全 文 ：太子参（柘参１号）的化学成分
李 滢，杨秀伟
（北京大学 药学院 天然药物及仿生药物国家重点实验室，北京 １０００８３）
［摘要］ 目的：研究从传统中药太子参选育出的新品种“柘参１号”的化学成分，为其质量评价提供科学依据。
方法：通过硅胶柱色谱反复分离、纯化，根据化合物的理化性质和谱学数据鉴定其结构。结果：分离得到１３个化合
物，鉴定为：蒲公英赛醇乙酯（１）、蒲公英赛醇（２）、７豆甾烯３β醇（３）、β谷甾醇（４）、胡萝卜苷（５）、７豆甾烯３Ｏ
βＤ葡萄糖苷（６）、二氢阿魏酸（７）、腺嘌呤核苷（８）、尿嘧啶核苷（９）、乙醇αＤ半乳糖苷（１０）、吡咯２羧酸３呋喃
甲醇酯（１１）、葡萄糖（１２）和蔗糖（１３）。结论：化合物１，２，７１０系首次从该植物中分离得到。
［关键词］ 太子参；柘参１号；化学成分；三萜
［中图分类号］Ｒ２８４．１ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）２０２３５３０３
［收稿日期］ ２００８０５１８
［通讯作者］ 杨秀伟，Ｔｅｌ：（０１０）８２８０５１０６，Ｅｍａｉｌ：ｘｗｙａｎｇ＠ｂｊ
ｍｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
太子参为石竹科植物异叶假繁缕 Ｐｓｅｕｄｏｓｔｅｌａｒ
ｉａｈｅｔｅｒｏｐｈｙｌａ（Ｍｉｑ．）ＰａｘｅｘＰａｘｅｔＨｏｆｍ．的干燥块
根，系常用中药材，亦是药食两用的中药材之一，具
有益气生津、补脾润肺之功效。太子参主要分布在
福建、江苏、安徽、山东、浙江等省。福建省宁德市柘
荣县所产太子参因色泽晶黄、肉质肥厚而闻名海内
外，于２００１年获国家商标局注册商标——— “柘荣太
子参”。２００２年开始，柘荣县开展太子参规范化种
植研究，成功筛选培育出“柘参１号”和“柘参２号”
２个太子参新品种。在国家中药材种植基地中药材
质量系统性评价研究中，作者先后研究了茯苓、独
活［１］、半夏［２３］、款冬花［４］、菊花［５］化学成分的研究，
本研究报道“柘参１号”化学成分的研究。文献［６］
报道太子参含有苷类、氨基酸类、环肽、糖类、磷脂、
油脂、甾醇、挥发油和微量元素等。文献［７］报道从
江苏产太子参中分离出２吡咯甲酸、吡咯２羧酸３
呋喃甲醇酯等化合物。本项研究亦得到吡咯２羧
酸３呋喃甲醇酯，提示该化合物可能是太子参的标
识性化学成分。
１ 材料
质谱用ＦｉｎｎｉｇａｎＴＲＡＣＥＭＳ（ＥＩ电离源，７０ｅＶ）
和ＭＤＳＳＣＩＥＸＡＰＩＱＳＴＡＲ（ＥＳＩＴＯＦＭＳ）质谱仪测
定；核磁共振波谱用ＶａｒｉａｎＩＮＯＶＡ－５００型和 ＪＥＯＬ
ＡＬ－３００ＯＶ型核磁共振波谱仪测定，ＴＭＳ为内标
物，ＣＤＣｌ３或ＤＭＳＯｄ６，ＣＤ３ＯＤ为溶剂。柱色谱和薄
层色谱用硅胶皆为青岛海洋化工厂产品；所用试剂
皆为分析纯。太子参样品于２００５年８月由福建省
宁德市柘荣县“太子参规范化种植基地”提供，经北
京大学药学院杨秀伟教授鉴定为 Ｐ．ｈｅｔｅｒｏｐｈｙｌａ的
块根，凭证标本存放在北京大学药学院天然药物及
仿生药物国家重点实验室，标本号为２００５０８１０。
２ 提取分离
太子参干燥块根粗粉９３５ｋｇ用４倍量７０％乙
醇水溶液浸泡过夜，加热回流提取５次，第１次提取
时间为２ｈ，以后４次皆为１５ｈ；合并提取液、浓缩，
得提取物３６２ｋｇ（收率３８７２％）；将该提取物以等
量蒸馏水混悬，分别以１５倍量环己烷、水饱和醋酸
乙酯和水饱和正丁醇萃取，各１０次，得到环己烷萃
取物１００ｇ（收率 １０７％）、醋酸乙酯萃取物 ２５ｇ
（０２７％）和正丁醇萃取物１５０ｇ（１６０％）。
醋酸乙酯萃取物上硅胶柱色谱，环己烷醋酸乙
酯（９∶１～４∶１～３∶２～２∶３～０∶１）梯度洗脱，从环己
烷醋酸乙酯（９∶１）洗脱部分得到化合物１（５ｍｇ），２
（４１ｍｇ），３（５ｍｇ）；从环己烷醋酸乙酯（４∶１）洗脱
部分得到化合物４（３９０ｍｇ），５（６７ｍｇ），６（３０ｍｇ）；
从醋酸乙酯洗脱部分得到化合物７（２０ｍｇ）。正丁
醇萃取物上硅胶柱色谱，氯仿甲醇（１∶０～１９∶１～９∶
１～４∶１～３∶２）梯度洗脱，得到化合物８（１２１ｍｇ），９
（５６ｍｇ），１０（２３ｍｇ），１１（１７ｍｇ），１２（３７ｍｇ）和１３
（１３１ｍｇ）。
另从环己烷萃取物亦得到化合物２，４。主要纯
化过程为：环己烷萃取物上硅胶柱色谱，石油醚醋
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中 国 中 药 杂 志
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酸乙酯（１∶０～１５∶１～９∶１～４∶１）梯度洗脱，石油醚
醋酸乙酯（９∶１）洗脱物经丙酮重结晶，得到化合物２
（１０ｍｇ）；石油醚醋酸乙酯（４∶１）洗脱物经丙酮重
结晶，得到化合物４（１５ｍｇ）。
３ 结构鉴定
化合物４，５，１２，１３与对照品在多种溶剂系统中
进行硅胶薄层色谱或纸色谱分析，Ｒｆ值均无差别；
ＭＳ数据一致，分别鉴定为 β谷甾醇（βｓｔｉｔｏｓｔｅｒｏｌ）、
胡萝卜苷（ｄａｕｃｏｓｔｅｒｏｌ）、葡萄糖（ｇｌｕｃｏｓｅ）和蔗糖
（ｓｕｃｒｏｓｅ）。
化合物 １ 白色针状结晶（丙酮），ＥＩＭＳｍ／ｚ
４６８５［Ｍ］＋，４５３５，３９３５，３４４４，３２９４，３１６４，
２８４４，２６９４，２１８３，２０４３，１８９３；１ＨＮＭＲ（ＣＤＣｌ３，
３００ＭＨｚ）δ：５５３（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝３３，８３Ｈｚ，Ｈ１５），４４６
（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝６６，９９Ｈｚ，Ｈ３），２０４（３Ｈ，ｓ，ＡｃＣＨ３），
２０１（１Ｈ，ｄｔ，Ｊ＝３０，１３５Ｈｚ，Ｈ１９），１９２（１Ｈ，ｄｄ，
Ｊ＝５０，１３５Ｈｚ，Ｈ１８），１０９（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２６），０９５
（６Ｈ，ｓ，Ｈ３２５，Ｈ３２９），０９１（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２４），０９０（３Ｈ，
ｓ，Ｈ３２７），０８８（３Ｈ，ｓ，Ｈ３３０），０８６（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２３），
０８２（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２８）以上数据与标准品蒲公英赛醇乙
酯（ｔａｒａｘｅｒｙｌａｃｅｔａｔｅ）［８］的完全一致。
化合物 ２ 白色针状结晶（丙酮）；ＥＩＭＳｍ／ｚ
４２６５［Ｍ］＋，４１１４，３９３４，３０２３，２８７３，２６９３，
２１８３，２０４３（基峰），１８９２；１ＨＮＭＲ（ＣＤＣｌ３，５００
ＭＨｚ）δ：５５３（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝３０，８０Ｈｚ，Ｈ１５），３１９
（１Ｈ，ｂｒｄ，Ｊ＝７５Ｈｚ，Ｈ３），２０３（１Ｈ，ｄｔ，Ｊ＝３０，
１３０Ｈｚ，Ｈ１９），１９２（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝３０，１３０Ｈｚ，Ｈ
１８），１０９（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２６），０９８（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２５），０９５
（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２９），０９３（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２４），０９１（６Ｈ，ｓ，
Ｈ３２７，Ｈ３３０），０８２（３Ｈ，ｓ，Ｈ３２３），０８０（３Ｈ，ｓ，Ｈ３
２８）。以上数据与标准品蒲公英赛醇（ｔａｒａｘｅｒｏｌ）［８］
的完全一致。
化合物３ 无色针晶（丙酮）；ＥＩＭＳｍ／ｚ４１４５
［Ｍ］＋，３９９５［Ｍ－ＣＨ３］
＋，３８３４［Ｍ－ＣＨ３－ＯＨ＋
Ｈ］＋，３００３，２７３３，２７１３，２５５３（１００），２１３２，
１６１１，１４７１，１３３１，１１９１，１０７１，９５１，８１０，
６９１，５５１。上述数据与文献［９］报道的、质谱数据
库［１０］中７豆甾烯３β醇（ｓｔｉｇｍａｓｔ７ｅｎ３βｏｌ）的一
致。
化合物６ 白色粉末；ＥＩＭＳｍ／ｚ５７６５［Ｍ］＋，
４１４４［Ｍ－Ｇｌｕ］＋，３９７５［Ｍ－Ｇｌｕ－ＯＨ］＋，３９６４
［Ｍ－Ｇｌｕ－Ｈ２Ｏ］
＋，３８１４［Ｍ－Ｇｌｕ－Ｈ２Ｏ－ＣＨ３］
＋，
３６５３［Ｍ－Ｇｌｕ－Ｈ２Ｏ－２ＣＨ３－Ｈ］
＋，２５５３，２１３２，
１６１１，１４７１，１３３０，１１９１，１０７１，９５１，８３１，
６９０，５７１。上述数据与文献［９］报道的７豆甾烯
３βＯ葡萄糖苷（ｓｔｉｇｍａｓｔ７ｅｎ３ＯβＤｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏ
ｓｉｄｅ）的一致。
化合物７ 白色颗粒；ＥＩＭＳｍ／ｚ１９６２［Ｍ］＋，
１６８２，１５３２，１３７２；１ＨＮＭＲ（ＣＤ３ＯＤ，３００ＭＨｚ）δ：
６８０（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝２０Ｈｚ，Ｈ２），６６８（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝８１
Ｈｚ，Ｈ５），６６３（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝２０，８１Ｈｚ，Ｈ６），３８２
（３Ｈ，ｓ，ＯＣＨ３），２８１（２Ｈ，ｔ，Ｊ＝７８Ｈｚ，Ｈ７），２４８
（２Ｈ，ｔ，Ｊ＝７８Ｈｚ，Ｈ８）。以上数据与文献［１１１２］
报道二氢阿魏酸［ｄｉｈｙｄｒｏｆｅｒｕｌｉｃａｃｉｄ；３（４ｈｙｄｒｏｘｙ
３ｍｅｔｈｏｘｙｐｈｅｎｙｌ）ｐｒｏｐｉｏｎｉｃａｃｉｄ］的一致。
化合物８ 白色针晶（甲醇），ｐｏｓｉｔｉｖｅＥＳＩＴＯＦ
ＭＳｍ／ｚ２９０［Ｍ＋Ｎａ］＋，２６８［Ｍ＋Ｈ］＋；ｎｅｇａｔｉｖｅＥＳＩ
ＴＯＦＭＳｍ／ｚ２６６［Ｍ－Ｈ］－；１ＨＮＭＲ（ＤＭＳＯｄ６，３００
ＭＨｚ）δ：８３４（１Ｈ，ｓ，Ｈ２），８１２（１Ｈ，ｓ，Ｈ８），７３５
（２Ｈ，ｓ，ＮＨ２），５８６（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝６３Ｈｚ，Ｈ１′），４６０
（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝６３，１１５Ｈｚ，Ｈ４′），４１４（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝
４５，６３Ｈｚ，Ｈ３′），３９５（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝３３，６３Ｈｚ，Ｈ
２′），３６７（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝６３，１１５Ｈｚ，Ｈａ５′），３５３
（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝６３，１１５Ｈｚ，Ｈｂ５′），５４４（２Ｈ，ｄ，Ｊ＝
６３Ｈｚ，２′ＯＨ，５′ＯＨ），５１８（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝４５Ｈｚ，３′
ＯＨ）。以上数据与文献［１３］报道的腺嘌呤核苷（ａ
ｄｅｎｏｓｉｎｅ）的一致。
化合物９ 白色针晶（甲醇）；ｐｏｓｉｔｉｖｅＥＳＩＴＯＦ
ＭＳｍ／ｚ２６７［Ｍ＋Ｎａ］＋，２４５［Ｍ＋Ｈ］＋；ｎｅｇａｔｉｖｅＥＳＩ
ＴＯＦＭＳｍ／ｚ２４３［Ｍ－Ｈ］＋；１ＨＮＭＲ（ＤＭＳＯｄ６，３００
ＭＨｚ）δ：１１３２（１Ｈ，ｓ，ＮＨ），７８８（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝８１Ｈｚ，
Ｈ６），５７６（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝５４Ｈｚ，Ｈ１′），５６３（１Ｈ，ｄｄ，
Ｊ５，ＮＨ＝１８Ｈｚ，Ｊ５，６＝８１Ｈｚ，Ｈ５），４００（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝
３３，１００Ｈｚ，Ｈ４′），３９４（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝３３，５４Ｈｚ，Ｈ
３′），３８３（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝３３，５４Ｈｚ，Ｈ２′），３６１（１Ｈ，
ｄｄ，Ｊ＝３３，１００，Ｈｂ５′），３５２（１Ｈ，Ｊ＝３３，１００，Ｈａ
５′），５３８（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝５４Ｈｚ，２′ＯＨ），５０９（２Ｈ，ｄ，Ｊ＝
４５Ｈｚ，３′ＯＨ，５′ＯＨ）。以上数据与文献［１４］报道的
尿嘧啶核苷（ｕｒｉｄｉｎｅ）的一致。
化合物 １０ 颗粒状结晶（丙酮）；ｐｏｓｉｔｉｖｅＥＳＩ
ＴＯＦＭＳｍ／ｚ２３１［Ｍ＋Ｎａ］＋，２０９［Ｍ＋Ｈ］＋；１Ｈ
ＮＭＲ（ＣＤ３ＯＤ，５００ＭＨｚ）δ：１２６（３Ｈ，ｔ，Ｊ＝７５Ｈｚ，
ＣＨ２ＣＨ３），３５３（２Ｈ，ｑ，Ｊ＝７５Ｈｚ，ＣＨ２ＣＨ３），
３９１（１Ｈ，ｄｌｉｋｅ，Ｈ１），３８３（２Ｈ，ｍ，Ｈ２６），３７１～
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３８１（４Ｈ，ｍ，Ｈ２，Ｈ３，Ｈ４，Ｈ５）；１３ＣＮＭＲ（ＣＤ３
ＯＤ，１２５ＭＨｚ）δ：１０００（Ｃ１），７０１（Ｃ２），７１５（Ｃ
３），７１０（Ｃ４），７２２（Ｃ５），６２７（Ｃ６），６４４（ＣＨ２
ＣＨ３），１５３（ＣＨ２ＣＨ３）。根据以上数据并参考文
献［１５１６］，鉴定为乙醇 αＤ半乳糖苷（ｅｔｈｙｌαＤ
ｇａｌａｃｔｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ）。
化合物１１ 白色颗粒；ＥＩＭＳｍ／ｚ１９１２［Ｍ］＋，
１４９１，９４１，８１１，６６１，５３２；１ＨＮＭＲ（ＣＤＣｌ３，３００
ＭＨｚ）δ：９４４（１Ｈ，ｂｒｓ，Ｈ１），７５２（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝１５
Ｈｚ，Ｈ２′），７４１（１Ｈ，ｔ，Ｊ＝１５Ｈｚ，Ｈ５′），６９６
（１Ｈ，ｄｄ，Ｊ＝２７，３３Ｈｚ，Ｈ５），６９４（１Ｈ，ｔ，Ｊ＝２７
Ｈｚ，Ｈ３），６４８（１Ｈ，ｄ，Ｊ＝１５Ｈｚ，Ｈ４′），６２６（１Ｈ，
ｄｔ，Ｊ＝２７，３３Ｈｚ，Ｈ４），５１８（２Ｈ，ｓ，Ｈ６′）。以上
数据与文献［７，１７］报道吡咯２羧酸３呋喃甲醇酯
（３ｆｕｒｆｕｒｙｌｐｙｒｏｌｅ２ｃａｒｂｏｘｙｌａｔｅ）的一致。
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Ｐｓｅｕｄｏｓｔｅｌａｒｉａｈｅｔｅｒｏｐｈｙｌａ（ＺｈｅｓｈｅｎＮｏ．１）
ＬＩＹｉｎｇ，ＹＡＮＧＸｉｕｗｅｉ
（ＳｔａｔｅＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＮａｔｕｒａｌａｎｄＢｉｏｍｉｍｅｔｉｃＤｒｕｇｓ，ＳｃｈｏｏｌｏｆＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，
ＰｅｋｉｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００８３，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｓｔｕｄｙｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｏｆｔｈｅｃｕｌｔｉｖａｔｅｄＰｓｅｕｄｏｓｔｅｌａｒｉａｈｅｔｅｒｏｐｈｙｌａ（ＺｈｅｓｈｅｎＮｏ．１）ａｓａ
ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌＣｈｉｎｅｓｅｍｅｄｉｃｉｎｅ，ａｎｄｐｒｏｖｉｄｅａｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃｂａｓｉｓｆｏｒｉｔｓｑｕａｌｉｔｙｅｖａｌｕａｔｉｏｎ．Ｍｅｔｈｏｄ：Ｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｗｅｒｅｉｓｏｌａｔｅｄ
ｂｙｓｉｌｉｃａｇｅｌｃｏｌｕｍｎｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙａｎｄｓｔｒｕｃｔｕｒａｌｙｅｌｕｃｉｄａｔｅｄｂｙａｎａｌｙｓｉｓｏｆｔｈｅｉｒｐｈｙｓｉｃｏｃｈｅｍｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｉｎｃｌｕｄｉｎｇｓｐｅｃｔｒｏ
ｓｃｏｐｉｃｄａｔａ．Ｒｅｓｕｌｔ：Ｔｈｉｒｔｅｅｎｃｏｍｐｏｕｎｄｓｗｅｒｅｏｂｔａｉｎｅｄａｎｄｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄａｓｔａｒａｘｅｒｙｌａｃｅｔａｔｅ（１），ｔａｒａｘｅｒｏｌ（２），ｓｔｉｇｍａｓｔ７ｅｎ３βｏｌ（３），
βｓｉｔｏｓｔｅｒｏｌ（４），ｄａｕｃｏｓｔｅｒｏｌ（５），ｓｔｉｇｍａｓｔ７ｅｎ３ＯβＤｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ（６），ｄｉｈｙｄｒｏｆｅｒｕｌｉｃａｃｉｄ［３（４ｈｙｄｒｏｘｙ３ｍｅｔｈｏｘｙｐｈｅｎｙｌ）
ｐｒｏｐｉｏｎｉｃａｃｉｄ］（７），ａｄｅｎｏｓｉｎｅ（８），ｕｒｉｄｉｎｅ（９），αｅｔｈｙｌＤｇａｌａｃｔｏｐｙｒａｎｏｓｉｄｅ（１０），３ｆｕｒｆｕｒｙｌｐｙｒｏｌｅ２ｃａｒｂｏｘｙｌａｔｅ（１１），ｇｌｕｃｏｓｅ（１２），
ａｎｄｓｕｃｒｏｓｅ（１３），ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ１，２ａｎｄ７１０ｗｅｒｅｉｓｏｌａｔｅｄｆｒｏｍｔｈｅｒｏｏｔｔｕｂｅｒｏｆＰ．ｈｅｔｅｒｏｐｈｙｌａｆｏｒｔｈｅｆｉｒｓｔ
ｔｉｍｅ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｐｓｅｕｄｏｓｔｅｌａｒｉａｈｅｔｅｒｏｐｈｙｌａ；ｒｏｏｔｔｕｂｅｒ；ＺｈｅｓｈｅｎＮｏ．１；ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ；ｔｒｉｔｅｒｐｅｎｏｉｄ
［责任编辑 王亚君］
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