全 文 ：丹参栽培品%野生品及不同产地药材
性状显微组织差异比较
付桂芳! 冯学锋!! 格小光! 何希荣! 吴志刚! 杨京玉! 王金娥! 李晓明! 袁媛
中国中医科学院 中药研究所! 北京 $$%$$#
摘要#!目的$丹参栽培品%野生品及其不同产地丹参药材性状和显微组织差异比较) 方法$药材性状比对$根横切面%
粉末显微特征测量和比对) 结果$丹参野生品与栽培品在药材性状差异为#丹参野生品根有数条$长圆柱形$表面棕红色或暗
棕红色$粗糙$常呈鳞片状剥落) 丹参栽培品根多分枝$表面砖红色或红棕色$外皮紧贴不易剥落) 显微组织方面差异为#丹参
野生品木质部导管有直径较大和较小的相间排列形成的导管束+有的产地样品皮层有石细胞) 丹参栽培品无石细胞+导管径
向或切向排列$未见导管束) 道地药材川丹参与其他产地不同$其根较粗壮肥实$直径可达 d+ .0+质坚实$断面黄褐色$略呈
角质样+根横切面木质部导管稀疏$径向排列$维管束 * g+& 束$木纤维少) 结论$丹参野生品与栽培品%道地药材川丹参与其
他产地丹参在材性状与显微组织存在差异$可以通过药材外观形态%根横切面维管束的排列方式等特征鉴别)
关键词#!丹参+栽培品+野生品+道地药材+药材性状+显微特征+差异
稿件编号#!+$$*$$
基金项目#!科技部公益基金项目!+$$X:4W%++中医药行业科
研专项!+$$%$%$&
通信作者#!!冯学锋$PMS# !$$#&$&&5+*()+I50BNS# ?V13
07d.MNdD/ld.2
!!丹参为唇形科植物丹参 G7&J-7 +-&,-%/>-N7 RDMd
的干燥根及根茎$具有祛瘀止痛$活血通经$清心除
烦等功效) 丹参在我国大部分地区均有分布$北方
各省传统以应用野生品为主$四川产的川丹参是传
统栽培品种$栽培已有百年的历史$有传统的栽培方
法和采收加工技术$被认为是丹参的道地药材) 随
着多年的采挖和丹参用量加大$丹参野生资源锐减)
作者在河北%山东%山西%河南%四川等省调研$发现
目前河北尚有野生丹参的收购$山西%河南有少量收
购$山东已很少有野生丹参收购$与 $ 年前大量野
生丹参收购情况完全不同) 同时$丹参的人工栽
培在各地兴起$近年来市场中的丹参栽培品逐年
增加) 栽培较多的地区有四川%山东%河北安国$
河南%山西也有栽培) 丹参的栽培品与野生品质
量的差异和鉴别$丹参道地药材的鉴别引起生
产%市场流通领域的关注$+$$ 年版中国药典(
增加了栽培丹参药材性状鉴别的内容 ./ ) 以往
有关丹参药材的鉴别研究较注重地方品种%不同
物种差异研究 .+5/ $对丹参 Gd+-&,-%//>-N7 同物种
的栽培品与野生品%不同产地药材性状和显微组
织差异研究较少) 本文在丹参药材资源和市场
调查的基础上$收集大量的样品$对丹参的栽培
品与野生品$以及道地药材的药材性状%显微组
织进行比较研究)
!材料
实验样品采自 & 省区$其中购买药材样品 % 份
!野生 份$栽培 + 份$实地采集样品 份!野生
& 份$栽培 % 份) 所有样品经冯学锋副研究员鉴定
均为丹参 Gd+-&,-%/>-N7的根及根茎) 见表 $+) 采
挖样品观察 g$ 个植株$商品药材样品观察数量
不少于 $ 个体) 光学显微镜型号 HG`9F_85REP$
显微数码摄影仪型号 4260N.C/X88 P`59$4260N5
.C/X88图像分析系统)
(!方法
(_!根横切片制备!选取距丹参根茎以下 + g)
.0的根部$软化后$采用常规石蜡切片%徒手或滑走
切片法制片)
(_(!样品解离组织制片!采用药典的氢氧化钾法$
将样品切成宽或厚约 + 00的小条或片$置于试管
中$加 e氢氧化钾溶液适量$加热至用玻璃棒挤压
能离散为止$倾去碱液$加水洗涤后$取出少量置载
玻片上$用解剖针撕开$以稀甘油装片)
(_&!样品粉末制片!将样品粉碎$过 ($ 目筛$粉末
用冰醋酸5甘油5水!oo封片)
*)+*
第 ) 卷第 $ 期
+$$ 年 月
!!!!!! ! ! ! ! ! !!!! ! ! ! !
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9B6$ +$$
表 !市场购买丹参药材样品
产地 购买时间
山东沂水 +$$5$(5+&
山东平邑 +$$5$(5+
山东济南柳埠镇水濂峡 +$$#5$*5+$
河北承德 +$$#5$*5$(
河北青龙土门子 +$$%5$5+*
山东+ +$$#5$*5+
山东平邑铜石镇栽培基地+ +$$#5$*5+$
山东莒县库山+ +$$#5$*5+
山东历城鸡山+ +$$#5$*5*
山东沂水+ +$$5$(5+&
山东平邑+ +$$5$(5+
山西平陆+ +$$5$*5
河南禹州+ +$$5$5++
河北承德+ +$$#5$*5$(
四川中江农业局+ +$$#5$5+
四川中江南华镇!一等%二等 + +$$5$
!!注#为野生$+为栽培!表 + 同)
表 +!实地采集的丹参样品
产地 购买时间
山东平邑铜石镇 +$$#5$*5+$
山西垣曲左家湾 +$$5$*5)
河南灵宝 +$$5$
河南卢氏磨盘河 +$$5$*5(
山东沂水泉庄乡石门村+ +$$5$(5+&
山东平邑铜石镇+ +$$5$(5+
山西平陆张店镇+ +$$5$*5
河南灵宝+ +$$5$
河北安国西河村+ +$$5$
河北安国海市+ +$$5$
河北安国娄营村+ +$$5$
(_Q!显微特征测量!丹参野生品取 * 个产地样品
和栽培品取 $ 个产地样品$每产地样品取 + g) 植
株$做解离组织制片$测量比对木纤维和导管长度%
直径等参数$每产地样品每特征测量 +$ 组数据$计
算最大值%最小值和平均数)
&!结果
&_!野生丹参药材性状特征!根茎短粗$顶端有时
残留茎基) 根数条$长圆柱形$略弯曲$有的分枝并
具须状细根$长 $ g+( .0$直径 $d+ g .0) 表面
棕红色或暗棕红色$粗糙$具纵皱纹) 老根外皮疏
松$多显紫棕色$常呈鳞片状剥落) 质硬而脆$断面
疏松$有裂隙或略平整而致密$皮部棕红色$木部灰
黄色或紫褐色$导管束黄白色$呈放射状排列) 气
微$味微苦涩)
&_(!栽培丹参药材性状特征!主根粗壮$呈圆柱
形$多分枝$根长 ( g)$ .0$直径 $d+ gd+ .0) 表
面砖红色或红棕色$具纵皱纹$外皮紧贴不易剥落)
质坚实$断面黄白色) 四川产栽培品与其他产地多
有不同$其根较粗壮肥实$少分枝$直径 $d gd
.0) 表面红棕色$具纵皱纹$栓皮不易剥落) 质坚
实$断面黄褐色$较平整$略呈角质样)
&_&!野生丹参根横切面组织结构!木栓层为 ) g%
列木栓细胞$木栓细胞长方形或方形$切向延长) 皮
层宽$薄壁细胞长方形或椭圆形+纤维少见$单个散
在或 + g# 个成群$以皮层外侧稍多) 有的产地样品
!如山东%河南灵宝皮层还可见石细胞单个散在或
+ g) 个成群) 维管束 & g+ 个) 韧皮部较窄$由筛
管群和薄壁细胞组成) 形成层明显成环) 木质部宽
广$由导管%木纤维和木薄壁细胞组成) 导管类圆
形$多角形$类椭圆形$切向或径向排列$通常位于外
侧的导管切向排列$位于内侧的导管径向排列) 导
管按直径可分为较大和较小两类$两类相间排列)
由于直径较大导管周围有众多切向排列的木纤维
束$形成导管束+直径较小的导管周围为非木化薄壁
细胞$形成导管束的间隔$使维管束木质部切向分为
数个导管束) 中心有四原型初生木质部$有的不明
显) 木射线宽广$为数列至 +$ 多列径向延长的薄壁
细胞组成) 见图 )
4d野生丹参!河北承德+Rd栽培丹参!河北承德+
图 !丹参药材根横切面图
*#)+*
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+$$ 年 月
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&_Q!栽培丹参根横切面组织结构!栽培品一般无
石细胞#维管束 ( g+$导管径向或切向排列$导管
周围有众多木纤维$未见导管直径大小相间排列形
成的导管束) 四川产栽培品与其他产地栽培品不同
处#无石细胞+维管束多达 * g+& 束$导管稀疏$径
向排列+木纤维少见) 见图 )
&_$!野生丹参粉末和解离组织主要显微特征!
粉末红棕色) 导管主为网纹及具缘纹孔导管$直
径$ g%)
0)网纹导管分子长梭形$末端长尖或
稍倾斜$壁增厚不均匀$网孔狭细$有的孔沟不达
边缘) 穿孔多位于侧壁$有的较小$少数导管分
子含棕色物) 具缘纹孔导管较大$具缘纹孔类圆
形$排列紧密$有的据网状三生增厚) 木纤维多
成束$长梭形$末端长尖或稍倾斜$直径 * g)%
0+纹孔斜裂缝状或十字状$孔沟较稀) 木栓细
胞黄棕色$表面观呈类方形或多角形$胞腔内常
含红棕色色素) 石细胞多单个散在或 + g) 个成
群$近无色或淡黄色$类圆形%类三角形%类长方
形或不规则形$边缘不平整$短径 +( g#)
0$长
径 )( g*)
0$层纹少数可见$有的胞腔内含棕
色物) 见图 +) 河南灵宝%山东产地的丹参可见
石细胞$但其他产地丹参未见)
&_Y!栽培丹参粉末和解离组织主要显微特征!粉
末红棕色或棕色) 与野生品不同处#导管直径 $ g
%)
0$木纤维直径 ( g)*
0$无石细胞) 四川产丹
参木纤维少见) 见图 +)
&_%!栽培品%野生品及其不同产地丹参粉末主要显
微特征比较!对于显微镜观察到丹参的主要显微特
!!
4d野生丹参+Rd栽培丹参+d导管++d木纤维+
)d木栓细胞+&d石细胞)
图 +!山东丹参粉末显微特征
征木纤维%导管$进行显微测量$分别丹参野生品组
和栽培品组$进行 ,检验$结果表明$木纤维直径平
均值两者有显著性差异!$n$d$$木纤维的长度
和导管的长度和直径差异不显著)
分别丹参野生品组和栽培品组$对不同产地丹参
显微特征数据进行方差分析$结果表明#不同产地丹
参的木纤维的长度%直径和导管的长度%直径的方差
均有显著性差异!$n$d$) 不同产地丹参显微特
征数据进行多重比较,检验$结果表明四川中江产丹
参导管直径与其他产地均有显著性差异!$n$d$)
&_`!栽培品%野生品及不同产地丹参药材性状显微
组织比较!对丹参药材的栽培品%野生品及道地药
材,川丹参-的药材性状和显微组织进行比较$结果
见表 ))
表 )!丹参栽培品%野生品及不同产地药材性状显微组织比较
项目 野生品
栽培品
四川 其他
性状 形态 根数条$有的分枝并具须状细根 根较粗壮肥实$少分枝$须根少$直径可达d+ .0 主根粗壮$呈圆柱形$多有分枝
!! 表面 棕红色或暗棕红色$粗糙$常呈鳞片状剥落 表面砖红色或红棕色$外皮紧贴不易剥落
!! 断面 !疏松$有裂隙$皮部棕红色$木部灰黄色
或紫褐色$导管束黄白色$呈放射状排列
黄褐色$较平整$略呈角质样 黄白色
!! 质地 质硬而脆 质坚实 质硬而脆
显微 维管束 & g+束 * g+&束 ( g+束
!! 导管! 切向或径向排列$切向分为数个导管束 导管稀疏$径向排列 导管径向或切向排列
!! 石细胞 有的产地可见!河南灵宝%山东 无 无
Q!结论与讨论
丹参的道地药材一般认为是川丹参$由于川丹
参是传统的栽培品$其在药材外观形态和显微组织
上与其他产地的栽培品与野生品有明显不同$表现
为根较粗壮肥实$少分枝$质坚实$断面黄褐色$略呈
角质样+根横切面可见导管稀疏$径向排列$维管束
*%)+*
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!!!!!! ! ! ! ! ! !!!! ! ! ! !
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* g+& 束) 究其原因$应该与川丹参独特的生产加
工技术有关) 在川丹参的产地$四川中江%平武等地
栽种丹参已有百余年历史$川丹参一般以根头栽培$
采收时要集中堆闷,发汗- .#/ $致使其,断面黄褐色$
略呈角质样-)
野生丹参不同产地的差异#河南灵宝产丹参皮
层有较多的散在石细胞$山东产丹参的石细胞较少$
其他产地的未见石细胞) 此现象是否与不同产地的
丹参的种质有关$有待进一步实验研究)
栽培丹参不同产地的差异#川丹参与其他栽培
产地的差异$除外观的差异外$根横切面维管束的数
目有差异$川丹参维管束 * g+& 束$而其他产地的
维管束一般为 ( g+ 束) 作者认为这与不同产地丹
参的栽培方法不同引起$四川家种丹参是根头繁殖$
其他产地多采用种子繁殖)
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责任编辑!吕冬梅#
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