全 文 ：显脉旋覆花的民族植物学调查*
贺安娜1,2,3, 佘朝文2,3
( 1 怀化学院生命科学系, 湖南 怀化摇 418008; 2 民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室, 湖南 怀化摇 418008;
3 湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室, 湖南 怀化摇 418008)
摘要: 通过民族植物学研究的方法, 对显脉旋覆花进行实地调查和文献查阅, 比较了不同民族的使用习
惯。 结果发现显脉旋覆花作为跌打损伤药是湖南通道侗族居民特有的用药方式; 资源现状调查结果表明, 显
脉旋覆花市场需求大, 种植繁殖困难, 导致资源锐减。 应加强显脉旋覆花的引种栽培研究及综合开发利用。
关键词: 民族植物学; 显脉旋覆花; 资源利用
中图分类号: Q 948摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 文献标识码: A摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 文章编号: 2095-0845(2013)04-497-04
Ethnobotanical Survey of Use of Inula nervosa (Compositae)
HE An鄄Na1,2,3, SHE Chao鄄Wen2,3
(1 Department of Life Science, Huaihua University, Huaihua 418008, China; 2 Key Laboratory of Research and Utilization of
Ethnomedicinal Plant Resources of Hunan Province, Huaihua 418008, China; 3 Key Laboratory of Xiangxi
Medicinal Plant and Ethnobotany of Hunan Higher Education, Huaihua 418008, China)
Abstract: Inula nervosa is a plant in the Compositae family which is conventionally used by many ethnic groups as a
folk medicine. We conducted field surveys and a literature review to compare the ways in which I. nervosa is used by
different ethnic groups. We found that in the Hunan Tongdao region of China, it is uniquely used as a medical drug
for the treatment of cuts and bruises. The results of our survey showed that there is a large demand for the plant, but
its propagation is difficult and consequently its availability has dropped to a low level. We propose that research on
the introduction and cultivation of I. nervosa should be increased, together with further analysis of its uses and poten鄄
tial for increased utilization.
Key words: Ethnobotany; Inula nervosa; Utilization
摇 民族植物学 (Ethnobotany) 是研究人类利用
植物的传统知识和经验, 包括人类对植物的经济
利用、 药物利用、 生态利用和文化利用的历史、
现状和特征 (裴盛基和淮虎银, 2007)。 显脉旋
覆花 ( Inula nervosa Wall. ) 为菊科旋覆花属植
物, 分布于湖南、 广西、 贵州及云南等地, 是一
种多民族的民间常用药材, 不同的民族使用的部
位和药用功效不尽相同。 2010 年卫生部批准显
脉旋覆花 (小黑药) 为新资源食品 (中华人民
共和国卫生部, 2010), 作为药食同源的资源, 显
脉旋覆花的需求日渐增加。 近年来, 民族药物的
研究和开发不断深入, 但显脉旋覆花的开发利用
仍限于民族民间较小范围。 本文采用实地调查、
访谈及文献查阅等方法, 比较了不同民族对显脉
旋覆花的使用习惯和资源现状, 并就显脉旋覆花
的综合开发利用提出建议, 为显脉旋覆花的研究
开发提供基础资料。
1摇 显脉旋覆花的民族植物学考察
应用民族植物学研究的基本原理和方法, 进
植 物 分 类 与 资 源 学 报摇 2013, 35 (4): 497 ~ 500
Plant Diversity and Resources摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 DOI: 10. 7677 / ynzwyj201312161
* 基金项目: 湖南省科技计划一般项目 (2013NK4108); 湖南省科技计划重点项目 (2012FJ4064)
收稿日期: 2012-11-29, 2013-02-26 接受发表
作者简介: 贺安娜 (1981-) 女, 硕士, 讲师, 主要从事于民族药用植物方面的研究。 E鄄mail: anna99102@ 163. com
行文献查阅、 选点、 调查、 访谈、 实地采集和分
析, 分别于 2011 年 6 ~ 7 月、 2012 年 6 ~ 10 月深
入湖南、 广西、 贵州等省进行了实地调查。 访谈
对象包括侗医、 药农、 各村相关村干部及随机遇
到的农民。 在实地考察时, 收集各地的显脉旋覆
花实物品种, 并拍照。 采用文献查阅法, 查阅了
所有涉及显脉旋覆花的相关资料。
1. 1摇 研究地区
研究地区包括湖南的通道、 广西的三江、 贵
州黎平、 云南丘北等县 (市)。 调研所涉及的民
族包括侗族、 苗族等。
1. 2摇 研究方法
查阅和收集了与显脉旋覆花各主要产地资源
分布和各少数民族使用的资料, 包括植物药物
志。 根据文献研究结果和实际情况, 拟订了实地
考察路线和方案。 采用民族植物学、 植物生态
学、 植物分类学等多学科多领域相结合的方法,
进行野外调查与民间访谈。 野外工作除遵循药用
民族植物学和文化人类学的一般原理外, 还采用
了 “访谈提问法冶、 “问卷调查法冶。 工作中注重
结合跨学科的文献研究, 着重实物标本的鉴定。
2摇 研究结果
2. 1摇 显脉旋覆花分布概况
显脉旋覆花是多年生草本, 根状茎粗短。 分
布于云南北部至南部、 贵州西部至北部、 广西西
部。 生于低山地区杂木林下、 草坡和湿润草地
(中国科学院中国植物志编辑委员会, 2005)。 文
献记载 (钱子刚和李华安, 2008): 显脉旋覆花产
贡山、 腾冲, 生于山坡林下、 村边、 荒地, 海拔
1 300 ~2 100 m处。 有关侗族医药的研究表明, 毛
秀才分布于湖南、 广西、 贵州, 生于低海拔杂木
林下、 草坡和湿润草地 (刘育衡和丁锋, 2012)。
2. 2摇 民族民间用药比较 (表 1)
显脉旋覆花在云南、 贵州等地是苗族常用
药, 俗称 “小黑药冶、 “草威灵冶 等, 根供药用,
有滋补功效。 《滇南本草》 中, 此药能治胸膈中
冷, 寒气痛, 开胃气, 能治噎嗝、 寒湿伤筋骨、
脚气, 烧酒煎服祛脾风; 《贵州民间药物》 中,
该药补气血, 止汗; 《云南中草药选》 记载, 此
药祛风湿, 通经络, 消积止痛, 治风湿性关节
炎、 腰腿痛、 胃痛、 消化不良、 骨鲠喉; 《云南
思茅中草药选》 记载, 此药利水除湿, 止咳化
痰, 治感冒、 咳嗽、 高热。
湖南通道地区侗族称显脉旋覆花为马卡列丙
(汉语俗称毛秀才), 全草均是从古到今常用的
跌打损伤特效单方良药, 常用于跌打损伤, 伤目
出血, 骨折, 肚痛。 经实地考察, 发现与湖南通
道相接的广西三江及贵州黎平等地区的侗族居民
则没有用显脉旋覆花的习惯, 可见显脉旋覆花
作为跌打损伤药是湖南通道侗族居民特有的用药
方式。
2. 3摇 化学成分及药理毒性分析
购于昆明市药材公司的显脉旋覆花经分析得
知根及根茎中挥发油的含量高达 2. 3% , 其中百
里香酚和异丁酸百里香醋的含量占挥发油成分总
量的 80. 48% (舒晔等, 1990)。 百里香酚是药
物, 可用作防腐剂、 杀菌剂、 肝功能试剂等, 已
大量用于牙膏、 肥皂、 香脂等, 还用作化妆品的
稳定剂, 并且是合成薄荷脑的原料 (张卫民,
1995)。 范多青等 (1997) 从云南个旧产的草威
灵根的乙醇提取物中, 得到 9 种化合物, 分别为
表 1摇 显脉旋覆花的民族民间用药比较
Table 1摇 Compare on ethnic folk medicine of Inula nervosa
别名 Another name 用药民族Medication ethnic
用药部位
Administration site 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 性味与功效 Taste and efficacy
草威灵 (云南贡山) 独龙族、 怒族 根及根茎
味苦、 辛, 性温。 祛风湿, 通经络, 消积止痛。 主治风湿痹
痛, 胃脘冷痛, 食积腹胀, 噫膈, 风湿脚气[4]
小黑药, 草三角枫
(云南丘北) 苗族 根及根茎 味苦、 辛, 性温。 补气血, 止汗。 肾虚, 腰痛, 哮喘等病
毛秀才 (湖南通道) 侗族 全草 味辛、 苦, 性温。 祛风寒, 消浊滞, 通经络。 用于跌打损伤,伤目出血, 骨折, 肚痛
894摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 植 物 分 类 与 资 源 学 报摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 摇 第 35 卷
7, 8鄄二羟基鄄异丁酰基百里香酚, 2, 4鄄二甲基鄄6
(3鄄甲基鄄异丁烯基鄄5鄄异丙基)鄄苯基鄄3, 5鄄己二酮,
异丁酰百里香酚, 百里香酚, 达玛二烯乙酸酯,
1鄄亚油酸甘油酯, 1, 3鄄双亚油酸甘油酯, 胡萝卜
苷和豆甾醇。 张鸭关等 (2012) 的研究表明显
脉旋覆花不同部位都富含蛋白质、 亚油酸、 琢鄄亚
麻酸、 VB1、 VB2、 VB6、 VC、 钾、 钙、 镁、 铁、
锌和锰, 而钠含量较低, 是一种综合营养价值较
高, 具有开发潜力和利用价值的可食性新资源食
品。 根据 《中华人民共和国食品安全法》 和
《新资源食品管理办法》 的规定, 2010 年国家卫
生部批准显脉旋覆花 (小黑药) 为新资源食品,
食用其干燥粉碎的根茎。
舒晔等 (1990) 研究表明, 显脉旋覆花总
油除对气管平滑肌有较强的松弛作用外, 还能拮
抗高钾和去甲肾上腺素对兔胸主动脉条的收缩作
用。 鉴于显脉旋覆花的滋补和药用功效, 刘敏等
(2012) 采用亚慢性毒性试验来测试显脉旋覆花
可能具有的毒性, 以 2 000、 4 000 和 8 000 mg /
(kg·BW) 剂量喂饲大鼠 90 d, 大鼠的生长、 活
动状况正常; 血液学、 血生化学检查、 脏器系
数、 病理组织学检查对大鼠没有明显的影响。
3摇 显脉旋覆花资源现状
显脉旋覆花在民间的应用由来已久, 作为一
种新资源食品, 显脉旋覆花的社会用量不断扩
大, 药材市场也常见。 由于需求扩大, 销量上
升, 价格倍增, 且不同地域差异很大, 如 2012年
云南地区干燥根茎为 70 元 / kg, 湖南通道地区干
燥的全草达 800元 / kg。 经调查有以下几个原因:
3. 1摇 资源锐减
显脉旋覆花药材来源目前都是采取野生资
源, 小黑药在云南地区较常见, 但野生资源不能
完全满足人们的需求, 由于多数药材公司都在常
年大量收购, 对野生资源破坏严重。 湖南通道地
区侗族居民大多知道显脉旋覆花的药用价值, 野
外遇见则挖取全株用药, 重采轻护, 近年内资源
几近枯竭, 湖南通道县现仅独坡乡有少量资源,
10 人在 5 天内只能挖采 40 kg左右的鲜药。
3. 2摇 引种栽培有待深入研究
显脉旋覆花喜温暖、 凉爽的环境, 生长最适
温度为 10 ~ 25 益, 温度过高或过低都容易造成
死苗, 且在生长过程中, 需要充足的水分。 显脉
旋覆花是多年生草本, 野外靠种子繁殖, 但该物
种属光敏性较强的短日照植物, 现蕾开花对光温
要求较严格, 一般为 25 ~27 益, 临界日照为 12 h
(蒋向辉和佘朝文, 2011), 气候稍有变化易造成
花期延迟, 或不现蕾开花。 与一般作物种子繁殖
相比, 种子产量低, 繁种困难大。 为做好显脉旋
覆花的引种驯化, 栽培繁殖技术尚待深入研究。
4摇 可持续开发的建议
4. 1摇 加强引种栽培及野生资源的研究
目前采收的显脉旋覆花均为野生资源, 致使
其资源逐渐锐减。 应该加强对显脉旋覆花的引种
驯化和栽培研究, 尤其是种子繁殖的技术研究,
以利于大规模栽培, 从而形成一整套从种植产业
化到循环利用规模化的持续开采利用模式。 同
时对现有显脉旋覆花野生资源的分布、 生境及
生态特性方面展开调查, 以便保护好仅存的野生
资源。
4. 2摇 加强综合高效利用研究
显脉旋覆花在不同的民族中使用的部位和功
效不尽相同, 在充分挖掘民族民间用药方法的同
时, 应结合现代技术手段, 提高对显脉旋覆花的
综合高效利用。 如显脉旋覆花是多年生草本, 冬
季来临时, 地上部分将枯死, 可选在冬季将枯死
的地上部分收割, 研发风湿骨痛及跌打损伤的药
物。 作为消食补气血的药物, 人类使用过后的
药渣可考虑循环再利用, 如开发动物的饲料添加
剂等。
显脉旋覆花是一种多民族的民间习用药材,
采用民族植物学方法对其资源及利用进行系统深
入的研究, 将有助于开发利用其天然资源, 有助
于将这一民族地区资源植物从传统医疗保健品转
向现代药物进行开发。
也参摇 考摇 文摇 献页
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