168
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172 武 汉 植 物 学 研 究 第 24卷
结果母枝按长短分为 3种：短结果母枝 ，呈棘状
(<5 cln)；-中结果母枝(5—10 cm)和长结果母枝
(>10 em)。从结果情况来看，短结果母枝座果率
最高，中结果母枝的次之，长结果母枝最低，分别占
总产量的47％、34％和 19％。
花芽、花的形态 皱皮木瓜花芽圆形、鳞芽，鳞
片上有粉红色绒毛。花芽先于叶芽萌发，当花瓣平
展时，开始展叶。皱皮木瓜花量较大，花器质量良莠
不齐，座果率偏低 ，仅占总花量的5％左右。
皱皮木瓜花近无梗，萼裂片 5，花瓣 5，粉红色，
雌蕊5，花柱基部合生，合生部位密被白色绒毛，雄
蕊多数，花丝着生在萼筒内壁，雌蕊明显长于雄蕊。
下位子房，开花时长柄状似花梗，心皮 5，中轴胎座，
5心室，每心室有胚珠约45粒。
花芽分化 皱皮木瓜的结果枝顶芽当年发育分
化花芽，第二年开花结果。花芽分化和花器发育的
时间较长：当结果枝上的叶片定形(5月上中旬)后，
开始进行花芽分化，落叶时(11月中下旬)部分花器
成形，花芽显现。
2．2 花序和开花
花序 皱皮木瓜花序为聚伞花序，梗极短似无
梗，呈簇状着生 j，整个花序着花8一l5朵。聚伞花
序由3—5个小伞形花序组成，小花序着花 1—3朵，
小花序梗2—5 mm，即为将来的果柄。
花 皱皮木瓜花序开花顺序为总花序顶部的小
伞形花序先开，后向四周开放，每个小伞形花序也是
顶花先开。当花瓣枯萎脱落、果柱(子房最初膨大成
柱状)形成前，有一次生理落花，落下的花主要是雌
蕊明显短于雄蕊的发育不良花。
2．3 果实发育生长
果实的发育生长要经过两个时期：幼果发育期
和果实生长期。
幼果发育 开花时子房呈长柄状，谢花期子房
基本上整体增大为圆柱状(即果柱)，接着中部的生
长最活跃，使幼果呈纺锤状或椭圆形 (约在谢花后
10 d左右)。在由圆柱状到椭圆形的变化过程中，
当幼果生长到长 1．5—2 em、中部粗(直径)0．8 em
左右时(约在谢花后 7 d左右)，部分萼筒脱落，并伴
随第一次生理落果 ，落下的是发育不全的幼果和弱
势果。笔者暂将萼筒脱落拟定为幼果发育期与果实
生长期的分界线。
果实生长 在果实生长期中，当果实达到长4—
4．5 cm，粗(直径)2—2．5 cm时(不同品种有些差
异，约在谢花后35—45 d)，l 000 m海拔区域在5月
中下旬，出现第一次生长膨大高峰，伴随第二次生理
落果，此次落果的程度与管理水平和气候条件的关
系较大。6月下旬到 7月上旬，果实定形前有一次
生长高峰，出现第三次少量生理落果，且多数是被
“挤”掉的，这是由于花序梗太短，当初的3—6个果
实，随着体积的增大，相互挤压，加上养料的争夺，便
有少数果实被迫脱离花序梗(一般称为果柄)而脱
落，多数情况下最终挂住 1—3个果。由于空间的限
制，理论上一个花序至多只能容纳5—6个果实，交
互相对排列。
皱皮木瓜果实发育初期有胚珠多数 J，但最终
能发育成种子的极少，一个果实里通常只有 1—2粒
发育完全的种子，单株间略有差异，种子近似三角
形 。
3 小结
笔者仅对当地所产的特色中药材“资丘木瓜”，
即皱皮木瓜的开花结果习性及其形态作了描述，未
涉及生理变化，故对花芽分化、果实发育未能深入阐
述。从形态观察来看，还有两点与目前文献的描述
有出人，一是花序总花数，前人描述 ’ 中都没超过
l0朵花，而笔者观察结论为 8一l5朵；二是笔者观
察到花中雌蕊基部结合处密被 白色绒毛 ，但文献
[4]和[7]中描述为无毛或微有毛。此两点有待进
一 步探讨。
致谢：此文在研究和撰写过程 中，得到湖北三峡职业技
术学院刘湘林教授的悉心指导，深表谢意 !
参考文献：
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